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        上海市餐飲業(yè)食品安全將引入“記分制”管理

        2014-12-16 18:06:00
        中國連鎖 2014年12期
        關鍵詞:記分食藥監(jiān)食藥

        明年1月1日,上海將正式實施對餐飲企業(yè)記分管理制度。近日,上海市食藥監(jiān)管局發(fā)布《上海市餐飲服務食品安全違法行為記分管理暫行辦法》。據(jù)悉,累計記分達到12分的餐飲企業(yè),將被重罰或停業(yè),而年度記分達到18分的則吊銷餐飲許可證。

        《辦法》適用于上海行政區(qū)域內(nèi)已取得《餐飲服務許可證》的餐飲服務提供者,食品藥品監(jiān)管部門在對餐飲服務提供者實施行政處罰時,將同時采取記分管理措施。據(jù)介紹,《辦法》共列出了49種違法行為及記分標準,涉及食品經(jīng)營、加工、配送、包裝和食品安全事故處置等多個環(huán)節(jié)。根據(jù)違法的程度,分6檔,分別記18分、12分、6分、3分和1分。

        此外,記分情況也會由區(qū)縣食藥監(jiān)部門工作人員納入食品安全信用檔案,并記入食品安全監(jiān)管信息化系統(tǒng)。endprint

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