本刊訊（記者 申海鵬）5月30日，中國洗滌用品工業(yè)協(xié)會發(fā)布了《2013年中國公共設(shè)施清潔市場研究報告》（以下簡稱《報告》）?！秷蟾妗分赋?，2013年我國公共設(shè)施清潔產(chǎn)品（包括清潔劑、清潔設(shè)備和清潔耗材用具）市場規(guī)模約420億元，其中規(guī)模以上（即僅含市政公共場所、三星至五星及經(jīng)濟連鎖酒店、規(guī)模以上餐飲店、商業(yè)洗衣房、二三級醫(yī)院）的清潔產(chǎn)品市場約178億元；此外保潔服務(wù)市場約202億元。

《報告》顯示，與發(fā)達國家相比，我國公共設(shè)施清潔市場還存在較大差距。據(jù)調(diào)查，僅就清潔劑而言，我國規(guī)模以上用于公共設(shè)施清潔的清潔劑規(guī)模不足美國的四分之一，公共設(shè)施清潔劑人均投入水平僅為3美元/年，不足日本十分之一。

對此，中國洗滌用品工業(yè)協(xié)會認為，要改善當前人們的公共衛(wèi)生環(huán)境，首先要加強行業(yè)自律，規(guī)范行為，誠信服務(wù)。同時要加強宣傳公共衛(wèi)生對民生的重要意義，號召和倡導(dǎo)全社會注重公共設(shè)施清潔，提升民眾公共清潔意識。相關(guān)政策、標準的制訂，也是推動公共設(shè)施清潔水平發(fā)展的一個有效舉措。

質(zhì)檢總局：建立重點消費品質(zhì)量安全風(fēng)險清單

本刊訊（記者 唐蕊）日前，質(zhì)檢總局印發(fā)了《關(guān)于加強消費品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的指導(dǎo)意見》（以下簡稱《指導(dǎo)意見》），提出多項“以發(fā)現(xiàn)問題為導(dǎo)向，以強化處置為核心，以保障安全為底線”的新舉措。

作為今年全國質(zhì)檢系統(tǒng)聚焦的“三大安全”之首，消費品安全既與人民群眾日常生活息息相關(guān)，也考驗著質(zhì)檢工作的改革創(chuàng)新能力?！吨笇?dǎo)意見》要求質(zhì)檢系統(tǒng)通過突出監(jiān)管重點、創(chuàng)新監(jiān)管方式、推動電子商務(wù)質(zhì)量監(jiān)管等10個方面來提升消費品安全水平，并提出了一系列讓人眼前一亮的新辦法，包括逐步建立重點消費品質(zhì)量安全風(fēng)險清單；建立國內(nèi)消費品質(zhì)量安全風(fēng)險快速預(yù)警系統(tǒng)；加快構(gòu)建“網(wǎng)上抽查、源頭追溯、屬地查處”的電子商務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督機制等。

哈爾濱食品安全感居全國38個主要城市首位

本刊訊（記者 孟雯）由國家糧食局、中國糧食行業(yè)協(xié)會、哈爾濱市政府、黑龍江省糧食局、黑龍江省農(nóng)墾總局共同主辦的“2014年食品安全活動周‘放心糧油宣傳日活動”于6月18日在哈爾濱市啟動，放心糧油產(chǎn)品受到廣大市民的追捧。當天的活動啟動儀式上記者了解到，哈爾濱食品安全感在全國38個主要城市中居首位。

今年的“放心糧油宣傳日”活動，主題是“尚德守法，確保糧油質(zhì)量”。活動現(xiàn)場通過設(shè)置展板及科普圖片、產(chǎn)品展示、義務(wù)宣講、專家咨詢、現(xiàn)場服務(wù)、發(fā)放資料、消費指導(dǎo)等多種形式，直接向廣大消費者宣傳普及糧油食品安全知識；并通過現(xiàn)場展示陳化、變質(zhì)的糧油，向百姓宣傳糧油質(zhì)量安全鑒定評價相關(guān)知識，提高市民鑒別常識及自我保護意識。

中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布新版《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》

本刊訊（記者 姜牧悅）6月12日，中國營養(yǎng)學(xué)會在上海正式發(fā)布了2013版《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）》。這是自2002年以來，中國營養(yǎng)學(xué)會時隔10年后，根據(jù)中國居民飲食結(jié)構(gòu)的改變及國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)界最新科研成果，對中國DRIs相關(guān)數(shù)據(jù)做出的新版修訂。

中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣坦言：“新版DRIs是指導(dǎo)大眾合理膳食的科學(xué)基礎(chǔ)，主要是指導(dǎo)老百姓怎么吃更合理，怎么吃更健康。同時，它還對人體所需的各種營養(yǎng)素都做出了新的修訂。”與上一版相比，2013版DRIs在脂肪酸相關(guān)內(nèi)容方面有許多變化：不僅明確提出飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的攝入要均衡，并給出了各自的攝入范圍，還首次增加了DHA和EPA的推薦值，并強調(diào)了針對特殊人群如嬰幼兒和孕婦的推薦量。

浙江大學(xué)食品營養(yǎng)系李鐸也強調(diào)了三大脂肪酸均衡攝入對人體健康的重要性。單一油種脂肪酸構(gòu)成不同，營養(yǎng)特點也各不相同，所以吃油也要多樣化，每餐用油要調(diào)著吃才既方便又健康。endprint