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        “染絳”可辨真假蘇木

        2014-11-06 06:50:30高賓郭淑珍王翠霞
        首都食品與醫(yī)藥 2014年13期
        關(guān)鍵詞:氣微紅棕色心材

        ■文 高賓 郭淑珍 王翠霞

        北京衛(wèi)仁中藥飲片廠

        ▲蘇木飲片

        ▲小葉紅豆木

        ▲加酸

        ▲加堿

        蘇木始見(jiàn)于《南方草木狀》,《新修本草》謂之“蘇枋木”?!侗静菥V目》載:“海島有蘇方國(guó),其地產(chǎn)此木,故名,今呼為蘇木爾?!痹S多本草文獻(xiàn)中都反復(fù)提到蘇木可“染絳”,并將此作為其鑒別要點(diǎn)。

        蘇木味甘、咸,性平。歸心、肝、脾經(jīng)。具有行血祛瘀,消腫止痛之功效。常用于治療經(jīng)閉痛經(jīng),產(chǎn)后瘀阻,胸腹刺痛,外傷腫痛等癥。服藥注意事項(xiàng):《本草綱目》曰,忌與鐵器接觸;《本經(jīng)逢原》載,大便不實(shí)者禁用。

        蘇木來(lái)源于豆科植物蘇木的干燥心材,主產(chǎn)云南、廣西、廣東等地,多為野生。全年均可采收,一般多在秋季,將樹(shù)砍下,除去粗皮及邊材,取其紅色或紅棕色的心材,曬干。用時(shí)刨成薄片或劈成小塊片。采收時(shí),質(zhì)量以粗大、質(zhì)堅(jiān)、色黃紅者為佳。

        蘇木表面黃紅色至紅棕色,有刀削痕,橫斷面有顯著的類圓形同心環(huán)紋(年輪),有時(shí)中央可見(jiàn)質(zhì)松帶亮星的髓。氣微,味微澀。

        在實(shí)際鑒別中,可充分利用蘇木可“染絳”這一特點(diǎn)。最簡(jiǎn)易的鑒別方法是把蘇木切成碎片浸入熱水中,正品則將水染成鮮艷的桃紅色透明液體,若加入酸性液體,如醋,則使之變?yōu)辄S色,若再加入堿性液體,如石灰水,則可將其變?yōu)榧t色。

        偽品常用其他木材染色假冒蘇木,該品置熱水中,則水成淺黃色、黃色、橙黃色等,加入酸性或堿性液體時(shí),水仍不變色。目前市場(chǎng)上,還發(fā)現(xiàn)較多以小葉紅豆木冒充正品的。偽品小葉紅豆木多劈成不規(guī)則塊狀,或削成不規(guī)則的圓柱形,大小不一,有裂隙,偶見(jiàn)洞孔。外表紫紅色或紅棕色,洞孔和凹窩的表面呈棕褐色。斷面粗糙,無(wú)光澤,同心環(huán)年輪不明顯。氣微、味淡。

        蘇木果枝

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