楊小玲

摘 要：語(yǔ)言教學(xué)的最終目的是為讓學(xué)習(xí)者掌握語(yǔ)言工具，提高學(xué)習(xí)者運(yùn)用語(yǔ)言進(jìn)行交際的能力。在語(yǔ)言背后控制著語(yǔ)言思維的一個(gè)至關(guān)重要的因素就是文化因素。因?yàn)槲幕牟煌?，?dǎo)致民族思維模式的差異，接著這種差異便反應(yīng)到語(yǔ)言里。因此，文化教學(xué)在漢泰教學(xué)中起著一個(gè)非常重要的作用。本文通過(guò)分析文化教學(xué)和語(yǔ)言教學(xué)的區(qū)別和各自優(yōu)勢(shì)，提出了目前對(duì)漢泰教學(xué)應(yīng)按照的基本原則和方法。

關(guān)鍵詞：文化教學(xué)方法；對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)方法；漢泰教學(xué)

美國(guó)著名人類學(xué)家薩丕爾曾經(jīng)指出：“語(yǔ)言不能脫離文化而存在?！闭Z(yǔ)言和文化密不可分，語(yǔ)言是文化的載體，是思維的物質(zhì)外殼，它承載著文化信息，折射出一個(gè)民族的思維特征；語(yǔ)言又受文化的制約，因?yàn)槲幕哺谡Z(yǔ)言，人們使用語(yǔ)言時(shí)要受到其民族文化的限制和影響。在任何一種語(yǔ)言的對(duì)外教學(xué)里，文化教學(xué)都相當(dāng)重要；筆者個(gè)人認(rèn)為，文化教學(xué)可以在語(yǔ)言教學(xué)中體現(xiàn)在兩個(gè)大方面：

一、重視課堂上的文化教學(xué)方法

1、對(duì)比分析法

跨文化傳播學(xué)告訴我們，當(dāng)兩種不同的文化相遇時(shí)，文化的相異性使彼此被吸引，而文化的共通性使彼此能交流。因此，對(duì)泰國(guó)學(xué)生的文學(xué)教學(xué)中還較多使用對(duì)比分析法。對(duì)比分析包括兩方面內(nèi)容的對(duì)比分析：① 文學(xué)中所體現(xiàn)的中國(guó)文化與泰國(guó)文化的對(duì)比分析；② 課程前后關(guān)聯(lián)內(nèi)容、知識(shí)要點(diǎn)的對(duì)比分析。在涉及文化對(duì)比分析時(shí)，我們所采取的態(tài)度是尊重兩國(guó)的文化，對(duì)比分析的目的是為了讓學(xué)生看到差異性，尋找共通性，而不評(píng)價(jià)文化的優(yōu)劣。在涉及課程內(nèi)容對(duì)比分析時(shí)，目的是希望運(yùn)用教育心理學(xué)基本理論，在概念、高級(jí)概念的對(duì)比分析中增強(qiáng)學(xué)生對(duì)于知識(shí)的理解。

2、圖示法

泰國(guó)學(xué)生在漢語(yǔ)聽力和表達(dá)上還有一定困難，為使學(xué)習(xí)者能迅速、直觀地掌握課堂教學(xué)知識(shí)難點(diǎn)，邏輯性較強(qiáng)的文學(xué)知識(shí)點(diǎn)通過(guò)坐標(biāo)圖、類比圖等形式明白地展現(xiàn)出來(lái)，這樣做的目的是為了讓學(xué)習(xí)者在簡(jiǎn)單的表征符號(hào)中比較容易地學(xué)習(xí)新知識(shí)。

3、影視作品觀摩

泰國(guó)學(xué)生在學(xué)習(xí)中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)時(shí)不僅需要跨越語(yǔ)言障礙，同時(shí)由于對(duì)中歷史和社會(huì)缺乏了解，他們還需要跨越文化障礙。純粹的文本閱讀容易使學(xué)生在“困難重重”的學(xué)習(xí)過(guò)程中失去學(xué)習(xí)動(dòng)力，因此，教師可以采用影視作品觀摩的方式來(lái)進(jìn)行教學(xué)?！坝耙曌髌酚^摩”即在課堂教學(xué)中穿插一些經(jīng)典文本改編的影視作品的片段，讓學(xué)生在形象、生動(dòng)的影像語(yǔ)言（image language）中體驗(yàn)和學(xué)習(xí)中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代名著，同時(shí)了解作品背后的文化與社會(huì)背景。此外我們還會(huì)有選擇性地挑選一些介紹作者生平的小片段在課堂中播放，讓學(xué)習(xí)者在短片所展現(xiàn)的作者照相和經(jīng)歷中更加形象和深入地理解作者，進(jìn)而理解作品。影視作品觀摩激發(fā)了學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)了他們的學(xué)習(xí)積極性，取得了顯著的教學(xué)效果。

二、加強(qiáng)課堂內(nèi)外文化教學(xué)的互動(dòng)培養(yǎng)

語(yǔ)言學(xué)習(xí)的最終目的是為了該語(yǔ)言的運(yùn)用。在什么場(chǎng)合說(shuō)什么話，說(shuō)怎樣的話。例如，漢語(yǔ)中即使十分簡(jiǎn)單的日常問(wèn)候，也體現(xiàn)了漢族人的文化。漢語(yǔ)中的熟人相問(wèn)，往往一方會(huì)問(wèn)另一方，“最近怎樣？”，“吃過(guò)了嗎？”，“去哪里??？”；當(dāng)然，“最近怎么樣”對(duì)于絕大部分泰國(guó)學(xué)生可以理解，但是后面兩句就可能不太好理解了，尤其是“吃過(guò)了嗎？”。這里，又出現(xiàn)了文化背景，對(duì)于“吃過(guò)了嗎？”這樣的句子，并不是中國(guó)以前非常窮，沒(méi)有飯，因此人們這樣打招呼，而是在中國(guó)文化中，“飲食文化”被置于一個(gè)非常崇高的地位，因此人們會(huì)這樣打招呼；而“去哪里??？”，這樣的句子也并非是真的想打探別人的隱私，因?yàn)樵谔﹪?guó)文化中，這樣的提問(wèn)是被認(rèn)為不太禮貌的，但是在中國(guó)，這樣的句子僅僅表達(dá)一種關(guān)切問(wèn)候，回答者可以不必認(rèn)真的回答。以上述指出除了在課堂上的文化教學(xué)方法以外也應(yīng)該加強(qiáng)課堂內(nèi)外文化教學(xué)的互動(dòng)培養(yǎng)，筆者提出三個(gè)方法。

1、開辦語(yǔ)言和文化的對(duì)比講座，加速學(xué)生語(yǔ)言適應(yīng)性。

2、定期組織文化學(xué)習(xí)參觀活動(dòng)，拓展學(xué)生文化知識(shí)面。

3、營(yíng)造中國(guó)文化氛圍，提供學(xué)生實(shí)踐場(chǎng)所。

從以上的闡述，可以看出文化教學(xué)對(duì)漢泰教學(xué)中的重要性。當(dāng)然，我們必須指出，這里所指出的文化教學(xué)必須是在課堂內(nèi)外進(jìn)行文化教學(xué)的方法，本身順利進(jìn)行的前提下實(shí)施的。總之，教師應(yīng)把培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)作為一個(gè)重要的任務(wù)，在課堂上結(jié)合教材、設(shè)計(jì)情境，進(jìn)行跨文化知識(shí)介紹，在課外最大限度的創(chuàng)設(shè)中文文化氛圍，開展各項(xiàng)活動(dòng)，使學(xué)生有充分的機(jī)會(huì)更好的體會(huì)中泰文化的差異，培養(yǎng)跨文化交際的意識(shí)和能力。

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