◆市場前景

棉花糖已經(jīng)有上百年的歷史，時至今日，棉花糖依然受到大家的喜愛，足可見證這個行業(yè)特有的生命力?；ㄊ矫藁ㄌ桥c傳統(tǒng)棉花糖一樣，也是以砂糖為主料。而不同的是，花式棉花糖在制作過程中則添加了多種輔料，如蘋果、草莓、橘子、菠蘿、香蕉等。因此，花式棉花糖花形多樣、口味多種、顏色艷麗，更能抓住消費(fèi)者的眼球，也更受消費(fèi)者的喜愛。花式棉花糖制作過程賞心悅目，具備在瞬間集聚人氣的神奇沖擊力。無論老人、小孩、情侶，甚至海外游客看到后都會駐足不前、爭相購買，為其拍照留念的人更是不計其數(shù)。

花式棉花糖，作為棉花糖的一個嶄新品類，因其顏色鮮艷、造型獨(dú)特、口感細(xì)膩，從而迅速風(fēng)靡全國，成為炙手可熱的小本創(chuàng)業(yè)黃金項目。

花式棉花糖作為經(jīng)營項目的優(yōu)勢主要有以下5個方面：

◆經(jīng)營場所不受限制

花式棉花糖不受銷售地域的局限，在夜市、校門口、超市門口、步行街、小吃街、火車站、汽車站、廟會上、展會上、小區(qū)內(nèi)、公園內(nèi)、旅游景點以及有人流的地方大部分均可經(jīng)營。

◆經(jīng)營時間不受限制

以年而論：花式棉花糖的銷售沒有淡旺季，不必考慮換季換產(chǎn)品，省時、省力、省錢、省事。以天而論：有的小吃專門在吃飯的時間賣得動，而有的小吃卻要避開吃飯時間?；ㄊ矫藁ㄌ遣恍枰紤]這些，任何時間段都能賣得動。

◆經(jīng)營方式不受限制

花式棉花糖經(jīng)營方式多種多樣。你可以開花式棉花糖專賣店，也可以自制DIY造型沿街銷售，同時還可以與各大活動公司合作。

◆本錢小、利潤大、見錢快

花式棉花糖的投入小，見效快，效益非?？捎^。比如，每支花式棉花糖的成本只有0.3元，即使按每支棉花糖 3元賣，每天賣100 支，成本也只有30元，但是利潤卻是270元。一個月凈收入是 8100元，效益很好。

◆ 宣傳效果直接

花式棉花糖無須做大量的宣傳工作，因為其精美的外形以及鮮艷的顏色特別吸引大家的眼球，所以花式棉花糖本身就是最好的宣傳。如果把花式棉花糖的照片以海報的形式放在店面門口或者小攤旁邊，宣傳效果會更佳。

（湖南 文曉）endprint