本刊記者 李婉玲 攝/ 程剛

7月29日下午2點，中國茶葉博物館外，蟬鳴不斷，百畝茶園之上，天空正藍，一輛黃色的小巴士繞茶山緩緩而來，不多時，10位年輕女子走下車來，水紅布衣，藏青長褲，古典茶包，飄飄長發(fā)，一襲傳統(tǒng)茶人的淡雅打扮——她們是正要前往米蘭參加世博會的中國大學(xué)生茶藝團。

這10位來自浙江、云南、四川、湖南等省份的大學(xué)生將于隔天趕赴米蘭，在8月3-9日的中國茶文化周上，向世界展示中國的傳統(tǒng)名茶和茶文化精髓。

茶文化周旨在響應(yīng)國家“一帶一路”戰(zhàn)略，讓中國茶產(chǎn)業(yè)和茶文化走出去。當(dāng)代大學(xué)生是新一代的茶農(nóng)，面對中國館近百萬歐洲觀眾，經(jīng)由她們講述中國茶的“中國故事”，更容易被歐洲消費者，特別是歐洲青年接受。

在臨行前，“安排一場茶文化之旅是必要的，一來緩解緊張訓(xùn)練氣氛，放松心情，更重要的是，能讓他們對茶文化有更好的認識?！边@是本次茶藝團總導(dǎo)演、浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院副院長、教授王岳飛等人的初衷。本次茶文化參觀之旅，王岳飛全程陪同講解。從最開始的人員選拔，到指導(dǎo)培訓(xùn)，他是整個茶藝團成立的見證人。

百里挑一 脫穎而出

“6月初進行的公開面試，唯有在2014年全國大學(xué)生茶藝技能大賽和2015全國職業(yè)院校茶藝比賽中取得優(yōu)秀成績的大學(xué)生方可參加，要求外語優(yōu)異，身高165cm以上。”中國大學(xué)生茶藝團教師劉昕介紹道。

然后，由教育部國際交流協(xié)會、浙江大學(xué)、中央電視臺、三聯(lián)生活周刊以及2015米蘭世博會中國館中國茶文化周組委會等單位的12名學(xué)者組成了評委團，在入選的41人中，試選出10人（其中研究生2名，本科生5名，?？粕?名）進入中國大學(xué)生茶藝團集訓(xùn)。

由于在去年的茶藝技能大賽中榮獲創(chuàng)新茶藝競技個人賽一等獎，浙大茶學(xué)系大三學(xué)生張蕾有幸進入41人的米蘭世博會茶藝團初試選拔。土生土長的北方妹子苗琪琪，是沈陽師范大學(xué)大三學(xué)生，她與茶結(jié)緣是在大二的茶學(xué)選修課上，“起先我喜歡茶，只是因為那一套沏茶沖泡的技法和美感，茶的那種形式美，但是隨著外在的學(xué)習(xí)，慢慢地我開始體會到些茶韻”。隨著習(xí)茶的深入，苗琪琪的氣質(zhì)和修養(yǎng)漸漸地有所變化，正是茶韻的滲透和對茶的喜愛，讓這個10位茶人中最北的學(xué)生走到了最后。

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系學(xué)生那彬彬，自幼學(xué)習(xí)中國舞，精通各類舞種；福建農(nóng)林大學(xué)大四茶學(xué)專業(yè)學(xué)生谷禹秀，從小學(xué)習(xí)古琴，并且具備一定的詩詞和文學(xué)功底。這些素質(zhì)使得她們在豐富的茶學(xué)知識外，脫穎而出。

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院的楊瑞也參加了2014年全國大學(xué)生茶藝技能大賽?！拔遗c同學(xué)創(chuàng)編的情景茶藝《古道邊茶》獲得團體賽二等獎，個人賽獲茶席創(chuàng)新設(shè)計一等獎。”楊瑞自7歲起學(xué)習(xí)京劇，工程派青衣，設(shè)計與戲曲結(jié)合的茶藝是其多年夙愿。她曾參加雅安茶馬古道文化遺產(chǎn)保護研討會，并走訪了茶馬古道滎經(jīng)段的遺跡，親眼目睹了滄桑古道上的拐子窩、茶號遺址、驛站古鎮(zhèn)等。而這些正是楊瑞創(chuàng)作的靈感來源，在《古道邊茶》的編排中，為確保提煉出的解說詞能客觀、深刻反映出就中歷史底蘊，并感染人心，楊瑞閱讀了雅安邊茶、茶馬古道、茶政、茶法、漢藏貿(mào)易等相關(guān)論文300余篇，并購買《中國北茶馬古道研究》、《云南茶馬古道研究》等專著作為對比閱讀。

精良的準備，使得楊瑞在初試的41位茶人中，嶄露頭角。琵琶十級功底，國家高級茶藝技師、高級評茶員等等身份，使得她當(dāng)選為2015米蘭世博會中國大學(xué)生茶藝團集訓(xùn)隊員，與其他成員們一起在米蘭世博會期間肩負起宣傳推廣中國茶和中國茶文化的歷史使命。

晚睡早起 刻苦訓(xùn)練

7月15日起，近半個月時間里，浙江大學(xué)南華園內(nèi)，每天早上7點，總能看見10位漂亮茶人晨練的曼妙身姿，練習(xí)太極，姿態(tài)輕盈從容，很是養(yǎng)眼。這是茶藝團每日訓(xùn)練活動的伊始，此后便是英語口語、國際禮儀、茶藝創(chuàng)新、茶學(xué)知識、身體素質(zhì)等系統(tǒng)訓(xùn)練。每天的學(xué)習(xí)時常要到晚上9點，“晚睡早起”這是苗琪琪的最大感受。“有點累，但是又很充實?！薄懊恳惶於寄芙佑|到不同的學(xué)習(xí)項目，尤其是茶葉品鑒之前都沒接觸過，這兩周學(xué)習(xí)了很多?！边@是大多數(shù)成員提到的。來自云南的秦璇，從小就喜愛喝茶，與茶頗有淵源，親人中就有種茶的。平日生活里，一家人擺上桌茶，聊天嘮嗑已經(jīng)融入到她的生活中。但是像這樣接觸系統(tǒng)的茶文化知識則是前所未有的。

比如，浙大龔淑英教授主講的茶葉審評課，簡明、準確、系統(tǒng)地介紹了茶葉審評與茶藝審美的聯(lián)系與區(qū)別，又講解了審評的各個步驟，最后按五因子法詳細點評了入選意大利米蘭世博會的二十個金獎公共品牌送的的茶樣外形、湯色、香氣、滋味和葉底。上海世博會茶仙子施小云在16日還親自分享了她參加世博的收獲、體會及注意事項。中國茶葉博物館前館長王建榮則呈現(xiàn)了一堂生動的茶文化課。國家高級導(dǎo)游員、杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)接待辦原主任耿乙勻老師的國際接待禮儀講座和演示，也讓茶藝團獲益匪淺。此外，為了以新穎的方式呈現(xiàn)茶道節(jié)目，美國著名慈善家、藝術(shù)家榮海蘭爵士更是親自指導(dǎo)了茶藝團3天。

“7月24日，中國大學(xué)生茶藝團的集訓(xùn)進入到了細劃階段，當(dāng)天下午進行綠茶的玻璃杯沖泡法培訓(xùn)，由浙江大學(xué)金獎茶藝教師陳燚芳示范，淡定從容，動作優(yōu)美而規(guī)范，團員們練得非常認真，一招一式都絲毫不馬虎。只可惜時間太緊，要達到熟能生巧實在不易。”本次茶藝團團長林治老師說道。

而7月25日，僅烏龍茶的蓋碗(三才杯)泡法和紫砂壺泡法，茶藝團的成員們就苦練了一個下午。一個看似簡單的動作，要達到形神合一，需要多次重復(fù)訓(xùn)練和體會?！白霾栉幕枰銓ι钣懈叩年P(guān)懷，對世間萬物有很大的體會，才會感受到一種美?！边@是浙大茶學(xué)專業(yè)研究生汪瑛琦的感悟，“而短短兩周時間，內(nèi)容多、要求高、任務(wù)重，想要熟能生巧，然后傳達出中國茶美學(xué)實屬不易，但是大家都蠻拼的?！?/p>

茶藝團成員對中國深厚的茶文化底蘊滿懷興趣

7月28日晚，集訓(xùn)的尾聲，茶藝團在浙大農(nóng)學(xué)院進行了小范圍匯報演出。太極拳教練祝臥龍師父、浙大茶學(xué)系主任屠幼英教授等數(shù)十師生、茶友觀看了演出?！皬那曛嵉浇蠠熡?，把茶的美麗呈現(xiàn)于世界，用民族的永恒的世界的茶去完成米蘭之約?！蓖澜淌诋?dāng)場為中國大學(xué)生茶藝團寫下了寄語。

走進米蘭 參與創(chuàng)造茶文化歷史

意大利地處陸上古絲綢之路和21世紀海上絲綢之路的交匯點，米蘭世博會是中國向世界詮釋一帶一路理念的重要舞臺。7月30日便要啟程前往米蘭，浙大研究生汪瑛琦既緊張又興奮，對于肩上的責(zé)任，只覺得很有力量?！爸袊韬芏喽际侵袊讼M掉的，很多好茶出口但是都被賤賣掉了，我們希望以后的中國茶能夠走出國門，這次米蘭世博會是展示中國茶和茶文化精髓一次很好的機會?！?/p>

為了在米蘭世博會中國茶文化周上有出色的發(fā)揮，每日緊湊的集訓(xùn)之后，汪瑛琦還要擠出時間精心籌備世博會茶文化周上需要的視頻，不僅如此，她還和楊瑞擔(dān)任米蘭世博會期間的翻譯工作。此外，茶器的選用和節(jié)目的創(chuàng)新也是煞費苦心，青花瓷、梁祝、月下茶魂、花間集、國色茗香、絲路茶歌、一盞千年、一席江南夢、匹諾曹夢茶記九個情景茶藝，洪瑛琦與所有成員們一起集思廣益，獻計獻策。

當(dāng)問到，如何在茶藝團中表現(xiàn)自己的差異，發(fā)揮得更出色時，張蕾等人表示：“其實我們是一個整體，和諧是最高的追求，沒有我，只有我們?！倍劦郊缟系氖姑?，“在國內(nèi)可能沒有什么感覺，但是一出國門，就會覺得自己是個中國人，一舉一動要體現(xiàn)的是中國人的自豪和東方的神秘，以及我們茶領(lǐng)域人的一種淡定從容” 。

而楊瑞以為：“喝茶，是一種狀態(tài)與習(xí)慣，它為我們鋪陳開一種詩意的生活，契合著千百年來的風(fēng)雅意趣。而茶不也是浴火而生的嗎？默默完成著內(nèi)質(zhì)的積淀，調(diào)和著生命的苦澀甘鮮，以他固有的平常與自如，澄澈與明朗，為我們還原著生活本來的面容?！倍@種還原生活本真正是中國人的品茶之道，茶道之味，也是中國大學(xué)生茶藝團10位大學(xué)生想要傳遞給世界的味道。

臨行前，這“我們”中的一個個成員，也記下了自己的感想：在浙大的這半個月永遠是我生命中豐厚的一筆，讓我們共同參與創(chuàng)造茶文化又一次走向世界的歷史吧！□