八項措施強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管

為貫徹中央農(nóng)村工作會議和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》（國辦發(fā)〔2013〕106號）精神，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，農(nóng)業(yè)部決定2014年為全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管年。要求各級農(nóng)業(yè)部門把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全擺在2014年工作更突出的位置，堅持嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)管和推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)兩手抓、做到“產(chǎn)”出來和“管”出來兩手硬，用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，推進(jìn)八項措施落實(shí)，努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，切實(shí)維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

八項措施分別為：嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管、嚴(yán)格源頭管控和生產(chǎn)記錄、嚴(yán)格監(jiān)測抽查制度、推行產(chǎn)地證明和追溯管理制度、嚴(yán)格畜禽定點(diǎn)屠宰和奶站許可管理、大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、暢通投訴舉報渠道、嚴(yán)格案件查處移送和責(zé)任追究。

農(nóng)業(yè)部認(rèn)定145家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估實(shí)驗站

為加快推進(jìn)全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估體系建設(shè)，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科學(xué)監(jiān)管力度，近日，農(nóng)業(yè)部認(rèn)定北京市房山區(qū)農(nóng)業(yè)環(huán)境和生產(chǎn)監(jiān)測站等145家技術(shù)單位為首批農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估實(shí)驗站，授權(quán)承擔(dān)各主產(chǎn)區(qū)相應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估的定點(diǎn)動態(tài)跟蹤和風(fēng)險隱患摸底排查工作。

截至目前，農(nóng)業(yè)部已建立起以國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估機(jī)構(gòu)（農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究中心）為龍頭，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估實(shí)驗室為主體，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估實(shí)驗站為基礎(chǔ)的風(fēng)險評估體系，通過制定風(fēng)險評估計劃，分年度、按計劃、有重點(diǎn)地對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險隱患實(shí)施專項評估、應(yīng)急評估、驗證評估和跟蹤評估，全面摸清和掌握各類農(nóng)產(chǎn)品、各個環(huán)節(jié)存在的風(fēng)險隱患的種類、范圍和危害程度，提出全程監(jiān)管的關(guān)鍵控制點(diǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制修訂、執(zhí)法監(jiān)管、生產(chǎn)指導(dǎo)、消費(fèi)引導(dǎo)、應(yīng)急處置、輿情應(yīng)對和科學(xué)研究提供強(qiáng)有力的數(shù)據(jù)支撐，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科學(xué)管理、依法監(jiān)管提供技術(shù)保障。

全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家委員會成立

1月16日，農(nóng)業(yè)部在京成立“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家委員會”，該委員會由農(nóng)業(yè)、資源、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會、歷史、文化等相關(guān)領(lǐng)域25位院士、專家組成。農(nóng)業(yè)部副部長牛盾出席成立大會并致辭，為與會專家頒發(fā)聘書。

據(jù)了解，農(nóng)業(yè)部從2014年1月起，將聘請中國科學(xué)院生態(tài)學(xué)專家李文華院士為農(nóng)業(yè)部“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家委員會”主任委員，任繼周、劉旭、朱有勇院士以及生態(tài)學(xué)專家駱世明、農(nóng)業(yè)史專家曹幸穗、茶學(xué)專家宛曉春、農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)專家閔慶文為副主任委員，專家委員會全體委員實(shí)行任期制，秘書處設(shè)在農(nóng)業(yè)部國際合作司。25位專家委員將在接下來的5年內(nèi)，對我國“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”的資源、文化和經(jīng)濟(jì)等方面開展研究，為我國“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”的發(fā)掘、保護(hù)和發(fā)展提供專家咨詢和技術(shù)指導(dǎo)，參與我國“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”評審及相關(guān)政策制定等工作，參與“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”國際科研合作和技術(shù)交流。

中國白羽肉雞聯(lián)盟在京成立

日前，經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)，中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會白羽肉雞聯(lián)盟在京成立。

白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，使雞肉成為了中國第二大肉類消費(fèi)品。成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，整合利用各方面的力量和資源，發(fā)揮行業(yè)的合力，帶領(lǐng)中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)走出陰霾，走向快速、健康和穩(wěn)定發(fā)展的新階段已經(jīng)成為行業(yè)共識，這也是行業(yè)未來發(fā)展的必由之路。

中國白羽肉雞聯(lián)盟是由白羽肉雞養(yǎng)殖、加工等龍頭企業(yè)，下游大型企業(yè)及其他相關(guān)企業(yè)或機(jī)構(gòu)組成的非營利性社會團(tuán)體；將組織專家學(xué)者和業(yè)內(nèi)人士，對肉雞產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、解決“三農(nóng)”問題、保障糧食安全、促進(jìn)生態(tài)建設(shè)中發(fā)揮重要作用進(jìn)行研究部署，力爭實(shí)現(xiàn)中國肉雞產(chǎn)量翻番。同時，聯(lián)盟將與行業(yè)專家、學(xué)者建立長期而穩(wěn)定的合作關(guān)系，將學(xué)術(shù)智慧與產(chǎn)業(yè)化、商業(yè)化運(yùn)作深度結(jié)合，推動產(chǎn)學(xué)研一體化發(fā)展。

奶企面臨“大考”

2013年12月26日，被稱為“史上最嚴(yán)格”的《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2013版）》（以下簡稱《細(xì)則》）出臺。國家食品藥品監(jiān)督管理總局將按照新規(guī)，對奶粉生產(chǎn)企業(yè)重新審查，并在2014年5月31日審查結(jié)束后向全社會集中公示結(jié)果。

目前，我國有128家乳企，每日收奶量低于100噸的小企業(yè)占70%～80%，它們很多沒有奶源保證、無可追蹤追溯系統(tǒng)、化驗檢測能力跟不上，奶粉的安全和質(zhì)量難有保證。這些企業(yè)肯定很難通過這次嚴(yán)格的審核。業(yè)內(nèi)人士分析稱，未來1/3甚至一半的奶企將被迫退出市場。《細(xì)則》對確保嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量安全將帶來極大的積極作用，奶企也必將面臨一場“大考”。其中，要求自建奶源、具備檢測能力、建立質(zhì)量安全追溯機(jī)制等，是《細(xì)則》的最大亮點(diǎn)。

農(nóng)業(yè)部強(qiáng)化禽流感疫情防控

農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長馬愛國，在國務(wù)院新聞辦公室1月16日舉行的春節(jié)期間食品安全保障情況新聞發(fā)布會上介紹說，據(jù)全國面上檢測的情況和重點(diǎn)參考實(shí)驗室的檢驗結(jié)論，目前發(fā)生較大規(guī)模禽流感疫情的幾率很低。

農(nóng)業(yè)部對禽流感高度重視，主要采取三項防控措施：一是密切監(jiān)測，重點(diǎn)排查畜禽養(yǎng)殖場；二是加大對活禽市場的監(jiān)管，特別是落實(shí)好定期的休市、消毒等措施；三是加強(qiáng)活禽調(diào)用的監(jiān)管，只有經(jīng)過產(chǎn)地檢疫合格的活禽才允許上市銷售和流動。