郝智勇

摘 要：馬鈴薯免耕栽培技術(shù)是一項(xiàng)簡(jiǎn)便易行且生態(tài)環(huán)保的新技術(shù)，它能改善土壤結(jié)構(gòu)，培肥地力，且能使資源的利用達(dá)到最大化，提高經(jīng)濟(jì)效益。該文歸納了植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、覆蓋稻草的厚度、施肥量等因素對(duì)馬鈴薯免耕栽培的影響，以及馬鈴薯免耕栽培的優(yōu)缺點(diǎn)和技術(shù)要點(diǎn)，期望為生產(chǎn)起到一定的指導(dǎo)作用。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；免耕栽培；產(chǎn)量

中圖分類號(hào) S532 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2014）18-43-02

No-tillage Cultivation Techniques of Potato

Hao Zhiyong

（Keshan Branch of Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences，Keshan 161606，China）

Abstract：No-tillage cultivation of potato is a new technology that is simple and ecological environmental protection. It can improve the soil structure and soil fertility. It can make the resource utilization is maximized，improve economic benefits. This article summarizes the influence factors of plant growth regulator，straw mulching thickness，fertilization quantity，fertilization methods on no-tillage cultivation of potato. The article also introduces the advantages and disadvantages and key technology of no tillage cultivation of potato. We hope to play a guiding role.

Key words：Potato；No-tillage cultivation；Yield

馬鈴薯是由地下塊莖膨大形成的，在溫濕度適宜的條件下，只要將植株的基部進(jìn)行遮光處理就可以結(jié)薯。根據(jù)這一原理，并且針對(duì)解決馬鈴薯傳統(tǒng)栽培方法操作復(fù)雜，花費(fèi)大量人力物力的問(wèn)題，研究改進(jìn)而形成了一項(xiàng)省工節(jié)本、操作簡(jiǎn)單、增產(chǎn)增效、高商品薯率、適應(yīng)性廣且生態(tài)環(huán)保的輕型栽培新技術(shù)，即馬鈴薯稻田免耕栽培技術(shù)。此項(xiàng)技術(shù)是在水稻收獲后，不進(jìn)行翻耕，直接開(kāi)溝成畦，并將種薯直接擺放在土面上，施入適量的底肥，用稻草全程覆蓋，配合一定的管理措施，直至收獲。收獲時(shí)，扒開(kāi)稻草直接揀取塊莖即可。稻田免耕栽培馬鈴薯不僅能合理使用冬季空閑的稻田資源，避免資源的浪費(fèi)，還能提高經(jīng)濟(jì)效益，推廣面積越來(lái)越大。

1 馬鈴薯稻田免耕栽培優(yōu)缺點(diǎn)及栽培要點(diǎn)

免耕覆草栽培的優(yōu)點(diǎn)：一是可以節(jié)省成本，減少用工量；二是收獲的馬鈴薯不僅塊莖薯皮光滑，商品性好，而且增產(chǎn)增收；三是具有明顯的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，在薯塊膨大期就可扒開(kāi)稻草將大薯收獲；四是通過(guò)稻草還田，土壤的理化性狀得到改善，起到培肥地力的作用[2]。馬鈴薯免耕稻草覆蓋栽培技術(shù)要注意以下3點(diǎn)：第一，病薯及爛薯要剔除，切塊時(shí)要用多菌靈溶液噴霧消毒，并及時(shí)更換切刀。第二，為了提高成苗率及出苗質(zhì)量，縮短出苗期，種薯必須經(jīng)過(guò)催芽。第三，擺種時(shí)種薯一定要緊貼土層，同時(shí)覆蓋一部分細(xì)土，確保種薯立根放苗。第四，每667m2覆蓋稻草400～500kg，并要采取一定的措施防止稻草被風(fēng)刮走。稻田馬鈴薯免耕栽培是在水稻收獲后稻田不翻耕，將馬鈴薯種薯直接擺放在稻田中的一種特殊播種方式，具有省時(shí)省工，節(jié)約成本的優(yōu)點(diǎn)。趙海紅[3]認(rèn)為，免耕稻草覆蓋栽培馬鈴薯技術(shù)，主要適宜于在南方稻區(qū)推廣應(yīng)用，黑龍江省的水稻育秧棚在水稻移栽后大部分處于閑置狀態(tài)，可將這一南方成型的技術(shù)引用到北方，可以免去起壟、培土等破壞土壤平整的農(nóng)事操作，應(yīng)用前景廣泛。

2 馬鈴薯稻田免耕栽培對(duì)產(chǎn)量及土壤結(jié)構(gòu)的影響

馬鈴薯稻田免耕栽培能增加馬鈴薯的產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)效益，并能起到改善土壤結(jié)構(gòu)、培肥地力的作用。黃艷霞[4]對(duì)馬鈴薯免耕栽培不同種植方式進(jìn)行了研究，結(jié)果表明，免耕田種薯蓋泥后再蓋稻草8～10cm的效果最好，能提早出苗，出苗率為91%，單株結(jié)薯重為0.54kg，產(chǎn)量最高33 040kg/hm2，并且提高了經(jīng)濟(jì)效益，純收入可達(dá)12 167.4元/hm2。陳小苑等[5]研究表明，免耕覆蓋稻草栽培能提高結(jié)薯數(shù)量，增加單薯重，提高產(chǎn)量。免耕覆蓋稻草栽培產(chǎn)量可達(dá)2 200.4kg/667m2，比常規(guī)栽培增產(chǎn)19.4%。薛貞明[6]研究表明，稻田免耕覆草栽培結(jié)薯比較均勻的分布在地表上與草層下，容易采收，馬鈴薯的薯皮光滑，易于清洗。米超等[7]研究認(rèn)為免耕覆蓋稻草種植馬鈴薯可以增加三大類土壤微生物的數(shù)量，土壤中真菌數(shù)較少，細(xì)菌和放線菌數(shù)量較多。李士敏等[8]研究認(rèn)為，采用免耕栽培的方式種植馬鈴薯，稻田表層0～15cm土壤速效N、P、K含量有所提高，持續(xù)多年免耕能改善表層土壤肥力，但是對(duì)深層15～30cm土壤養(yǎng)分影響較小。黃景等[9]研究表明，免耕栽培能增加0～10cm層土壤總有機(jī)碳與活性有機(jī)碳含量，而對(duì)10～20cm土層的有機(jī)碳無(wú)明顯影響。

3 栽培措施對(duì)馬鈴薯稻田免耕栽培的影響

馬鈴薯稻田免耕栽培受多種因素的影響，比如植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、覆蓋稻草的厚度、施肥量、施肥方法等。王艷婷等[10]研究了烯效唑濃度對(duì)冬種免耕馬鈴薯生長(zhǎng)調(diào)控的影響，結(jié)果表明，于初花期噴施60mg/L烯效唑能降低株高、增加莖粗、提高商品薯率，產(chǎn)量為1 843.14kg/667m2，比對(duì)照增產(chǎn)25.51%。烯效唑能抑制地上部分的生長(zhǎng)，促進(jìn)地上部光合產(chǎn)物向地下部的分配和轉(zhuǎn)移，最終起到提高產(chǎn)量的作用。辛?xí)⒌萚11]研究了稻草覆蓋厚度對(duì)冬種免耕馬鈴薯的影響，結(jié)果表明，稻草覆蓋的越少，出苗越早，稻草覆蓋厚度對(duì)株高和主莖數(shù)的影響不明顯；覆蓋稻草8cm時(shí)，產(chǎn)量為1 610kg/667m2，覆蓋10cm時(shí)，產(chǎn)量為1 520kg/667m2，形成的綠薯較少，同時(shí)也避免了資源的浪費(fèi)。蔣進(jìn)林[12]對(duì)稻田免耕種植馬鈴薯的施肥量進(jìn)行了研究，結(jié)果表明，最佳的施肥組合是復(fù)合肥（15-15-15）、尿素、氯化鉀分別為525.0kg/667m2、169.5kg/667m2、129.0kg/667m2，配合施用壯秧劑40.5kg/667m2，此組合下馬鈴薯的產(chǎn)量為3 012.5kg/667m2，比對(duì)照增產(chǎn)46.2%，商品薯的個(gè)數(shù)最多，而且經(jīng)濟(jì)效益最好，為1 410.8元/667m2。顏循輝[13]研究了施肥方式對(duì)稻草覆蓋免耕馬鈴薯的影響，結(jié)果表明，以每行種薯兩側(cè)條施肥料的施肥方法最佳，這種施肥方法下馬鈴薯出苗率最高，可達(dá)67.7%，株高、單株分支數(shù)、單株結(jié)薯數(shù)、商品薯重量都優(yōu)于其它處理，并且可達(dá)到增產(chǎn)的效果，產(chǎn)量為1 246.19kg/667m2。endprint

4 免耕栽培技術(shù)措施

4.1 地塊以及品種的選擇

4.1.1 地塊選擇 種植馬鈴薯的稻田宜選擇無(wú)污染，澇能排旱能灌，土壤疏松肥沃，耕層深厚的偏酸性稻田。小草和稻茬不會(huì)對(duì)馬鈴薯種植產(chǎn)生影響，但水稻茬不能超過(guò)12cm。

4.1.2 品種選擇 馬鈴薯品種宜選擇生育期短、抗病性強(qiáng)、高產(chǎn)的早熟品種，如大西洋、東農(nóng)303、費(fèi)烏瑞它等。選擇無(wú)病蟲(chóng)、無(wú)機(jī)械損傷、商品性好的脫毒種薯，播種前進(jìn)行催芽和消毒處理。

4.2 適時(shí)播種 播種時(shí)將種薯擺放到畦面上，芽眼向下，使種薯與土壤充分接觸。一般每畦播4行，行距、株距分別為30cm、25cm，每667m2播5 000～5 500株。稻田免耕栽培馬鈴薯不追肥，一次性施足底肥即可。播種后在畦面上覆蓋8～10cm的稻草，輕輕拍實(shí)，并將泥土壓在稻草上，防止稻草被風(fēng)刮走。

4.3 田間管理 （1）出苗以后及時(shí)進(jìn)行查苗間苗，每穴僅留1棵主苗，以達(dá)到高產(chǎn)、高商品薯率的目的。馬鈴薯既不耐澇，也不抗旱，生育期間要嚴(yán)格控制好水分，前期稻草吸收水分較少，如遇干旱，應(yīng)及時(shí)灌水，確保苗齊苗壯；后期稻草保水性增強(qiáng)，如遇連雨天，應(yīng)及時(shí)挖溝排水，防止薯塊腐爛。（2）馬鈴薯田容易侵染晚疫病。在出苗率達(dá)到95%時(shí)，要及時(shí)噴施70%代森錳鋅可濕性粉劑等保護(hù)性藥劑進(jìn)行預(yù)防。當(dāng)田間出現(xiàn)晚疫病中心病株時(shí)，要及時(shí)施用68.75%銀法利、72%克露或52.5%抑快凈等治療性藥劑進(jìn)行防治。每隔7～10d噴1次，連續(xù)4～5次。田間若發(fā)現(xiàn)馬鈴薯葉片萎蔫、卷葉、皺縮花葉，應(yīng)及時(shí)將病株拔除，并帶出田塊及時(shí)燒毀，防止病原傳播。

4.4 適時(shí)采收 通過(guò)免耕栽培方式種植的馬鈴薯，70%的薯塊長(zhǎng)在土層上面、稻草下面，只要撥開(kāi)稻草即可收獲。最佳收獲期為馬鈴薯莖葉大部分枯黃，基部葉片脫落，薯塊發(fā)硬，此時(shí)收獲能獲得較高的產(chǎn)量。薯塊若用作蔬菜，也可采取分期采收的辦法，采大留小，這樣既能提早上市，又能提高產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益。

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（責(zé)編：吳祚云）endprint