東河灘農業(yè)觀光采摘園

1 東河灘的蓋柿外形扁平均勻，皮薄體積大，色彩飽滿鮮艷，營養(yǎng)豐富，口感極佳。2-3東河灘的櫻桃及李子品種。4養(yǎng)殖的柴雞。5東河灘櫻桃以紅燈大黃為主。

水峪嘴村東河灘農業(yè)觀光采摘園位于永定河畔，前望妙峰頂，背倚九龍山，誠可謂名山秀水，景色旖旎。園區(qū)占地面積100畝。這里距北京市區(qū)30公里，距門頭溝區(qū)中心城7公里。北連109國道、公路和鐵路縱橫，交通便利。

園區(qū)包括：精品蓋柿種植區(qū)、櫻桃、大桃、李子果品種植區(qū)、名優(yōu)果品盆栽種植區(qū)、畜牧養(yǎng)殖四個區(qū)域。

精品蓋柿種植區(qū)：區(qū)域內生長的蓋柿是妙峰山歷史遺留下的特有品種，已有200余年的栽培歷史，為我國柿樹中的佳品。果實個大，外形方正、扁平、皮薄。平均單果重300克以上，最高達500克。果實呈黃紅色，含纖維少，軟柿果汁含糖量高，清澈透明，營養(yǎng)豐富，口感極佳，昔日曾作為貢品供奉朝廷。

櫻桃、大桃、李子果品種植區(qū)：園內櫻桃品種以紅燈、大黃為主。這里地理位置優(yōu)越，土質肥沃，適于櫻桃的生長，櫻桃果實飽滿，味道清香甘甜。園內還有大桃、李子等品種。

名優(yōu)果品盆栽種植區(qū)：依托水峪嘴村東河灘50畝觀光園優(yōu)勢，發(fā)展果樹盆栽，把多種名優(yōu)特產水果采用全方位栽培技術，把高大樹體矮化、縮小，定植在輕巧美觀的花盆中，同樣結出優(yōu)質果品，并保持原有特產風味，進行果實、樹體聯(lián)體銷售。使消費者獲得觀賞、采摘、品嘗享受到“樹熟”果實的特產風味。

畜牧養(yǎng)殖區(qū)域：

園內生產養(yǎng)殖柴雞，綠色喂養(yǎng)。從飼養(yǎng)方式、飼養(yǎng)環(huán)境、飼料配方、養(yǎng)殖密度、疫病防治等方面入手，保證柴雞的健康和質量。著力打好優(yōu)質牌、綠色牌、無公害牌。

果品加工業(yè)：

水峪嘴村盛產的蓋柿古時為朝廷進貢皇帝品嘗的貢品，百年來享譽各地，具有形態(tài)扁平均勻、色澤飽滿鮮艷、體積大、含糖高、皮薄等特點。但是由于蓋柿本身季節(jié)性強，而且不易攜帶，食用不便等限制，很難普及到百姓家中。針對這種特點，水峪嘴村與農學院合作，將柿子研制成為柿子冰淇淋，這樣不但可以反季節(jié)銷售，而且攜帶方便、食用簡單，更開創(chuàng)了國內以柿子制冰淇淋的先河，填補了市場空白。

目前，水峪嘴村柿子冰淇淋廠已經試產成功。柿子冰淇淋工廠的建設，為水峪嘴村提供一條全新的產業(yè)，成為水峪嘴村的又一大經濟增長點，并為解決水峪嘴村勞動力就業(yè)提供新的平臺。

（門頭溝區(qū)旅游委、北京京西古道風景區(qū)供稿）