江蘇 黃衛(wèi)華

種子質(zhì)量檢測(cè)包括三個(gè)項(xiàng)目：凈度分析、千粒重測(cè)定、生活力快速測(cè)定。種子凈度分析占40分，采用四分法從500g左右的小麥送驗(yàn)樣品（樣品中無(wú)重型混雜物）中分取凈度分析試驗(yàn)樣品，并對(duì)全試樣進(jìn)行分析。種子千粒重的測(cè)定占30分，用千粒法（人工計(jì)數(shù)）測(cè)定小麥種子的千粒重。種子生活力快速測(cè)定占30分，用TTC（四唑）法測(cè)定已經(jīng)過(guò)預(yù)處理的小麥種子生活力。

一、關(guān)鍵技術(shù)及比賽時(shí)存在問(wèn)題

（一）小麥種子的凈度檢驗(yàn)

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1.試樣分?。河盟姆址ǚ秩≡嚇?/p>

關(guān)鍵技術(shù)：將樣品倒在A3紙上，用直尺將樣品先縱向混合，再橫向混合，重復(fù)4～5次，然后將種子攤平成四方形，用直尺劃兩條對(duì)角線，使樣品分成4個(gè)三角形，再取兩個(gè)對(duì)頂三角形內(nèi)的樣品繼續(xù)按上述方法分取，直到兩個(gè)三角形內(nèi)的樣品接近兩份試驗(yàn)樣品的重量。

存在問(wèn)題：⑴直接在實(shí)驗(yàn)桌上分??；⑵不使用分樣直尺；⑶手接觸；⑷操作不規(guī)范；⑸四方形不標(biāo)準(zhǔn)；⑹掉出界外。

2.試樣分離

關(guān)鍵技術(shù)：⑴正確識(shí)別；⑵放入相應(yīng)容器；⑶進(jìn)行復(fù)查；⑷分類(lèi)保留。

存在問(wèn)題：⑴識(shí)別不清（大麥、其他種子、雜質(zhì)、稃殼）；⑵標(biāo)準(zhǔn)把握不準(zhǔn)（1/2）；⑶放錯(cuò)容器；⑷手接觸；⑸分離不仔細(xì)；⑹分類(lèi)不保留；⑺標(biāo)簽粘貼不正確。

3.稱(chēng)量

關(guān)鍵技術(shù)：⑴規(guī)范操作、熟練。提前開(kāi)啟、輕拿輕放、確認(rèn)歸零。⑵讀數(shù)準(zhǔn)確。顯示穩(wěn)定、讀數(shù)正確，凈種子（1位），其他植物種子、雜質(zhì)（2～4位）。

存在問(wèn)題：⑴天平不校準(zhǔn)；⑵天平即開(kāi)即關(guān)；⑶直接在天平上倒入種子；⑷不歸零；⑸顯示不穩(wěn)讀數(shù)；⑹天平不會(huì)使用。

4.計(jì)算

關(guān)鍵技術(shù)：

⑴寫(xiě)出公式

核查各種成分重量之和與樣品原來(lái)的重量之差是否超過(guò)5%。

增失差（%）=（[樣品原來(lái)的重量-各種成分重量之和）/樣品原來(lái)的重量]×100%

根據(jù)分離后各成分的重量，分別計(jì)算其百分率。

①種子凈度（%）=（凈種子重量/各種成分重量之和）×100%

②其他植物種子百分率（%）=（其他植物種子重量/各種成分重量之和）×100%

③雜質(zhì)百分率（%）=（雜質(zhì)重量/各種成分重量之和）×100%

⑵結(jié)果正確。保留一位小數(shù)。

⑶填報(bào)準(zhǔn)確?？偤?100.0%、“微量”、“-0.0-”。

存在問(wèn)題：⑴保留兩位小數(shù)；⑵修約錯(cuò)誤。

5.文明操作與安全

避免出現(xiàn)：⑴掉出界外；⑵手接觸；⑶損壞用具；⑷桌面不整；⑸地面不潔。

（二）測(cè)定小麥種子的千粒重

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1.取樣

關(guān)鍵技術(shù)：⑴凈種子；⑵充分混合。

存在問(wèn)題：沒(méi)有把凈種子混合。

2.計(jì)數(shù)

關(guān)鍵技術(shù)：⑴隨機(jī)數(shù)?。虎铺岣咝?；⑶1000粒2個(gè)重復(fù)。

存在問(wèn)題：⑴挑大粒種子數(shù)；⑵每組粒數(shù)數(shù)錯(cuò)；⑶數(shù)錯(cuò)組數(shù)。

3.稱(chēng)量

關(guān)鍵技術(shù)：⑴規(guī)范操作：減少?zèng)_擊；⑵操作熟練：確認(rèn)歸零；⑶讀數(shù)準(zhǔn)確：顯示穩(wěn)定，讀數(shù)正確（2位小數(shù)）。

存在問(wèn)題：⑴天平不校準(zhǔn)；⑵天平即開(kāi)即關(guān)；⑶直接在天平上倒入種子；⑷不歸零；⑸顯示不穩(wěn)讀數(shù)；⑹天平不會(huì)使用。

4.計(jì)算

關(guān)鍵技術(shù)：⑴計(jì)算平均重量；⑵差數(shù)與平均數(shù)比較：寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程、不超過(guò)5%；⑶保留兩位小數(shù)。

存在問(wèn)題：⑴誤差超過(guò)5%；⑵只保留一位小數(shù)。

5.文明操作與安全

避免出現(xiàn)：⑴掉出界外；⑵接觸種子；⑶損壞用具；⑷桌面不整；⑸地面不潔。

（三）快速測(cè)定小麥種子生活力

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1.樣品切取

關(guān)鍵技術(shù)：為了使胚主要構(gòu)造和活的營(yíng)養(yǎng)組織暴露出來(lái)，便于四唑溶液快速而充分的滲入，便于觀察鑒定?？v切胚和四分之三胚乳。

⑴切位正確

用鑷子鑷住小麥種子，使腹溝朝下，有胚的一端朝向持刀的手的方向，刀片從上往下沿胚中軸，在種子3/4處縱切，再順手把刀片往后一帶。

⑵切口平滑

動(dòng)作熟練、利索。

⑶計(jì)數(shù)準(zhǔn)確

4個(gè)重復(fù)，每重復(fù)50粒。

存在問(wèn)題：⑴切法不正確；⑵切位不準(zhǔn)；⑶手接觸（粘在刀片上、手捏種子）；⑷計(jì)數(shù)不準(zhǔn)（多/少、25/50粒）；⑸不熟練。

2.樣品染色

關(guān)鍵技術(shù)：

⑴染色液加注

培養(yǎng)皿略微傾斜，使四唑溶液順著容器壁流入容器中，加注量以剛好完全淹沒(méi)種子為宜。一來(lái)防止溶液濺出，二來(lái)利于控制加注量。

⑵染色時(shí)間

染色時(shí)間為0.5～1小時(shí)（規(guī)程中建議時(shí)間，實(shí)際比賽時(shí)間為0.5小時(shí)），染色時(shí)間與溶液濃度、染色溫度、溶液放置時(shí)間、種子本身的活力（新種子、陳種子）有關(guān)。至染色很明顯時(shí)取出，沖洗。

⑶種子沖洗

倒掉染色液，清水沖洗2～3次，用濾紙把培養(yǎng)皿中的余水吸干。

存在問(wèn)題：⑴標(biāo)簽粘貼不正確；⑵溶液瓶握法不正確；⑶加注染色液方法不正確；⑷加注量不合理；⑸種子掉入廢液容器。

3.觀察鑒定

關(guān)鍵技術(shù)：

⑴仔細(xì)觀察

用鑷子分開(kāi)切口部位，用肉眼或手持放大鏡進(jìn)行觀察胚部染色情況。

⑵分開(kāi)擺放

將有活力種子和無(wú)活力種子分開(kāi)放置，擺放整齊。

存在問(wèn)題：⑴不能正確識(shí)別；⑵觀察不認(rèn)真；⑶擺放不整齊。

4.統(tǒng)計(jì)計(jì)算

關(guān)鍵技術(shù)：⑴寫(xiě)出計(jì)算公式；⑵算出平均百分率；⑶容許誤差比較；⑷準(zhǔn)確填報(bào)（最近似的整數(shù)）。

存在問(wèn)題：⑴公式?jīng)]寫(xiě)；⑵超過(guò)容許誤差；⑶保留一位小數(shù)。

5.文明操作與安全

避免出現(xiàn)：⑴接觸種子；⑵種子掉入廢液容器；⑶損壞用具；⑷桌面不整；⑸地面不潔。

二、提高學(xué)生心理素質(zhì)

技能大賽不僅是對(duì)選手專(zhuān)業(yè)技能水平的考核，同時(shí)也是對(duì)學(xué)生心理素質(zhì)的一次考驗(yàn)。筆者通過(guò)以下方式提高參賽選手的心理素質(zhì)：

1.模擬真實(shí)的比賽場(chǎng)景。平時(shí)訓(xùn)練的過(guò)程中，盡量模擬參賽時(shí)的賽場(chǎng)情況，選用與賽場(chǎng)設(shè)備相仿的各種儀器設(shè)備。

2.賽前對(duì)賽場(chǎng)進(jìn)行仔細(xì)分析。盡管訓(xùn)練時(shí)考慮了賽場(chǎng)的可能出現(xiàn)的各種情況，但是賽場(chǎng)的細(xì)節(jié)每年都在變，所以在比賽前要根據(jù)了解的情況認(rèn)真分析，盡量多地了解賽場(chǎng)上的每一個(gè)細(xì)節(jié)，讓選手到賽場(chǎng)后不會(huì)緊張。如今年我們看完賽場(chǎng)后，發(fā)現(xiàn)有稱(chēng)量紙，而去年沒(méi)有，學(xué)生就問(wèn)我稱(chēng)量紙用不用？我說(shuō)肯定要用，凡是賽場(chǎng)上提供的儀器設(shè)備都有用處的，所以必須要用到。

3.讓選手做好處理意外情況的準(zhǔn)備。平時(shí)訓(xùn)練時(shí)也偶爾出現(xiàn)一些意外，此時(shí)教師要及時(shí)說(shuō)明這在比賽時(shí)就可能會(huì)發(fā)生。比如萬(wàn)一種子裝進(jìn)袋子時(shí)，散在外面；分取試樣的重量不在規(guī)定的范圍內(nèi)；試樣分離時(shí)，識(shí)別不清、不小心把雜質(zhì)扔到紙外；千粒重?cái)?shù)錯(cuò)；清洗染色后的種子時(shí)，不小心掉進(jìn)廢液杯里；原始記載表和結(jié)果報(bào)告單填錯(cuò)，等等，訓(xùn)練學(xué)生平時(shí)就注意避免這些失誤和意外。

4.讓學(xué)生不要太在乎比賽的結(jié)果。比賽的結(jié)果其實(shí)就取決于選手是否正常發(fā)揮，作為教師沒(méi)必要給他們提出具體拿什么獎(jiǎng)的要求，只要選手能發(fā)揮出自己最好的水平，盡到自己最大的努力就可以了。