朱鵬飛+徐惠
摘要:針對教科書介紹的相關(guān)電解實(shí)驗(yàn)方案的不足,設(shè)計(jì)了一套借助于生活中常見物質(zhì)和材料的微型電解實(shí)驗(yàn)裝置,并用該裝置進(jìn)行電解硫酸鈉溶液和飽和食鹽水等研究,實(shí)踐表明該實(shí)驗(yàn)宜作為學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)。
關(guān)鍵詞:微型電解;實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì);學(xué)生探究
文章編號:1005–6629(2014)7–0057–02 中圖分類號:G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B
《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn))》中提出“教師和實(shí)驗(yàn)管理人員應(yīng)開發(fā)實(shí)驗(yàn)儀器,研究低成本、少污染的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。同時(shí)也鼓勵學(xué)生和教師充分利用生活中的常用品和廢棄物,設(shè)計(jì)富有特色的實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐活動[1]”。電解作為一種技術(shù)手段在科學(xué)研究和工業(yè)生產(chǎn)中有著非常廣泛的應(yīng)用,而其相關(guān)知識也是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容。筆者在日常的教學(xué)中發(fā)現(xiàn)教科書介紹的相關(guān)電解實(shí)驗(yàn)方案存在試劑用量較多、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不易被所有學(xué)生看到、適合教師課堂演示而不太適合學(xué)生進(jìn)行自主探究等不足。為克服以上不足,筆者借助于天然指示劑紫甘藍(lán)汁,利用西林瓶(一種膠塞封口的小瓶子)、飲料瓶蓋、注射針頭、電池、鉛筆芯等物質(zhì)設(shè)計(jì)了適合學(xué)生探究的微型電解實(shí)驗(yàn),在常態(tài)課堂和綜合實(shí)踐活動課中應(yīng)用效果良好,現(xiàn)介紹如下。
1 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
1.1 微型電解實(shí)驗(yàn)裝置
圖1為微型電解實(shí)驗(yàn)裝置,2個(gè)3mL的西林瓶作為電解池,飲料瓶蓋承載西林瓶,注射針頭穿過飲料瓶蓋作為電極,連接導(dǎo)線的鱷魚夾各夾住2個(gè)注射針,并分別與9V的電源相連。需要說明的是本實(shí)驗(yàn)中注射針頭應(yīng)使用全新的,不能使用已用過的醫(yī)療廢棄針頭。
1.2 選擇紫甘藍(lán)汁作指示劑
一些電解質(zhì)溶液電解后,其酸堿性經(jīng)常發(fā)生變化,因此需要加入酸堿指示劑(如酚酞)揭示陰陽極所發(fā)生的電極反應(yīng);紫甘藍(lán)汁可由紫甘藍(lán)(紫卷心菜)制得,所含色素的顏色會隨pH改變而有鮮明的變化,且較穩(wěn)定,可保存較長的時(shí)間,是一種天然的酸堿指示劑;已有文獻(xiàn)報(bào)道了紫甘藍(lán)汁遇到不同pH溶液所呈現(xiàn)的不同顏色,如表1所示。
筆者將紫包菜剪碎,用熱水浸泡獲得紫甘藍(lán)汁(或直接剁碎紫包菜擠壓獲得高濃度的紫甘藍(lán)汁)。借助于pH傳感器配制了上述不同pH的溶液,發(fā)現(xiàn)溶液酸性增強(qiáng),紫甘藍(lán)汁的顏色由紫青色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榧t色,溶液堿性增強(qiáng),紫甘藍(lán)汁的顏色由紫青色先變成綠色,后變?yōu)辄S色,證明了上述結(jié)論的正確性。因此我們借助紫甘藍(lán)汁來作為該微型實(shí)驗(yàn)的酸堿指示劑。
2 實(shí)驗(yàn)應(yīng)用
2.1 電解硫酸鈉溶液
配制1 mol·L-1硫酸鈉溶液,向2個(gè)西林瓶中分別加入硫酸鈉溶液至體積占大部分,然后滴加紫甘藍(lán)汁至瓶口,將盛滿液體的西林瓶反倒于瓶蓋中,與注射針頭相接觸。向飲料瓶蓋中加入少量硫酸鈉溶液,以保證整個(gè)裝置回路,用連接導(dǎo)線的的鱷魚夾各夾住2個(gè)注射針,并分別與9V的電源相連。
可以發(fā)現(xiàn)大約1~2分鐘就可以觀察到下列明顯的現(xiàn)象:陽極附近有氣泡產(chǎn)生,溶液變紅色說明陽極區(qū)顯酸性,水分子失去電子,生成氧氣和H+;陰極附近有氣泡產(chǎn)生,溶液變綠色說明陰極區(qū)顯堿性,水分子得到電子,生成氫氣和OH-。學(xué)生依據(jù)上述的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象就可以寫出該反應(yīng)的電極反應(yīng)式。隨著反應(yīng)的進(jìn)行,陰極溶液堿性增強(qiáng),由綠色變成黃色。筆者建議若本實(shí)驗(yàn)應(yīng)用于課堂教學(xué),只要觀察到陰極區(qū)變綠色即可,若應(yīng)用于綜合實(shí)踐活動和研究性學(xué)習(xí),可引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步觀察溶液顏色的變化。
陽極反應(yīng):2H2O-4e-=O2↑+4H+
陰極反應(yīng):2H2O+2e-=H2↑+2OH-
2.2 電解飽和食鹽水
將上述硫酸鈉溶液換成飽和食鹽水,陽極電極換成鉛筆筆芯,其余步驟同上。
但該實(shí)驗(yàn)進(jìn)行到10分鐘時(shí),陽極溶液才褪色,此時(shí)產(chǎn)生的氣體已把陽極的溶液排得僅剩少部分,而陰極所在西林瓶中的溶液則更是被排得所剩無幾(因?yàn)闅錃獾囊莩鏊俾时嚷葰獯螅?。為了解決該問題,筆者將作為陽極的西林瓶中溶液體積減少一半,陰極溶液體積不變,可以發(fā)現(xiàn)大約5min內(nèi)陽極就可以出現(xiàn)由紫色變紅色進(jìn)而褪為無色的現(xiàn)象,便于學(xué)生的自主探究。
該微型實(shí)驗(yàn)裝置也可以用于其他溶液電解實(shí)驗(yàn)的研究,由于不同反應(yīng)的分解電壓有差別,可在電源回路中串聯(lián)一個(gè)合適的變阻器,用于調(diào)節(jié)電解電壓,實(shí)驗(yàn)時(shí)逐漸增大電壓,至電極上有明顯反應(yīng)為止。
3 實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)
宋心琦教授在“中學(xué)化學(xué)教學(xué)改革與微型實(shí)驗(yàn)”一文中指出,微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)在中學(xué)化學(xué)中推廣艱難的原因之一是很多物質(zhì)在微量時(shí)和常量時(shí)給予觀察者的感受可能不同,使得印象或結(jié)論因此不同[3]。筆者認(rèn)為不僅是物質(zhì)本身,化學(xué)反應(yīng)有時(shí)在微量和常量時(shí)給予觀察者的感受也不同,而本案例中的電解質(zhì)溶液雖然是“微量”(3mL),但現(xiàn)象并沒有因此打折扣,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯。以電解硫酸鈉溶液為例,陰陽兩極的溶液分別呈現(xiàn)紅色和綠色,呈現(xiàn)鮮明的顏色區(qū)別。
上述介紹的實(shí)驗(yàn)裝置和相關(guān)的設(shè)計(jì)除了具有現(xiàn)象明顯的特點(diǎn)外,還具有以下一些優(yōu)點(diǎn):(1)時(shí)間較短,適合學(xué)生自主探究,探究電解硫酸鈉溶液大約1分鐘后就能觀察到明顯現(xiàn)象,而飽和食鹽水的電解則可以在5分鐘內(nèi)看到陽極先變紅后褪色的現(xiàn)象。(2)成本較低,在淘寶上購買西林瓶,僅2毛錢1個(gè),注射器為2元,而鉛筆芯和飲料瓶蓋均可在日常生活中尋找,唯一較貴的是電池為8元左右,可重復(fù)使用多次。(3)揭示電解原理和反應(yīng)產(chǎn)物,兩極產(chǎn)生氣泡的數(shù)量和顏色變化的不同揭示了電解質(zhì)溶液的酸堿性和反應(yīng)產(chǎn)物,特別是電解飽和食鹽水,陽極顏色的變化揭示了電解產(chǎn)物氯氣、氯氣與水反應(yīng)、次氯酸具有漂白性等一系列變化。教學(xué)實(shí)踐表明:該實(shí)驗(yàn)?zāi)茉谝欢ǔ潭壬暇徑鈱?shí)驗(yàn)探究和教學(xué)效率之間的沖突,而且能深刻地揭示反應(yīng)原理,將電化學(xué)和元素化合物知識聯(lián)系起來,具有較強(qiáng)的綜合性。
參考文獻(xiàn):
[1]中華人民共和國教育部制定.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn))[S].北京:人民教育出版社,2003:41.
[2]陳凱,龍琪,張莉娜.一滴紫甘藍(lán)汁的微型電解實(shí)驗(yàn)[J].化學(xué)教育,2008,(8):65-67.
[3]宋心琦.中學(xué)化學(xué)教學(xué)改革與微型實(shí)驗(yàn)[J].內(nèi)蒙古民族大學(xué)學(xué)報(bào),2009,(7):1~2.
摘要:針對教科書介紹的相關(guān)電解實(shí)驗(yàn)方案的不足,設(shè)計(jì)了一套借助于生活中常見物質(zhì)和材料的微型電解實(shí)驗(yàn)裝置,并用該裝置進(jìn)行電解硫酸鈉溶液和飽和食鹽水等研究,實(shí)踐表明該實(shí)驗(yàn)宜作為學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)。
關(guān)鍵詞:微型電解;實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì);學(xué)生探究
文章編號:1005–6629(2014)7–0057–02 中圖分類號:G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B
《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn))》中提出“教師和實(shí)驗(yàn)管理人員應(yīng)開發(fā)實(shí)驗(yàn)儀器,研究低成本、少污染的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。同時(shí)也鼓勵學(xué)生和教師充分利用生活中的常用品和廢棄物,設(shè)計(jì)富有特色的實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐活動[1]”。電解作為一種技術(shù)手段在科學(xué)研究和工業(yè)生產(chǎn)中有著非常廣泛的應(yīng)用,而其相關(guān)知識也是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容。筆者在日常的教學(xué)中發(fā)現(xiàn)教科書介紹的相關(guān)電解實(shí)驗(yàn)方案存在試劑用量較多、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不易被所有學(xué)生看到、適合教師課堂演示而不太適合學(xué)生進(jìn)行自主探究等不足。為克服以上不足,筆者借助于天然指示劑紫甘藍(lán)汁,利用西林瓶(一種膠塞封口的小瓶子)、飲料瓶蓋、注射針頭、電池、鉛筆芯等物質(zhì)設(shè)計(jì)了適合學(xué)生探究的微型電解實(shí)驗(yàn),在常態(tài)課堂和綜合實(shí)踐活動課中應(yīng)用效果良好,現(xiàn)介紹如下。
1 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
1.1 微型電解實(shí)驗(yàn)裝置
圖1為微型電解實(shí)驗(yàn)裝置,2個(gè)3mL的西林瓶作為電解池,飲料瓶蓋承載西林瓶,注射針頭穿過飲料瓶蓋作為電極,連接導(dǎo)線的鱷魚夾各夾住2個(gè)注射針,并分別與9V的電源相連。需要說明的是本實(shí)驗(yàn)中注射針頭應(yīng)使用全新的,不能使用已用過的醫(yī)療廢棄針頭。
1.2 選擇紫甘藍(lán)汁作指示劑
一些電解質(zhì)溶液電解后,其酸堿性經(jīng)常發(fā)生變化,因此需要加入酸堿指示劑(如酚酞)揭示陰陽極所發(fā)生的電極反應(yīng);紫甘藍(lán)汁可由紫甘藍(lán)(紫卷心菜)制得,所含色素的顏色會隨pH改變而有鮮明的變化,且較穩(wěn)定,可保存較長的時(shí)間,是一種天然的酸堿指示劑;已有文獻(xiàn)報(bào)道了紫甘藍(lán)汁遇到不同pH溶液所呈現(xiàn)的不同顏色,如表1所示。
筆者將紫包菜剪碎,用熱水浸泡獲得紫甘藍(lán)汁(或直接剁碎紫包菜擠壓獲得高濃度的紫甘藍(lán)汁)。借助于pH傳感器配制了上述不同pH的溶液,發(fā)現(xiàn)溶液酸性增強(qiáng),紫甘藍(lán)汁的顏色由紫青色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榧t色,溶液堿性增強(qiáng),紫甘藍(lán)汁的顏色由紫青色先變成綠色,后變?yōu)辄S色,證明了上述結(jié)論的正確性。因此我們借助紫甘藍(lán)汁來作為該微型實(shí)驗(yàn)的酸堿指示劑。
2 實(shí)驗(yàn)應(yīng)用
2.1 電解硫酸鈉溶液
配制1 mol·L-1硫酸鈉溶液,向2個(gè)西林瓶中分別加入硫酸鈉溶液至體積占大部分,然后滴加紫甘藍(lán)汁至瓶口,將盛滿液體的西林瓶反倒于瓶蓋中,與注射針頭相接觸。向飲料瓶蓋中加入少量硫酸鈉溶液,以保證整個(gè)裝置回路,用連接導(dǎo)線的的鱷魚夾各夾住2個(gè)注射針,并分別與9V的電源相連。
可以發(fā)現(xiàn)大約1~2分鐘就可以觀察到下列明顯的現(xiàn)象:陽極附近有氣泡產(chǎn)生,溶液變紅色說明陽極區(qū)顯酸性,水分子失去電子,生成氧氣和H+;陰極附近有氣泡產(chǎn)生,溶液變綠色說明陰極區(qū)顯堿性,水分子得到電子,生成氫氣和OH-。學(xué)生依據(jù)上述的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象就可以寫出該反應(yīng)的電極反應(yīng)式。隨著反應(yīng)的進(jìn)行,陰極溶液堿性增強(qiáng),由綠色變成黃色。筆者建議若本實(shí)驗(yàn)應(yīng)用于課堂教學(xué),只要觀察到陰極區(qū)變綠色即可,若應(yīng)用于綜合實(shí)踐活動和研究性學(xué)習(xí),可引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步觀察溶液顏色的變化。
陽極反應(yīng):2H2O-4e-=O2↑+4H+
陰極反應(yīng):2H2O+2e-=H2↑+2OH-
2.2 電解飽和食鹽水
將上述硫酸鈉溶液換成飽和食鹽水,陽極電極換成鉛筆筆芯,其余步驟同上。
但該實(shí)驗(yàn)進(jìn)行到10分鐘時(shí),陽極溶液才褪色,此時(shí)產(chǎn)生的氣體已把陽極的溶液排得僅剩少部分,而陰極所在西林瓶中的溶液則更是被排得所剩無幾(因?yàn)闅錃獾囊莩鏊俾时嚷葰獯螅榱私鉀Q該問題,筆者將作為陽極的西林瓶中溶液體積減少一半,陰極溶液體積不變,可以發(fā)現(xiàn)大約5min內(nèi)陽極就可以出現(xiàn)由紫色變紅色進(jìn)而褪為無色的現(xiàn)象,便于學(xué)生的自主探究。
該微型實(shí)驗(yàn)裝置也可以用于其他溶液電解實(shí)驗(yàn)的研究,由于不同反應(yīng)的分解電壓有差別,可在電源回路中串聯(lián)一個(gè)合適的變阻器,用于調(diào)節(jié)電解電壓,實(shí)驗(yàn)時(shí)逐漸增大電壓,至電極上有明顯反應(yīng)為止。
3 實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)
宋心琦教授在“中學(xué)化學(xué)教學(xué)改革與微型實(shí)驗(yàn)”一文中指出,微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)在中學(xué)化學(xué)中推廣艱難的原因之一是很多物質(zhì)在微量時(shí)和常量時(shí)給予觀察者的感受可能不同,使得印象或結(jié)論因此不同[3]。筆者認(rèn)為不僅是物質(zhì)本身,化學(xué)反應(yīng)有時(shí)在微量和常量時(shí)給予觀察者的感受也不同,而本案例中的電解質(zhì)溶液雖然是“微量”(3mL),但現(xiàn)象并沒有因此打折扣,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯。以電解硫酸鈉溶液為例,陰陽兩極的溶液分別呈現(xiàn)紅色和綠色,呈現(xiàn)鮮明的顏色區(qū)別。
上述介紹的實(shí)驗(yàn)裝置和相關(guān)的設(shè)計(jì)除了具有現(xiàn)象明顯的特點(diǎn)外,還具有以下一些優(yōu)點(diǎn):(1)時(shí)間較短,適合學(xué)生自主探究,探究電解硫酸鈉溶液大約1分鐘后就能觀察到明顯現(xiàn)象,而飽和食鹽水的電解則可以在5分鐘內(nèi)看到陽極先變紅后褪色的現(xiàn)象。(2)成本較低,在淘寶上購買西林瓶,僅2毛錢1個(gè),注射器為2元,而鉛筆芯和飲料瓶蓋均可在日常生活中尋找,唯一較貴的是電池為8元左右,可重復(fù)使用多次。(3)揭示電解原理和反應(yīng)產(chǎn)物,兩極產(chǎn)生氣泡的數(shù)量和顏色變化的不同揭示了電解質(zhì)溶液的酸堿性和反應(yīng)產(chǎn)物,特別是電解飽和食鹽水,陽極顏色的變化揭示了電解產(chǎn)物氯氣、氯氣與水反應(yīng)、次氯酸具有漂白性等一系列變化。教學(xué)實(shí)踐表明:該實(shí)驗(yàn)?zāi)茉谝欢ǔ潭壬暇徑鈱?shí)驗(yàn)探究和教學(xué)效率之間的沖突,而且能深刻地揭示反應(yīng)原理,將電化學(xué)和元素化合物知識聯(lián)系起來,具有較強(qiáng)的綜合性。
參考文獻(xiàn):
[1]中華人民共和國教育部制定.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn))[S].北京:人民教育出版社,2003:41.
[2]陳凱,龍琪,張莉娜.一滴紫甘藍(lán)汁的微型電解實(shí)驗(yàn)[J].化學(xué)教育,2008,(8):65-67.
[3]宋心琦.中學(xué)化學(xué)教學(xué)改革與微型實(shí)驗(yàn)[J].內(nèi)蒙古民族大學(xué)學(xué)報(bào),2009,(7):1~2.
摘要:針對教科書介紹的相關(guān)電解實(shí)驗(yàn)方案的不足,設(shè)計(jì)了一套借助于生活中常見物質(zhì)和材料的微型電解實(shí)驗(yàn)裝置,并用該裝置進(jìn)行電解硫酸鈉溶液和飽和食鹽水等研究,實(shí)踐表明該實(shí)驗(yàn)宜作為學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)。
關(guān)鍵詞:微型電解;實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì);學(xué)生探究
文章編號:1005–6629(2014)7–0057–02 中圖分類號:G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B
《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn))》中提出“教師和實(shí)驗(yàn)管理人員應(yīng)開發(fā)實(shí)驗(yàn)儀器,研究低成本、少污染的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。同時(shí)也鼓勵學(xué)生和教師充分利用生活中的常用品和廢棄物,設(shè)計(jì)富有特色的實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐活動[1]”。電解作為一種技術(shù)手段在科學(xué)研究和工業(yè)生產(chǎn)中有著非常廣泛的應(yīng)用,而其相關(guān)知識也是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容。筆者在日常的教學(xué)中發(fā)現(xiàn)教科書介紹的相關(guān)電解實(shí)驗(yàn)方案存在試劑用量較多、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不易被所有學(xué)生看到、適合教師課堂演示而不太適合學(xué)生進(jìn)行自主探究等不足。為克服以上不足,筆者借助于天然指示劑紫甘藍(lán)汁,利用西林瓶(一種膠塞封口的小瓶子)、飲料瓶蓋、注射針頭、電池、鉛筆芯等物質(zhì)設(shè)計(jì)了適合學(xué)生探究的微型電解實(shí)驗(yàn),在常態(tài)課堂和綜合實(shí)踐活動課中應(yīng)用效果良好,現(xiàn)介紹如下。
1 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
1.1 微型電解實(shí)驗(yàn)裝置
圖1為微型電解實(shí)驗(yàn)裝置,2個(gè)3mL的西林瓶作為電解池,飲料瓶蓋承載西林瓶,注射針頭穿過飲料瓶蓋作為電極,連接導(dǎo)線的鱷魚夾各夾住2個(gè)注射針,并分別與9V的電源相連。需要說明的是本實(shí)驗(yàn)中注射針頭應(yīng)使用全新的,不能使用已用過的醫(yī)療廢棄針頭。
1.2 選擇紫甘藍(lán)汁作指示劑
一些電解質(zhì)溶液電解后,其酸堿性經(jīng)常發(fā)生變化,因此需要加入酸堿指示劑(如酚酞)揭示陰陽極所發(fā)生的電極反應(yīng);紫甘藍(lán)汁可由紫甘藍(lán)(紫卷心菜)制得,所含色素的顏色會隨pH改變而有鮮明的變化,且較穩(wěn)定,可保存較長的時(shí)間,是一種天然的酸堿指示劑;已有文獻(xiàn)報(bào)道了紫甘藍(lán)汁遇到不同pH溶液所呈現(xiàn)的不同顏色,如表1所示。
筆者將紫包菜剪碎,用熱水浸泡獲得紫甘藍(lán)汁(或直接剁碎紫包菜擠壓獲得高濃度的紫甘藍(lán)汁)。借助于pH傳感器配制了上述不同pH的溶液,發(fā)現(xiàn)溶液酸性增強(qiáng),紫甘藍(lán)汁的顏色由紫青色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榧t色,溶液堿性增強(qiáng),紫甘藍(lán)汁的顏色由紫青色先變成綠色,后變?yōu)辄S色,證明了上述結(jié)論的正確性。因此我們借助紫甘藍(lán)汁來作為該微型實(shí)驗(yàn)的酸堿指示劑。
2 實(shí)驗(yàn)應(yīng)用
2.1 電解硫酸鈉溶液
配制1 mol·L-1硫酸鈉溶液,向2個(gè)西林瓶中分別加入硫酸鈉溶液至體積占大部分,然后滴加紫甘藍(lán)汁至瓶口,將盛滿液體的西林瓶反倒于瓶蓋中,與注射針頭相接觸。向飲料瓶蓋中加入少量硫酸鈉溶液,以保證整個(gè)裝置回路,用連接導(dǎo)線的的鱷魚夾各夾住2個(gè)注射針,并分別與9V的電源相連。
可以發(fā)現(xiàn)大約1~2分鐘就可以觀察到下列明顯的現(xiàn)象:陽極附近有氣泡產(chǎn)生,溶液變紅色說明陽極區(qū)顯酸性,水分子失去電子,生成氧氣和H+;陰極附近有氣泡產(chǎn)生,溶液變綠色說明陰極區(qū)顯堿性,水分子得到電子,生成氫氣和OH-。學(xué)生依據(jù)上述的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象就可以寫出該反應(yīng)的電極反應(yīng)式。隨著反應(yīng)的進(jìn)行,陰極溶液堿性增強(qiáng),由綠色變成黃色。筆者建議若本實(shí)驗(yàn)應(yīng)用于課堂教學(xué),只要觀察到陰極區(qū)變綠色即可,若應(yīng)用于綜合實(shí)踐活動和研究性學(xué)習(xí),可引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步觀察溶液顏色的變化。
陽極反應(yīng):2H2O-4e-=O2↑+4H+
陰極反應(yīng):2H2O+2e-=H2↑+2OH-
2.2 電解飽和食鹽水
將上述硫酸鈉溶液換成飽和食鹽水,陽極電極換成鉛筆筆芯,其余步驟同上。
但該實(shí)驗(yàn)進(jìn)行到10分鐘時(shí),陽極溶液才褪色,此時(shí)產(chǎn)生的氣體已把陽極的溶液排得僅剩少部分,而陰極所在西林瓶中的溶液則更是被排得所剩無幾(因?yàn)闅錃獾囊莩鏊俾时嚷葰獯螅榱私鉀Q該問題,筆者將作為陽極的西林瓶中溶液體積減少一半,陰極溶液體積不變,可以發(fā)現(xiàn)大約5min內(nèi)陽極就可以出現(xiàn)由紫色變紅色進(jìn)而褪為無色的現(xiàn)象,便于學(xué)生的自主探究。
該微型實(shí)驗(yàn)裝置也可以用于其他溶液電解實(shí)驗(yàn)的研究,由于不同反應(yīng)的分解電壓有差別,可在電源回路中串聯(lián)一個(gè)合適的變阻器,用于調(diào)節(jié)電解電壓,實(shí)驗(yàn)時(shí)逐漸增大電壓,至電極上有明顯反應(yīng)為止。
3 實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)
宋心琦教授在“中學(xué)化學(xué)教學(xué)改革與微型實(shí)驗(yàn)”一文中指出,微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)在中學(xué)化學(xué)中推廣艱難的原因之一是很多物質(zhì)在微量時(shí)和常量時(shí)給予觀察者的感受可能不同,使得印象或結(jié)論因此不同[3]。筆者認(rèn)為不僅是物質(zhì)本身,化學(xué)反應(yīng)有時(shí)在微量和常量時(shí)給予觀察者的感受也不同,而本案例中的電解質(zhì)溶液雖然是“微量”(3mL),但現(xiàn)象并沒有因此打折扣,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯。以電解硫酸鈉溶液為例,陰陽兩極的溶液分別呈現(xiàn)紅色和綠色,呈現(xiàn)鮮明的顏色區(qū)別。
上述介紹的實(shí)驗(yàn)裝置和相關(guān)的設(shè)計(jì)除了具有現(xiàn)象明顯的特點(diǎn)外,還具有以下一些優(yōu)點(diǎn):(1)時(shí)間較短,適合學(xué)生自主探究,探究電解硫酸鈉溶液大約1分鐘后就能觀察到明顯現(xiàn)象,而飽和食鹽水的電解則可以在5分鐘內(nèi)看到陽極先變紅后褪色的現(xiàn)象。(2)成本較低,在淘寶上購買西林瓶,僅2毛錢1個(gè),注射器為2元,而鉛筆芯和飲料瓶蓋均可在日常生活中尋找,唯一較貴的是電池為8元左右,可重復(fù)使用多次。(3)揭示電解原理和反應(yīng)產(chǎn)物,兩極產(chǎn)生氣泡的數(shù)量和顏色變化的不同揭示了電解質(zhì)溶液的酸堿性和反應(yīng)產(chǎn)物,特別是電解飽和食鹽水,陽極顏色的變化揭示了電解產(chǎn)物氯氣、氯氣與水反應(yīng)、次氯酸具有漂白性等一系列變化。教學(xué)實(shí)踐表明:該實(shí)驗(yàn)?zāi)茉谝欢ǔ潭壬暇徑鈱?shí)驗(yàn)探究和教學(xué)效率之間的沖突,而且能深刻地揭示反應(yīng)原理,將電化學(xué)和元素化合物知識聯(lián)系起來,具有較強(qiáng)的綜合性。
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