高麗娜（遼寧機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院 珠寶學(xué)院，遼寧 丹東 118009）

教職成 [2011]12號文件中指出高等職業(yè)教育必須準(zhǔn)確把握定位和發(fā)展方向，主動適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需求，培養(yǎng)數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理的高端技能型專門人才。為縮短高職物流人才培養(yǎng)規(guī)格與企業(yè)人才需求的差距，而工學(xué)結(jié)合作為一種將學(xué)習(xí)與工作有機(jī)結(jié)合的教育教學(xué)模式，有利于高職院校的學(xué)生更好地掌握實(shí)踐技能，有利于將學(xué)生的學(xué)習(xí)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會發(fā)展和學(xué)生未來發(fā)展緊密結(jié)合。恰恰契合了教育客戶——學(xué)生、家長、企業(yè)、社會對教育的訴求。因此，工學(xué)結(jié)合是高職教育的本質(zhì)特征，是高職教育課程開發(fā)必須遵循的基本范式。利用校企合作機(jī)制，設(shè)計與開發(fā)工學(xué)結(jié)合課程，課程內(nèi)容體現(xiàn)教育的職業(yè)性，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生與就業(yè)崗位的“零距離”對接，是提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的核心，也是學(xué)院高職教學(xué)改革的重點(diǎn)和難點(diǎn)。

1 工學(xué)結(jié)合課程的內(nèi)涵與本質(zhì)特征

工學(xué)結(jié)合是近年來我國高等職業(yè)教育的改革發(fā)展方向，它是指學(xué)習(xí)中融入工作內(nèi)容，根據(jù)工作內(nèi)容來設(shè)計教學(xué)內(nèi)容。其核心特征是“理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐學(xué)習(xí)相結(jié)合；促進(jìn)學(xué)生認(rèn)知能力發(fā)展和建立職業(yè)認(rèn)同感相結(jié)合；科學(xué)性與實(shí)用性相結(jié)合；符合職業(yè)能力發(fā)展規(guī)律與遵循技術(shù)、社會規(guī)范相結(jié)合；學(xué)校教育與企業(yè)實(shí)踐相結(jié)合”。工學(xué)結(jié)合的課程設(shè)計方式強(qiáng)調(diào)在學(xué)習(xí)階段引入工作，讓學(xué)生不但借此學(xué)習(xí)專業(yè)知識和技能，而且能夠通過經(jīng)歷工作過程獲得職業(yè)意識和方法，豐富工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會交流溝通并最終形成綜合職業(yè)能力，可以說“學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作，通過工作實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)”，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐學(xué)習(xí)與理論學(xué)習(xí)的有效融合。

2 課程開發(fā)的現(xiàn)實(shí)意義

伴隨中國物流服務(wù)產(chǎn)業(yè)突飛猛進(jìn)的發(fā)展，市場對物流人才的需求與日俱增。物流人才被列為我國12類緊缺人才之一。而作為教育主體的學(xué)校，目前仍較偏重于理論教學(xué)，教學(xué)活動仍不能契合市場需求，這就使得畢業(yè)生所掌握的專業(yè)技能與企業(yè)需求還有較大的差距，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，最終導(dǎo)致物流人才供給與需求的矛盾。而高職院校作為培養(yǎng)物流人才的主要途徑，肩負(fù)著為社會培養(yǎng)符合社會發(fā)展需要的“精操作、能管理、懂經(jīng)營”高素質(zhì)技能型人才的重任，因此，作為教育改革的核心——課程改革成為職業(yè)教育改革的前沿。

筆者通過對環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)省市的制造企業(yè)、商貿(mào)企業(yè)等物流相關(guān)企業(yè)的物流部門進(jìn)行考察調(diào)研，同管理人員深度訪談；追蹤行業(yè)最新動態(tài)；進(jìn)行國內(nèi)大型招聘網(wǎng)站對物流人才需求的統(tǒng)計分析；融合《助理物流師國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)》，確定物流專業(yè)就業(yè)領(lǐng)域及工作崗位群，現(xiàn)代物流業(yè)是一個外向型和增值型的服務(wù)產(chǎn)業(yè)，其涉及的領(lǐng)域十分廣闊，覆蓋會計、電子商務(wù)、生產(chǎn)運(yùn)作、市場營銷和連鎖經(jīng)營等領(lǐng)域的“采購、運(yùn)輸、倉儲、配送、營銷、連鎖經(jīng)營”等崗位群，而這類崗位要求從事物流領(lǐng)域工作的人員除具備非常專業(yè)的物流知識，如倉儲、運(yùn)輸、配送、搬運(yùn)加工、流通加工、貨運(yùn)代理、報關(guān)、報檢外，還要熟知電子商務(wù)運(yùn)營、市場營銷、連鎖經(jīng)營、物流成本控制等相關(guān)知識和操作方法?？v觀這些崗位及其能力要求，不難發(fā)現(xiàn)，每一個崗位無不與貨物、商品打交道，因此，培養(yǎng)學(xué)生掌握與商品運(yùn)作有關(guān)技能的商品管理實(shí)務(wù)課程正是應(yīng)時而出。課程開發(fā)的功能決定了此門課程為學(xué)院電子商務(wù)和物流管理專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)平臺課，為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)儲備必備的專業(yè)基礎(chǔ)知識和能力，同時豐富學(xué)生的技能，開拓學(xué)生的就業(yè)領(lǐng)域，而以往課程的建設(shè)與實(shí)踐仍沿用傳統(tǒng)的學(xué)科式教學(xué)模式，理論教學(xué)的多，實(shí)踐教學(xué)少，仍以教師講授為主，學(xué)生填鴨式接受，學(xué)生的培養(yǎng)與崗位需求不一致。而工學(xué)結(jié)合的課程改革恰恰是解決目前課程現(xiàn)狀的有力方向，因此，基于工學(xué)結(jié)合進(jìn)行該課程改革具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

3 課程設(shè)計思路

以學(xué)生為中心、以能力培養(yǎng)為本位、以就業(yè)為導(dǎo)向、以真實(shí)工作任務(wù)為主要教學(xué)內(nèi)容、以增強(qiáng)學(xué)生實(shí)際操作能力和豐富工作經(jīng)驗(yàn)為核心，建立職業(yè)能力和素質(zhì)培養(yǎng)的課程標(biāo)準(zhǔn)，改革教學(xué)方法和手段，融“教、學(xué)、做”為一體，強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。

與企業(yè)合作，聘請企業(yè)專家擔(dān)任物流管理專業(yè)委員會委員，按照“校企合作、工學(xué)結(jié)合、就業(yè)導(dǎo)向、能力本位”的理念，對企業(yè)物流管理專業(yè)就業(yè)崗位及職業(yè)崗位能力進(jìn)行分析，共同制定《商品管理實(shí)務(wù)》的課程目標(biāo)，即通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具有能輔助物流“倉儲、運(yùn)輸、配送、搬運(yùn)加工、流通加工、貨運(yùn)代理、報關(guān)、報檢”等作業(yè)的能力，以及“電子商務(wù)運(yùn)營、市場營銷、連鎖經(jīng)營、物流成本控制”等運(yùn)營活動和進(jìn)行“商品檢驗(yàn)作業(yè)、商品品類管理作業(yè)、商品的養(yǎng)護(hù)和日常運(yùn)營中商品流管理”等作業(yè)的能力，實(shí)現(xiàn)商品在物流領(lǐng)域以及分銷領(lǐng)域“優(yōu)質(zhì)優(yōu)量”的流通。課程據(jù)此設(shè)計了五個工學(xué)結(jié)合任務(wù)，分別為：①商品檢驗(yàn)；②商品的品類管理；③商品的養(yǎng)護(hù)；④商品流管理；⑤商品運(yùn)營。根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際任務(wù)所需要必備的能力在每個項(xiàng)目下面設(shè)計學(xué)習(xí)子情景即具體的學(xué)習(xí)任務(wù)，其中第五個任務(wù)為綜合演練任務(wù)，教學(xué)任務(wù)來源于生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的真實(shí)生產(chǎn)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)貼近生產(chǎn)、貼近崗位技能。見表1所示。

在課程中加大實(shí)踐教學(xué)比例，使理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)達(dá)到1:1，保證職業(yè)通用能力訓(xùn)練，突出職業(yè)方向技術(shù)能力訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)崗位群的工作能力和可持續(xù)發(fā)展的學(xué)習(xí)與適應(yīng)、遷移能力。在商品管理實(shí)務(wù)教學(xué)改革實(shí)踐中，體現(xiàn)課程的職業(yè)性、適用性、可操作性和實(shí)用性等，以適應(yīng)社會需求。本課程經(jīng)過五年的改革實(shí)踐，取得了良好的教學(xué)效果。

4 “校中廠”的課程實(shí)施條件

校企合作是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的重要途徑，遼寧機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院北方黃金珠寶分院經(jīng)過多年的努力，緊密聯(lián)系行業(yè)企業(yè)，廠校合作，不斷改善實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地條件，實(shí)現(xiàn)廠校合作，建立“校中廠”實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)施“既是企業(yè)又是學(xué)校、既是車間又是課堂、既是師傅又是老師、既是企業(yè)員工又是學(xué)生”的“校內(nèi)企業(yè)教學(xué)車間”人才培養(yǎng)模式，克服了以往工學(xué)結(jié)合教學(xué)中廠校之間的“目標(biāo)、利益、地域、規(guī)模、時間”等瓶頸。

自2005年，學(xué)院立足丹東，側(cè)重遼寧，先后與遼寧寶華集團(tuán)、沈陽全程德邦物流有限公司、SK物流配送中心、順豐快遞等企業(yè)建立深度合作，并分別與北方黃金珠寶學(xué)院籌建的學(xué)院實(shí)訓(xùn)超市及順豐快遞成立“校內(nèi)企業(yè)教學(xué)車間”，是由學(xué)校提供場所，企業(yè)投入資源和設(shè)備的“生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地”，極大地提升了企業(yè)參與教學(xué)改革和實(shí)踐的積極性和深度，形成工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建以任務(wù)為載體，分段實(shí)施、能力遞進(jìn)的實(shí)踐教學(xué)體系，探索課堂與實(shí)習(xí)地點(diǎn)的一體化，劇本式教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動、項(xiàng)目導(dǎo)向、頂崗實(shí)習(xí)等有利于增強(qiáng)學(xué)生能力的教學(xué)模式。

作為商品管理實(shí)務(wù)課程的主要實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)、頂崗的基地——學(xué)院實(shí)訓(xùn)超市和順豐快遞校中廠，設(shè)計為生產(chǎn)性、開放性的“多環(huán)節(jié)、多崗位、多流程”校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，以工學(xué)結(jié)合為切入點(diǎn)，學(xué)生在這里真實(shí)體驗(yàn)和參與到超市和快遞企業(yè)的物流業(yè)務(wù)，實(shí)行輪崗實(shí)習(xí)，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)工作任務(wù)吻合。通過試崗實(shí)練，學(xué)習(xí)即工作，任務(wù)即生產(chǎn)，實(shí)踐即作業(yè)，強(qiáng)化了學(xué)生專業(yè)能力、社會能力和方法能力的綜合能力和素質(zhì)的養(yǎng)成，并在一定程度上緩解學(xué)生的家庭經(jīng)濟(jì)壓力，養(yǎng)成學(xué)生的自我管理和自我服務(wù)能力，提高學(xué)生社會實(shí)踐能力，多年來培養(yǎng)了一千余人連鎖物流基層作業(yè)與管理人才。

表1 學(xué)習(xí)情景設(shè)計表

5 工學(xué)交替的三階段課程實(shí)施

識崗階段，上好商品管理實(shí)務(wù)的第一次課，將學(xué)生帶到物流超市生產(chǎn)車間，現(xiàn)場觀摩，由企業(yè)管理人員負(fù)責(zé)講授超市日常生產(chǎn)運(yùn)營活動以及具體的工作崗位職責(zé)，使學(xué)生對商品日常運(yùn)營作業(yè)有個感性的認(rèn)知，在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)課程興趣的同時，也培養(yǎng)了學(xué)生的質(zhì)量意識、成本意識、責(zé)任意識、服務(wù)意識等的職業(yè)素養(yǎng)。

頂崗階段，根據(jù)課程的四項(xiàng)工作任務(wù)，對接超市和順豐快遞“校中廠”的崗位，在每一子情景理論經(jīng)驗(yàn)知識基礎(chǔ)傳授之后，配合超市在崗工作人員完成對應(yīng)的超市運(yùn)營作業(yè)，并反復(fù)操作，直到孰能生巧，最后提交一份實(shí)習(xí)報告，并以小組形式匯報實(shí)習(xí)體會。使學(xué)生熟練掌握企業(yè)運(yùn)營的核心技能，并熟悉工作崗位，從而保證學(xué)生具備物流專業(yè)崗位群的實(shí)際操作能力。

上崗階段主要是針對第五個工作任務(wù)，在前四個工作任務(wù)實(shí)習(xí)完畢，學(xué)生已經(jīng)對超市的日常運(yùn)營活動有了一個全面的掌握，具備了超市相關(guān)崗位的基本技能，實(shí)施第五個工作任務(wù)，企業(yè)與學(xué)校共同管理，讓學(xué)生在“校中廠”的實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行輪崗實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)，以對前四個工作任務(wù)進(jìn)行綜合訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)學(xué)生由操作層向日常運(yùn)營管理層的拓展，使學(xué)生完全勝任相關(guān)職業(yè)崗位，并能具備一定的物流、商務(wù)運(yùn)營簡單方案的策劃、實(shí)施和管理等能力，初步具備一線操作、管理人才的知識、能力和素質(zhì)要求。

6 結(jié)束語

工學(xué)結(jié)合是近年來我國高等職業(yè)教育的改革發(fā)展方向，它是指學(xué)習(xí)中融入工作內(nèi)容，根據(jù)工作內(nèi)容來設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做合一”，使學(xué)生在“做中學(xué)”、“在勞力上勞心”。實(shí)踐表明，這種課程設(shè)計方式增加學(xué)生的工作經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)了學(xué)生的自信心，鍛煉了學(xué)生實(shí)際動手能力以及理論聯(lián)系實(shí)際解決問題的能力，教學(xué)效果也十分明顯和契合企業(yè)的需求。

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