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        哪些東西適合包食物

        2021-05-08 09:13:01黃旭君余子媛
        戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2021年3期
        關(guān)鍵詞:牛皮紙餐巾紙食品級(jí)

        黃旭君 余子媛

        牛皮紙:食用級(jí)才能包食物

        牛皮紙以前一般用來做信封、包裝產(chǎn)品等?,F(xiàn)在出于環(huán)保的需求,很多快餐店也會(huì)用食品級(jí)牛皮紙來包食物。它最大的特點(diǎn)是強(qiáng)度高、水泡不變形,而且可循環(huán)利用。

        紙巾:不是所有紙巾都能接觸食物

        紙巾根據(jù)不同用途,有不同的生產(chǎn)和消毒要求。普通生活用紙如衛(wèi)生紙等,不能在就餐時(shí)使用;接觸食物、擦嘴時(shí)要用消毒標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格的餐巾紙、面巾紙等。一般可接觸食物的餐巾紙必須是獨(dú)立小包裝,大家購(gòu)買時(shí)盡量選擇經(jīng)過嚴(yán)格消毒、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐巾紙。

        保鮮膜:包裝食物前看清不同用途

        市面上的保鮮膜分三種:一是聚乙烯,簡(jiǎn)稱PE;二是聚氯乙烯,簡(jiǎn)稱PVC,對(duì)人體有危害;三是聚偏二氯乙烯,簡(jiǎn)稱PVDC,用于熟食、火腿等包裝。根據(jù)用途,保鮮膜分兩種:一種只用于冰箱保鮮,另一種既用于冰箱保鮮,也可用于微波爐加熱。建議大家購(gòu)買時(shí)注意分辨。

        塑料袋:盡量減少裝食物時(shí)間

        塑料袋分為食品級(jí)塑料袋和一般的塑料袋。平時(shí)接觸最多的是一般的塑料袋,而一般的塑料袋不適宜直接接觸溫度高的熟食。此外,有人買完菜回家,會(huì)直接連塑料袋和菜一起放進(jìn)冰箱。由于塑料袋保鮮性能不好,蔬菜濕度高,容易滋生細(xì)菌。建議盡量減少用塑料袋直接裝食物的時(shí)間。

        摘自《老人報(bào)》

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