如何辨別禽蛋是否新鮮
問:有沒有什么簡單的方法來分辨雞蛋是否新鮮呢?
答:有以下幾種簡易方式可以進(jìn)行判別:
眼觀新鮮蛋的蛋殼附有一層霜狀膠質(zhì)薄膜,而且蛋殼表面比較粗糙,有一粒粒的突出物,突出物愈多表示它愈新鮮。反之,蛋殼表面愈光滑就表示這顆蛋出生很久了。
耳聽 用手輕輕搖動,沒有聲音的是鮮蛋,有水聲的是陳蛋。
手感 新鮮蛋拿在手中,有壓手的感覺,發(fā)垂;孵化過的蛋,外殼發(fā)滑,分量輕;霉蛋、貼皮蛋外殼發(fā)澀。
嗅味 新鮮雞蛋沒有氣味;新鮮鴨蛋有輕微的鴨腥味;霉變的蛋有霉蒸味,有臭味的是壞蛋。
水浸 禽蛋買回家在食用之前,可以將蛋浸在冷水里。如果蛋是平躺的,那表示還很新鮮;如果蛋傾斜在水中,大概已經(jīng)放了3~5天了;若蛋直立在水中,就可能放10天以上了;若蛋浮在水面上,那么就可能已經(jīng)變質(zhì)了。(完)
耳朵也會得腳氣?
問:我只知道腳會傳染腳氣,前段時間我的耳朵很癢,去醫(yī)院檢查竟是傳染了腳氣,這咋回事?
答:腳氣也會傳染到耳朵。這一般是由于耳朵進(jìn)水或者是得了腳氣處理不當(dāng),腳氣的真菌感染所導(dǎo)致的。提醒大家,患了腳氣或者耳朵進(jìn)水時應(yīng)當(dāng)注意防感染。耳朵癢時也別輕信偏方擅自用藥,應(yīng)盡早就醫(yī),以免病情加重。
另外,感冒時炎癥也會通過咽鼓管感染到耳朵而引起耳朵疾病,提醒大家要注意控制好感冒這一原發(fā)病,一旦出現(xiàn)耳朵疼痛難受,應(yīng)即刻就醫(yī)。(完)
中國喪服為什么用白色
問:世界上大部分國家,喪服顏色通常為黑色,婚禮時則穿白以示喜悅,為何中國傳統(tǒng)喪服會用白色呢?
答:中國喪服使用白色,是從周代開始的。周代產(chǎn)生了五服制度,即按服喪重輕、周期長短,分為五等:斬衰、齊衰、大功、小功、緦麻。喪服的原料選擇原則,是崇尚原始、質(zhì)樸、自然。原料的粗糙程度,古人將之與喪禮的等級掛鉤。比如斬衰是五服中等級最高的一種,上衰下裳都是最粗的生麻布,只裁割而不緝邊,無修飾;齊衰僅次于斬衰,穿用粗麻布制成的衣,縫邊,所以稱齊衰。越是與死者親近的人的喪服,后天的加工越簡單。后天顏色通常被認(rèn)為是一種“偽”,為禮之末。所以周代在喪禮中要求喪服是白色,后來漸成定制,“披麻戴孝”便成為廣泛的民俗。(完)
為什么硬幣上的人像都是側(cè)面
問:看看口袋里的零錢,你會發(fā)現(xiàn),出現(xiàn)在硬幣上的前總統(tǒng)頭像都是側(cè)面像,分幣上的林肯、杰弗遜,角幣上的羅斯福、華盛頓和肯尼迪,全都側(cè)著臉。
可紙幣上,1美元紙幣上的華盛頓、5美元上的林肯、10美元上的漢密爾頓、20美元上的杰克遜、50美元上的格蘭特,還有百元美鈔上的富蘭克林,皆為正面肖像。除去極少的例外,其他國家的情況也差不多:硬幣上是側(cè)面像,紙幣上是正面像。為什么存在這樣的差異呢?
答:簡單地說,金屬雕版中存在的技術(shù)難題,使得人們難以在硬幣上畫出辨識度高的正面肖像來。硬幣上可供作畫的空間一般不過四厘米見方,由于精細(xì)度不夠,很難畫出一張能叫人輕易辨識的正面肖像。反之,如果只畫側(cè)面像,要認(rèn)出主體來就容易多了。要在硬幣上畫出足夠精細(xì)的正面肖像,技術(shù)上辦得到,但費用極為可觀。同時,隨著硬幣的流通,精致的細(xì)節(jié)很快就會磨損掉。
既然側(cè)面像更容易制造和識別,為什么紙幣上又棄而不用呢?這是因為,正面肖像的精細(xì)和復(fù)雜,能防止制造偽鈔。(完)
降壓藥沒有好壞之分
問:我今年才38歲,剛被診斷為高血壓,醫(yī)生讓我吃氯沙坦氫氯噻嗪片。請問我現(xiàn)在就吃這么好的降壓藥,以后會不會無藥可用?
答:因為擔(dān)心現(xiàn)在吃“好的”降壓藥,將來無藥可用,所以就希望改為“差一點”的降壓藥來吃,這是很多患者對降壓藥的常見誤區(qū)。其實,降壓藥沒有好藥和差藥的分別。不是越貴、越新的降壓藥就越好,關(guān)鍵要看患者的高血壓適合用哪種降壓藥。
目前,臨床常用的降壓藥有5類,分別是地平類、普利類、沙坦類、洛爾類和噻嗪類,這些藥均可以用于高血壓的初始或長期維持治療。由于每位患者發(fā)生血壓增高的原因和身體狀態(tài)不同,用藥也有區(qū)別。到底該吃哪種藥,應(yīng)全面衡量患者的身體狀況再決定。不能一味追求所謂的“好藥”,也不能看別人吃什么就選什么。
只有堅持用藥,配合健康的生活方式,才能有效控制病情。服某種降壓藥效果不好時,不要盲目加量,建議咨詢醫(yī)生,必要時換藥或聯(lián)用其他藥物。最后,不要輕信“根治高血壓”產(chǎn)品的廣告宣傳。(完)