吳春濤 (湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院,湖北 宜昌443000)
WU Chun-tao (Hubei Three Gorges Polytechnic, Yichang 443000, China)
倉儲(chǔ)是物流中的重要環(huán)節(jié),直接反映著物資在流通前及流通中的狀況,是企業(yè)判斷生產(chǎn)銷售情況的依據(jù)。在進(jìn)行倉儲(chǔ)管理整個(gè)的操作過程中,倉儲(chǔ)管理的信息反饋直接會(huì)影響著企業(yè)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。因此,一個(gè)企業(yè)能否做好倉儲(chǔ)管理工作可以說間接地關(guān)系著企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈。
倉庫的主要作業(yè)是從貨品的入庫、在庫管理和出庫作業(yè)。入庫、出庫作業(yè)時(shí)間一般較短,而貨品在庫時(shí)間較長。因此,貨品的在庫管理是倉庫的重要工作。貨位管理就是指在貨品進(jìn)入倉庫之后,對(duì)貨品如何處理、如何放置、放置在何處等進(jìn)行合理有效的規(guī)劃和管理?,F(xiàn)代倉儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展越來越要求倉庫職能由原來的重視商品保管轉(zhuǎn)變?yōu)橹匾暽唐返牧魍āR虼?,進(jìn)貨、配貨、出貨的儲(chǔ)位管理環(huán)節(jié)就顯得十分關(guān)鍵,對(duì)倉庫中貨品的流動(dòng)性控制要求也很高。
良好的儲(chǔ)存策略和布局可以減少入庫移動(dòng)的距離、縮短作業(yè)時(shí)間、保障貨品品質(zhì),甚至能夠充分利用儲(chǔ)存空間。倉儲(chǔ)貨物保管的基本流程如圖1 所示[1]。
圖1 倉儲(chǔ)保管作業(yè)的基本流程
一般的倉儲(chǔ)儲(chǔ)存策略主要有定位儲(chǔ)存、隨機(jī)儲(chǔ)存、分類儲(chǔ)存、分類隨機(jī)儲(chǔ)存和共同儲(chǔ)存等[2]。
(1) 定位儲(chǔ)存。定位儲(chǔ)存是指每一儲(chǔ)存的貨品都有固定的貨位,貨品不能互用貨位,因此,在規(guī)劃時(shí),每一項(xiàng)貨品的貨位容量不得小于其可能最大在庫量。這種定位方法比較簡單,如果倉庫里僅儲(chǔ)存了少數(shù)幾種產(chǎn)品,就不需要制定正式的代碼來查找貨位,放置和揀取存貨的人可以毫不費(fèi)力地記住貨物的貨位。但這種方法的主要缺陷是庫容利用率低。
(2) 隨機(jī)儲(chǔ)存。隨機(jī)儲(chǔ)存是指每一種貨品被指派存儲(chǔ)的位置都是隨機(jī)產(chǎn)生的,而且可以經(jīng)常改變;任何貨品都可以被存放在任何可利用的位置。隨機(jī)庫存提高了倉庫的利用率,但由于訂單上同一種產(chǎn)品可能需要從幾個(gè)不同的貨位揀取,因而使存貨在庫內(nèi)進(jìn)行運(yùn)送的時(shí)間較長。
(3) 分類儲(chǔ)存。分類儲(chǔ)存是指將所有貨品按照一定特性加以分類,每一類貨品都有固定存放的位置,而同屬一類的不同貨品又按一定原則來指派貨位。分類儲(chǔ)存通常按照產(chǎn)品相關(guān)性、流動(dòng)性、產(chǎn)品尺寸、重量、產(chǎn)品特性等來分類。
(4) 分類隨機(jī)儲(chǔ)存。隨機(jī)分類儲(chǔ)存是指每一類貨品有固定存放位置,但在各類儲(chǔ)存區(qū)內(nèi),每個(gè)貨位的指派是隨機(jī)的。分類隨機(jī)儲(chǔ)存的優(yōu)點(diǎn)主要是既具有分類儲(chǔ)存的部分優(yōu)點(diǎn),又可以節(jié)省貨位數(shù)量提高儲(chǔ)存區(qū)利用率,但是貨品出入庫管理及盤點(diǎn)工作的難度較高。
倉庫的儲(chǔ)存布局根據(jù)四條標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,即互補(bǔ)性、相容性、流動(dòng)性和貨物規(guī)格。
(1) 互補(bǔ)性布局,是指將經(jīng)常一起訂購的物品放置在相互接近的位置,在使用揀貨員制定路徑方式揀選貨物時(shí),在指定的揀貨區(qū)進(jìn)行儲(chǔ)存或貨架布局時(shí),這一因素非常重要。但在放置貨位時(shí)要特別注意貨物的相容性,要求貨物的自然屬性、性能應(yīng)一致,貨物的養(yǎng)護(hù)措施應(yīng)一致,貨物的作業(yè)手段應(yīng)一致,貨物的消防方法應(yīng)一致[3]。
(2) 流動(dòng)性布局,是考慮到倉庫里的貨物具有不同的周轉(zhuǎn)次數(shù),而且,物料搬運(yùn)成本與放置和揀取存貨需要移動(dòng)的距離有關(guān)。依據(jù)周轉(zhuǎn)率由大到小排序,再將此序列分為若干段,通常分為3~5 段。同屬于一段中的貨品列為同一級(jí),依照定位或者分類儲(chǔ)存法的原則,為每一級(jí)的貨品安排儲(chǔ)存區(qū)域。周轉(zhuǎn)率越大應(yīng)離出入口越近,如圖2 所示。
其中庫存周轉(zhuǎn)率是考核倉庫貨品庫存量是否適當(dāng)和經(jīng)營績效的重要指標(biāo)。
庫存周轉(zhuǎn)率越高,庫存周期越短,表示用較少的庫存完成同樣的工作,使積壓、占用在庫存上的資金減少,企業(yè)的利潤也隨庫存周轉(zhuǎn)率的提高而增加[4]。
當(dāng)進(jìn)貨口與出貨口不相鄰時(shí),可以依據(jù)出、入庫次數(shù)來做貨位的調(diào)整,如表1 所示,A、B、C、D……H 為8 種貨品進(jìn)出倉庫的情況,當(dāng)出入口分別在倉庫兩端時(shí),可依貨品入庫及出庫次數(shù)的比率,來安排其存放貨位,如圖3 所示。
表1 貨品出入庫情況
圖3 進(jìn)出口分離的儲(chǔ)區(qū)示意圖
倉庫的貨架可提高庫容利用率,擴(kuò)大倉庫儲(chǔ)存能力,可完整保證物資本身的功能,減少貨物的損失,同時(shí)存取方便,便于清點(diǎn)及計(jì)量,可做到先進(jìn)先出,保證存儲(chǔ)貨物的質(zhì)量,有利于實(shí)現(xiàn)倉庫的機(jī)械化及自動(dòng)化管理。倉庫兩種貨架布局如圖4、圖5 所示。假設(shè)站臺(tái)位于倉庫的中間位置,除了靠墻擺設(shè)的貨架外均為雙面貨架。倉庫布局的目標(biāo)是使物料搬運(yùn)成本、年庫房面積成本和倉庫規(guī)模相關(guān)的年成本三者之和最小[5]。
其相關(guān)符號(hào)的說明如下:
W:雙面貨架的寬;L:庫存空間的長度;m:貨架上的貨位數(shù)量;h:垂直方向上的儲(chǔ)存層數(shù);n:雙面貨架的數(shù)量(兩個(gè)單面貨架視為一個(gè)雙面貨架);K:庫存空間內(nèi)的總庫容;a:一個(gè)巷道的寬度(假定所有巷道的寬度相同);u:倉庫的長度;v:倉庫的寬度;d:用存儲(chǔ)單位表示的倉庫年吞吐量(假定一種產(chǎn)品占用一個(gè)空間單位);Ch:一個(gè)長度單位的庫存貨物的物料搬運(yùn)成本;Cs:每一單位倉庫面積的年成本(水、電、維護(hù));Cp:每一長度單位外墻的年成本。
對(duì)于布局1,如圖4 所示,最優(yōu)貨架空間應(yīng)為:
雙面貨架的最優(yōu)數(shù)量為:
最優(yōu)倉庫結(jié)構(gòu)的長度為:
寬度為:
對(duì)于另外一種方案,布局2,如圖5 所示,最優(yōu)的參數(shù)為:
其中:
圖4 倉庫貨架布局1
圖5 倉庫貨架布局2
儲(chǔ)存貨品的空間叫做儲(chǔ)存空間,儲(chǔ)存是倉庫的核心功能和關(guān)鍵環(huán)節(jié),儲(chǔ)存區(qū)域規(guī)劃合理與否直接影響到倉庫作業(yè)效率和儲(chǔ)存能力[6]。但是目前倉儲(chǔ)行業(yè)存在流程不合理、儲(chǔ)位安排不當(dāng)、設(shè)備利用率不高、人員分配不當(dāng)?shù)戎T多問題。因此應(yīng)不斷地加強(qiáng)管理理念,在現(xiàn)代物流管理信息技術(shù)、人員素質(zhì)、服務(wù)領(lǐng)域的延伸上多下功夫,優(yōu)化配置倉儲(chǔ)資源。
[1] 李永生,鄭文嶺. 倉儲(chǔ)與配送管理[M]. 北京:機(jī)械工業(yè)出版社,2011.
[2] 姜華,楊茂盛. 物流中心倉庫布局規(guī)劃[J]. 新西部(下半月),2008(5):34-35.
[3] 丁立言,張鐸. 倉儲(chǔ)規(guī)劃與技術(shù)[M]. 北京:清華大學(xué)出版社,2008.
[4] 霍佳震. 物流績效管理[M]. 北京:清華大學(xué)出版社,2009.
[5] 杜盛霖. 基于貨位優(yōu)化的自動(dòng)化立體倉庫出入庫系統(tǒng)設(shè)計(jì)[D]. 濟(jì)南:山東大學(xué)(碩士學(xué)位論文),2006.
[6] 李強(qiáng). EIQ 分析法在倉儲(chǔ)管理中應(yīng)用分析[J]. 現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè),2011(11):46-47.