我平時(shí)應(yīng)酬比較多，經(jīng)常要在外面吃飯，在飯桌上抽煙、喝酒是常有的事。有時(shí)候會感覺喝“高”了。聽說喝茶可以解酒，不知道這種方法是否有效？

湖南 周先生

答：靠喝茶來解酒是有一定道理的，但是有兩個(gè)問題需要注意：一是不要空腹飲茶，二是不要喝濃茶來解酒。有實(shí)驗(yàn)表明，咖啡堿能夠提高肝的解毒功能，加速酒精的代謝，但是茶葉中高濃度的咖啡堿和茶多酚會對胃黏膜產(chǎn)生刺激，并且酒精的降解需要靠身體提供一定的能量，否則易產(chǎn)生低血糖。因此對于需要利用茶來解酒的人來講，最好在飽腹后1個(gè)小時(shí)左右，喝些淡茶水更好。