寧夏總能給人驚喜

《新商務(wù)周刊》寧夏窗出版已半年,作為一本全國(guó)性財(cái)經(jīng)類(lèi)雜志的專(zhuān)號(hào),我們?cè)趯?duì)寧夏的觸摸中總能感到驚喜,不斷在改變對(duì)寧夏的一些印象,得出更客觀(guān)更接近實(shí)際的判斷。前5期雜志,在采寫(xiě)寧夏旅游、羊絨、清真食品、金融等產(chǎn)業(yè)時(shí)就有這種感覺(jué),這一期,我們走近寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè),同樣感到了一種驚喜。

寧夏賀蘭山東麓是中國(guó)后起的葡萄酒產(chǎn)區(qū),但以天時(shí)地利人和的際會(huì)與小酒莊、大產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特產(chǎn)業(yè)模式后來(lái)居上,引起全國(guó)乃至世界葡萄酒界的矚目。

葡萄種植和葡萄酒加工產(chǎn)業(yè)被人們稱(chēng)為紫色產(chǎn)業(yè),也有人稱(chēng)為“第六產(chǎn)業(yè)”(意思是一加二加三的一二三產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈),成為寧夏最重要的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè),現(xiàn)在已經(jīng)有了一定的規(guī)模和水準(zhǔn),如果您有幸到成千上萬(wàn)畝的葡萄園中走走,或是到美輪美奐、風(fēng)格各異的酒莊看看,就會(huì)得到美的享受。如果您進(jìn)入酒莊,鑒賞酒窖再品嘗美酒,聽(tīng)酒莊莊主和釀酒師講講他們的故事,那您對(duì)葡萄酒的文化內(nèi)涵就會(huì)有更多的了解和向往。如果您有了感受,那些數(shù)字,如規(guī)劃發(fā)展100個(gè)酒莊,種植葡萄100萬(wàn)畝,形成180公里葡萄長(zhǎng)廊,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000億元等也就靈動(dòng)起來(lái)，不會(huì)再顯得枯燥，不論是當(dāng)?shù)厝诉€是外地人都會(huì)為寧夏而驕傲。

鮮花和掌聲的背后是各方面的艱苦努力。應(yīng)該說(shuō)寧夏的高層領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)有眼光有見(jiàn)識(shí),寧夏是全國(guó)率先把葡萄酒產(chǎn)業(yè)列為支柱產(chǎn)業(yè)的省區(qū),出臺(tái)了全國(guó)第一部葡萄酒產(chǎn)區(qū)保護(hù)法規(guī),寧夏是全國(guó)唯一一個(gè)酒莊列級(jí)管理的省區(qū),也是率先出臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)文化長(zhǎng)廊總體規(guī)劃的省區(qū),寧夏早在2012年就成為全國(guó)首個(gè)加入國(guó)際葡萄與葡萄酒組織的地區(qū)。這些舉措形成了強(qiáng)有力的政府推動(dòng)。產(chǎn)業(yè)管理部門(mén)、企業(yè)家、專(zhuān)家學(xué)者、科技工作者、葡萄種植農(nóng)戶(hù)、都為這個(gè)產(chǎn)業(yè)做出了貢獻(xiàn)。最近，筆者多次和寧夏葡萄酒花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展局負(fù)責(zé)人交流，為他們的專(zhuān)業(yè)精神，對(duì)事業(yè)的執(zhí)著追求，對(duì)工作的高度責(zé)任心而感佩。我們還要特別推崇為數(shù)不少的那些來(lái)自異國(guó)他鄉(xiāng)的莊主和釀酒師,這是一串長(zhǎng)長(zhǎng)的名字,他們講著熟練的法語(yǔ)或意大利語(yǔ)和生硬的華語(yǔ),把年華和激情獻(xiàn)給了賀蘭山東麓,他們的事業(yè)、愛(ài)情和異國(guó)情調(diào)也給賀蘭山東麓的紫色浪漫添上了絢爛的色彩。

我們用了70多個(gè)頁(yè)碼做一個(gè)專(zhuān)題,力圖把上述這些寫(xiě)出來(lái),奉獻(xiàn)給讀者,也表達(dá)對(duì)建設(shè)者的敬意,并力求有高度、有深度、有溫度。但面對(duì)這樣一個(gè)文化含量、技術(shù)含量都很高的產(chǎn)業(yè),我們顯得力不從心,于是我們選擇了讓行家說(shuō)話(huà)的辦法,采訪(fǎng)了郝林海、曹凱龍等領(lǐng)導(dǎo),訪(fǎng)問(wèn)了李德美、李華等專(zhuān)家學(xué)者,走訪(fǎng)了市縣、園區(qū)、經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)和10多家酒莊,感謝他們的大力支持,使我們能大體完成預(yù)期目標(biāo)。盡管我們盡了力，但也會(huì)留下遺憾，請(qǐng)?jiān)试S我們今后繼續(xù)努力，進(jìn)行彌補(bǔ)。祝寧夏賀蘭山東麓的紫色更加絢麗浪漫。