陸惠斌

（寧波市種植業(yè)管理總站，浙江寧波 315012）

寧波市水稻雙季機(jī)插高產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的探討

陸惠斌

（寧波市種植業(yè)管理總站，浙江寧波 315012）

總結(jié)寧波市近10年水稻機(jī)插技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)雙季稻機(jī)插存在的早稻育秧難、易爛秧、栽后起發(fā)慢，連作晚稻短秧齡與品種的安全齊穗期矛盾，遲插田塊穗數(shù)不足等問題，提出優(yōu)化品種搭配與布局、早稻早播連晚適當(dāng)遲播、增盤減種與化學(xué)調(diào)控培育壯秧、改進(jìn)插種和大田管理技術(shù)等對(duì)策措施，為雙季稻機(jī)插高產(chǎn)提供技術(shù)思路。

雙季稻；機(jī)插；高產(chǎn)；栽培技術(shù)；寧波

水稻是我國第一大糧食作物，全國有近2/3的人口以稻米為主食［1］。寧波市位于5 300℃積溫線以北，平原≥10℃活動(dòng)積溫5 092.4℃，山區(qū)4 013℃，屬于雙、單季稻過渡地帶，歷史上寧波市水稻種植以雙季稻為主，20世紀(jì)90年代經(jīng)過2次結(jié)構(gòu)調(diào)整，雙季稻面積逐年下降，至2014年全市雙季稻面積僅為3.09萬hm2，占水稻總面積的37.6%。為了穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，寧波市積極引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展規(guī)模經(jīng)營；但隨著種植規(guī)模的擴(kuò)大，種糧大戶雇工難、勞力成本高的問題越來越突出，插種環(huán)節(jié)成了制約水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化的一個(gè)瓶頸。2005年寧波市引進(jìn)了第1臺(tái)高速插秧機(jī)，經(jīng)過幾年的試驗(yàn)研究和政策引導(dǎo)，機(jī)插面積逐年擴(kuò)大，機(jī)插技術(shù)不斷完善，尤其是雙季稻機(jī)插技術(shù)有重大突破，2014年全市雙季稻機(jī)插面積為2.48萬hm2，約占雙季稻總面積的80%，由此寧波市水稻生產(chǎn)已進(jìn)入了機(jī)插時(shí)代。

筆者近幾年一直致力于水稻機(jī)插技術(shù)的試驗(yàn)研究和技術(shù)推廣工作，在實(shí)際生產(chǎn)中積累了一些雙季稻機(jī)插高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)對(duì)雙季稻機(jī)插存在的問題和解決途徑進(jìn)行探討，供各地參考。

1 雙季機(jī)插存在的主要問題

1.1 早稻

1.1.1 育秧難，易爛秧

機(jī)插秧推廣前，寧波市早稻播種期一般在3月底至清明，拋秧在4月25日前后開始，手插則在5月初。推廣機(jī)插秧后，為了盡可能為連作晚稻機(jī)插高產(chǎn)創(chuàng)造條件，早稻采用了早播早栽促早熟技術(shù)［2］，小拱棚育秧播種期提早到3月25日前后，大棚育秧則提早到3月20日左右，由于育秧期間氣溫低，且冷空氣影響頻繁，增加了育秧難度，特別是秧苗2葉1心期后，管理上稍有不當(dāng)就會(huì)導(dǎo)致爛秧。從這幾年的生產(chǎn)實(shí)際看，播種后爛芽情況很少發(fā)生，而發(fā)生死苗的情況每年都有，在育秧期間陰雨連綿或氣溫變化大的年份死苗情況更加普遍，如2010年4月中旬發(fā)生倒春寒，寧波市機(jī)插秧死苗率達(dá)到18%。死苗的原因主要是前期沒有及時(shí)煉好苗，苗勢(shì)過弱或秧苗徒長；冷空氣來臨時(shí)又沒有灌水護(hù)苗；冷空氣過后天氣暴晴沒有通風(fēng)或通風(fēng)前沒有灌水上秧板，導(dǎo)致秧苗青枯死苗。

1.1.2 起發(fā)慢，生育期推遲

在高密度播種條件下，機(jī)插秧的秧苗素質(zhì)明顯差于拋秧和手插秧（表1），尤其是秧苗基部寬和百株干重指標(biāo)較差，再加上機(jī)插秧移栽時(shí)根系被切斷，導(dǎo)致起發(fā)較慢，基部葉位分蘗缺位多，分蘗發(fā)生一般比拋秧與手插遲2～4 d，在春季回溫慢的年份，這種差異更大。如2011年，早稻移栽后氣溫較低，機(jī)插秧栽后15 d才見分蘗，比同期拋秧和手插移栽的分別遲4和3 d，之后，各個(gè)生育期都隨之推遲，最后成熟期比拋秧遲2 d，比手插遲3 d（表2），機(jī)插秧的這種生育特性，給后茬連作晚稻高產(chǎn)增加了一定難度。

表1 不同栽培方式早稻秧苗素質(zhì)的比較

表2 不同栽培方式早稻生育期的比較

1.2 連作晚稻

1.2.1 秧齡短與品種的安全齊穗期矛盾突出

連作晚稻育秧期間氣溫高，秧苗生長快，在高密度播種的條件下，秧齡越長秧苗素質(zhì)越差（表3），主要表現(xiàn)為出葉速度變慢，黃葉增多，縮腳苗比例提高；因此連作晚稻機(jī)插秧秧齡要嚴(yán)格控制在15～20 d。然而，寧波市現(xiàn)有早稻品種成熟期一般在7月20-25日，有的年份還要推遲，如果按連作晚稻傳統(tǒng)播種期在6月底播種，那么機(jī)插秧的秧齡就會(huì)達(dá)到25～30 d，這會(huì)嚴(yán)重影響晚稻產(chǎn)量。寧波市連作晚稻機(jī)插技術(shù)示范推廣的頭幾年，機(jī)插稻嚴(yán)重減產(chǎn)的一個(gè)重要原因就是秧苗超齡。而推遲播種就會(huì)與品種的安全齊穗期發(fā)生矛盾，會(huì)增加連作晚稻翹稻頭的風(fēng)險(xiǎn)，盡管近期全球氣候變暖，水稻品種的安全齊穗期有所推遲，但在大面積推廣機(jī)插秧的情況下，必須避免這種風(fēng)險(xiǎn)。

表3 不同秧齡連作晚稻機(jī)插秧秧苗素質(zhì)的比較

1.2.2 遲插田塊群體過小，穗數(shù)不足

孕穗期能不能及時(shí)封行是衡量連作晚稻機(jī)插秧高產(chǎn)的一個(gè)重要指標(biāo)。連作晚稻有效分蘗期較短，在遲插的情況下，秧苗嚴(yán)重超齡，素質(zhì)差，有效分蘗期更短，并且分蘗缺位較多，結(jié)果因群體過小引起穗數(shù)不足，最終影響產(chǎn)量。寧波市在8月初插種的連作晚稻，如沒有及時(shí)管理，往往到拔節(jié)期每667 m2苗數(shù)在20萬左右，甚至更少，達(dá)不到高產(chǎn)所需的足夠穗數(shù)，因此現(xiàn)有品種每667 m2要獲得500 kg產(chǎn)量，必須要有20萬以上的穗數(shù)。

2 關(guān)鍵技術(shù)

2.1 優(yōu)化品種搭配與布局

水稻雙季機(jī)插既要考慮當(dāng)季高產(chǎn)，又要考慮全年高產(chǎn)，從生產(chǎn)實(shí)際看，奪取連作晚稻高產(chǎn)比早稻高產(chǎn)更重要，難度也更大。寧波市現(xiàn)在推廣的早稻品種都適宜于早稻機(jī)插，也能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，但從全年高產(chǎn)角度來考慮，機(jī)插早稻品種宜采用早熟搭配中熟的方式。目前可用早熟品種甬秈15搭配中熟品種甬秈69或中早39，早中熟的比例應(yīng)根據(jù)農(nóng)戶的生產(chǎn)條件和水平而定，前提是必須確保連作晚稻能夠在7月底前完成插種。甬秈15產(chǎn)量潛力雖不及甬秈69和中早39，但苗期比較耐寒［3］，熟期比甬秈69和中早39早3～4 d，在高產(chǎn)栽培條件下每667 m2能達(dá)到500 kg以上的產(chǎn)量。寧波市目前適宜連作晚稻機(jī)插的品種為中熟晚粳寧81和寧88，這2個(gè)品種的特點(diǎn)是比較耐遲播［4-5］，在遲播遲栽條件下，生長迅速，抽穗期穩(wěn)定，穗大粒多，灌漿速度快，穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)性好。奉化市農(nóng)技總站于2009年進(jìn)行連作晚稻機(jī)插品種比較試驗(yàn)，結(jié)果表明，寧81每667 m2產(chǎn)量比秀水09和甬粳18分別增產(chǎn)74.8和59.3 kg，而與寧88相當(dāng)（表4）。筆者于2010-2011年連續(xù)2年在鄞州區(qū)姜山鎮(zhèn)進(jìn)行機(jī)插大區(qū)試驗(yàn)，每年都在7月11日播種，7月31日機(jī)插，品種為寧81，每667 m2產(chǎn)量分別為529.1和603.7 kg。2010年浙江省有的地方發(fā)生大面積機(jī)插連作晚稻秈稻品種不能安全齊穗的問題［6］，而寧波市機(jī)插連作晚稻由于全部采用耐遲播的中熟晚粳，因而沒有發(fā)生一例翹稻頭事件。

表4 連作晚稻機(jī)插不同品種產(chǎn)量的比較

2.2 早稻早播連晚適當(dāng)遲播

對(duì)早稻而言，推遲播種有利于育秧，但雙季稻機(jī)插必須在確保早稻穩(wěn)定高產(chǎn)的前提下，盡可能為連作晚稻贏得時(shí)間爭(zhēng)取連晚高產(chǎn)。如氣溫適宜，小拱棚育秧可在3月25日前后播種，大棚雙膜育秧則在3月20日左右播種，這樣可使早稻的成熟期比傳統(tǒng)播種的提早2～3 d，甬秈15可在7月17-20日成熟，甬秈69和中早39在7月20-24日成熟。連作晚稻播種期宜選擇在7月上旬，早栽的在7月初播種，遲插的在7月10日前播種，在此播期范圍內(nèi)，寧81和寧88能確保在9月27日前齊穗，并且秧齡越短越利于高產(chǎn)。如果推遲到7月15日播種，秧齡15 d，其產(chǎn)量則不及同期移栽、秧齡在25 d的，主要原因是過遲播種穗形變小，并且?guī)硪欢ǖ陌踩R穗風(fēng)險(xiǎn)。

2.3 培育壯秧

2.3.1 增盤減種

機(jī)插秧秧苗素質(zhì)差的根本原因是高密度播種。何文洪等［7］對(duì)不同播種量對(duì)機(jī)插育秧秧苗素質(zhì)影響的研究表明，隨著播種量的增加，不僅水稻葉片生長受抑制，根部生長發(fā)育也受到影響，導(dǎo)致秧苗細(xì)弱，素質(zhì)下降。張建民等［8］在研究早稻機(jī)插秧不同播種量后認(rèn)為，播種量以播干谷125 g·盤-1較為合理。寧波市過去雙季稻機(jī)插秧播種量較高，而每667 m2插秧盤數(shù)較少，嚴(yán)重制約了機(jī)插稻產(chǎn)量?，F(xiàn)在全面推廣了增盤減種技術(shù)，采用最大秧塊插種，每667 m2實(shí)際插種盤數(shù)由過去的25盤左右，增加到35盤左右，而播種量則由過去的150～175 g·盤-1，減少到小拱棚育秧播120 g·盤-1，大棚育秧和連作晚稻播100 g·盤-1左右，這樣秧苗生長空間增大，秧苗素質(zhì)得到明顯提高。

2.3.2 選擇適宜的盤泥

目前機(jī)插秧育秧盤泥有溝泥、營養(yǎng)土、基質(zhì)等，前人研究認(rèn)為這3種盤泥各有優(yōu)缺點(diǎn)［9-11］。寧波市在早稻機(jī)插育秧中主要推廣營養(yǎng)土加基質(zhì)育秧，即基質(zhì)與營養(yǎng)土按1∶3配比，營養(yǎng)土則由每100 kg水稻土加入0.6～0.8 kg水稻營養(yǎng)壯秧劑組成，這樣既可降低育秧成本，又可保證秧苗素質(zhì)。連作晚稻則采用溝泥育秧，再用基質(zhì)蓋種，結(jié)合其他措施的綜合運(yùn)用，也能培育符合機(jī)插要求的壯秧，且成本省，秧田管理也方便。

2.3.3 實(shí)行化學(xué)調(diào)控

機(jī)插早稻育秧在施用壯秧劑的情況下，不需要再進(jìn)行化學(xué)調(diào)控，而連作晚稻機(jī)插秧必須進(jìn)行化學(xué)調(diào)控，這是提高秧苗素質(zhì)的一項(xiàng)重要措施。張建民等［12］研究認(rèn)為，連作晚稻機(jī)插秧通過化學(xué)調(diào)控能控制苗高和葉挺長，增加綠葉數(shù)、白根數(shù)和莖基寬，提高百株干重。寧波市連作晚稻機(jī)插秧主要通過噴施多效唑進(jìn)行化學(xué)調(diào)控，噴藥時(shí)間為秧苗1葉1心期（約播種后5 d），計(jì)劃秧齡在20 d以內(nèi)的，藥液濃度為100 mg·kg-1，如果秧齡有可能超過20 d的，則濃度提高到150 mg·kg-1。

2.3.4 改進(jìn)秧田施肥方法

機(jī)插早稻育秧全面推廣壯秧劑，多數(shù)情況下用壯秧劑進(jìn)行營養(yǎng)土培肥，來不及培肥的，則在秧板做好后按20 g·盤-1用量把壯秧劑施在秧板上，然后再耥一遍，一般不施斷奶肥，起身肥要適量。機(jī)插連作晚稻育秧用復(fù)合肥作秧田基肥，在秧板做好后放盤前施，一般每667 m2施15～20 kg，秧苗生長正常的不施斷奶肥，但要重施起身肥，用量為每667 m2施尿素10 kg左右，施肥時(shí)間應(yīng)掌握在插種前2～3 d，此時(shí)秧苗已吸收了氮素，但尚未轉(zhuǎn)嫩綠，既可減輕移栽時(shí)傷苗，又有利插后發(fā)根，一旦超過3 d，秧苗已轉(zhuǎn)綠，有可能引起插后敗苗。種糧大戶要根據(jù)插種進(jìn)度，分批施起身肥。

2.4 改進(jìn)插種技術(shù)

2.4.1 適時(shí)早栽

早稻育秧期間氣溫低，有效積溫少，不同農(nóng)戶煉苗次數(shù)、程度又不同，單一秧齡指標(biāo)往往不能客觀反映秧苗真實(shí)生長量，有時(shí)會(huì)發(fā)生30 d秧齡的有效積溫不及20 d的情況，因此以葉齡作為早稻機(jī)插秧主要指標(biāo)比較合理。當(dāng)葉齡在3葉以上，日平均溫度穩(wěn)定在15℃以上時(shí)，爭(zhēng)取早插，但在刮3～4級(jí)西北風(fēng)時(shí)，必須停止插秧，否則易導(dǎo)致秧苗落黃，返青速度遠(yuǎn)不及遲插田塊。連作晚稻要盡可能早插，保證在7月底前完成插種，因?yàn)檎Ｄ攴輰幉ㄊ?月底前插種產(chǎn)量差異不大，而到了8月初插種產(chǎn)量下降十分明顯，事實(shí)上寧波市大多數(shù)種糧大戶能夠在7月底前完成插種。機(jī)插連作晚稻的秧齡應(yīng)控制在15～20 d，超過20 d就會(huì)減產(chǎn)，插種時(shí)田間保持薄皮水可防止敗苗現(xiàn)象的發(fā)生。

2.4.2 確保密度與基本苗

朱德峰等［13］在分析我國雙季稻制約因子時(shí)認(rèn)為，種植密度低及有效穗不足是制約水稻高產(chǎn)的主要因子。筆者曾采用30 cm×12 cm密植規(guī)格進(jìn)行早晚稻機(jī)插大區(qū)試驗(yàn)，早稻連續(xù)試驗(yàn)3年，每667 m2產(chǎn)量分別為586.9，469.1和554.0 kg，在同一田塊上，連作晚稻連續(xù)試驗(yàn)2年，均在7月31日插種，每667 m2產(chǎn)量分別為529.1和603.7 kg，每667 m2有效穗考查結(jié)果，早晚稻都在20萬以上，事實(shí)證明無論是早稻還是連作晚稻，每667 m2只要插足1.8萬叢，都能獲得高產(chǎn)。寧波市現(xiàn)有行距為30 cm的插秧機(jī)，大多數(shù)最小株距為12 cm，理論上每667 m2可插1.85萬叢，如果漏插率控制在4%左右，就能達(dá)到1.8萬叢。在保證密度的前提下，采用最大秧塊插種，每叢插3.5～4.0本，每667 m2基本苗6.3萬～7.2萬，有利形成大穗。如果每叢插5～6本，基本苗雖達(dá)到了10萬左右，但往往播種過密，秧苗素質(zhì)下降，不但分蘗發(fā)生慢，而且難以形成大穗。

2.5 加強(qiáng)大田管理

2.5.1 改進(jìn)水漿管理方法

機(jī)插秧要早發(fā)，必須促蘗先促根。早稻栽后氣溫低，最好白天灌淺水，晚上灌深水，遇西北風(fēng)天氣全天灌深水扶苗；連作晚稻栽后氣溫高要及時(shí)灌水扶苗，以防敗苗。栽后第1張新葉抽出后應(yīng)及時(shí)露田，促根系生長，以后灌淺水與露田相結(jié)合。發(fā)棵快的年份，當(dāng)全田苗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)80%時(shí)擱田；發(fā)棵慢的年份，應(yīng)適當(dāng)推遲擱田，如早稻在5月底、連晚在8月25日以后還不夠苗數(shù)的，應(yīng)立即擱田，并且要輕擱，擱田前施氮肥，以提高成穗率，攻大穗。實(shí)際生產(chǎn)中，往往發(fā)棵快的年份，農(nóng)戶之間產(chǎn)量差異較小，但發(fā)棵慢的年份，產(chǎn)量差異會(huì)變大，主要原因是擱田過遲、過重，不能保證現(xiàn)有分蘗成穗、成大穗。復(fù)水后，以濕潤灌溉為主，機(jī)插稻抽穗后光合產(chǎn)物積累量大，要防止斷水過早。

2.5.2 改進(jìn)施肥方法

雙季稻生育期短，而機(jī)插的發(fā)棵又比拋秧、手插慢，因此在施肥方法上應(yīng)以促早發(fā)為目標(biāo)，只有足蘗才能保證足穗。寧波市雙季機(jī)插稻氮肥施用原則是：適施基肥，重施分蘗肥，補(bǔ)施穗肥；基肥、分蘗肥、穗肥的比例，早稻為3.5∶5∶1.5，機(jī)插連作晚稻為3∶6∶1。早稻適當(dāng)增加穗肥的比例雖能增產(chǎn)，但會(huì)推遲成熟期，不利于連作晚稻早插，對(duì)收割較早的早稻，穗肥一般不施氮肥；連作晚稻有效分蘗期更短，因此增加了分蘗肥比例。根據(jù)筆者的多年試驗(yàn)與生產(chǎn)調(diào)查，連作晚稻遲插田塊，即使分蘗肥比例提高到70%，無效分蘗也不會(huì)增加很多，成穗率仍然可達(dá)到70%～80%。分蘗肥一般分2次施，第1次分蘗肥，早稻在栽后見新葉時(shí)施，一般在栽后7～10 d，連作晚稻在栽后4～5 d施，因?yàn)樵谠院?～7 d已可見到分蘗；第2次分蘗肥，在第1次分蘗肥施后5～7 d施。磷肥全部作基肥，鉀肥分2次施，分蘗肥和穗肥各1/2。

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（責(zé)任編輯：張才德）

S 511

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：0528-9017（2015）10-1542-04

文獻(xiàn)著錄格式：陸惠斌.寧波市水稻雙季機(jī)插高產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的探討［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，56（10）：1542-1545.

10.16178/j.issn.0528-9017.20151004

2015-08-12

寧波市糧食生產(chǎn)功能區(qū)科技支撐項(xiàng)目（2009C10030）

陸惠斌（1961-），男，浙江寧波人，高級(jí)農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。E-mail：luhuibin001@163.com。