褚慧蓉

近兩周以來(lái)蘇州氣溫略有回落，高溫酷暑的天氣逐漸變得涼爽起來(lái)。下面來(lái)回顧這一周（8月25—29日）各類農(nóng)產(chǎn)品的行情走勢(shì)：

目前蔬菜的整體供應(yīng)量較為充足，銷量好的蔬菜品種有土豆、大白菜、包菜、青椒、黃瓜、西紅柿等。價(jià)格方面：市場(chǎng)每日重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的大白菜、包菜、白蘿卜、土豆等10個(gè)大類品種的綜合平均價(jià)格，與上周價(jià)格環(huán)比，小幅上漲了4%。上周受陰雨天氣影響，漲價(jià)很厲害的綠葉菜本周價(jià)格出現(xiàn)回落現(xiàn)象，如青菜、莧菜、雞毛菜、小白菜價(jià)格呈下跌趨勢(shì)，分別比上周價(jià)格下跌30%、18%、23%和15%;但也有少數(shù)兩個(gè)品種價(jià)格繼續(xù)上揚(yáng)，如韭菜和香菜，分別比上周價(jià)格上漲8%和6%。

本周水產(chǎn)區(qū)內(nèi)四大家魚(yú)的行情繼續(xù)呈量足價(jià)穩(wěn)交易態(tài)勢(shì)，只有草魚(yú)價(jià)格略有回落，如草魚(yú)批發(fā)價(jià)13.6元/公斤，比上周價(jià)格下跌3%，其他品種價(jià)格波動(dòng)不大。河蝦價(jià)格繼續(xù)呈量少價(jià)高態(tài)勢(shì)，目前批發(fā)價(jià)漲至102元/公斤，比上周價(jià)格上漲11%，比去年同期價(jià)格下跌8%?；鶉r與草蝦的價(jià)格整體比較平穩(wěn)，與上周價(jià)格持平。河蟹的日上市量仍然不多，價(jià)格也比較平穩(wěn)。預(yù)計(jì)后期隨著中秋節(jié)臨近，河蟹的上市量會(huì)有所大增。

本周豬肉日供應(yīng)量與上周相比，小幅增加3%，價(jià)格也小幅回落，豬肉批發(fā)價(jià)平均在18.8元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比下跌2%。

本周雞蛋價(jià)格繼續(xù)處在高價(jià)位上，批發(fā)價(jià)12.6元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比持平，與去年同期價(jià)格同比上漲22%。眼下正是開(kāi)學(xué)日，加上中秋節(jié)日即將到來(lái)，預(yù)計(jì)后期一個(gè)多月的時(shí)間雞蛋價(jià)格持續(xù)在高價(jià)位運(yùn)行。

（作者單位：蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)）endprint