韓濤

[摘 要] 生物技術(shù)是一種進(jìn)行改造和利用的技術(shù)，在農(nóng)業(yè)種植過程中，生物技術(shù)主要是指針對生物的部分器官、組織和細(xì)胞，利用先進(jìn)的過程原理對物體進(jìn)行改造，從而達(dá)到人們所需產(chǎn)品的要求。農(nóng)業(yè)種植過程中，利用生物生物技術(shù)有利于提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，達(dá)到農(nóng)作物抗病蟲害的目的，同時，還可以改善農(nóng)作物的質(zhì)量，促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)穩(wěn)定、健康的發(fā)展。

[關(guān)鍵詞] 農(nóng)業(yè)種植 重要性 應(yīng)用 培養(yǎng)技術(shù)

[中圖分類號] S3 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）09-0160-01

生物技術(shù)涵蓋了當(dāng)前農(nóng)業(yè)中許多技術(shù)，促進(jìn)了我國農(nóng)業(yè)快速的發(fā)展。但是，生物技術(shù)在應(yīng)用過程中比較困難，所以在推廣過程中發(fā)展較緩慢。但是，近幾年生物技術(shù)在應(yīng)用過程中也有了一定的影響，如在農(nóng)業(yè)方面、生物固氮方面和農(nóng)作物改良成分方面。所以，生物技術(shù)還需要進(jìn)一步推廣來求得農(nóng)業(yè)種植的進(jìn)一步發(fā)展。

一、農(nóng)業(yè)發(fā)展中生物技術(shù)應(yīng)用的重要性

我國是一個人口大國，糧食問題一直是我國面臨的最重要的問題，當(dāng)生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中得以利用后，不僅解決人們的糧食問題，而且實現(xiàn)了與環(huán)境和諧相處的可持續(xù)發(fā)展。現(xiàn)代的生物技術(shù)不能僅僅受限于發(fā)酵、堆肥和污水處理等方面，而且它還可以降解更復(fù)雜的化合物和廢棄物，如用工程植物和微生物可以清除環(huán)境污染物和土壤中有毒的物質(zhì)，還可以減少藥物的使用。同時，目前已經(jīng)開始研究微生物對于白塑料袋的降解技術(shù)，及無公害能源的食物開發(fā)。

二、農(nóng)業(yè)種植過程中生物技術(shù)的應(yīng)用

1.提高農(nóng)作物的產(chǎn)量 我國是一個人口大國，而可用耕地較少，因此糧食問題，一直是我國需要面對的一個重要問題。然而，袁隆平教授利用生物技術(shù)所研究出的雜交水稻，提高了水稻的生產(chǎn)量，在一定程度上緩解了糧食的壓力，促進(jìn)了我國農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。

2.生物技術(shù)的應(yīng)用提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量 隨著農(nóng)民生活水平的提高，對于物質(zhì)上需求了有了更高層次的提高，不僅要求數(shù)量上消費，而且對質(zhì)量上消費也在逐漸提高，如對于食品的營養(yǎng)價值和安全性問題更加注重。生物技術(shù)的運用，在一定程度上符合這種需求，如轉(zhuǎn)基因蛋白玉米，這個品種的玉米不僅僅可以高產(chǎn)，而且籽粒的硬度也得到了提升，其賴氨酸和蛋白質(zhì)的含量較普通玉米品種多，使得玉米的營養(yǎng)價值得到了進(jìn)一步的提升。

3.農(nóng)業(yè)生物技術(shù)對于我國農(nóng)作物的抗蟲、抗病性有很大改善

目前，我國農(nóng)作物的產(chǎn)量還比較低，是有很多因素造成的，其主要因素在于病蟲害問題帶來的影響，它的危害一是使農(nóng)作物的產(chǎn)量下降，另外是造成大量農(nóng)作物的死亡，因此，解決病蟲害問題，對于提高我國農(nóng)作物的產(chǎn)量，起著關(guān)鍵性作用。隨著科技的進(jìn)步，這些問題在我國已經(jīng)得到了一定程度的改善，如馬鈴薯通過基因技術(shù)的轉(zhuǎn)變，可以在受到甲蟲危害時，自身可以分泌一種水晶蛋白物質(zhì)，以具有很好的抗蟲害性。因此，通過轉(zhuǎn)基因的作物具有良好的抗蟲、抗藥性。這種轉(zhuǎn)基因作物不僅可以具有抗蟲害性，而且可以提高產(chǎn)量。另外，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的應(yīng)用可以減少對環(huán)境的污染，由于農(nóng)作物具有了抗病、抗藥性，就會大大減少農(nóng)藥的使用量，在保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的同時，減少了對環(huán)境的污染。

此外雜交育種技術(shù)也廣泛運用到其中，即雜交育種技術(shù)在生物細(xì)胞體中控制同一性狀的遺傳因子成對存在時，使其不相融合，配子時成對的基因發(fā)生分離，分離后基因進(jìn)入不同的配子，然后遺傳給下一代。同時這也是一種比較常見生物種植技術(shù)，運用比較簡單，而且被推廣運用時間也較早，因此，被農(nóng)業(yè)種植廣泛運用，在一定程度上降低了農(nóng)業(yè)種植的難度。

三、農(nóng)業(yè)種植中生物技術(shù)的組織培養(yǎng)技術(shù)

組織培養(yǎng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的利用，不僅可以增加植物的生長速度，而且可以較快的培育出比較優(yōu)良品種。利用組織培養(yǎng)技術(shù)可以有效防止病毒對于農(nóng)作物的危害，保證良種經(jīng)濟(jì)作物的健康生長。

在農(nóng)業(yè)種植過程中，對于組織中培養(yǎng)技術(shù)的運用，主要是建立在細(xì)胞全能性基礎(chǔ)上，通過人工誘導(dǎo)，保證植物組織在無菌的環(huán)境中能夠更好發(fā)育，最終成為一種完整的生物技術(shù)。

在運用生物技術(shù)過程中，要保證培養(yǎng)基的組成成分、PH值與滲透壓等多種環(huán)境條件的影響，使其能夠有效的培養(yǎng)育苗的生長和發(fā)育。當(dāng)組織培養(yǎng)技術(shù)在培養(yǎng)基中擴(kuò)散后，也會抑制其他酶的活性，影響到所接種外植體的培養(yǎng)，因此，在處理這個環(huán)節(jié)過程中要特別注重。對于初代培養(yǎng)的目的在于獲得無菌材料和無性繁殖系，最初的幾代培養(yǎng)要用誘導(dǎo)、分化的培養(yǎng)基，要求培養(yǎng)基中含有較多的分裂素和少量的生長素。

四、農(nóng)藥種植中采用生物技術(shù)制作生物農(nóng)藥

生藥農(nóng)藥從字面上看是指用生物制成的農(nóng)藥，但是，實際上是利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段將新陳代謝產(chǎn)物進(jìn)行分析，并且應(yīng)用到農(nóng)藥制品中，通過化學(xué)手段制作農(nóng)藥的辦法，不僅能夠促進(jìn)農(nóng)作物的生長，而且能夠較好的保護(hù)環(huán)境，提高植株的耐藥特性，在利用生物技術(shù)制藥過程中有著非常重要的影響。

這種農(nóng)藥的制作方法與傳統(tǒng)農(nóng)藥制作觀念有所不同，它豐富了農(nóng)藥的種類，給予了農(nóng)戶更多選擇的機(jī)會。此外，經(jīng)過科技手段研制而成的農(nóng)藥，對于環(huán)境的保護(hù)也同樣具有良好的保護(hù)作用。通過基因工程研制出的農(nóng)藥，由于受到材料來源的限制，藥品的產(chǎn)量也會相應(yīng)得到限制，從而導(dǎo)致藥品的價格較高。然而生物制藥則沒有這種局限性，生長迅速、易于控制的微生物群體則可以為生物的農(nóng)藥的生產(chǎn)提供充足的原材料。因此，我們只需要在微生物體內(nèi)導(dǎo)入相應(yīng)藥物成分的基因，就可以生產(chǎn)出相對應(yīng)的生物藥物，同時也可以降低生產(chǎn)過程中所需成本，為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

五、結(jié)語

農(nóng)業(yè)種植工程中生物技術(shù)的應(yīng)用對于農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量提高產(chǎn)生了很大的幫助，對于農(nóng)作物抗蟲性和抗病性起到了積極的推動性作用。同時，生物農(nóng)藥的生產(chǎn)豐富了農(nóng)藥的種類，對環(huán)境起到了保護(hù)作用，為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展指明了方向，加快了生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的進(jìn)程，促進(jìn)了我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化改革步伐。

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