○劉歡

（云南農(nóng)業(yè)大學(xué) 云南 昆明 650201）

一、元江熱帶水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

元江縣位于玉溪市的西南部，最高點(diǎn)海拔（阿波列山）為2580米，最低點(diǎn)海拔（小河垤）為327米，相對(duì)高差達(dá)2253米。其中處于元江流域海拔327—1000米之間的元江干熱河谷地帶屬于元江熱區(qū)，該區(qū)域日照充足，光熱資源豐富，長年無冬，終年無霜，是得天獨(dú)厚的“天然溫室”，最適宜種植雙季稻、甘蔗、咖啡等經(jīng)濟(jì)作物及火龍果、芒果、香蕉等熱帶水果和冬早蔬菜，農(nóng)作物可一年兩熟。

元江縣大力發(fā)展熱帶水果產(chǎn)業(yè)，以火龍果、芒果等優(yōu)質(zhì)特色水果為主。其中火龍果2013年新增種植面積6600多畝，總面積達(dá)8000多畝，產(chǎn)量2455噸，產(chǎn)值達(dá)2000萬元。而2015年將實(shí)現(xiàn)種植火龍果2萬畝，建設(shè)新產(chǎn)品研發(fā)中心，并建設(shè)處理能力3萬噸的火龍果深加工生產(chǎn)線及配套產(chǎn)品包裝廠。同時(shí)元江作為芒果品種最多的專業(yè)縣之一，2013年全縣芒果種植面積達(dá)5.4萬畝，一方面進(jìn)行老果園品種改造，另一方面新植芒果4.6萬畝，使芒果種植面積達(dá)到10萬畝以上，達(dá)產(chǎn)果面積8萬畝，從而使鮮果年產(chǎn)量達(dá)到14萬噸。2014年建立了芒果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園520畝，輻射帶動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)2059畝，增加產(chǎn)值18.2萬元，優(yōu)質(zhì)果率提高10%。

元江的熱帶水果在發(fā)展過程中，依托政府政策的支持，龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，逐步建立熱帶水果產(chǎn)業(yè)鏈，目前初具成效。

二、元江發(fā)展熱帶水果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)分析

1、自然條件

元江，位于云南省中南部，北緯23°19＇—23°55＇、東經(jīng)101°39＇—102°22＇之間。東與石屏縣接壤，南與紅河縣相連，西與墨江縣毗鄰，北與新平縣緊鄰。全縣國土面積2858平方千米，其中：山區(qū)面積2766.5平方千米，占96.8%；壩區(qū)面積91.5平方千米，占3.2%?？h城坐落于一江（元江）兩河（清水河、南溪河）交匯處，距省會(huì)昆明215千米，距玉溪123千米，地處昆曼國際大通道、楚河經(jīng)濟(jì)干線交集處，“泛亞”鐵路中線將穿境而過，是云南省通往南亞、東南亞國際大通道的重要樞紐。

云南元江縣年平均日照時(shí)數(shù)達(dá)2300小時(shí)，年平均氣溫23.8攝氏度，年均降水量為786.9毫米，因其獨(dú)特的干熱河谷氣候被稱為“天然溫室”，具有熱帶水果種植的氣候條件。

元江縣全縣海拔1300米以上的熱區(qū)土地面積16.7萬畝；900米以下的熱區(qū)土地有81萬畝；海拔在900—1300米之間的熱區(qū)土地有85萬畝，其中可墾荒地尚有49.7萬畝；坡度在25度以下屬中厚土層的可墾荒地有24萬余畝；連片上萬畝的可墾荒地和待開發(fā)的熱區(qū)土地尚有東南灌區(qū)的“三南”和北灌區(qū)兩處，共5萬畝；壩區(qū)內(nèi)還有8萬畝熱區(qū)土地待開發(fā)。熱區(qū)土地十分豐富，是發(fā)展熱帶特色作物的良好場(chǎng)所。

2、銷售渠道

長期以來，元江生產(chǎn)的大量水果僅僅依賴外地果商分散采購的形式經(jīng)銷，銷售渠道窄小，難以突破區(qū)域的束縛，并且較低的收購價(jià)與全國市場(chǎng)上高昂的水果價(jià)格形成了強(qiáng)烈的對(duì)比，難以使消費(fèi)者與果農(nóng)都得到更大的實(shí)惠。

目前元江通過招商引資，引進(jìn)元江樂居熱帶水果商貿(mào)城有限公司開發(fā)建設(shè)中國·元江熱帶水果商貿(mào)城，準(zhǔn)備投資8個(gè)多億，初步規(guī)劃建設(shè)25萬多平方米，分三期開發(fā)建設(shè)：第一期是修建市場(chǎng)；第二期是建設(shè)冷鏈物流；第三期是同步建設(shè)電子商務(wù)。同時(shí)，縣政府和樂居公司也一起正積極同阿里巴巴集團(tuán)旗下的天下網(wǎng)商商議合作事項(xiàng)，將通過阿里巴巴集團(tuán)在國際、國內(nèi)強(qiáng)大的電子商務(wù)平臺(tái)，全方位挖掘元江自身優(yōu)勢(shì)，開辟元江水果產(chǎn)業(yè)新天地。對(duì)元江的果農(nóng)以及水果經(jīng)銷商進(jìn)行電商的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，先把元江的電商隊(duì)伍壯大，然后通過淘寶網(wǎng)來建立起一個(gè)特色元江館，通過電商讓元江的水果走出去，把元江的水果市場(chǎng)、物流集聚起來。

元江借助日益發(fā)展的電子商務(wù)，改變了傳統(tǒng)的商業(yè)模式，拓寬了水果的銷售渠道。今后，元江可以依托優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢(shì)以及實(shí)體的水果市場(chǎng)、冷鏈物流，將周邊區(qū)域的水果匯聚元江熱帶水果商貿(mào)城，通過淘寶、微信等商務(wù)平臺(tái)，直接送到全國各大超市、專賣市場(chǎng)乃至顧客家里，減少中間商利潤，讓果農(nóng)獲得更大的收益。

3、政府支持

近幾年，元江縣提出“提升一產(chǎn)、促進(jìn)二產(chǎn)、強(qiáng)推三產(chǎn)”的發(fā)展思路，在抓好糧食、烤煙生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)瞄準(zhǔn)秋冬農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)利用，確立了以蔬菜、花卉、水果為主導(dǎo)的發(fā)展方向，引進(jìn)扶持種植大戶、龍頭企業(yè)，輻射帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)展熱帶花卉、水果和蔬菜，并壯大熱區(qū)特色生物資源產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)元江熱區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)熱區(qū)“三農(nóng)”增產(chǎn)增效和增收。

元江政府多次召開研討會(huì)，為政府、專家和企業(yè)之間搭建了一個(gè)溝通橋梁，全面分析元江熱區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，規(guī)劃發(fā)展方向。2013年元江舉辦了“中國元江熱區(qū)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃與展望”研討會(huì)，共同研討了元江生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，展望紅河谷熱區(qū)農(nóng)業(yè)的未來發(fā)展前景，并對(duì)元江今后農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了許多可行性的意見和建議。

同時(shí)元江縣2014年被列為云南省整體推進(jìn)農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)確權(quán)確切登記頒證試點(diǎn)縣，農(nóng)村土地承包管理部門將家庭農(nóng)戶承包土地的地塊、面積、空間位置等信息及其變動(dòng)情況記載于登記簿上，由縣級(jí)以上地方人民政府確權(quán)頒發(fā)土地承包經(jīng)營權(quán)證書，元江縣將完成60萬畝土地確權(quán)，從而進(jìn)一步明確農(nóng)民對(duì)承包土地的各項(xiàng)權(quán)益，加快土地的流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模化發(fā)展。

三、元江熱帶水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中存在的問題

1、品種結(jié)構(gòu)不合理，基礎(chǔ)設(shè)施差

元江熱帶水果產(chǎn)業(yè)還存在種植品種單一，品種和種植環(huán)境不相符，種植分散等問題，這與多層次、多樣化的市場(chǎng)需求不適應(yīng)。元江芒果品種比較單一，大面積以三年芒為主，出現(xiàn)市場(chǎng)占有率下降趨勢(shì)，其他品種以大頭芒、象牙芒等老品種為主，這些品種在本省市場(chǎng)有一定的占有率，但比起國外的優(yōu)質(zhì)芒果品種就差多了，也不利于深加工。而香蕉種植也開始往山地發(fā)展。但是山地土壤灌溉條件以及香蕉栽培的特殊性，導(dǎo)致山地香蕉生產(chǎn)難以產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。

2、土地資源有限

元江國土面積2858平方公里，近97%為山區(qū)，耕地面積61萬畝。其中，熱區(qū)耕地面積約20萬畝，僅占耕地面積的三成。由此可見，元江實(shí)際可供開發(fā)利用的熱區(qū)土地資源十分有限。而且現(xiàn)代農(nóng)業(yè)面臨著生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)生產(chǎn)方式要向集約化的生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，需要將土地集中起來由公司進(jìn)行專業(yè)化經(jīng)營，但是農(nóng)村土地市場(chǎng)仍以家庭聯(lián)產(chǎn)承包經(jīng)營為主，工商資本無法長時(shí)間大面積租用，難以實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營。目前元江蔬菜種植3.7萬畝，種植熱帶花卉等3.2萬畝，另外還有一定規(guī)模的甘蔗，蘆薈。隨著這些熱區(qū)種植業(yè)和綠色生物加工業(yè)規(guī)模的擴(kuò)張，從而使熱帶水果的生產(chǎn)受到限制。

3、產(chǎn)業(yè)化和組織化程度低

目前，元江雖然有“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營模式，但小公司居多，實(shí)力有限，輻射面小，生產(chǎn)經(jīng)營和市場(chǎng)開拓能力不強(qiáng)，區(qū)域化、規(guī)?；捷^低。并且農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)規(guī)模小，技術(shù)創(chuàng)新和精深加工層次較低，對(duì)熱帶水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體帶動(dòng)能力還比較弱。例如元江火龍果產(chǎn)業(yè)，雖然有盛邦、豐年、金地、羽楠等龍頭企業(yè)帶動(dòng)其種植發(fā)展，但其生產(chǎn)和營銷主要以獨(dú)立生產(chǎn)、分散營銷形式為主，缺少相應(yīng)的品牌支撐，產(chǎn)品的附加值和競(jìng)爭(zhēng)力不高。

4、科技服務(wù)隊(duì)伍人力不足

熱帶水果生產(chǎn)所需要的技術(shù)服務(wù)和專業(yè)人才大多集中在農(nóng)技推廣部門，而由于熱帶水果產(chǎn)業(yè)開發(fā)的管理機(jī)制還未建立，尚未形成完整的技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，具有熱帶水果指導(dǎo)能力的人員匱乏，多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒有相應(yīng)的技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)、專職人員，從而使熱帶水果種植技術(shù)的推廣和科研成果受到制約。

四、元江熱帶水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展措施

1、優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

充分發(fā)揮各區(qū)域的優(yōu)勢(shì)資源，調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局和品種結(jié)構(gòu)，發(fā)展有資源優(yōu)勢(shì)及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的品種，提高名優(yōu)品種的覆蓋率，加大反季節(jié)品種推廣生產(chǎn)。同時(shí)元江要加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，進(jìn)一步改善果業(yè)生產(chǎn)條件。縣農(nóng)糧、水利、交通、電力等部門，在農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、扶貧、節(jié)水灌溉等項(xiàng)目安排上要向這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)傾斜，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)條件，逐步達(dá)到旱能澆、澇能排，為果業(yè)品種結(jié)構(gòu)調(diào)整打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

元江芒果要以甘莊壩為核心區(qū)，以臺(tái)農(nóng)1號(hào)、金鳳凰芒果為重點(diǎn)，安排品種搭配和種植布局，使芒果均衡上市，避免了集中上市帶來的不利后果，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施配套，積極推廣優(yōu)良品種進(jìn)行規(guī)?；N植和改良，創(chuàng)建高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)芒果標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)和無公害芒果科技示范區(qū)。而香蕉可以通過改善土壤水肥灌溉條件，探究調(diào)節(jié)種植時(shí)令、優(yōu)化產(chǎn)出期的增效措施，避開了全國香蕉上市高峰期，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2、創(chuàng)新土地流轉(zhuǎn)方式

元江國土面積近97%為山區(qū)，熱區(qū)耕地面積有限，從而使熱帶水果的生產(chǎn)規(guī)模受到限制。因而可以對(duì)熱區(qū)土地資源實(shí)行控股、聯(lián)股、收購等多種方式，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)規(guī)?；l(fā)展高端農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，推進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)開發(fā)、莊園農(nóng)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)熱區(qū)土地向優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集聚。

3、提高產(chǎn)業(yè)化和組織化水平

建立以利益為紐帶的新型農(nóng)工關(guān)系和利益共同體，充分發(fā)揮農(nóng)民專業(yè)合作組織的作用，采用訂單合同契約化生產(chǎn)，走公司＋基地＋農(nóng)戶“產(chǎn)、供、銷”一條龍的發(fā)展道路，堅(jiān)持基地或大戶帶動(dòng)，構(gòu)建起熱區(qū)特色種植規(guī)?；?、綠色化發(fā)展格局，實(shí)現(xiàn)一產(chǎn)向二產(chǎn)延伸，并向三產(chǎn)拓展，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)、農(nóng)民、財(cái)政三贏。

同時(shí)元江熱區(qū)水果資源開發(fā)利用還可以借鑒萬綠生物在廣東湛江建設(shè)蘆薈原料種植基地的成功經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新發(fā)展思路，跳出地域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的傳統(tǒng)思維模式，放眼全國乃至國外熱區(qū)資源。堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為核心，以科技為依托，走出一條“種別人的土地，樹自己的品牌，銷往全國乃至世界市場(chǎng)”的發(fā)展新路子。

4、加強(qiáng)農(nóng)技服務(wù)和實(shí)用人才隊(duì)伍建設(shè)

通過加強(qiáng)農(nóng)技服務(wù)，可以充分利用研究基地，加強(qiáng)果業(yè)新品種、新技術(shù)的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范、推廣工作。積極收集和發(fā)布有關(guān)果業(yè)新品種方面的信息。加強(qiáng)新型農(nóng)民培訓(xùn)，圍繞主導(dǎo)產(chǎn)品，采用科技人員進(jìn)村培訓(xùn)和分散指導(dǎo)相結(jié)合的方式，培養(yǎng)一批種植規(guī)模大、帶動(dòng)力強(qiáng)、有一定科技水平的農(nóng)民骨干。

5、加強(qiáng)招商引資

著力引進(jìn)資本雄厚、科技含量高的大型企業(yè)入駐元江開發(fā)熱帶水果深加工，推進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。元江可以以創(chuàng)新招商方式為手段，以增強(qiáng)招商實(shí)效為目標(biāo)，采取以下五種措施落實(shí)招商引資工作。第一，建立健全招商引資工作機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化對(duì)招商引資工作的領(lǐng)導(dǎo)。第二，建立健全招商引資工作機(jī)制和目標(biāo)考核機(jī)制，提供有力的政策指導(dǎo)和支撐。第三，強(qiáng)化項(xiàng)目儲(chǔ)備，做好重點(diǎn)項(xiàng)目的策劃包裝工作。第四，強(qiáng)化平臺(tái)搭建，促進(jìn)項(xiàng)目推介洽談及簽約工作。比如積極組織參加玉溪招商大會(huì)等各類展洽會(huì)，加大了對(duì)外宣傳的力度，或者是組織云南總裁聯(lián)合會(huì)元江項(xiàng)目推介會(huì)、紅河谷金芒果文化旅游節(jié)產(chǎn)業(yè)招商推介簽約洽談會(huì)等活動(dòng)，緊緊抓住央企、民企、外企入滇等機(jī)遇，用好用活各項(xiàng)優(yōu)惠政策，通過采取“走出去、請(qǐng)進(jìn)來”的辦法，充分利用各種社會(huì)團(tuán)體、行業(yè)協(xié)會(huì)在客商資源方面的信息優(yōu)勢(shì)，不斷拓展招商領(lǐng)域，突出資源招商、園區(qū)招商、以商招商、產(chǎn)業(yè)招商、出門招商、會(huì)展招商等形式，努力尋求項(xiàng)目合作。第五，強(qiáng)化跟蹤問效，提升服務(wù)質(zhì)量和水平。

[1]白熙：元江熱區(qū)資源深層次開發(fā)的思考[J].玉溪師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2000（ 6）.