工商注冊(cè)資本登記制度改革以來(lái)，小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)潮涌。也有人仍在感嘆創(chuàng)業(yè)不易。不過(guò)，不看不知道，一看嚇一跳。在餐飲這種傳統(tǒng)行業(yè)，賣小吃雖然不是“高大上”，但在全國(guó)各地，掙大錢的小吃攤可并不少見。

賣麻辣燙成百萬(wàn)富翁

在重慶北城天街小吃街，一家不到10平方米的麻辣燙小店，老板竟是一位剛剛畢業(yè)的90后大學(xué)生。龔玉龍大三時(shí)就當(dāng)上麻辣燙小老板，在兩年時(shí)間里發(fā)展了4家直營(yíng)店，年收入達(dá)百萬(wàn)元。

臭豆腐生意火爆

在武漢江漢路、鐘家村、廣埠屯、虎泉等地，號(hào)稱“空運(yùn)臭豆腐”的長(zhǎng)沙臭豆腐攤遍地開花，生意火爆。攤主余師傅說(shuō)，賣臭豆腐是小生意，但成本低、利潤(rùn)高，很來(lái)錢，5塊錢一碗的臭豆腐只有6片，成本不到1塊錢。他堂弟有4個(gè)攤，3年時(shí)間賺了300萬(wàn)元，買了兩套房。

小茶葉蛋的大前景

張桂芝是東北農(nóng)村婦女，有一手做茶葉蛋的好功夫，在北京賣，一年銷售額能達(dá)40萬(wàn)元。小小的茶葉蛋在她手里變成了“金蛋”。張桂芝的茶葉蛋比別人的香，買過(guò)的人都成了回頭客，還有人專門開著奔馳來(lái)買茶葉蛋。目前張桂芝已經(jīng)開了兩家“分店”，加上“總店”，共三個(gè)攤，一天至少能賣出去1000多個(gè)茶葉蛋，每個(gè)月的毛收入都在4萬(wàn)元以上。

網(wǎng)絡(luò)走紅的龍蝦館

傳統(tǒng)的飯店大多是被動(dòng)地等待顧客上門，過(guò)度依賴飯店的口味來(lái)創(chuàng)造口碑。南京一家IT公司的老板開龍蝦館，與互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺(tái)開展有獎(jiǎng)競(jìng)猜贏龍蝦活動(dòng)，不僅如此，龍蝦館還有自己的微博、微信賬戶?？恐@些方法，龍蝦館現(xiàn)在每天進(jìn)賬已近萬(wàn)元，目標(biāo)是日銷售額能翻一番！

煎餅果子富了一個(gè)家族

在江蘇鎮(zhèn)江黃亞元的家族里，姐弟4人中他排行最小，3個(gè)姐姐也都是擺煎餅果子攤的，各自張羅著自己的一方小天地。從1998年最小的一個(gè)姐姐擺攤賣煎餅果子起，12年里，黃亞元的媽媽、姐姐們以及他自己都相繼加入了做煎餅果子的行列，靠著煎餅果子生意撐起了一個(gè)家族。一天一家掙800元，一年就是28萬(wàn)多元，而一個(gè)家族更是達(dá)到100多萬(wàn)元的年收入。