河南：菜價(jià)上漲

一、市場(chǎng)基本概況

本周（2014.09.13-09.19）萬(wàn)邦蔬菜價(jià)格上漲的品種有52個(gè)，下降的品種有20個(gè)。因河南鄭州地區(qū)從9月14日到9月17日的天氣全部是以中雨為主， 這給萬(wàn)邦蔬菜的上市量造成了極大的影響，出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象，導(dǎo)致本周蔬菜價(jià)格一路上漲。

二、 本周熱點(diǎn)話(huà)題

葉菜

本周葉菜類(lèi)價(jià)格呈狂飆式的上漲，市場(chǎng)甚至出現(xiàn)缺貨和斷貨現(xiàn)象。比如香菜，本周香菜的均價(jià)是6元/斤，上周的均價(jià)是3.7元/斤，上月的均價(jià)是3元/斤，去年同期的價(jià)格是7.5元/斤，周環(huán)比上漲62.12%，月環(huán)比上漲上周100%，但同期比下降20%。類(lèi)似于香菜價(jià)格上漲的其他葉菜還有荊芥、上海青、小白菜和木耳菜等。

據(jù)菜農(nóng)反映，葉菜類(lèi)蔬菜因雨水量過(guò)大，一是正處在生長(zhǎng)期的葉菜被淹死;二是生長(zhǎng)成熟的葉菜不利于菜農(nóng)采摘，三是外地葉菜也因下雨天氣不利于長(zhǎng)途運(yùn)輸，最終導(dǎo)致葉菜類(lèi)在本周上市量出現(xiàn)供需不平衡的狀態(tài)。

隨著天氣轉(zhuǎn)晴和溫度升高，這種適宜環(huán)境有利于蔬菜的生長(zhǎng)，預(yù)計(jì)葉菜類(lèi)蔬菜價(jià)格在近期內(nèi)會(huì)有所下降。

長(zhǎng)豆角

本周廣西的長(zhǎng)豆角開(kāi)始零星上市，質(zhì)量上乘，價(jià)格是（2.0-2.2）元/斤 ;本地長(zhǎng)豆角是（1.3-1.5）元/斤，已進(jìn)入生長(zhǎng)尾期，質(zhì)量偏差，所以?xún)r(jià)格較低。本周長(zhǎng)豆角的均價(jià)是1.75元/斤，上周的價(jià)格是1.0元/斤，上月價(jià)格是0.95元/斤，去年同期價(jià)格是1.5元/斤，周環(huán)比上漲71.36%，月環(huán)比上漲85.79%，與去年同期比上漲17.67%，產(chǎn)地主要是本地、開(kāi)封和廣西。

隨著長(zhǎng)豆角產(chǎn)地由本地向南方（廣西、江西和海南的長(zhǎng)豆角將陸續(xù)上市）的轉(zhuǎn)變和陸地向大棚的轉(zhuǎn)變，預(yù)計(jì)長(zhǎng)豆角的價(jià)格會(huì)因運(yùn)輸費(fèi)用和種植成本的增加，呈緩慢陸續(xù)上漲趨勢(shì)。

臨汾：菜價(jià)小幅上漲

根據(jù)本周（2014.09.08-09.12）報(bào)表顯示，堯豐市場(chǎng)22種蔬菜的平均價(jià)格為3.33元公斤，本周蔬菜價(jià)格與上周蔬菜價(jià)格相比上升了9.8個(gè)百分點(diǎn)。

本周22種蔬菜價(jià)格與上周相比回升了9.8個(gè)百分點(diǎn)。在22種蔬菜中，蔬菜價(jià)格最高的是蒜苔6.1元/公斤，蔬菜價(jià)格最低的是大白菜1.4元/公斤。上升幅度較大的有：大白菜、黃瓜、蒜薹、土豆、青椒、油菜，上升幅度分別為：12.7%、13.7%、10.5%、12.4%、12.8%、11.9%。

受連日來(lái)的下雨天氣影響，導(dǎo)致本周蔬菜較上周蔬菜價(jià)格相比有小幅上漲，但供求平穩(wěn)，預(yù)計(jì)下周蔬菜不會(huì)有大的增幅。

隴西：菜價(jià)上漲

本周（2014.09.07-09.13）市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜中，價(jià)格上漲的有6種，其他品種的價(jià)格基本保持平穩(wěn)，交易量較上周上漲0.9%。其具體分析如下：

本周價(jià)格上漲的蔬菜品種有：土豆、油菜、生菜、木耳、蘑菇、茄子，漲幅度分別為14.3% 、13.8%、8.9%、1.4%、17.6%、6.9%。

由于本周天氣氣溫下降且下雨較多，對(duì)蔬菜生長(zhǎng)儲(chǔ)運(yùn)不利，蔬菜部分價(jià)格出現(xiàn)恢復(fù)性上漲，預(yù)計(jì)下周蔬菜價(jià)格仍略有上漲。

低溫陰雨，豫信花生受“寒”

8月中下旬，河南信陽(yáng)長(zhǎng)臺(tái)關(guān)花生市場(chǎng)花生應(yīng)該是陸續(xù)收獲上市交易的時(shí)期，然而一場(chǎng)持續(xù)的陰雨，將這一切都變得無(wú)可奈何。從“中秋節(jié)”前，豫南地區(qū)就開(kāi)始降雨，一直持續(xù)到9月中旬，一個(gè)多月的降雨給花生收獲和交易帶來(lái)了嚴(yán)重影響。

除少部分地膜花生收獲稍早外，春花生特別是夏花生收獲受到嚴(yán)重影響。一方面是有部分收獲完的不能及時(shí)晾曬，另一方面有部分根本無(wú)法收獲，有的已經(jīng)開(kāi)始發(fā)芽。8月至9月本是“豫信花生”市場(chǎng)當(dāng)?shù)鼗ㄉ斋@季節(jié)，也是新花生交易的開(kāi)始，以住已經(jīng)是車(chē)水馬龍，但今年受天氣影響卻是另一番景象。由于空氣潮濕，有部分花生果出現(xiàn)霉變，影響品相，小商戶(hù)由于多是在室外露天晾曬，更是不敢輕易收購(gòu)農(nóng)民的花生。從開(kāi)市時(shí)交易情況來(lái)看，新花生上市并沒(méi)有表現(xiàn)出很高的激情，價(jià)格較去年同期下降20%左右，盡管其間稍有上漲，但交易形勢(shì)總體不及去年，交易處于平淡狀態(tài)。據(jù)商戶(hù)們介紹，外來(lái)訂貨收購(gòu)的客商出價(jià)不高，具體原因尚不清楚。

太原：蔬價(jià)小幅下跌

本周（2014.09.08-09.14）天氣秋雨漸多，本地菜上市量開(kāi)始下降，但外地菜貨源依舊較為充足，充足的貨源使蔬菜整體價(jià)格呈小幅下跌狀態(tài)。

根據(jù)市場(chǎng)信息中心對(duì)本周蔬菜價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看：本周總體價(jià)格下跌，平均批發(fā)價(jià)格為3.43元/公斤，較上周3.53元/公斤，環(huán)比下跌了2.83%。其中：價(jià)格最高的是生姜，平均批發(fā)價(jià)格為17.14元/公斤，價(jià)格最低的是冬瓜，平均批發(fā)價(jià)格為0.81元/公斤。在統(tǒng)計(jì)的38種主要蔬菜中，與上周相比18種蔬菜上漲，19種蔬菜下跌，1種蔬菜持平。其中：上漲幅度較大的蔬菜是大白菜、油菜、冬瓜，平均批發(fā)價(jià)格為1.07元/公斤、2.06元/公斤、0.81元/公斤，環(huán)比上漲了25.88%、37.33%、39.66%，其余蔬菜漲幅均在0.25%—25.14%之間。下跌幅度較大的蔬菜是生菜、油麥菜、西葫蘆，平均批發(fā)價(jià)格為2.54元/公斤、3.14元/公斤、1.31元/公斤，環(huán)比下跌了30.79%、30.22%、37.02%，其余蔬菜跌幅均在1.10%—23.83%之間。

預(yù)計(jì)，下周蔬菜價(jià)格會(huì)隨著秋季的不斷深入有所波動(dòng)。

（以上分析師分別為：夏慧娟、張延杰、南金花、杜曉輝、汪俊。作者單位：河南萬(wàn)邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流股份有限公司、臨汾堯豐市場(chǎng)、陜西清吉市場(chǎng)、河南信陽(yáng)長(zhǎng)臺(tái)關(guān)花生批發(fā)市場(chǎng)、山西太原城東利民果菜批發(fā)市場(chǎng)）