張建華

內(nèi)容摘要：本文首先論述了現(xiàn)代商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式變革的趨勢(shì)，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)上海市商業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，分析了上海主城區(qū)商業(yè)發(fā)展面臨的主要問(wèn)題。文章最后提出了整合上海主城區(qū)商業(yè)結(jié)構(gòu)的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：上海 主城區(qū) 商業(yè)結(jié)構(gòu) 整體升級(jí) 對(duì)策

隨著上海城市化進(jìn)程的加快，上海人口由中心城區(qū)逐步外遷，商業(yè)需求的轉(zhuǎn)移帶動(dòng)社區(qū)商業(yè)的迅速崛起與發(fā)展，形成一種商業(yè)增量，滿足人們的剛性需求，與此同時(shí)，中心城區(qū)商業(yè)存量需求下降，供過(guò)于求，加上租金上漲、經(jīng)營(yíng)模式老化等問(wèn)題，上海商業(yè)需要重新定位目標(biāo)群體，制定新的商業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。 目前上海已經(jīng)成為中國(guó)乃至世界零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng)。而各種現(xiàn)代商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的產(chǎn)生也為上海商業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)創(chuàng)造了世紀(jì)性的發(fā)展機(jī)遇，同時(shí)也帶來(lái)了前所未有的挑戰(zhàn)。

現(xiàn)代商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式變革的趨勢(shì)

經(jīng)營(yíng)模式是根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)宗旨，為實(shí)現(xiàn)企業(yè)所確認(rèn)的價(jià)值定位所采取某一類方式方法的總稱。經(jīng)營(yíng)模式是企業(yè)對(duì)市場(chǎng)做出反應(yīng)的一種范式。隨著大數(shù)據(jù)時(shí)代的來(lái)臨，商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式出現(xiàn)以下幾方面的明顯變化 ：

（一） 從傳統(tǒng)的形態(tài)單一變革為多樣化

傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式單一，只是以滿足消費(fèi)者的基本購(gòu)物需求和商業(yè)企業(yè)的盈利需求為目標(biāo)，而現(xiàn)代商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式變革為多樣化，在滿足這些基本需求的基礎(chǔ)上，還需滿足消費(fèi)者和城市空間的多樣化需求。如近幾年來(lái)，餐飲業(yè)隨著商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的變革，由滿足酒足飯飽的傳統(tǒng)餐廳出現(xiàn)了很多新的服務(wù)類型，如自助餐廳服務(wù)，汽車餐飲服務(wù)，小吃餐飲服務(wù)等。這些餐廳不再以往常單調(diào)的餐飲模式出現(xiàn)，而是具有各自的特色，包涵了內(nèi)在的經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)文化、獨(dú)特的服務(wù)來(lái)滿足不同的消費(fèi)者。多樣化餐廳的出現(xiàn)，讓消費(fèi)者可以進(jìn)行多樣化的選擇，并滿足不同的心理和生理需要。

（二） 從傳統(tǒng)的宏觀管理變革為精細(xì)化

傳統(tǒng)的商業(yè)管理就是以完成諸如營(yíng)業(yè)額、盈利額等管理體系指標(biāo)為導(dǎo)向，而現(xiàn)代商業(yè)管理，強(qiáng)調(diào)在激烈的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，要從小做起，把握每一個(gè)細(xì)小的環(huán)節(jié)。重視意識(shí)、觀念、理念的形成，是一種精益求精的文化。精細(xì)化管理是一個(gè)全面化的管理方式，把精細(xì)化管理的思想和作風(fēng)貫徹到整個(gè)企業(yè)的所有管理活動(dòng)中。

（三） 從傳統(tǒng)的單一功能變革為多元化

傳統(tǒng)的商業(yè)功能只是滿足消費(fèi)者的購(gòu)物需求，而現(xiàn)代商業(yè)的功能除了滿足購(gòu)物需求外，還應(yīng)具備體驗(yàn)功能、娛樂(lè)功能、展示功能、景觀功能等。這種多元化的功能變革需要了解消費(fèi)者的心理需求，觀察商業(yè)整體的運(yùn)作情況與臨近商家競(jìng)爭(zhēng)的特點(diǎn)，通過(guò)變化和錯(cuò)位發(fā)展來(lái)吸引更多的消費(fèi)者，使商家獲得更多的收益。

（四）從傳統(tǒng)的產(chǎn)品導(dǎo)向變革為用戶導(dǎo)向

傳統(tǒng)的商業(yè)企業(yè)唯一的目標(biāo)是買賣商品，有什么產(chǎn)品就賣什么產(chǎn)品。而現(xiàn)代商業(yè)模式強(qiáng)調(diào)跨界融合和滿足消費(fèi)者的物質(zhì)和精神需求。商家不再盲目的銷售商品，而是通過(guò)為消費(fèi)者提供各類便利來(lái)促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。

上海主城區(qū)商業(yè)發(fā)展面臨的主要問(wèn)題

從現(xiàn)象上看，高端消費(fèi)的外流、外地消費(fèi)的回流、本地消費(fèi)的橫流、網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)的截流和多元消費(fèi)的分流已實(shí)實(shí)在在的給傳統(tǒng)商業(yè)敲響了警鐘。盡管上海商業(yè)GDP貢獻(xiàn)仍占總額的20%，商業(yè)占就業(yè)總額比例高達(dá)30%；但2014年上半年全國(guó)社會(huì)零售品消費(fèi)增加12.1%，上海僅為7.6%；而上海購(gòu)物中心面積雖然是香港的6倍，但社會(huì)零售品消費(fèi)總額不到香港的50%。究其原因，有以下幾點(diǎn)：

（一）商業(yè)布局缺乏層次性，導(dǎo)致無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)

由于上海中心城區(qū)商業(yè)的布局具有很濃的行政區(qū)劃色彩，各區(qū)為了加快本區(qū)服務(wù)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，仍按“攤大餅”的傳統(tǒng)理念布局商業(yè)，使得全市商業(yè)企業(yè)之間缺乏層次性，導(dǎo)致大部分商業(yè)企業(yè)形態(tài)相似、形式相似、功能相似和定位相似，同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重。從南京路商業(yè)街、淮海路商業(yè)街、徐家匯商業(yè)區(qū)和五角場(chǎng)商業(yè)區(qū)等區(qū)域的商業(yè)企業(yè)的分布情況來(lái)看，中心城區(qū)商業(yè)并沒(méi)有形成明顯的數(shù)量等級(jí)體系。同時(shí)，由于商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的功能定位缺乏層次性以及錯(cuò)位的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向和政策，各商業(yè)企業(yè)所在的行政區(qū)只能出臺(tái)雷同的政策，為爭(zhēng)取有限的商業(yè)資源展開無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)。

（二）商業(yè)發(fā)展極不均衡，與城市空間發(fā)展不匹配

上海中心城區(qū)的商業(yè)整體上發(fā)展并不均衡，發(fā)展速度和功能提升均有待協(xié)調(diào)。整體來(lái)看，南北向商業(yè)發(fā)展滯后，東西向商業(yè)的功能有待進(jìn)一步完善。一方面，與浦東商務(wù)區(qū)和虹橋商務(wù)區(qū)為帶動(dòng)的東西商務(wù)軸相比，南北縱向商務(wù)軸發(fā)展的內(nèi)生性不夠，進(jìn)展相對(duì)滯后；另一方面，從浦東陸家嘴向西集聚了五角場(chǎng)、南京路、淮海路、徐家匯等密度高、能級(jí)強(qiáng)、輻射廣的商業(yè)體系，形成了連綿發(fā)展、互為依托之勢(shì)。而南北寶山、嘉定、奉賢、閔行等商業(yè)發(fā)展相對(duì)較慢，能級(jí)定位不清。中心城區(qū)商業(yè)發(fā)展不均衡嚴(yán)重影響著城市空間拓展及實(shí)現(xiàn)均衡發(fā)展的基礎(chǔ)，也影響城市發(fā)展的后勁。因此，急需扭轉(zhuǎn)商業(yè)發(fā)展的格局和態(tài)勢(shì)。

（三）商業(yè)能級(jí)體系不清晰，核心商業(yè)區(qū)能級(jí)不足

上海中心城區(qū)的商業(yè)在多年發(fā)展中強(qiáng)調(diào)空間平面的拓展，但針對(duì)現(xiàn)代商業(yè)需求的變化所要求的功能復(fù)合化的完善尚有距離，各商業(yè)區(qū)在功能能級(jí)定位上不十分清晰。特別是城市核心商業(yè)區(qū)，由于規(guī)劃、建設(shè)和發(fā)展思路仍沿用傳統(tǒng)理念，尚未完成從低級(jí)的交易買賣向體驗(yàn)化、休閑化、景觀化和展示化的跨越，未能實(shí)現(xiàn)自我的升級(jí)和提升，無(wú)法在功能、形態(tài)、理念等方面與其他次級(jí)商業(yè)形成明顯的能級(jí)分化，也沒(méi)有產(chǎn)生引領(lǐng)、輻射和示范效應(yīng)。

（四）商業(yè)業(yè)態(tài)創(chuàng)新研究實(shí)踐甚少，難以形成有效轉(zhuǎn)型

首先上海消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)加快，但消費(fèi)市場(chǎng)仍然屬于內(nèi)向型，隨著居民收入與支出增加，消費(fèi)擴(kuò)大的同時(shí)，消費(fèi)需求由實(shí)物消費(fèi)為主進(jìn)入實(shí)物消費(fèi)與服務(wù)消費(fèi)并重的階段，消費(fèi)市場(chǎng)整體呈現(xiàn)平穩(wěn)較快的發(fā)展態(tài)勢(shì)，消費(fèi)產(chǎn)品和服務(wù)結(jié)構(gòu)升級(jí)加快。其次新興大型購(gòu)物中心不斷建成并投入市場(chǎng)，中心城區(qū)大型商務(wù)商業(yè)中心數(shù)量眾多，對(duì)商務(wù)商業(yè)資源的爭(zhēng)奪日趨激烈，區(qū)域性商業(yè)中心規(guī)模擴(kuò)張迅猛，主要分布在外環(huán)以外地區(qū)，對(duì)中心城區(qū)商業(yè)帶來(lái)極大挑戰(zhàn)。再次，電子商務(wù)發(fā)展迅猛，一大批平臺(tái)企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，線上交易占比不斷提升。但上海各商業(yè)區(qū)仍然以同類和相似商業(yè)業(yè)態(tài)為主打，互相干擾、彼此削弱。缺乏對(duì)新背景下的新型商業(yè)業(yè)態(tài)的創(chuàng)新和實(shí)踐。因此，亟需出臺(tái)鼓勵(lì)商業(yè)業(yè)態(tài)創(chuàng)新實(shí)踐的相關(guān)研究和政策，以利實(shí)行錯(cuò)位發(fā)展。endprint

整合上海主城區(qū)商業(yè)結(jié)構(gòu)的對(duì)策

商業(yè)是城市空間中的一個(gè)重要系統(tǒng)，無(wú)論是空間的布局、商業(yè)企業(yè)點(diǎn)線面的構(gòu)成，還是商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式和理念，都對(duì)商業(yè)發(fā)展起到重要作用。為了讓商業(yè)更好地繼續(xù)發(fā)展，有必要依托新型商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)商業(yè)體系的整合來(lái)發(fā)揮其城市名片和動(dòng)力源作用。

（一）借鑒國(guó)外大都市商業(yè)轉(zhuǎn)型經(jīng)驗(yàn)，全景式發(fā)揮政府的作用

作為國(guó)際化大都市的倫敦、巴黎與東京同樣經(jīng)歷過(guò)商貿(mào)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)升級(jí)問(wèn)題，但其在政府的引導(dǎo)下通過(guò)市場(chǎng)有效合理的資源配置，均成功地實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型，雖有不可完全復(fù)制性，但其先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)尚可借鑒。倫敦是在政府對(duì)商貿(mào)業(yè)空間布局的合理規(guī)劃下，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)調(diào)整，完善金融服務(wù)擴(kuò)大消費(fèi)需求，開展文化旅游與特色消費(fèi)，面向全球市場(chǎng)，定位清晰明確；巴黎通過(guò)立法以規(guī)范商業(yè)空間布局結(jié)構(gòu)，保護(hù)商業(yè)生態(tài)，同時(shí)推出本土品牌，進(jìn)行全球性營(yíng)銷，成功地打造成為“浪漫之城，時(shí)尚之都”。東京側(cè)重于商業(yè)空間布局的“差異化功能定位”，細(xì)分為綜合性、零售業(yè)中心型和專項(xiàng)中心型，同時(shí)建立優(yōu)質(zhì)的法制化營(yíng)商環(huán)境，培育具有國(guó)際影響力的民族品牌，并將“觀光立國(guó)”作為一項(xiàng)國(guó)家戰(zhàn)略。此三大國(guó)際城市商貿(mào)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)均是在政府科學(xué)合理的規(guī)劃下進(jìn)行的，政府起到極為重要的引導(dǎo)作用。政府應(yīng)系統(tǒng)培育和扶持民族品牌、擴(kuò)大入境旅游、提升消費(fèi)與服務(wù)水平，推進(jìn)商業(yè)管理機(jī)制創(chuàng)新，突破以往“市級(jí)、區(qū)級(jí)、社區(qū)級(jí)”商業(yè)管理劃分方式，以“國(guó)際大都市核心區(qū)國(guó)際商業(yè)和兩級(jí)社區(qū)商業(yè)”進(jìn)行“分類管理、分類指導(dǎo)、分類建設(shè)、分類發(fā)展”。

（二）重視現(xiàn)代商業(yè)產(chǎn)業(yè)的地位作用，源頭式的強(qiáng)化核心城區(qū)商業(yè)區(qū)

歷史上曾經(jīng)被稱為“東方巴黎”的上海，早在上世紀(jì)二三十年代，就已成為遠(yuǎn)東地區(qū)最繁華的國(guó)際大都市。上海中心城區(qū)商業(yè)，特別是以南京路和淮海路為主軸的商業(yè)，一直是這座國(guó)際大都市最閃耀的名片之一。上海中心城區(qū)商業(yè)的逐漸蕭條、產(chǎn)業(yè)要素的逐漸稀釋、發(fā)展速度的遲緩，必然產(chǎn)生產(chǎn)業(yè)間的惡性傳導(dǎo)，高端商務(wù)和金融服務(wù)業(yè)受到?jīng)_擊，使中央CBD的高端服務(wù)業(yè)之間共生共存的產(chǎn)業(yè)生態(tài)面臨嚴(yán)重的潛在危機(jī)。因此，應(yīng)該充分重視商業(yè)對(duì)城市繁榮繁華的決定性作用，維護(hù)和建設(shè)國(guó)際化大都市中心城區(qū)良好的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。上海核心城區(qū)商業(yè)的市場(chǎng)定位應(yīng)確立為主要面向滿足國(guó)際和國(guó)內(nèi)觀光客的旅游游覽消費(fèi)需求。以上海自貿(mào)區(qū)為依托，以商品高端化源頭、各類商品集聚化源頭、商業(yè)服務(wù)國(guó)際化源頭為發(fā)展方向，大力拓展各種新型商業(yè)消費(fèi)功能，吸引國(guó)內(nèi)外游客消費(fèi)，力爭(zhēng)打造上海國(guó)際大都市商業(yè)的“升級(jí)版”。

（三）重視現(xiàn)代商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的發(fā)展趨勢(shì)，層級(jí)式的定位各中心城區(qū)商業(yè)區(qū)

基礎(chǔ)設(shè)施的巨大飛躍，數(shù)據(jù)儲(chǔ)存技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的迅猛發(fā)展，數(shù)據(jù)思維的變革顛覆了傳統(tǒng)商業(yè)格局，便捷、快速、時(shí)尚、多元等字眼沖擊著傳統(tǒng)商業(yè)。上海中心城區(qū)商業(yè)區(qū)要充分借鑒國(guó)外日本六本木、東京丸之內(nèi)、法國(guó)巴黎、美國(guó)紐約、英國(guó)倫敦等城市商務(wù)區(qū)的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，完善篩選、定位和層級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。一是從兩級(jí)社區(qū)商業(yè)中心、輻射商業(yè)中心和核心商業(yè)中心三個(gè)層級(jí)規(guī)劃中心城區(qū)商業(yè)區(qū)；二是對(duì)每一層級(jí)商業(yè)中心進(jìn)行定位，形成高端、中端和低端（包括電子商務(wù)）全覆蓋的商業(yè)體系。兩級(jí)社區(qū)商業(yè)和輻射商業(yè)中心應(yīng)確立面向滿足本地消費(fèi)需求的市場(chǎng)定位。主要承擔(dān)滿足本市市民日常消費(fèi)需求和商務(wù)辦公消費(fèi)需求，以市場(chǎng)化、便民化、差異化為發(fā)展方向，構(gòu)建布局合理、宜居宜商的上海城市商業(yè)環(huán)境。

（四） 重視消費(fèi)者多元化需求和電子商務(wù)發(fā)展，組合式的提升各中心城區(qū)商業(yè)區(qū)

研究發(fā)現(xiàn)，人們的生活已不再滿足于過(guò)去“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”的基本要求，而是升華為“產(chǎn)、學(xué)、研、康、藝、情”的高品位生活。政府應(yīng)在對(duì)上海市商業(yè)區(qū)和商業(yè)業(yè)態(tài)布點(diǎn)情況專項(xiàng)調(diào)查的基礎(chǔ)上，全面梳理并掌握商業(yè)企業(yè)和各業(yè)態(tài)總量、布局、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀等基本情況。同時(shí)，以現(xiàn)代商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展趨勢(shì)為基礎(chǔ)，對(duì)全市各商業(yè)區(qū)和商業(yè)業(yè)態(tài)進(jìn)行總體評(píng)估和系統(tǒng)分析，探討研究與上海未來(lái)發(fā)展相適應(yīng)的商業(yè)（總量、結(jié)構(gòu)和布局）發(fā)展規(guī)劃，并分層次、分類別、分區(qū)塊地制定上海商業(yè)持續(xù)發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)體系。應(yīng)牢牢抓住商業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與升級(jí)發(fā)展的歷史機(jī)遇：一是明確上海商業(yè)要與面向國(guó)際大都市發(fā)展的定位相匹配，未來(lái)三十年上海要實(shí)現(xiàn)全球城市的目標(biāo)相對(duì)接；二是加快發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，努力實(shí)現(xiàn)從規(guī)模發(fā)展向結(jié)構(gòu)升級(jí)轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)“從注重規(guī)模發(fā)展向注重質(zhì)量發(fā)展、從同質(zhì)化發(fā)展到分類引導(dǎo)發(fā)展、從內(nèi)向型市場(chǎng)向外向型市場(chǎng)轉(zhuǎn)變、從發(fā)展集聚能力到提升輻射能力”四個(gè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變；三是借助自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)制度創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，加快完善投資管理制度、貿(mào)易便利化水平、深化金融制度創(chuàng)新、推進(jìn)政府管理改革等方面，努力構(gòu)建更加國(guó)際化、市場(chǎng)化、法制化的營(yíng)商環(huán)境。此外，應(yīng)積極引導(dǎo)和支持上海中心城區(qū)商業(yè)區(qū)的商業(yè)企業(yè)，尤其是定位為高端的商業(yè)中心（企業(yè)）充分重視商業(yè)的展示、體驗(yàn)、休閑、購(gòu)物、娛樂(lè)等功能；要探討和研究大數(shù)據(jù)背景下的新型的商業(yè)企業(yè)運(yùn)作模式，滿足消費(fèi)者多元化的需求。各級(jí)政府要在商業(yè)企業(yè)功能提升和業(yè)態(tài)創(chuàng)新實(shí)踐的過(guò)程中，制定相關(guān)的扶持政策，營(yíng)造良好的發(fā)展環(huán)境。

通過(guò)對(duì)倫敦、巴黎、東京等全球著名城市進(jìn)行國(guó)際比較研究獲得的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，厘清主城區(qū)商業(yè)的產(chǎn)業(yè)生態(tài)關(guān)系，及其在上海建設(shè)國(guó)際貿(mào)易中心城市國(guó)家戰(zhàn)略下所承擔(dān)的戰(zhàn)略任務(wù)，聚焦具有海派商業(yè)文化底蘊(yùn)的消費(fèi)群體研究，明確“高端商業(yè)服務(wù)業(yè)是基礎(chǔ)，商務(wù)金融服務(wù)業(yè)是核心”的主城區(qū)商業(yè)生態(tài)觀，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)的步伐，重塑海派商業(yè)文化特色，無(wú)疑會(huì)給上海商業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展乃至整個(gè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來(lái)新的春天。endprint