劉申

（河北省唐山市樂亭縣畜牧獸醫(yī)局，河北 樂亭 063600）

不同控光方案對肉種雞生產(chǎn)性能的影響

劉申

（河北省唐山市樂亭縣畜牧獸醫(yī)局，河北 樂亭 063600）

本試驗選取父母代AA肉種雞，在開產(chǎn)前（18～25周齡）分別采取不同控光方案研究其對雞群的開產(chǎn)日齡、每周產(chǎn)蛋率、受精率以及種蛋合格率的影響。結(jié)果表明，在開產(chǎn)日齡方面，二組為171 d，符合肉種雞開產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；在平均產(chǎn)蛋率、受精率以及種蛋合格率方面，二組高于其他兩組，但總體差異不大。因此確定二組的光照設(shè)計方案效果較好。

肉種雞；光照時間；開產(chǎn)日齡；產(chǎn)蛋率；種蛋合格率；受精率

隨著人們生活水平的不斷提高，膳食結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步的優(yōu)化，人們對肉蛋奶的需求量逐年遞增，由此決定了肉類主產(chǎn)業(yè)——肉雞行業(yè)獲得前所未有的飛速發(fā)展。但是由于飼養(yǎng)環(huán)境的惡劣及管理水平的相對落后，導(dǎo)致雞病頻繁，肉雞飼養(yǎng)者蒙受重大損失。肉種雞生產(chǎn)的目的，不僅要求種雞具有生長速度快、飼料報酬高、生活力強(qiáng)的優(yōu)良遺傳性能，而且具有產(chǎn)蛋多、受精率高、出雛率高的優(yōu)良生產(chǎn)性能。而肉種雞生長快、采食量大、脂肪沉積能力強(qiáng)、容易過肥超重，結(jié)果導(dǎo)致繁殖性能的下降。種雞自身發(fā)育與生產(chǎn)目的的矛盾，加劇了肉種雞飼養(yǎng)管理的難度，尤其是近幾年在肉種雞中出現(xiàn)的性成熟延遲，嚴(yán)重影響著肉種雞生產(chǎn)性能的發(fā)揮。然而在過去的二十年中，學(xué)者們根據(jù)繁殖性狀自身的特點，對肉種雞進(jìn)行深入的研究，提出了一些提高孵化率和受精率的方法。但很少考慮種雞日糧和其他管理如光照管理對肉種雞生產(chǎn)性能的影響，本文緊密結(jié)合生產(chǎn)實踐，研究了開產(chǎn)前（18～25周齡）的光照時間對AA+肉種雞生產(chǎn)性狀的影響。因此，本試驗在光照強(qiáng)度一致的情況下通過對育成后期至開產(chǎn)前的AA肉種雞施加不同的光照控制方案，研究其對開產(chǎn)時間、產(chǎn)蛋期生產(chǎn)性狀的影響，比較不同控光方案的效果。

1 材料與方法

1.1 試驗動物與分組 供試驗雞為樂亭縣養(yǎng)殖場提供的父母代AA肉種雞，加光前對雞群進(jìn)行飲水免疫以調(diào)整雞群狀態(tài)。

1.2 試驗設(shè)計 選取3個雞舍的健康A(chǔ)A肉種雞分別作為試驗的3個組別，加光前每個試驗組的光照時間均為8 h。通過對每個試驗組不同的光照設(shè)計試驗，記錄各個試驗組雞群的開產(chǎn)日齡、產(chǎn)蛋期的生產(chǎn)性狀。光照設(shè)計方案見表1。

表1 光照設(shè)計方案Tab le1 Illum ination design scheme

1.3 飼養(yǎng)管理

1.3.1 產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理 試驗期各組采用密閉式雞舍管理，厚墊料板條平養(yǎng)，且供肉種雞的日糧相同。日糧配方為德州六和飼料有限公司提供，日喂1次，自由采食與飲水。雞舍為機(jī)械通風(fēng)，試驗期舍內(nèi)濕度維持在55%～65%，溫度控制在12～25℃，空氣環(huán)境差異不顯著。根據(jù)AA肉種雞飼養(yǎng)管理定期進(jìn)行免疫接種，定期進(jìn)行舍內(nèi)消毒。

1.3.2 日常管理 每天上、下午各撿2遍蛋，并且定期稱重。產(chǎn)蛋前期每周稱1次，產(chǎn)蛋40周后每2周稱重1次，稱重要定人、定時、定點，以確保雞群均勻度。每天要定時觀察雞群的精神狀態(tài)與生產(chǎn)狀況，記錄統(tǒng)計產(chǎn)蛋率、種蛋受精率、合格率。

1.4 指標(biāo)測定（測定方法） 開產(chǎn)日齡：以平均產(chǎn)蛋率達(dá)5%時雞日齡為開產(chǎn)日齡。周平均產(chǎn)蛋率（%）=周產(chǎn)蛋總數(shù)÷周飼養(yǎng)日×100種蛋受精率（%）=受精蛋數(shù)÷入孵蛋數(shù)×100合格率（%）=合格蛋數(shù)÷總蛋數(shù)×100

2 結(jié)果與分析

2.1 不同控光方案對開產(chǎn)日齡的影響 見表2。

開產(chǎn)日齡作為肉種雞生長發(fā)育過程的一項重要指標(biāo)，它的早晚直接關(guān)系到其他生產(chǎn)性能的發(fā)揮。由表2可以看出，采用不同的加光程序?qū)θ夥N雞的開產(chǎn)日齡有很大影響。試驗根據(jù)AA+肉種雞的育種要求，當(dāng)產(chǎn)蛋率達(dá)到5%的最佳開產(chǎn)時間為169～175 d，由此可以看出二組的光照設(shè)計效果最好，符合AA肉種雞開產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。同時可以看出一組要比標(biāo)準(zhǔn)提前1～7 d，比二組提前3 d；三組要比標(biāo)準(zhǔn)晚2～8 d，比二組晚6 d。由此說明，在開產(chǎn)前光照刺激越早，光照時間越長，肉種雞開產(chǎn)越早；光照刺激越晚，光照時間越短，肉種雞開產(chǎn)也越晚。

表2 各試驗組雞群的開產(chǎn)日齡Table2 The date of the opening of the chicken flocks in different experim enta l groups

2.2 不同控光方案對周產(chǎn)蛋率、種蛋合格率和受精率的影響 見表3。

2.2.1 不同控光方案對周產(chǎn)蛋率的影響 見圖1。就表3全程平均產(chǎn)蛋率來看，二組的產(chǎn)蛋率達(dá)72.32%，比一組高2.27個百分點，比三組高

4.27個百分點，可以看出二組的產(chǎn)蛋率最高。產(chǎn)蛋率作為衡量肉種雞生產(chǎn)性能的另一指標(biāo)，它的高低也反映肉種雞生產(chǎn)性能的好壞。從圖1可以看出，一組由于開產(chǎn)早在產(chǎn)蛋前期呈上升趨勢，達(dá)到80%后很快下降，并且呈持續(xù)下降的趨勢；三組由于開產(chǎn)晚，在前期產(chǎn)蛋率較低，但在產(chǎn)蛋后期下降的幅度不是太大；二組在產(chǎn)蛋前期呈上升趨勢，在產(chǎn)蛋中、后期呈現(xiàn)比較穩(wěn)定的趨勢。由此可見，開產(chǎn)前加光幅度不能太大，否則后期產(chǎn)蛋率波動也大，因此開產(chǎn)前的光照設(shè)計要合理。

表3 各試驗組雞群的周產(chǎn)蛋率、種蛋合格率和受精率Table3 The egg production rate,the seed rate and the fertilization rate o f the chicken flocks in the test group

2.2.2 不同控光方案對種蛋合格率的影響 見圖2。

圖1 各試驗組雞群的周產(chǎn)蛋率折線圖Fig.1 Week egg rate of chicken flocks in each group o f experim ents

圖2 各試驗組雞群的種蛋合格率折線圖Fig.2 The qualified rate of the eggs of the chicken flocks in the test group

種蛋合格率的好壞直接關(guān)系到企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，是生產(chǎn)中的重要指標(biāo)。就表3全程平均種蛋合格率來看，二組的合格率達(dá)93.99%，比一組高5.27個百分點，比三組高4.76個百分點，可以看出二組的合格率最高，在整個過程中呈較穩(wěn)定的趨勢。由此可見，二組的光照設(shè)計方案使肉種雞在種蛋合格率方面發(fā)揮了最大潛能。從圖2看出，一組和三組初期種蛋的合格率均較低。但中期持續(xù)上升且后期基本呈穩(wěn)定的趨勢。由此說明不同的控光方案對初期種蛋合格率影響較大，加光越早則開產(chǎn)越早，由于母雞身體尚未發(fā)育成熟，容易導(dǎo)致前期小蛋較多；相反，加光越晚則開產(chǎn)越晚，母雞性成熟與體成熟不一致，體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)過剩，導(dǎo)致雙黃蛋較多，同樣影響種蛋的合格率。

2.2.3 不同控光方案對種蛋受精率的影響 見圖3。

圖3 各試驗組雞群的種蛋受精率折線圖Fig.3 The fertility rate o f the eggs of the chicken flocks in the test group

由表3可見，在產(chǎn)蛋前期二組的受精率高于其他兩組，由圖3可以看出在產(chǎn)蛋中、后期各組受精率基本呈持平趨勢。雖然產(chǎn)蛋后期受精率呈下降趨勢，但總體下降幅度不大。受精率是肉種雞生產(chǎn)中的一個重要指標(biāo)，它的高低直接反映了種雞繁殖性能的好壞。試驗中各組之間的差異并不明顯，也反映不出什么規(guī)律。由此可見開產(chǎn)前加光程序?qū)κ芫实挠绊懖⒉淮蟆?/p>

3 討論

光照在肉種雞的生產(chǎn)中扮演重要的角色。光波通過雞的眼睛刺激視網(wǎng)膜，經(jīng)視神經(jīng)、視束傳導(dǎo)到腦下垂體前葉，促使性腺產(chǎn)生和分泌激素，進(jìn)而促使卵巢等生殖器官工作，使雞產(chǎn)蛋[1-3]。光照是家禽生產(chǎn)環(huán)境中的重要因素之一[4]，特別是肉種雞對此反應(yīng)敏感，從而影響產(chǎn)蛋量。光照時間變短，性腺分泌的激素減少，產(chǎn)蛋量就會下降。人為控制光照有助于性腺激素的分泌，達(dá)到促進(jìn)產(chǎn)蛋的目的。光照時間可直接影響肉種雞生產(chǎn)性能的發(fā)揮。此外，光照可以調(diào)節(jié)肉種雞性成熟的快慢。據(jù)報道，光照時間達(dá)到11 h以上即能激活雞的腦垂體分泌激素[5]。本試驗中一組光照在19周齡達(dá)到11 h，因此性成熟早，導(dǎo)致開產(chǎn)早；而三組由于光照刺激起始時間晚，性成熟晚，開產(chǎn)也晚；二組由于采用合理的光照，促進(jìn)雞群正常卵泡發(fā)育和排卵等生殖機(jī)能，因而產(chǎn)蛋性能高。

4 結(jié)論

本試驗通過控制肉種雞18～25周的光照，比較3個試驗組的生產(chǎn)性能效果，可以看出二組的設(shè)計最好。

[1]黃軒.光照因素對家禽生產(chǎn)的影響[J].河南農(nóng)業(yè)，2011（10）：48-49.

[2]姜新社.光照對蛋雞的影響及注意事項[J].畜牧生產(chǎn)，2008（2）：11-12.

[3]H.A.Olanrewaju1,W.A.Dozier Roush1,S.L.Branton1. A Review of Lighting Programs for Broiler Production[J]. Poul t ry Science, 2006,5(4)∶301-308.

[4]朱勇文.光照對家禽生產(chǎn)的影響[J].中國家禽，2011（2）：8-9.

[5]劉華忠,羅萍.間歇光照在肉雞生產(chǎn)中的應(yīng)用[J].養(yǎng)禽與禽病防治，2000（9）∶14-15.

Effects of Different LightControlScheme on the Production of Broiler Breeders

Liu Shen
(Animal Husbandry and Veterinary Bureau of Laoting,Hebei Laoting 063600)

This experiment selected parent AA broiler breeder,in prenatal(18 weeks)were taken to dif ferent l ight cont rol scheme of chickens open day age,weekly egg production rate,ferti l ization rate and hatchable egg rate impact study.Resul ts show that,in the open day age,second group is 171 days,in line with the broiler breeder production standards;the average laying rate,fer til ization rate and qual i fied egg rate,the second group than in the other two groups, but l it t le overal l di f ference.Therefore,the ef fect of the two groups is better.

Broiler breeder;Light regime;Producing f irst egg;Laying rate;Produced qual if ied egg counts;Ferti l ity rate

S831

1672-9692(2015)08-0036-05

2015-06-06

劉申（1988-），男，學(xué)士，助理獸醫(yī)師，主要從事獸醫(yī)行政及疫病防治工作。