由中國工程院院士、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所名譽(yù)所長肖培根教授題名的“中衛(wèi)御苑福膳”，坐落在百望山腳下風(fēng)景秀美的藥用植物園內(nèi)，四周被上千種藥用植物環(huán)抱，形成了一個獨特的中醫(yī)花文化氛圍。餐廳以古色古香的中式裝潢為主，寬敞、明亮、寧靜，用餐氛圍愜意舒適，私密性也很有保障。

中衛(wèi)御苑福膳已經(jīng)開業(yè)經(jīng)營十年，始終堅持“藥食同源、營養(yǎng)科學(xué)”的健康理念，在專家的指導(dǎo)下，以新鮮的中藥材為主料，選用天然、無公害的原材料，經(jīng)藥理專家嚴(yán)格把關(guān)方可烹調(diào)入膳，確保了食者的健康和安全，研發(fā)了近百種適用于不同人群需要的藥膳?！吧惾厮膶殹笔沁@里的招牌，肉蓯蓉是非常名貴中藥材，這道蓯蓉四寶將肉蓯蓉、肚、參、鮑仔等一起入蠱燉制，味道醇香鮮美，滋補(bǔ)功效強(qiáng)大。經(jīng)高級廚師的精心加工，營養(yǎng)豐富的美味佳肴迎來了八方賓客。藥膳主要突出一個“鮮”字，它一改傳統(tǒng)干藥入膳入口藥味濃的缺點，依托于藥植研究所的藥用植物園，這里有純綠色，無化肥農(nóng)藥污染的中草藥植物。所用的新鮮原料全部實行現(xiàn)用現(xiàn)采摘，使得每道菜品的原料做到了真正新鮮。另外突出草藥“鮮”的魅力，讓游客陶醉在膳食的“鮮境”中。它不但可以讓游客得到美食享受，又在享受中使游客的身體得到滋補(bǔ)，疾病得以輔助治療；“鮮草藥”的藥性純正，活性強(qiáng)，有效成分能夠被人體充分吸收；原料口感好，保持了原有的色澤和香味；營 養(yǎng)成分流失少，起到真正保健的作用。

中衛(wèi)御苑福膳餐廳堅持了鮮藥入膳的特色，開發(fā)了十?dāng)?shù)個系列福膳菜品，創(chuàng)造了獨樹一幟的福膳文化。在中衛(wèi)御苑福膳用膳，不但能享用天然植物藥膳的佳肴，還能品味中華文化的博大精深。

地址：

北京市海淀區(qū)馬連洼北路151號。

電話：

86-10-57833190

公交路線：

乘362路、 449路、476路、509路、518路、568路馬連洼西下車。