趙凱寧

如何能讓語文課堂猶如美味佳肴“色香味形意”俱佳呢？我想咬文嚼字、品詞析句是最重要的“烹飪鑒賞”的方法。

[策略1]板書提示如菜單

教師根據(jù)所教內(nèi)容，利用板書展示的功能，幫助學(xué)生理解，使他們對所學(xué)內(nèi)容有所感悟。例如，我在執(zhí)教《桂花雨》一文時(shí)，設(shè)計(jì)了這樣的板書：

桂花雨

桂花香 喜歡

搖桂花 快樂

收桂花 開心

念桂花 思鄉(xiāng)

桂花還是故鄉(xiāng)的香！

（ ）還是故鄉(xiāng)（ ）

我從文本的特點(diǎn)做了這樣的咀嚼品析：一是品味全文敘事的脈絡(luò)，作者對桂花的記憶從小到大有這樣幾件事情，所以板書“桂花香、搖桂花、收桂花、念桂花”；二是品味心情——作者對桂花的情感經(jīng)歷了一個(gè)明顯的變化，所以板書“喜歡、快樂、開心、思鄉(xiāng)”；課文中最有情感的一句話就是母親的思鄉(xiāng)感嘆：桂花還是故鄉(xiāng)的香！這句感嘆是生活中常常聽到的，所以板書也記了下來。最后讓學(xué)生依照（ ）還是故鄉(xiāng)（ ），仿寫句子，練習(xí)說話。在讀寫結(jié)合中，品味出“鄉(xiāng)愁”的滋味！

課堂板書，仿佛一份精致的菜單，它是集文本作者的文路，教師教學(xué)的教路，學(xué)生學(xué)習(xí)的學(xué)路的一種展現(xiàn)。

[策略2]詞句體悟要細(xì)品

中國的語言文字是很精細(xì)、很微妙的，遣詞造句不同、表達(dá)方式不同，它所透出來的“語文味”也就大不相同。

比如，《黃河的主人》一課，當(dāng)作者近距離看清了在滾滾的黃河上漂流的羊皮筏子時(shí)，有這樣一段描寫：“再定睛一瞧，啊，那上面還有人哩！不只一個(gè)，還有一個(gè)……一、二、三、四、五、六，一共六個(gè)人！這六個(gè)人，就如在湍急的黃河上貼著水面漂流。”只要我們細(xì)心咬文嚼字，品詞析句，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)別出心裁的語言運(yùn)用。那么，它別出心裁在哪里呢？第一，這段話完全是一種口語化的表達(dá)，標(biāo)點(diǎn)符號的使用格外多，使得每一個(gè)分句讀來都很短促。這和“書面語”表達(dá)有很大不同。第二，“一、二、三、四、五、六，一共六個(gè)人！”這六個(gè)數(shù)字，可以簡略地直接說“一共六個(gè)人”，那么這樣寫是否啰唆？所以，按照常理，這段話可以寫成這樣：“再定睛一瞧，?。∧巧厦孢€有人哩。一共六個(gè)人！這六個(gè)人，就如在湍急的黃河上貼著水面漂流?！?/p>

這樣兩種寫法，它們的味道有什么不同呢？作者為什么要選擇這樣一種寫法呢？通過細(xì)讀品味，我們不難發(fā)現(xiàn)，第一種寫法，向我們傳達(dá)著這樣一些濃郁的語文味：第一，身臨其境的現(xiàn)場感。品讀這段文字，我們就好像也站在黃河水邊，親眼看清那羊皮筏子一樣。第二，抑制不住的驚訝感?？吹近S河滾滾的激流中漂著那個(gè)“小東西”時(shí)，上面居然還有人！我簡直不敢相信自己的眼睛。而且，還有六個(gè)人，這種驚訝之情是難以抑制的。第三，漂流的筏子的危險(xiǎn)感。事實(shí)上，也的確如此，小小的筏子載著六個(gè)人，就如在湍急的黃河上貼著水面漂流。由我的驚訝之情，側(cè)面烘托出筏子的驚險(xiǎn)感。

[策略3]聯(lián)想感悟好滋味

根據(jù)人的通感移情原理，自然會(huì)由此物聯(lián)系到彼物——正如由高山聯(lián)想到流水，由小橋聯(lián)想到人家……教學(xué)古詩《江雪》時(shí)，我是這樣引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)詩中有畫，畫中有詩的。

師：讓我們按照詩的順序，一句句來看。讀著這首詩，我們的眼前仿佛展開了這樣一幅畫，這是怎樣的一幅畫呢？

生：許多山上沒有一只鳥，都飛走了，一只也看不見。

師：放眼望去，千山萬嶺上連一只鳥兒都看不見了，我們只能看見什么？

生：滿山的雪。

師：你能形容一下這是什么樣的雪嗎？

生：漫山遍野都覆蓋著白茫茫的大雪?。?/p>

師：看到這樣的滿山的大雪，你的心情更加——孤獨(dú)。

師：千萬條道路都沒有了人的行蹤，連過往的路人留下的腳印也被大雪所覆蓋，好像從沒有人走過一樣。這是怎樣的大雪啊，這是怎樣的天地?。磕阍敢庖粋€(gè)人置身在這樣的天地中嗎？

生：不愿意。

師：我們都不愿意獨(dú)自一人待在這大雪紛飛的群山曠野中，可是我們分明看到了一個(gè)人。

生：在孤孤零零的一條小船上，坐著一個(gè)身披蓑衣，頭戴斗笠的老翁，獨(dú)自一人冒著風(fēng)雪在寒冷的江面上釣魚。

師：好的，解釋得很通順。同學(xué)們對這兩句詩有不同意見嗎？

生：好像不是釣魚，而是釣雪啊。

師：是啊，這是一種夸張手法，這樣寫的妙處是什么？

生：這是作者的想象。因?yàn)檫B江邊都仿佛下滿了雪，連不存雪的地方都充滿了雪，這就把雪下得又大又密、又濃又厚的情形完全寫出來了。

師：好一幅水天不分、蒼茫一片寒江獨(dú)釣圖！讓我們一起來讀。（配樂，朗讀）

上述案例是教師結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，引用有關(guān)例子，使學(xué)生能觸類旁通，由此及彼地進(jìn)行聯(lián)想的一種咀嚼品析的策略。

因此，我們用語文的眼光、語文的感覺、語文的坐標(biāo)去考量我們的教學(xué)，反復(fù)閱讀、咬文嚼字、品詞析句，由表及里，由淺入深地挖掘出文本的詞語之妙、結(jié)構(gòu)之巧、韻味之趣、情感之切、精神之高雅。

（作者單位：南京市長江路小學(xué)）