馬敬桂，李 靜

（1.長(zhǎng)江大學(xué) 經(jīng)濟(jì)學(xué)院，湖北 荊州 434023；2.安徽大學(xué) 經(jīng)濟(jì)學(xué)院，合肥 230601）

0 引言

食品價(jià)格水平是反映和影響居民生活水平及社會(huì)經(jīng)濟(jì)眾多指標(biāo)中最重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，不僅對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著直接的影響，而且對(duì)居民心理預(yù)期也影響顯著。國(guó)內(nèi)外學(xué)者雖然就食品價(jià)格主題開(kāi)展了一些研究工作，但是當(dāng)前的研究工作尚存在一些不足。首先，只是針對(duì)居民消費(fèi)行為的當(dāng)期效應(yīng)進(jìn)行靜態(tài)研究，未能針對(duì)居民消費(fèi)行為的滯后效應(yīng)進(jìn)行進(jìn)一步探討，使研究結(jié)論不具有完備性；其次，國(guó)內(nèi)學(xué)者僅僅考察食品價(jià)格的波動(dòng)對(duì)居民實(shí)際生活的沖擊，并沒(méi)有進(jìn)一步考察食品價(jià)格劇烈波動(dòng)對(duì)居民心理預(yù)期的影響，從而影響了居民的長(zhǎng)期消費(fèi)行為；最后，大部分國(guó)內(nèi)外學(xué)者主要研究影響食品價(jià)格波動(dòng)的確定性因素，很少把沖擊食品價(jià)格波動(dòng)隨機(jī)因素和政府的穩(wěn)定政策結(jié)合起來(lái)考察居民的消費(fèi)行為。針對(duì)國(guó)內(nèi)研究的不足，本文主要從如下三個(gè)方面進(jìn)行進(jìn)一步研究：食品價(jià)格波動(dòng)對(duì)居民當(dāng)期消費(fèi)行為影響；食品價(jià)格持續(xù)上漲對(duì)居民消費(fèi)心理預(yù)期的影響；考慮隨機(jī)因素的作用下食品價(jià)格波動(dòng)與居民消費(fèi)行為的改變。

1 研究設(shè)計(jì)

1.1 變量選擇與數(shù)據(jù)來(lái)源

1.1.1 被解釋變量

（1）當(dāng)期居民消費(fèi)行為變量?？紤]到數(shù)據(jù)的可得性，我們用居民家庭人均現(xiàn)金消費(fèi)支出的當(dāng)期值作為反映居民當(dāng)期消費(fèi)行為的代理變量。

（2）居民消費(fèi)心理預(yù)期變量。用以衡量預(yù)期的變量在經(jīng)濟(jì)分析中很難刻畫，一般用某個(gè)變量的上一期值作為將來(lái)預(yù)期的替代指標(biāo)。但是，僅僅用某個(gè)變量的上一期值并不能反映預(yù)期的長(zhǎng)期過(guò)程。為此，我們用居民家庭人均現(xiàn)金消費(fèi)支出移動(dòng)平均值來(lái)刻畫居民消費(fèi)心理預(yù)期行為。居民家庭人均現(xiàn)金消費(fèi)支出移動(dòng)平均值公式表示如下：

yt=μt-θ1μt-1-θ2μt-2-…-θqμt-q

1.1.2 解釋變量

（1）食品價(jià)格波動(dòng)的即期效應(yīng)。用以考察食品價(jià)波動(dòng)對(duì)居民消費(fèi)行為的即期效應(yīng)，本文用食品類居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)的即期值進(jìn)行刻畫。

（2）食品價(jià)格波動(dòng)的滯后效應(yīng)。用以考察食品價(jià)波動(dòng)對(duì)居民消費(fèi)行為的滯后效應(yīng)，由于本文采用季度數(shù)據(jù)，我們用食品類居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)的滯后3期值進(jìn)行刻畫。

1.1.3 控制變量

為了檢驗(yàn)?zāi)Ｐ蛯?shí)證結(jié)論的穩(wěn)健性，以及考察其他與食品價(jià)格相關(guān)但確實(shí)影響消費(fèi)者行為的因素，本文選擇了如下幾個(gè)主要因素作為控制變量引入到模型中。

（1）確定性因素。主要包括經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)水平，國(guó)際食品價(jià)格、國(guó)際原油價(jià)格和時(shí)間季節(jié)性因素。這些控制變量一方面影響居民的消費(fèi)行為，同時(shí)也與食品價(jià)格相關(guān)。

（2）隨機(jī)因素。所謂隨機(jī)因素是指未能事先預(yù)見(jiàn)和無(wú)規(guī)律可循的因素，它一方面影響生產(chǎn)中的投入產(chǎn)出，另一方面改變了消費(fèi)者的預(yù)期。本文所涉及的隨機(jī)因素主要包球經(jīng)濟(jì)危機(jī)事件。

1.2 實(shí)證分析模型

根據(jù)研究?jī)?nèi)容需要，本文設(shè)定的計(jì)量模型如下：

模型1：食品價(jià)波動(dòng)對(duì)居民消費(fèi)行為的即期效應(yīng)和滯后效應(yīng)

在上述計(jì)量模型中，下標(biāo)t代表樣本時(shí)間，c是常數(shù)項(xiàng)，表示所有不隨時(shí)間變化影響居民消費(fèi)行為固定效應(yīng)；εt表示服從標(biāo)準(zhǔn)正態(tài)分布的隨機(jī)干擾項(xiàng)；Con_exp表示當(dāng)期居民消費(fèi)行為變量；MA_Con_exp為居民消費(fèi)心理預(yù)期變量；Food_rate和L_Food_rate分別表示當(dāng)期食品價(jià)格和滯后期食品價(jià)格。X為一系列控制變量，主要包括經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)水平（gdp_rate）、國(guó)際原油價(jià)格（oil_rate）、國(guó)際食品價(jià)格（Infood_rate）、經(jīng)濟(jì)危機(jī)事件（E_acc）以及時(shí)間季度變量（T_Season）。

本文數(shù)據(jù)來(lái)源于中華人民共和國(guó)統(tǒng)計(jì)局、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)局和IMF《國(guó)際金融統(tǒng)計(jì)》。本文所涉及的變量的統(tǒng)計(jì)性描述如表1所示。

表1 變量的統(tǒng)計(jì)描述

2 實(shí)證檢驗(yàn)

2.1 食品價(jià)格波動(dòng)與居民當(dāng)期消費(fèi)行為

首先我們分析食品價(jià)格波動(dòng)對(duì)城鎮(zhèn)居民消費(fèi)支出的影響，實(shí)證檢驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表2所示。根據(jù)表2所示，模型整體擬合較好，并且通過(guò)了F統(tǒng)計(jì)量檢驗(yàn)。我們發(fā)現(xiàn)，食品價(jià)格當(dāng)期值系數(shù)不顯著，這表明當(dāng)期食品價(jià)格波動(dòng)并不能引致城鎮(zhèn)居民當(dāng)期消費(fèi)支出變化。雖然食品價(jià)格構(gòu)成居民的生活成本，直接影響居民的實(shí)際生活，但是居民消費(fèi)行為對(duì)食品價(jià)格波動(dòng)的反應(yīng)可能具有滯后性，因此，我們進(jìn)一步考察食品價(jià)格滯后值對(duì)居民當(dāng)期消費(fèi)行為的影響。根據(jù)表2的檢驗(yàn)結(jié)果顯示，食品價(jià)格滯后值系數(shù)顯著為正值。這個(gè)結(jié)果表明，盡管當(dāng)期食品價(jià)格波動(dòng)不能立即引致城鎮(zhèn)居民消費(fèi)行為立即變化，但是，當(dāng)城鎮(zhèn)居民感受到食品價(jià)格波動(dòng)對(duì)他們實(shí)際生活產(chǎn)生沖擊時(shí)，他們會(huì)對(duì)食品價(jià)格波動(dòng)產(chǎn)生反應(yīng)。并且，由食品價(jià)格滯后值系數(shù)顯著為正值表明，前期食品價(jià)格和當(dāng)期消費(fèi)支出之間具有正相關(guān)關(guān)系，前期食品價(jià)格上漲引致當(dāng)期消費(fèi)支出的增加。這表明食品價(jià)格可以作為市場(chǎng)供求關(guān)系的反映，并表現(xiàn)出擴(kuò)散性的“蛛網(wǎng)效應(yīng)”。具體原因可能是，居民對(duì)通脹的感知首先是通過(guò)食品價(jià)格變動(dòng)體現(xiàn)出來(lái)的，食品價(jià)格上漲引致居民對(duì)通貨膨脹預(yù)期，因此，前期食品價(jià)格的上漲會(huì)引致居民當(dāng)期消費(fèi)支出的增加。前期食品價(jià)格上漲，會(huì)使消費(fèi)者產(chǎn)生價(jià)格普遍上漲的通貨膨脹預(yù)期，因此會(huì)在未來(lái)價(jià)格上漲前及時(shí)增加當(dāng)期的消費(fèi)支出，以平滑未來(lái)價(jià)格上漲帶來(lái)的生活成本的增加，間接地規(guī)避通貨膨脹可能對(duì)未來(lái)生活帶來(lái)的負(fù)面影響。

表2 食品價(jià)格波動(dòng)與居民即期消費(fèi)行為

接下來(lái)，我們考察食品價(jià)格變動(dòng)對(duì)農(nóng)村居民消費(fèi)行為的影響。由表2實(shí)證結(jié)果顯示，盡管實(shí)證檢驗(yàn)的擬合優(yōu)度較低，但是通過(guò)了F統(tǒng)計(jì)量檢驗(yàn)。并且我們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)期食品價(jià)格波動(dòng)對(duì)農(nóng)村居民的消費(fèi)支出的影響不顯著，但是前期食品價(jià)格波動(dòng)對(duì)農(nóng)村居民當(dāng)期消費(fèi)支出具有顯著的正效應(yīng)。這表明，食品價(jià)格波動(dòng)對(duì)農(nóng)村居民消費(fèi)行為的影響也表現(xiàn)出擴(kuò)散性的“蛛網(wǎng)效應(yīng)”，前期食品價(jià)格的微弱上漲可以刺激農(nóng)村居民的當(dāng)期消費(fèi)。

最后，我們分析控制變量對(duì)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)行為的影響，實(shí)證結(jié)果顯示，控制變量中，國(guó)際原油價(jià)格對(duì)城鎮(zhèn)居民當(dāng)期消費(fèi)支出影響顯著，但是對(duì)農(nóng)村居民消費(fèi)支出不影響；國(guó)際食品價(jià)格和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)水平也不能立即對(duì)城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)行為產(chǎn)生立即的作用，但是季節(jié)性因素對(duì)城鄉(xiāng)居民，特別是城鎮(zhèn)居民的當(dāng)期消費(fèi)行為影響顯著。

2.2 食品價(jià)格波動(dòng)與居民消費(fèi)心理預(yù)期

居民的消費(fèi)心理預(yù)期體現(xiàn)了居民對(duì)長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)社會(huì)形勢(shì)的態(tài)度，是從消費(fèi)者的角度對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)形勢(shì)的主觀判斷。以上分析表明，食品價(jià)格波動(dòng)不僅僅影響居民的實(shí)際生活，更主要的是它改變了居民的心理預(yù)期，從而影響了居民的消費(fèi)行為。接下來(lái)我們實(shí)證分析食品價(jià)格波動(dòng)對(duì)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)心理預(yù)期的影響。由表3顯示，當(dāng)我們控制國(guó)際原油價(jià)格、國(guó)際食品價(jià)格、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)水平以及經(jīng)濟(jì)危機(jī)事件等影響因素之后，食品價(jià)格當(dāng)期值系數(shù)在5%的顯著性水下為負(fù)值。這表明，食品價(jià)格的持續(xù)上漲引發(fā)居民對(duì)未來(lái)經(jīng)濟(jì)社會(huì)形勢(shì)持有悲觀態(tài)度，從而表現(xiàn)出當(dāng)期食品價(jià)格波動(dòng)與居民消費(fèi)心理預(yù)期之間負(fù)相關(guān)關(guān)系。居民的消費(fèi)行為不僅僅依賴于收入水平，還要依賴于消費(fèi)者對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的判斷，自然環(huán)境的改變等因素對(duì)消費(fèi)心理的影響。當(dāng)直接影響居民實(shí)際生活的食品價(jià)格持續(xù)上漲時(shí)，一方面，中低收入居民家庭心理壓力加大，對(duì)未來(lái)生活表示擔(dān)憂，在很大程度上加重了中低收入居民家庭的心理負(fù)擔(dān)；另一方面，食品價(jià)格的持續(xù)上漲也導(dǎo)致居民對(duì)未來(lái)經(jīng)濟(jì)社會(huì)形勢(shì)持有悲觀態(tài)度，直接引發(fā)居民的消費(fèi)信心的下降。由于食品價(jià)格持續(xù)上漲引發(fā)的通貨膨脹會(huì)使得居民的實(shí)際收入減少，在收入不變的前提下，居民會(huì)對(duì)未來(lái)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)產(chǎn)生悲觀預(yù)期，減少未來(lái)長(zhǎng)期的消費(fèi)支出。因此，短期而言，前期食品價(jià)格的上漲會(huì)帶來(lái)居民消費(fèi)支出的增加，但是長(zhǎng)期持續(xù)的價(jià)格上漲會(huì)使居民購(gòu)買力受到損害，同時(shí)也破壞了整個(gè)市場(chǎng)的消費(fèi)秩序，使得居民對(duì)未來(lái)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)形勢(shì)產(chǎn)生悲觀預(yù)期，消費(fèi)支出減少。

表3 食品價(jià)格波動(dòng)與居民消費(fèi)心理預(yù)期

進(jìn)一步，我們考察控制變量對(duì)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)心理預(yù)期的影響。根據(jù)表3實(shí)證結(jié)果顯示，國(guó)際原油價(jià)格的變動(dòng)并不改變我國(guó)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)心理預(yù)期，這可能是政府穩(wěn)定政策的作用，使得國(guó)際原油的波動(dòng)并不對(duì)我國(guó)的長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)產(chǎn)生顯著的沖擊，或者國(guó)際原油價(jià)格的變動(dòng)并不能傳遞直接負(fù)面信息，因此，國(guó)際原油價(jià)格的變動(dòng)不能顯著地影響我國(guó)居民的消費(fèi)行為。但是國(guó)際食品價(jià)格的波動(dòng)卻能夠顯著地影響我國(guó)城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)行為，國(guó)際食品價(jià)格的持續(xù)上漲不利于我國(guó)居民消費(fèi)支出的長(zhǎng)期增長(zhǎng)。需要特別注意的是，經(jīng)濟(jì)危機(jī)事件系數(shù)以及經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)水平和經(jīng)濟(jì)危機(jī)交互項(xiàng)系數(shù)都顯著為正值。這一現(xiàn)象表明，隨機(jī)事件的發(fā)生并不如我們主觀想象那樣，必然引致居民悲觀的消費(fèi)心理預(yù)期，接下來(lái)我們將對(duì)此現(xiàn)象進(jìn)行進(jìn)一步深入的分析，具體見(jiàn)表4所示。

2.3 食品價(jià)格波動(dòng)與居民消費(fèi)心理預(yù)期：考慮隨機(jī)因素的進(jìn)一步分析

隨機(jī)事件的發(fā)生，往往伴隨著食品價(jià)格的上漲。因?yàn)殡S機(jī)事件，如自然災(zāi)害或經(jīng)濟(jì)危機(jī)事件，會(huì)使得食品有效供給減少或者需求增加，從而導(dǎo)致食品價(jià)格上漲。但是，根據(jù)表4的實(shí)證結(jié)果顯示，隨機(jī)事件沖擊和食品價(jià)格上漲交互作用，并不會(huì)使居民產(chǎn)生悲觀的消費(fèi)心理預(yù)期。具體而言，經(jīng)濟(jì)危機(jī)事件和食品價(jià)格的交互作用對(duì)城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民消費(fèi)心理預(yù)期均為顯著的正向影響；盡管自然災(zāi)害事件和食品價(jià)格的交互作用對(duì)農(nóng)村居民消費(fèi)心理預(yù)期的正向影響不顯著，但是對(duì)城鎮(zhèn)居民消費(fèi)心理預(yù)期具有顯著的正向影響。以上實(shí)證結(jié)果表明，隨機(jī)事件的發(fā)生盡管會(huì)引發(fā)食品價(jià)格的劇烈波動(dòng)，但并不必然引發(fā)居民悲觀的消費(fèi)心理預(yù)期。比如，盧晶亮等（2014）通過(guò)研究汶川地震前后農(nóng)戶消費(fèi)的變化情況發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶消費(fèi)水平在震后保持較快增長(zhǎng)，2009年7月相對(duì)于震前2007年同期增長(zhǎng)30%，其消費(fèi)彈性遠(yuǎn)高于農(nóng)戶其他正常收入的消費(fèi)彈性。其內(nèi)在可能原因在于：

首先，一般來(lái)說(shuō)，面對(duì)隨機(jī)事件的發(fā)生，人們對(duì)國(guó)家宏觀調(diào)控政策以及政府和社會(huì)的救濟(jì)行為具有積極態(tài)度。盡管從自身的生活需要和安全需要出發(fā)會(huì)對(duì)隨機(jī)事件的發(fā)生產(chǎn)生謹(jǐn)慎的心理，暫時(shí)放棄積極消費(fèi)。但是，政府穩(wěn)定性的作用和社會(huì)保障體系的重新構(gòu)建不僅可以緩解居民的流動(dòng)性約束，同時(shí)給予居民安全的保障心理，從長(zhǎng)期來(lái)看，隨機(jī)事件的發(fā)生并不改變居民的消費(fèi)慣性。

表4 隨機(jī)因素沖擊、食品價(jià)格波動(dòng)與居民消費(fèi)心理預(yù)期

其次，盡管隨機(jī)事件的不確定性是影響居民消費(fèi)行為的關(guān)鍵因素，但是居民持久性收入的增多是應(yīng)對(duì)非預(yù)期沖擊的一個(gè)主要方面。當(dāng)出現(xiàn)重大隨機(jī)事件后，政府將制定相關(guān)政策，比如提高社會(huì)保障基金和提供更多非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)等都顯著提高居民的持久性收入。

最后，隨機(jī)事件雖然會(huì)伴隨食品價(jià)格的上漲，但是隨機(jī)事件是偶然小概率事件，并不必然使居民產(chǎn)生未來(lái)會(huì)發(fā)生通貨膨脹的悲觀預(yù)期。居民會(huì)認(rèn)為隨機(jī)事件的發(fā)生導(dǎo)致的當(dāng)期食品價(jià)格的上漲并不會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間，當(dāng)經(jīng)濟(jì)秩序恢復(fù)正常后，食品價(jià)格也會(huì)經(jīng)過(guò)短暫的波動(dòng)后恢復(fù)平穩(wěn)。因此，從長(zhǎng)期來(lái)看，當(dāng)面臨隨機(jī)因素沖擊時(shí)，食品價(jià)格并不會(huì)持續(xù)上漲，反而回落，居民對(duì)未來(lái)消費(fèi)支出也會(huì)產(chǎn)生積極、樂(lè)觀的預(yù)期。

3 研究結(jié)論及啟示

本文的實(shí)證分析得出如下兩點(diǎn)主要結(jié)論：

（1）食品價(jià)格可以作為市場(chǎng)供求關(guān)系的反映，但是居民消費(fèi)行為對(duì)食品價(jià)格波動(dòng)的反應(yīng)具有滯后性，并表現(xiàn)出擴(kuò)散性的“蛛網(wǎng)效應(yīng)”，前期食品價(jià)格的微弱上漲可以刺激居民的當(dāng)期消費(fèi)。

（2）盡管食品價(jià)格的微弱上漲可以刺激居民的當(dāng)期消費(fèi)，但是食品價(jià)格的持續(xù)上漲也導(dǎo)致居民對(duì)未來(lái)經(jīng)濟(jì)社會(huì)形勢(shì)持有悲觀態(tài)度，直接引發(fā)居民的消費(fèi)信心下降。同時(shí)，食品價(jià)格持續(xù)上漲引發(fā)通貨膨脹會(huì)使得居民的實(shí)際收入減少，在名義收入不變的前提下，居民減少未來(lái)長(zhǎng)期的消費(fèi)支出。因此，短期而言，前期食品價(jià)格的微弱上漲會(huì)帶來(lái)居民消費(fèi)支出的增加，但是長(zhǎng)期持續(xù)的價(jià)格上漲會(huì)使居民購(gòu)買力受到損害，同時(shí)也破壞了整個(gè)市場(chǎng)的消費(fèi)秩序，使得居民對(duì)未來(lái)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)形勢(shì)產(chǎn)生悲觀預(yù)期，消費(fèi)支出減少。

（3）隨機(jī)事件的發(fā)生，如自然災(zāi)害或經(jīng)濟(jì)危機(jī)事件，會(huì)使得食品有效供給減少或者需求增加，往往伴隨著食品價(jià)格的劇烈波動(dòng)，但由于國(guó)家宏觀調(diào)控政策以及政府和社會(huì)救濟(jì)行為，隨機(jī)事件的發(fā)生并不必然引發(fā)居民悲觀的消費(fèi)心理預(yù)期。因此，國(guó)家宏觀調(diào)控政策以及政府和社會(huì)的救濟(jì)行為對(duì)于提高居民消費(fèi)心理預(yù)期和維持消費(fèi)穩(wěn)定增長(zhǎng)起到重要作用。

本文得出如下政策啟示：

首先，從生產(chǎn)、流通等諸多環(huán)節(jié)多管齊下，穩(wěn)定食品產(chǎn)品的生產(chǎn)和供給，防止食品價(jià)格長(zhǎng)期持續(xù)的上漲使得居民購(gòu)買力受到損害，同時(shí)也破壞了整個(gè)市場(chǎng)的消費(fèi)秩序，使得居民對(duì)未來(lái)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)形勢(shì)產(chǎn)生悲觀預(yù)期。與此同時(shí)，建立食品供求與價(jià)格的短期調(diào)控機(jī)制和應(yīng)急預(yù)案，避免食品價(jià)格的暴漲暴跌，穩(wěn)定居民消費(fèi)的心理預(yù)期。

其次，進(jìn)一步完善社會(huì)補(bǔ)償機(jī)制，加大對(duì)低收入群體的價(jià)格補(bǔ)貼、轉(zhuǎn)移支付的力度，確保居民，特別是低收入群體在食品價(jià)格大幅波動(dòng)時(shí)能滿足基本生活需要。由于居民持久性收入的增多是應(yīng)對(duì)非預(yù)期沖擊的一個(gè)主要方面，當(dāng)出現(xiàn)重大隨機(jī)事件后，政府將制定相關(guān)政策，比如提高社會(huì)保障基金和提供更多非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)等都顯著提高居民的持久性收入。重視隨機(jī)事件造成食品價(jià)格劇烈波動(dòng)對(duì)居民消費(fèi)的沖擊，應(yīng)通過(guò)各種有效手段穩(wěn)定食品價(jià)格波動(dòng)使人們對(duì)國(guó)家宏觀調(diào)控政策以及政府救濟(jì)行為具有積極態(tài)度。同時(shí)，加強(qiáng)政府穩(wěn)定性的作用和社會(huì)保障體系的進(jìn)一步完善以緩解居民的流動(dòng)性約束，以給予居民安全的保障心理。

最后，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)對(duì)自然環(huán)境的依附性較大，自然災(zāi)害發(fā)生強(qiáng)度和影響強(qiáng)度的高低直接影響農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，從而引致食品市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)和農(nóng)戶對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植面積的選擇行為（陳衛(wèi)洪、謝曉英，2013），因此，對(duì)于國(guó)內(nèi)自然災(zāi)害的防御工作需要建立以農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害防御機(jī)制為主的氣候?yàn)?zāi)害防御體系，與此同時(shí)還應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)和完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施。由于隨機(jī)事件難以控制，因此，相關(guān)部門在宏觀政策分析框架中要更多地引入動(dòng)態(tài)隨機(jī)一般均衡分析機(jī)制和建設(shè)全面科學(xué)的食品價(jià)格預(yù)測(cè)系統(tǒng)。

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