夏樂(lè)敏

小兒食欲不振是大家經(jīng)常遇到的飲食問(wèn)題，很多家長(zhǎng)為此而困擾不安。出現(xiàn)這種情況，藥物治療意義不大，飲食調(diào)理效果最好。建議在飲食上做到“三宜三忌”，即宜吃健脾和胃的雜糧粥，宜吃消積化食的蔬菜，宜吃清熱潤(rùn)腸的水果;忌吃堅(jiān)果類的食物，忌吃油膩難消化的肉食，忌吃刺激發(fā)性的食物。此外，適時(shí)食療很有裨益，以下介紹幾款食療方，供患兒家長(zhǎng)選用。

蘿卜餅??白蘿卜250克，面粉250克，豬瘦肉100克，生姜、蔥、食鹽、黃豆油適量。

用白蘿卜、豬瘦肉、佐料做餡，面粉和成劑，包入餡料做餅，烙熟吃。

益脾餅??紅棗250克，雞內(nèi)金15克，白術(shù)10克，干姜10克，面粉500克，黃豆油和鹽適量。先熬取白術(shù)、干姜汁200毫升，紅棗煮熟去棗核后壓泥;將雞內(nèi)金磨成細(xì)粉，與面粉、鹽和勻，再加入棗泥和藥汁，揉成面團(tuán)制餅，烙熟吃。

山藥湯丸??山藥50克，白糖90克，糯米粉500克，胡椒粉適量。將山藥打細(xì)粉，加白糖、胡椒粉制成餡，糯米磨成湯丸粉，包餡制湯丸，煮熟吃。

山楂麥芽飲??山楂10克，炒麥芽10克，紅糖適量。?將山楂、麥芽熬汁100毫升，加入紅糖，作為飲料飲用。