姜 玲

(煙臺工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山東 煙臺 264006)

一、引言

作為我國高等教育的一個重要類型，高等職業(yè)教育必須堅持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才。圍繞如何體現(xiàn)職業(yè)性的特點，高職教育者們一直在進(jìn)行不斷的探索和實踐。目前很流行的基于建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的項目教學(xué)法同時作為一種教學(xué)模式和教學(xué)方法引發(fā)了高職整個教育理念的轉(zhuǎn)變和課程體系的重構(gòu)。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為教學(xué)過程中應(yīng)以學(xué)生為中心，強調(diào)學(xué)生對知識的主動探索、主動發(fā)現(xiàn)和對所學(xué)知識意義的主動建構(gòu)，而不是像傳統(tǒng)教學(xué)那樣，只是把知識從教師頭腦中傳送到學(xué)生的筆記本上。建構(gòu)主義既強調(diào)學(xué)習(xí)者的認(rèn)知主體地位，又強調(diào)教師的主導(dǎo)作用，讓學(xué)生分組圍繞特定的項目進(jìn)行討論，協(xié)作學(xué)習(xí)，最后以共同完成項目的情況來評價學(xué)生是否達(dá)到教學(xué)目的的一種教和學(xué)的模式。［1］

二、項目教學(xué)法簡介

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論指導(dǎo)下的項目教學(xué)法將傳統(tǒng)的學(xué)科體系中的知識內(nèi)容轉(zhuǎn)化為若干個教學(xué)項目，圍繞著項目組織和開展教學(xué)。在教學(xué)活動中，教師將需要學(xué)生掌握的知識內(nèi)容隱藏在具體的項目活動中，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，以項目小組的形式開展學(xué)習(xí)，按照實際工作的流程，共同制定計劃并最終完成整個項目，并開展個人和小組評價。在項目教學(xué)中，學(xué)生直接參與項目全過程，學(xué)習(xí)過程成為一個人人參與的創(chuàng)造實踐活動，學(xué)生在做中學(xué)，教師在做中教，實現(xiàn)了教、學(xué)、做的一體化。學(xué)生的方法能力、接納新知識的學(xué)習(xí)能力以及與人協(xié)作和進(jìn)行項目活動的社會能力都得到了切實的鍛煉。

三、項目教學(xué)法的優(yōu)勢

相對于傳統(tǒng)的教學(xué)法，項目教學(xué)法在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)形式以及教學(xué)評價等方面有了很大變化。

(一)教學(xué)目標(biāo)

傳統(tǒng)教學(xué)方法多注重知識的傳遞，故教學(xué)目標(biāo)多以文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能為主，而項目教學(xué)法更強調(diào)學(xué)生能力方面的目標(biāo)，看中學(xué)生運用已有知識或技能解決實際問題的能力。

(二)教學(xué)形式

傳統(tǒng)的一言堂式的教學(xué)中，教學(xué)過程以教師為主，學(xué)生能做的就是完全聽從教師的指揮，被動學(xué)習(xí)。項目教學(xué)中，教學(xué)過程變成了學(xué)生完成具體項目的過程，學(xué)生變成了課堂的主體，積極性得以提升，變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)。

(三)教學(xué)評價

傳統(tǒng)教學(xué)評價更加注重學(xué)生知識學(xué)習(xí)的結(jié)果，項目教學(xué)法則更側(cè)重于過程評價，評價時兼顧自我評價、組員評價、小組間互評以及教師評價。評價內(nèi)容包括學(xué)生的參與程度、運用已有知識和技能解決問題的能力、語言規(guī)范程度以及項目完成情況等方面。

總之，相對于傳統(tǒng)的教學(xué)法，項目教學(xué)法更注重培養(yǎng)學(xué)生的分析能力、團(tuán)隊協(xié)作能力、綜合運用知識的能力以及動手能力等，極大地拓展了學(xué)生思考問題的廣度和深度，尤其是對于現(xiàn)實問題的處理，更適合職業(yè)院校的教學(xué)。

四、項目教學(xué)法的教學(xué)過程設(shè)計實例

項目教學(xué)法一般可按下面5個教學(xué)階段進(jìn)行:確定項目教學(xué)任務(wù);制定相應(yīng)的項目計劃;實施項目計劃;對已經(jīng)實施的項目進(jìn)行檢查評估;歸檔或結(jié)果應(yīng)用。［2］

(一)確定項目教學(xué)任務(wù)

高職院校汽車工程專業(yè)畢業(yè)生主要從事汽車銷售、前臺接待、汽車生產(chǎn)、汽車檢測與維修、汽車保養(yǎng)等基層工作?；诠ぷ鬟^程的課程開發(fā)思路，針對行業(yè)企業(yè)需求和職業(yè)崗位技能要求，本著“實用為主，夠用為度”的原則，汽車行業(yè)英語設(shè)計了一個貫穿整個課程的大型綜合項目，用來訓(xùn)練學(xué)生的職業(yè)崗位綜合素質(zhì)。

學(xué)生組建虛擬的汽車銷售4S店，在一個虛擬場所進(jìn)行汽車銷售、保養(yǎng)、檢測與維修、保險與理賠以及美容與裝潢等相關(guān)活動。

學(xué)生以小組為單位，每個小組按照事先設(shè)定的職能分工。從設(shè)立4S店開始(Company Establishment)，公司最初成員需要選出4S店經(jīng)理，負(fù)責(zé)設(shè)定職務(wù)，招募下屬人員(Recruitment);其它組別同學(xué)通過應(yīng)聘活動(Interview)，獲得相應(yīng)崗位。公司成立后模擬開展4S店業(yè)務(wù)，分析汽車整車或者配件的營銷環(huán)境、消費者購買行為、選擇目標(biāo)市場、明確定價、尋求合適的營銷策略進(jìn)行汽車的銷售(Automobile Marketing)，與客戶簽訂汽車銷售合同(Sales Contract)、為客戶代辦保險(Automobile Insurance)、機動車登記事項;對客戶進(jìn)行回訪;預(yù)約汽車保養(yǎng)(Car Maintenance);對汽車進(jìn)行故障檢測、維修、美容與裝潢(Auto Inspection＆Repair;Auto Beauty＆ Decoration)。

課程以這條主線來開展各能力訓(xùn)練項目，在模擬的情景中培養(yǎng)學(xué)生的語言溝通能力、分析問題和處理問題的能力、崗位意識、團(tuán)隊合作精神等，實現(xiàn)課程職業(yè)性、實踐性和開放性的特點。

下面以汽車美容與裝潢(Auto Beauty＆Decoration)子項目為例，介紹具體教學(xué)過程:

汽車美容與裝潢(Auto Beauty＆Decoration)子項目能力訓(xùn)練設(shè)計包括

項目名稱擬實現(xiàn)的能力目標(biāo)相關(guān)支撐知識訓(xùn)練方式、手段和步驟可展示成果汽車美容院①能列舉出汽車美容與裝潢的基本項目②能聽懂顧客對于汽車美容和裝潢的需求并給出適當(dāng)回復(fù)③會設(shè)計汽車美容、裝潢廣告。①掌握汽車美容與裝潢基本常識②熟悉與汽車美容與裝潢相關(guān)的專業(yè)英文詞匯③了解汽車美容與裝潢產(chǎn)品的發(fā)展趨勢④清楚汽車美容與裝潢廣告的撰寫要求①根據(jù)圖片提示，學(xué)生討論汽車美容與裝潢的基本項目。②學(xué)生討論得出汽車美容與裝潢的目的和對日常用車的好處③學(xué)生聽取與汽車美容、裝潢相關(guān)的錄音，完成對話。④學(xué)生分角色扮演完成不同顧客群體對于汽車的美容、裝潢要求的對話。⑤教師指導(dǎo)學(xué)生閱讀汽車美容與裝潢產(chǎn)品的發(fā)展趨勢⑥學(xué)生模仿范文撰寫汽車美容與裝潢廣告①角色扮演錄像②廣告設(shè)計集

學(xué)生需完成的任務(wù)之一是:完成一段涉及汽車美容與裝潢的客戶與汽修公司工作人員的對話。

(二)制定相應(yīng)的項目計劃

學(xué)生明確項目任務(wù)后完成小組分工，制定執(zhí)行計劃，經(jīng)師生討論、修改后最終確定項目執(zhí)行計劃。在上面所列任務(wù)中，最終確定六人一組，首先搜集汽車美容與裝潢基本項目，明確汽車美容與裝潢的目的，其次聽取或閱讀汽車美容與裝潢相關(guān)的對話資料，最終撰寫并且完成對話表演。

(三)實施項目計劃

學(xué)生確定各自在小組的分工以及成員合作形式后，按照已確立的步驟和程序工作。以下是其中一組學(xué)生編寫的對話內(nèi)容并在我院實訓(xùn)車間呈現(xiàn)的演練:

Clerk:Hello.Can I help you?

Client:Yes，please.I’d like to wax my car.

Clerk:No problem.We have wonderful workmanship and provide good quality wax.I’m sure your car will be brighter and smoother after our service.

Client:How much should I pay for the service?

Clerk:Let me see.Er，it’s ￥ 200 per time.If you have a membership card，we can offer you a 10%discount.

Client:Well，I think I’ll get a membership card.By the way，can I change the color of my car?

Clerk:Yes，but you need to report it to DMV(Department of motor vehicle)By the way，which color would you like?We have the standard colors:red，black，white，and silver.

Client:My brother has an Accord，and the color is a kind of soft purple mixed with silver.I really like that color.

Clerk:I know the color you mean.Is this it，madam?

Client:Yes，I think that’s it.Can I get that color on my Focus.

Clerk:Let me see.Er，it needs to be reprinted.

Client:OK.But when can I get it?And how much will it cost?

Clerk:It will cost about ￥1000，and you will get your car next week.

Client:OK.I will have my car recolored later on.

(四)檢查、評估項目

檢查、評估階段是鞏固、總結(jié)和創(chuàng)新階段。這期間進(jìn)行學(xué)生作品的欣賞和交流，拓展學(xué)生的思維，通過聆聽或觀看其它組別的項目任務(wù)完成情況，總結(jié)自己以及小組其他成員有待提升之處。評價結(jié)果由個人自評、小組內(nèi)部評價、小組互評以及教師評價四個部分組成。要弱化對學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評價，充分考慮到個人學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)情況的不同，進(jìn)行有針對性的階段評價。重視對學(xué)生非智力因素的評價，如評價學(xué)生的興趣態(tài)度、主動性、學(xué)習(xí)策略、自主性、合作精神等。［3］

(五)歸檔

歸檔一是學(xué)生項目學(xué)習(xí)的總結(jié)，另一方面還可將項目結(jié)果應(yīng)用到下一項目、學(xué)校教學(xué)或企業(yè)運行實踐中。歸檔時每位學(xué)生都會有一個檔案袋，由學(xué)生、任課教師和實訓(xùn)導(dǎo)師共同建立，用來記錄學(xué)生英語學(xué)習(xí)過程和各個項目任務(wù)完成情況。檔案袋能為學(xué)生和教師提供全面、綜合的學(xué)習(xí)信息并將有價值的成果推廣到汽車相關(guān)行業(yè)的運行實踐中。

五、項目教學(xué)法的實施效果和教學(xué)反思

項目教學(xué)法突破了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，學(xué)生從被動接受知識變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。項目教學(xué)的實施不僅使學(xué)生掌握到實用的汽車英語知識，而且學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的綜合能力也得到了很大提升，同時也在項目實施過程中培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊精神，切實提高了學(xué)生的就業(yè)能力。為了更好地實施項目教學(xué)，高職學(xué)院和英語教師還需努力克服以下障礙:1.學(xué)院應(yīng)增加硬件設(shè)施的投資力度。為了使項目能在更真實的環(huán)境中進(jìn)行，高職院校需要建立高仿真實訓(xùn)室，購置多媒體設(shè)備以及汽車道具。2.英語教師要轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，摒棄以教師為主體的教學(xué)模式。學(xué)生是一個積極的探究者，教師的作用是要形成有助于學(xué)生獨立探究的情境，讓學(xué)生自己思考問題，參與知識的獲得過程，而不是向?qū)W生提供現(xiàn)成的知識。［4］3.英語教師要走出課堂，深入汽車相關(guān)行業(yè)進(jìn)行調(diào)研，注重項目設(shè)計、計劃制定等工作。根據(jù)學(xué)生的專業(yè)特點和英語基礎(chǔ)設(shè)計出難易適中的項目，并對設(shè)計的項目進(jìn)行評估和修訂。

［1］雷兵.項目教學(xué)法在高職英語教學(xué)中的實踐與探討［J］.陜西教育(高教版)，2008(1):37.

［2］周璐，季娟.項目教學(xué)法在物流行業(yè)英語教學(xué)中的應(yīng)用［J］.教學(xué)研究，2012(3):136－137.

［3］羅艷君.工作過程系統(tǒng)化理論在高職汽車營銷英語教學(xué)課中的實踐［J］.重慶電力高等?？茖W(xué)校學(xué)報，2012(1):32.

［4］王效梅.建構(gòu)主義視域下高校師生關(guān)系的重建［J］.現(xiàn)代教育科學(xué)，2010(5):36.