眼下，國內(nèi)一些專心炒種炒苗的騙子公司和個(gè)人，根本沒有人工繁殖泥鰍水花苗的能力，但是，為了爭奪泥鰍苗銷售市場份額，便大量散布謊言說“泥鰍水花苗養(yǎng)不活”。很多養(yǎng)殖戶由此相信了他們的謊言，殊不知已經(jīng)走入了騙子的圈套，因?yàn)榻?jīng)過包裝的“野生苗”搖身一變成了好養(yǎng)賺錢的大規(guī)格“人工苗”，養(yǎng)殖戶也因此蒙受了巨大的損失。所以規(guī)?；B(yǎng)殖得從人工苗開始，而有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶都知道， 養(yǎng)泥鰍想賺錢，得從水花苗直接開始養(yǎng)。

1.規(guī)?；B(yǎng)殖：野生苗行不通 野生鰍苗本身的品質(zhì)并非不好，而是在人為的捕撈收集轉(zhuǎn)運(yùn)過程中損傷過大，泥鰍苗營養(yǎng)缺失，體質(zhì)下降，死亡率高。野生泥鰍在捕撈方法、篩選方式，運(yùn)輸過程中都不科學(xué)，甚至是野蠻的做法， 囤積、加冰、運(yùn)輸，從農(nóng)村到小鎮(zhèn)到市區(qū)等一級(jí)一級(jí)運(yùn)輸?shù)匠疵缯呤种?。另外，由于南北氣候環(huán)境的差異，泥鰍生長的品性也是不同的。有的生長速度快但生命相對(duì)較脆弱，有的卻生長較慢但生命周期長。有養(yǎng)殖戶曾向筆者抱怨，他養(yǎng)了一個(gè)月的泥鰍苗有的已經(jīng)十幾厘米長了，有的卻還只有五六厘米。更可怕的是南北各地的泥鰍所攜帶的各種病原體混雜在一起時(shí)會(huì)引發(fā)各種疾病。同時(shí)，野生苗在長途販運(yùn)的過程中，其體表的保護(hù)層——粘液因擠壓和摩擦遭到破壞，極易受到病毒感染，這種苗，養(yǎng)殖戶買回去放養(yǎng)，怎么可能有好的成活率？怎么可能健康生長？怎么可能產(chǎn)生好效益？

養(yǎng)殖戶買大規(guī)格的苗放養(yǎng)，本想著大的苗死亡率低長得快，也能盡快上市，進(jìn)而盡快見效益， 結(jié)果卻是全部希望都落了空。所以野生苗并不具備大規(guī)模養(yǎng)殖的條件。

2.人工養(yǎng)殖：水花苗的培育技術(shù)是關(guān)鍵 很多養(yǎng)殖戶可能會(huì)擔(dān)心那么小的水花苗是否養(yǎng)得活，因?yàn)楸娝苤?，從開口苗到1厘米規(guī)格、從1厘米到2厘米規(guī)格、再到3厘米的寸片規(guī)格，泥鰍苗在每一個(gè)階段都十分脆弱，免疫力也很差。這一過程在水產(chǎn)界被稱為“寸片死”過程。這一“寸片死”的發(fā)生機(jī)理是由泥鰍特殊的生物習(xí)性決定的，在為數(shù)眾多的淡水魚類中極為罕見。據(jù)統(tǒng)計(jì)，泥鰍幼苗要安全地度過“寸片死”并得以存活，至少須闖過三十道關(guān)口。

那么如何突破這個(gè)難關(guān)呢？關(guān)鍵在于買苗要找那些已經(jīng)突破了“寸片死”難題的水產(chǎn)公司，比如湖北藍(lán)海春鰍業(yè)科技有限公司，其司技術(shù)總負(fù)責(zé)人樊啟學(xué)教授是首位發(fā)現(xiàn)并歸納出泥鰍苗種繁育過程中的“寸片死”現(xiàn)象、發(fā)生機(jī)理及應(yīng)對(duì)機(jī)制，并獨(dú)家攻克“寸片死”這一世界性難題的專家。經(jīng)常會(huì)有養(yǎng)殖戶養(yǎng)水花養(yǎng)不活，問他原因，才知道賣苗給他的公司只是給了他所謂的“養(yǎng)殖寶典”類的書或者光盤，有的也在養(yǎng)殖基地教了但也只是教了最淺顯的、無關(guān)重要的東西（很多公司不正規(guī)，根本沒有水花苗的培育技術(shù)），養(yǎng)殖戶回家怎么可能養(yǎng)得活？湖北藍(lán)海春的臺(tái)灣龍鰍可以從水花直接養(yǎng)，正是因?yàn)樗麄児タ肆恕按缙馈辈⑶沂职咽值慕甜B(yǎng)殖戶水花的培育技術(shù)，這也是眾多養(yǎng)殖戶選擇到藍(lán)海春買苗的原因。

3.苗種成本：水花苗價(jià)格遠(yuǎn)低于大規(guī)格苗種 從事泥鰍養(yǎng)殖，購苗成本很高，每667平方米少則5000元，多則過萬元。每667平方米萬余元乃至數(shù)萬元的苗種投入，對(duì)一個(gè)常規(guī)的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目而言，是一個(gè)極高的門檻。市場上的寸片價(jià)格是2000元左右1萬尾，有的甚至高達(dá)2500元1萬尾，如果每667平方米投放7萬尾，那么大概花費(fèi)苗種錢1.4萬元。而1萬尾水花只需要100元左右，如果667平方米投放40萬尾，那么大概花費(fèi)苗種錢為4000元，比寸片足足少了1萬。如果是大規(guī)模養(yǎng)殖，幾十畝地就是幾十萬，不是個(gè)小數(shù)目。從成活率方面來看，如果水花到寸片的成活率是30%左右，每667平方米地也有10萬條左右的泥鰍， 這也遠(yuǎn)比直接投放寸片省錢， 而湖北藍(lán)海春公司早已攻克了“寸片死”這一難關(guān)， 水花成活率高于30%不是問題（有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶都知道，水花苗成活率到30%已經(jīng)很不錯(cuò)了）。

另外，市場上存在許多假冒的泥鰍苗種繁育公司，用從集貿(mào)市場上收購的野生苗冒充人工苗，以假亂真，并以60元左右1千克的高價(jià)倒賣給養(yǎng)殖戶。而養(yǎng)殖戶在購苗時(shí)經(jīng)常受到騙子蠱惑，覺得苗越大成活率越高也越好養(yǎng)，他們傾向于直接投放大規(guī)格苗種（4～8厘米）并高價(jià)購買假的“人工苗”（每667平方米投放幾百斤），苗種投入每667平方米有的甚至高達(dá)2萬多元。

綜上所述，養(yǎng)殖泥鰍不僅可從水花開始，而且因?yàn)槌杀镜土畬?huì)給養(yǎng)殖戶帶來巨大收益，可謂大有作為。但鑒于市場上混淆視聽、坑蒙拐騙的無良水產(chǎn)公司太多，建議各位養(yǎng)殖戶一定要到配備有水花苗培育技術(shù)的水產(chǎn)公司購買水花苗，確保萬無一失。

（作者為湖北藍(lán)海春鰍業(yè)科技有限公司技術(shù)總監(jiān) 電話027-82660009）endprint