高鳳
養(yǎng)白羽番鴨之前家庭年收入僅有8000元,養(yǎng)鴨后,家庭年收入至少在8萬元以上,養(yǎng)白羽番鴨不到五年,廣東云浮市思勞鎮(zhèn)的廖伯不僅從舊房搬到了三層小洋樓,還新?lián)Q了摩托車及各種家電。更關(guān)鍵的是,廖伯養(yǎng)白羽番鴨的過程可謂一帆風(fēng)順,廖的職責(zé)就是只負責(zé)照顧好番鴨,其他什么都不用愁,從種苗、飼料、獸藥等各環(huán)節(jié)都有專業(yè)人員為其把關(guān),公司負責(zé)銷售,有任何問題都可以找公司。廖伯的致富模式正是源自溫氏。憑借全產(chǎn)業(yè)鏈的養(yǎng)殖模式,溫氏集團已帶領(lǐng)成千上萬農(nóng)戶致富。廖伯只是其中之一。近年來,隨著溫氏集團大力發(fā)展白羽番鴨養(yǎng)殖,以云浮市思勞鎮(zhèn)為中心一帶如廖伯一樣通過養(yǎng)殖白羽番鴨走上致富道路的農(nóng)戶及家庭農(nóng)場數(shù)不勝數(shù)。
什么是白羽番鴨?
溫氏集團飼養(yǎng)的白羽番鴨全名叫做“天露白羽番鴨”(以下簡稱白羽番鴨),是云浮市云城溫氏畜牧有限公司經(jīng)由國外引進番鴨種苗,經(jīng)公司自主培育研發(fā)配套的番鴨新配套系。番鴨養(yǎng)殖周期達75天,比普通鴨養(yǎng)殖時間多出一個月,其肉質(zhì)細嫩,瘦肉率高,蛋白質(zhì)含量高,而脂肪與膽固醇含量極低,且富含鐵、銅、鋅等微量元素,具有滋陰補虛、利尿消腫的功效,因此,每逢酷暑時節(jié),廣東人喜歡用冬瓜和番鴨煲湯,以達到祛濕消暑的養(yǎng)生目的。此外,白羽番鴨產(chǎn)肉量大,一只76日齡公鴨上市體重達4.75千克。目前該種番鴨主要銷往珠三角、粵西地區(qū)及周邊省份。
對比近年來頻頻受到疫情襲擊的養(yǎng)雞業(yè),番鴨養(yǎng)殖業(yè)卻風(fēng)平浪靜,伴隨市場的不斷擴大,白羽番鴨日銷量由2007年5萬只上升到目前的10萬只,珠三角地區(qū)以云浮地區(qū)溫氏集團為中心的肉鴨養(yǎng)殖正迅速崛起。
云浮市云城溫氏畜牧有限公司創(chuàng)立于2006年,是由廣東溫氏食品集團股份有限公司投資,是該集團下屬最大的肉鴨養(yǎng)殖企業(yè)。該公司相關(guān)負責(zé)人告訴記者,“在集團公司沒有涉足番鴨養(yǎng)殖之前,珠三角地區(qū)還沒有一家公司從事大規(guī)模養(yǎng)殖番鴨的,整個番鴨養(yǎng)殖行業(yè)處于散兵游勇的狀態(tài),不成氣候,近年來,溫氏集團公司通過‘溫氏模式培養(yǎng)了諸多家庭農(nóng)場主,如今,珠三角地區(qū)的番鴨養(yǎng)殖市場已經(jīng)培育起來了。”
風(fēng)險小利潤大 養(yǎng)殖戶很樂養(yǎng)
溫氏集團子公司的一位副總經(jīng)理李池養(yǎng)表示,2013年總公司加大了對水禽業(yè)的養(yǎng)殖力度, 當年投入1.5個億發(fā)展水禽養(yǎng)殖業(yè),到2014年全公司的白羽番鴨銷售量達到1000萬只,預(yù)計2015年會增加到1800萬只。2013年,比起哀鴻遍野的養(yǎng)雞業(yè),小眾的白羽番鴨養(yǎng)殖卻成為朝陽養(yǎng)殖業(yè),非但沒有受到禽流感疫情的影響,養(yǎng)殖戶們還可以在保本的基礎(chǔ)上獲得一定盈余。
目前,經(jīng)溫氏集團公司通過對“溫氏天露白羽番鴨”的自主研發(fā)和培育,規(guī)范養(yǎng)殖技術(shù),提高養(yǎng)殖戶管理水平等措施,現(xiàn)已將每戶養(yǎng)殖戶的平均養(yǎng)殖數(shù)量由4000只提高到了8000只,同比之下,每戶養(yǎng)殖戶的白羽番鴨養(yǎng)殖數(shù)量增加了一倍,因此,養(yǎng)殖戶的毛利也跟著翻倍增加。據(jù)介紹,去年溫氏集團的番鴨養(yǎng)殖毛利潤達到3600萬元,今年預(yù)計可達到5000萬元。
確保每一只上市鴨子都安全
對于養(yǎng)殖戶的管理,溫氏集團公司有嚴格的限制,養(yǎng)殖戶的整個養(yǎng)殖過程必須嚴格按照公司規(guī)定進行養(yǎng)殖,養(yǎng)殖過程中,非公司原料不準用,以此保證出品的每一只白羽番鴨的健康。上述負責(zé)人李池養(yǎng)向記者表示,對于即將出欄的白羽番鴨,他們先要把農(nóng)戶手里的鴨子拿到集團總部的檢測中心去檢測,等待檢測合格后方可上市,對于不合格的鴨子堅決進行人道主義處理,總之,要確保每一只上市的鴨子都是安全、健康、放心的。
上文提到的廖伯家的番鴨養(yǎng)殖基地坐落在一個半山坡上,養(yǎng)鴨場依山而建,鴨子們每日飲用的水和當?shù)卮迕窈鹊氖且粯拥膹纳缴狭飨碌募儍羯饺?,鴨子嬉戲用水同樣是無污染的山泉水,因此,這些白羽番鴨看上去特別好看,甚至有點像白天鵝。采訪中,廖伯不止一次對記者表示,“我們只要負責(zé)管好鴨子就可以,從種苗到銷售全部由公司負責(zé),希望以后可以一直跟著總公司養(yǎng)殖白羽番鴨?!?/p>
此外,廖伯還表示,以前他的兒子在深圳打工賺不到什么錢,后經(jīng)兒子同學(xué)介紹開始養(yǎng)殖白羽番鴨,現(xiàn)在全家人不出村,就都能過上好日子。眼前的廖伯,除了曬得黝黑的皮膚,穿戴十分整齊,嶄新的短袖襯衫,使廖伯看上去格外精神,特別像一位新式的職業(yè)農(nóng)民?,F(xiàn)在,廖伯唯一不滿足的是,迫切想要擴大白羽番鴨的養(yǎng)殖規(guī)模,但附近已經(jīng)沒有空地可利用,隨著隔壁村正在開發(fā)旅游業(yè),當?shù)氐拿慨€地的租金已經(jīng)從過去的400元狂飆到了800元。
不管今后如何打算,廖伯自從養(yǎng)殖番鴨后日子著實變得紅火了,生活變得幸福了,他表示,愿意一直這樣跟隨公司全心全意養(yǎng)殖白羽番鴨。