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        愛喝小酒

        2015-01-05 09:20:05黃磊
        婦女之友 2014年12期
        關(guān)鍵詞:酒品愛喝拉菲

        黃磊

        我很愛喝,別誤會,不是酒鬼的“愛喝”。我喜歡液體,我愛喝水、喝茶,不愛吃水果但愛喝果汁,也許是因為“牙懶”吧,反正只要是喝的我都挺喜歡。所以有一天我老了病了,只能進(jìn)流食時我應(yīng)該還挺享受的。但是在所有的液體飲品當(dāng)中,我最愛的是含酒精的。好吧,我承認(rèn)我酒鬼,我愛喝酒,各種酒,我喜歡好友相聚時的吹飲,也愛暗夜獨處時的小酌。我酒量也不錯,鮮少有人見到過我酩酊大醉,頂多是微醺。我酒品更是好,不鬧酒詐,不耍酒詐,最多就是話多,不過平時我話也不少。還有就是我懂酒,歷經(jīng)理論學(xué)習(xí),累積了實踐經(jīng)驗之后,我自認(rèn)我懂點酒。

        酒是什么?標(biāo)準(zhǔn)答案見《辭海》??蓮墓诺浇?,從中到外,有多少類型的酒?有多少品牌?多少年份?多少開始流行?多少已經(jīng)消失?鬼才知道。

        這幾年葡萄酒流行,20世紀(jì)三四十年代的都弄出來喝,離喝文物也不遠(yuǎn)了。所以,酒就是酒,可以喝,讓人興奮讓人醉。歡樂時酒可以助興,傷痛時酒可以消愁。

        酒其實還有更多神奇用途,甚至?xí)胁豢筛嫒说哪康?。去年我參加一個開酒窖餐廳的朋友舉辦的紅酒活動,主題為“拉圖之夜”(拉圖是波爾多左岸的五大一級酒莊之一),席間“拉圖主人”提出一個她十分不解的問題,就是為什么“拉菲”在中國賣得那么貴。我的朋友答道,因為拉菲在中國不僅僅是酒,更多的時候是禮品?!袄瓐D主人”笑了,我想哭。

        大學(xué)時幾個同學(xué)因為沒錢、沒地兒、沒女朋友,就在宿舍里喝,連啤酒都喝不起時就喝二鍋頭,有點錢時就喝啤的,每次喝都帶著“欲賦新詞強(qiáng)說愁”的勁兒。那會兒酒品還不行,一暈就想鬧事兒,一鬧就被老師抓著。后來工作了,掙了錢下館子,各種啤酒白酒全招呼。朋友同學(xué)同事聚一塊,一邊喝一邊聊藝術(shù),恨不得喝完就拿奧斯卡。再后來有了女友有了二人世界有了更多酒錢,就在家自己下廚燉各種肉,酒的品種也從白的啤的到餐后再整點洋的,然后談情說愛。

        再再后來就是現(xiàn)在,女友變成妻子,妻子變成孩兒她媽,啤的怕長肚子,白的怕傷肝,暈了就想睡,忘掉奧斯卡。正式進(jìn)入喝小酒的階段,三兩好友,開個葡萄酒,特事兒地倒醒酒器里,高腳杯在手上不停地?fù)u晃,天南地北一通神聊,永遠(yuǎn)醒著,還特美。可細(xì)想一下為什么,不得而知,也許是怕孤獨愛熱鬧,也許是想醉了能忘掉。可每次都喝著小酒記起了許多。

        編輯/天喵

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        意林(2022年2期)2022-02-13 22:27:37
        秋天也愛喝豆?jié){
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