“要在現(xiàn)有法律法規(guī)和國際規(guī)則框架下，積極謀劃、穩(wěn)妥推進邊境防控工作的改革創(chuàng)新，統(tǒng)籌兼顧沿邊開發(fā)開放各項工作的推進，努力做到‘四個有利于’，即有利于防控動物疫病和打擊動物產(chǎn)品走私；有利于更好地利用國內(nèi)國外兩種資源、兩個市場；有利于農(nóng)業(yè)‘走出去’；有利于沿邊地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展?！?/p>

—農(nóng)業(yè)部副部長于康震帶隊在內(nèi)蒙古邊境地區(qū)調(diào)研動物防疫工作時強調(diào)，要準確把握當前邊境地區(qū)動物疫病防控工作面臨的新形勢，積極探索邊境防控與興邊富民相結合的改革路子，構建跨境動物疫病防控新模式。

“中國豬肉價格波動一直很大，波幅甚至高達50%以上。重要的原因就是產(chǎn)業(yè)集中度不夠，導致各種有力措施推行起來比較困難?！?/p>

—從2013年12月中旬到2014年5月之前，豬價一直低位運行，波動幅度較大。針對這一現(xiàn)象，中國社會科學院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥建議，以生豬產(chǎn)業(yè)鏈為基礎，優(yōu)化整合豬的繁育、商品豬的飼養(yǎng)、運銷、加工、屠宰等各個環(huán)節(jié)，建立現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系。

“隨著肉類企業(yè)產(chǎn)品結構的調(diào)整，業(yè)內(nèi)將出現(xiàn)三大增加。一是將增加牛羊肉的供應，包括進口量的增加。二是增加小包裝冷鮮肉、分割肉、即食肉食品、調(diào)理肉食品、休閑肉食品和有地方特色肉食品的供應。三是將增加優(yōu)質(zhì)安全健康營養(yǎng)的肉制品的供應?！?/p>

—在近日召開的二十屆世界肉類大會上，中國肉類協(xié)會會長孟慶國表示，未來肉類產(chǎn)業(yè)投資規(guī)模將繼續(xù)擴大，規(guī)模大、標準高、配套全的肉類加工項目仍有較大的市場空間。

“食品危害的來源有天然存在的、環(huán)境污染造成的、添加濫用造成的以及加工和貯運過程中形成的。企業(yè)在生產(chǎn)過程中，應該嚴格參照國家《鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標準》《熟肉制品衛(wèi)生標準》等多項標準，進行產(chǎn)品安全質(zhì)量控制。”

—華南理工大學食品學院教授李汴生非常關注禽類加工中的食品安全問題，他認為應嚴格參照國家食品標準加強產(chǎn)品安全質(zhì)量控制。

“盡快制定養(yǎng)殖補貼政策，保證基礎母牛和犢牛養(yǎng)殖戶的利益。盡快出臺限制屠宰有生育能力的母牛和禁止屠宰未成年牛的嚴格法律規(guī)定；加大我國肉牛良種培育資金投入和政策扶持，加快提純復壯進口原種和地方良種肉牛，建立適合我國國情的肉牛雜交繁育體系?！?/p>

—吉林省長春皓月集團董事長叢連彪表示，要提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的建設。

“發(fā)揮養(yǎng)兔專業(yè)合作社的作用，保障群眾養(yǎng)兔增收。挖掘第一養(yǎng)殖場潛力，著力籌備第二養(yǎng)殖場建設，構建養(yǎng)兔專業(yè)第一村?！?/p>

—重慶市梁平縣復平鄉(xiāng)安平村計生協(xié)管員郭德梅大膽探索養(yǎng)兔成功經(jīng)驗，掌握了養(yǎng)兔技術，辦起了養(yǎng)殖場，帶動了村民致富。