美國《讀者文摘》雜志梳理了近期的一些研究，并咨詢營養(yǎng)學(xué)、健康、睡眠、背痛等方面的專家，對(duì)一些長久存在的、看似“金科玉律”的醫(yī)生建議進(jìn)行解讀，并提出取而代之的新做法。

舊醫(yī)囑：割傷或擦傷后，用雙氧水或酒精消毒傷口。

新建議：用肥皂和水清洗傷口就行。雙氧水和酒精會(huì)破壞修復(fù)組織的好細(xì)胞，減緩愈合過程。聰明的急救方式是，用溫和的肥皂清洗傷口，用流水沖3～5分鐘，然后抹一層薄薄的抗生素藥膏防感染。

舊醫(yī)囑：發(fā)燒就吃退燒藥。

新建議：高燒時(shí)再吃退燒藥。低燒不僅是安全的，還能幫助身體對(duì)抗細(xì)菌感染，使身體能更快康復(fù)。當(dāng)體溫超過38.3℃（出生3個(gè)月以上的孩子超過38.8℃）的高燒時(shí)再去治療。

舊醫(yī)囑：少吃雞蛋保護(hù)心臟。

新建議：每天一個(gè)雞蛋是安全的?！睹绹R床營養(yǎng)學(xué)期刊》發(fā)表的一系列研究顯示，健康人攝取雞蛋不會(huì)增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。其他研究也顯示，即使那些膽固醇高的人，每天吃一個(gè)雞蛋也是安全的。蛋類和蝦類食物中的膽固醇含量，對(duì)血液膽固醇水平的影響幾乎可以忽略不計(jì)。真正會(huì)使膽固醇升高的罪魁禍?zhǔn)祝秋嬍持械娘柡椭竞头词街?。此外，蛋黃還含有重要的營養(yǎng)物質(zhì)，比如對(duì)大腦有保護(hù)作用的膽堿和對(duì)眼睛健康有好處的葉黃素。

舊醫(yī)囑：少吃多餐有助減肥。

新建議：多餐會(huì)導(dǎo)致進(jìn)食過量。美國普渡大學(xué)的科學(xué)家讓一些研究對(duì)象吃低熱量、高蛋白質(zhì)的食物，發(fā)現(xiàn)那些每天6頓飯、單次進(jìn)食量較少的人，比3頓飯、單次進(jìn)食量多的人，更容易感覺餓，同時(shí)體重也沒減少。研究人員表示，還不如一天三餐適量吃飽。

舊醫(yī)囑：坐直使脊柱保持挺直，可以預(yù)防背痛。

新建議：放松才是好辦法。加拿大研究人員對(duì)接受試驗(yàn)的志愿者做核磁共振成像掃描發(fā)現(xiàn)，坐下時(shí)，如果腿部和軀干保持135度的夾角斜靠椅背，對(duì)腰椎間盤的壓力小于90度的坐姿。如果遵循“坐如鐘”的原則，“久而久之，壓力過大會(huì)使腰椎間盤突出?！?/p>

舊醫(yī)囑：游泳、慢跑、騎自行車等有氧運(yùn)動(dòng)有助減肥。

新建議：質(zhì)量勝于數(shù)量?？茖W(xué)研究顯示，時(shí)間短、強(qiáng)度高的體能運(yùn)動(dòng)，即間歇訓(xùn)練，是最佳的減肥方式。澳洲新南威爾士大學(xué)的研究人員，讓一組女性在健身腳踏車上，先用最快的速度騎8秒鐘，再放慢速度騎12秒，如此反復(fù)騎20分鐘，每周騎3次；另一組女性以中等速度在健身腳踏車上勻速騎40分鐘。3個(gè)月后，第一組減掉的體重是第二組減掉的3倍。結(jié)論是：最好的結(jié)果是將間歇運(yùn)動(dòng)與力量訓(xùn)練相結(jié)合。

舊醫(yī)囑：長期睡眠不足易造成各種健康問題，醫(yī)生們通常建議盡可能在休息日補(bǔ)覺。

新建議：一次“長覺”彌補(bǔ)不了之前缺覺造成的睡眠不足。美國科學(xué)家讓受試者第一天睡5個(gè)半小時(shí)，第二天睡10個(gè)小時(shí)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)他們的專注時(shí)間變短，反應(yīng)時(shí)間延長。連續(xù)3周這樣的循環(huán)，再測(cè)試受試者的腦部和運(yùn)動(dòng)機(jī)能，發(fā)現(xiàn)他們的反應(yīng)，時(shí)間比研究開始時(shí)慢了10倍。一晚的好覺不能彌補(bǔ)長期的睡眠不足。

舊醫(yī)囑：燕麥?zhǔn)亲詈玫脑绮?，是健康的全谷物?/p>

新建議：早晨可盡情享用蛋白質(zhì)。據(jù)《國際肥胖雜志》的研究，那些早餐吃豐富蛋白質(zhì)的人，更有飽腹感，午餐攝入的卡路里會(huì)比平常少26%。美國主導(dǎo)這項(xiàng)研究的萊迪說，蛋白質(zhì)會(huì)促進(jìn)胃腸肽類激素的分泌。這種激素會(huì)給大腦傳遞飽腹感信號(hào)。所以，中國人說“早吃好”是有道理的。