李家明

摘要：本文從養(yǎng)殖前工作、養(yǎng)殖過程中投放和飼料工作、養(yǎng)殖管理三個方面對有效提高淡水養(yǎng)蝦效益提出了具有參考價值的建議。

關(guān)鍵字：淡水養(yǎng)蝦；提高效益；科學(xué)喂養(yǎng)

1、引言

隨著世界貿(mào)易的飛速發(fā)展，我國作為世界第一大農(nóng)業(yè)國，已經(jīng)開始通過物聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)不斷向世界各個國家發(fā)售貨物。我國經(jīng)濟(jì)制度和政治制度也在著力發(fā)展我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，支持農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)，減免農(nóng)業(yè)稅，也已經(jīng)將提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益和技術(shù)文化層次放到國家政治、經(jīng)濟(jì)文化建設(shè)的首要地位。中國地大物博、資源眾多，作為世界國土面積排名第二的國家也更擁有更多的淡水資源。農(nóng)民是我國社會和諧發(fā)展、高速發(fā)展的最重要推動力，所以努力提高淡水養(yǎng)蝦、養(yǎng)蟹等養(yǎng)殖技術(shù)對農(nóng)民階層有著重大的意義。

2、養(yǎng)殖前的準(zhǔn)備工作

淡水養(yǎng)蝦當(dāng)中的蝦類主要是指小龍蝦。隨著我國大眾人民對禽流感、豬流感等陸地生存生物的抵觸，并且考慮到河類和海類生鮮肉類所擁有的高額營養(yǎng)價值，讓我國現(xiàn)在的居民越來越喜歡選擇蝦類、魚類等生物。我國淡水資源豐富，但是對于小龍蝦的供應(yīng)源頭大多是直接從河中打撈，其不僅破壞了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，而且讓市場的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于供給。所以，合理淡水養(yǎng)蝦，提高成活率和成熟度是研究的關(guān)鍵。

2.1池塘整理

淡水小龍蝦的養(yǎng)殖非常簡單，對環(huán)境要求、季節(jié)要求、氣候要求并不是很高。但是為了能夠提高現(xiàn)有淡水小龍蝦的成活率和成熟度，也應(yīng)當(dāng)讓對小龍蝦生活環(huán)境最科學(xué)的養(yǎng)殖辦法。池塘整體步驟主要包括對池塘位置的選取，池塘深度的設(shè)計，池塘環(huán)境的設(shè)計。池塘的選取應(yīng)當(dāng)是在白天能夠獲取部分光照的，但是不能夠選取直接接受太陽直射的池塘。對于池塘深度的設(shè)計，要充分考慮小龍蝦習(xí)性和雨水之后龍蝦的逃逸率，減少日常養(yǎng)殖損失。池塘環(huán)境的設(shè)計應(yīng)當(dāng)為小龍蝦的生活建立坑道、搬運淤泥，從而能夠節(jié)省其日常飼養(yǎng)壓力。

2.2水質(zhì)要求

小龍蝦養(yǎng)殖對水質(zhì)要求并不是很高，不需要提供自來水、飲用水，只需為其提供來自山河湖海等地域的沒有污染的水源即可。由于小龍蝦適應(yīng)能力強(qiáng)，可以通過在池塘邊養(yǎng)殖陸地生物為其提供一些有機(jī)的肥料，從而能夠減少日常管理壓力，也可以促進(jìn)以池塘小龍蝦為主的自然資源循環(huán)。另外，其水質(zhì)應(yīng)盡量保持中性偏堿，并在日常經(jīng)常采用人工加氧方式保證其存活率和生產(chǎn)速度。

2.3移植水草

小龍蝦是一種處于食物鏈低層的生活，其能夠吸收水中礦物質(zhì)。而且由于其生存能力強(qiáng)，處于生物凈化的初級階段，其會直接從水中吸收養(yǎng)肥。但是，如果水中有水草的話就會與其爭奪這些資源，并且會在水中吸收氧氣，從而不利于小龍蝦生長。考慮到小龍蝦群聚，在水草、淤泥當(dāng)中產(chǎn)卵特性，應(yīng)當(dāng)在小龍蝦生長期去除水草，在其繁殖期適當(dāng)插植水草。

2.4池塘消毒

小龍蝦自身生存能力強(qiáng)，但是其是一種群聚生物，而且由于都是存活在水中的特性，讓其能夠在某一只蝦生病后產(chǎn)生的病菌和毒素迅速在水中蔓延，從而讓造成大批蝦類死亡的后果，因此應(yīng)當(dāng)定期安排對池塘進(jìn)行消毒。

3、養(yǎng)殖過程中的投放和飼養(yǎng)工作

3.1 蝦種的投放

蝦種類型的合理投放和蝦種數(shù)量的合理投放都會影響到淡水養(yǎng)蝦的成活率、成熟度等關(guān)乎淡水養(yǎng)蝦的產(chǎn)量和質(zhì)量。對于蝦種類型的投放要根據(jù)不同蝦類之間的特性，合理將水層分為適合不同類目蝦類生存的結(jié)構(gòu)，從而能夠保證其在有限的空間內(nèi)，增加蝦類的密集度，從而節(jié)省空間資源，讓蝦類數(shù)量結(jié)構(gòu)達(dá)到最大化，并且能夠為市場當(dāng)中在同一時期供應(yīng)更多的類型產(chǎn)品，大大減少養(yǎng)殖單位受到市場不確定性因素的影響。對于蝦類數(shù)量要充分保持其不能過大，如果蝦類過于密集，雖然能夠充分利用水層，但是會讓一些蝦類無法爭奪到有限的資源和氧氣，從而讓多層次、多類型、大數(shù)量的蝦類投放產(chǎn)生消極的后果。

3.2飼料的喂食

由于考慮到小龍蝦比較喜歡爭奪資源的特性，對于這類龍蝦日常飼料的喂養(yǎng)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行大量供給，從而能夠避免其為了爭奪有限資源產(chǎn)生廝殺減少成活率。另外，小龍蝦是食物鏈最底層的生活，應(yīng)當(dāng)針對其食草性、雜食性的特性經(jīng)常為其供應(yīng)具有蔬菜、飼養(yǎng)樹葉、有機(jī)糞便、動物的內(nèi)臟等能夠為其提供綜合性的營養(yǎng)的飼料，從而提高其飽滿度，減少成熟所需時間，提高淡水養(yǎng)蝦的綜合質(zhì)量和營養(yǎng)價值。

4、淡水養(yǎng)蝦的管理建議

淡水養(yǎng)蝦已經(jīng)不再是一項非常低端的工作，許多農(nóng)戶已經(jīng)利用科技手段成功致富。所以，對于淡水養(yǎng)蝦的日常管理主要有兩方面建議。一方面是淡水養(yǎng)蝦農(nóng)戶或者是企業(yè)應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，通過書籍、網(wǎng)絡(luò)獲得與時俱進(jìn)的淡水養(yǎng)蝦新方式。另一方面，淡水養(yǎng)蝦的效益不僅僅是需要養(yǎng)殖技術(shù)方面的促進(jìn)，還需要市場營銷的經(jīng)驗。通過利用現(xiàn)有飛速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)，讓我國現(xiàn)有淡水養(yǎng)蝦農(nóng)戶和企業(yè)能夠更快、更準(zhǔn)的把握市場對產(chǎn)品需求的變化，在提高技術(shù)的基礎(chǔ)上，不斷擴(kuò)大產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品覆蓋范圍。

5、結(jié)語

淡水養(yǎng)蝦是我國新型農(nóng)業(yè)發(fā)展，農(nóng)村城鎮(zhèn)化道路的核心力量。充分利用我國淡水資源，在提高淡水養(yǎng)蝦技術(shù)和蝦類市場營銷手段的基礎(chǔ)上，讓我國企業(yè)或是農(nóng)戶養(yǎng)殖的淡水蝦類能夠走出國門，沖向世界，為我國貿(mào)易出口額增長增添鮮活的動力。

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[1] 張修旺，嚴(yán)維輝，唐建清.克氏原螯蝦池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖試驗[J]. 農(nóng)技服務(wù). 2008（06）.

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