稻田套養(yǎng)淡水小龍蝦（克氏原螯蝦）可以充分利用稻田的淺水環(huán)境和冬閑期的優(yōu)勢，提高稻田單位面積效益。根據(jù)本地養(yǎng)殖實(shí)踐，筆者總結(jié)出其配套管理技術(shù)。

1.選址適宜 為了少占用水稻實(shí)栽面積，最好選擇每塊2000平方米以上的稻田為養(yǎng)殖田。要求水源充足、排灌方便、保水能力強(qiáng)、特殊天氣不容易干旱或水淹，且生態(tài)環(huán)境良好、周圍無污染源、土壤肥沃、底質(zhì)結(jié)構(gòu)較好的地塊。同時(shí)還要考慮到管理、收獲、運(yùn)輸、電力等條件。

2.稻田改造 對選好的田塊進(jìn)行環(huán)境改造，包括環(huán)形溝、 田間溝的開挖;田埂加寬、 加高、 加固; 水質(zhì)、水位控制; 水草種植等。 沿稻田田埂內(nèi)側(cè)四周開挖環(huán)形養(yǎng)蝦溝， 溝寬2米，深1米，環(huán)形養(yǎng)蝦溝離田埂2米遠(yuǎn)， 拐角處最好呈弧形。 還要在田中間開挖“十”字形或“一”字形田間溝，田間溝寬0.5～1米，深0.5 米。環(huán)形溝和田間溝面積占稻田面積5%～10%。利用挖溝的土加寬、 加高、 加固周邊田埂， 田埂頂面寬2～3米，高出田面1米，田埂要夯實(shí)， 以防滲水或坍塌。

3.注意防逃 小龍蝦底棲爬行而且逆水上朔的能力較強(qiáng)，因此要注意防逃。養(yǎng)蝦稻田的進(jìn)、排水口設(shè)防逃設(shè)施，用20～40目的網(wǎng)片過濾進(jìn)、排水;稻田四周田埂要用70厘米寬的密眼網(wǎng)片或石棉瓦圍攔，網(wǎng)片下端埋入土中20厘米，上部成90°向內(nèi)傾斜。用石棉瓦做防逃墻比較經(jīng)濟(jì)，每米成本3元左右可用3～5年，效果也比較好。平時(shí)要經(jīng)常檢查進(jìn)、排水口和封閉網(wǎng)片或石棉瓦有無漏洞

4.清除敵害 連作稻田威脅小龍蝦生存的敵害較多，水鳥、水老鼠、水蜈蚣、蛙、水蛇、黃鱔、泥鰍、鯰、烏魚等都是小龍蝦的天敵。水稻栽插前，按常規(guī)方法處理稻田，灌上水，過2～3天放水，用生石灰消毒。徹底清除田間敵害。平時(shí)勤巡查。

5.控制好水質(zhì) 用生石灰消毒清除敵害次日， 從野外河溝里連根拔取一些水生植物， 移栽到魚溝里， 然后將田里灌上水， 栽插水稻之后再向水稻行間均勻放養(yǎng)一定數(shù)量的浮水植物。龍蝦對重金屬、 某些農(nóng)藥如敵百蟲、菊酯類殺蟲劑非常敏感，應(yīng)加以注意。水位一般應(yīng)保持高于田面30～60厘米; 氣溫較低時(shí)且太陽照射強(qiáng)，應(yīng)降低水位提升水溫。秋冬季氣溫下降，可提高水位保溫。

6.選放蝦苗 為保證成活率， 放苗前最好在稻田附近設(shè)置親蝦暫養(yǎng)池，待水稻栽插后放入稻田。每667平方投放1厘米幼蝦1萬～2萬尾或投放暫養(yǎng)的親蝦15～20千克。 投苗宜在晴天的早晨和傍晚進(jìn)行， 投放的時(shí)間越早，養(yǎng)殖效果越好。放養(yǎng)時(shí)， 親蝦離水的時(shí)間一般不超過2小時(shí);要選擇體質(zhì)健壯、無病無傷、 軀體光滑、 無附著物、 活動能力強(qiáng)且個(gè)體體重在30克以上的雌、 雄蝦作為放種親蝦， 雌、雄比例控制在2.5∶1.0左右。

7.合理投餌 龍蝦食性雜，常用飼料有螺、蜆、野雜魚蝦、畜禽下腳料，水、陸草類、蔬菜，玉米、谷物、米糠、麥麩、豆渣、餅類。養(yǎng)殖時(shí)應(yīng)以水草、農(nóng)家肥為主適當(dāng)配以豆渣、米糠、麥麩、餅類等農(nóng)副產(chǎn)品及小龍蝦專用飼料。投喂做到 “定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量”。早期宜以動物性飼料為主，中期以水草、農(nóng)家肥和農(nóng)副產(chǎn)品飼料為主，后期以農(nóng)副產(chǎn)品飼料和人工配合飼料為主。堅(jiān)持每日1～2次，傍晚和晚上投喂，日投喂量控制在存蝦總重量的1%～3%之間，一般以當(dāng)天投喂的餌料在3～4小時(shí)吃完為度。有條件的可多投放一些螺、蜆。

8.注意防病 稻田套養(yǎng)龍蝦發(fā)病較少，目前危害較大的有兩疾病。一是病毒病。由病毒引起，表現(xiàn)為病蝦螯足無力，解剖可見肝胰臟腫大，顏色變深;空胃，腸有擁堵、顏色分節(jié)現(xiàn)象。防治方法①用0.3～0.5mg/L聚維酮碘或四烷基季銨鹽絡(luò)合碘全田潑灑，連用2次，每次間隔1～2天。②每667平方米用100～150克二氧化氯對水潑灑。飼料中添加酵母免疫多糖可起到預(yù)防作用。二是纖毛蟲病。由纖毛蟲附著引起，表現(xiàn)為在成蝦、幼蝦、幼體和受精卵的體表、附肢、鰓等部位形成厚厚的一層“毛”。防治方法：①用0.3～0.5毫克/升四烷基季銨鹽絡(luò)合碘全田潑灑。②按說明使用纖蟲凈或硫酸鋅。另外，投喂含有蛻殼素的小龍蝦人工飼料，促進(jìn)蛻去有纖毛蟲的舊殼。

9.及時(shí)捕撈 做到長期捕撈、捕大留小，既能減少死亡損失，又能降低稻田中小龍蝦的密度，促進(jìn)小規(guī)格龍蝦快速生長。捕撈方法：將蝦籠和地籠網(wǎng)（網(wǎng)眼規(guī)格2厘米左右）置于稻田蝦溝內(nèi)或稻田中，可在籠中設(shè)誘餌引誘龍蝦。每天清晨起籠收蝦。也可干田深溝捕捉。捕捉后及時(shí)注水。稻田套養(yǎng)龍蝦，一般每667平方稻田可產(chǎn)商品蝦150千克左右。

（江蘇濱海市睦鄰開發(fā)區(qū)政府224500 張華東）endprint