李 琛，曹 霞，武春成

（河北科技師范學(xué)院，河北 秦皇島066000）

杏是我國(guó)北方重要水果之一，它不僅可用于鮮食，而且可以制成杏脯、杏干等加工產(chǎn)品，深受人們喜愛(ài)[1-2]。近年來(lái)，我國(guó)杏樹(shù)的栽培面積迅速增加，但是由于杏花開(kāi)花早，易受晚霜危害[3]，再加上杏花敗育率高，導(dǎo)致自然坐果率低，產(chǎn)量不高，經(jīng)濟(jì)效益不明顯[4]。實(shí)際生產(chǎn)中，人們也采取了相應(yīng)的措施來(lái)應(yīng)對(duì)該問(wèn)題，例如有效預(yù)防病蟲(chóng)害、提高花芽質(zhì)量，噴灑適當(dāng)濃度的GA3、預(yù)防大風(fēng)和低溫的侵襲等[5-9]。但如何有效地解決杏花敗育率高的問(wèn)題還需進(jìn)一步研究。因此，試驗(yàn)選擇不同的優(yōu)勢(shì)品種，并對(duì)其進(jìn)行配套栽培管理，以期明確不同品種杏樹(shù)的開(kāi)花坐果習(xí)性，為后續(xù)研究打下基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2013年春在河北科技師范學(xué)院園藝試驗(yàn)站杏樹(shù)園進(jìn)行。供試品種為二花槽、凱特、金太陽(yáng)、沙金紅、駱駝黃、張公園；參試品種杏樹(shù)均為8年生樹(shù)齡，生長(zhǎng)健壯、生長(zhǎng)勢(shì)一致。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采用完全隨機(jī)設(shè)計(jì)，以單株為1個(gè)小區(qū)，每個(gè)品種重復(fù)4 次。在開(kāi)花前，每株樹(shù)上隨機(jī)選取長(zhǎng)果枝（＞30cm）、中果枝（15～30 cm）、短果枝（5～15 cm）和花束狀果枝（＜5 cm）各20 枝，進(jìn)行敗育率及坐果情況調(diào)查。

開(kāi)花物候期判斷標(biāo)準(zhǔn)：全樹(shù)開(kāi)花數(shù)達(dá)到5%～25%時(shí)為初花期，達(dá)25%～75%為盛花期，達(dá)75%～100%為落花期。杏花敗育率：敗育花數(shù)與總花數(shù)的百分比，其中敗育花為雌蕊短于雄蕊或雌蕊退化的花朵[4]。坐果率為謝花后30 d 果實(shí)數(shù)量與總花數(shù)的百分比。

2 結(jié)果與分析

2.1 開(kāi)花物候期

由表1 可知，二花槽、金太陽(yáng)、沙金紅這三個(gè)品種的花期最早，為4月10日，易受晚霜危害，在生產(chǎn)中應(yīng)注意預(yù)防霜害；張公園、駱駝黃兩個(gè)品種的花期較晚，為4月11日；凱特花期最晚，為4月12日。六個(gè)品種中，凱特、張公園和沙金紅花期的最長(zhǎng)，共7 d，二花槽和金太陽(yáng)次之，駱駝黃最短，僅5 d。二花槽、金太陽(yáng)和沙金紅三個(gè)品種的花期較一致，張公園、駱駝黃和凱特三個(gè)品種的花期也大致相同，花期一致的品種有利于相互授粉。

2.2 花朵敗育率

由表2 可知，沙金紅四種類(lèi)型果枝的敗育率都很高，平均敗育率高達(dá)93.7%，在一般管理?xiàng)l件下，此品種難以獲得豐產(chǎn)；張公園、駱駝黃和二花槽的總體敗育率次之，分別為65.3%、64.3%和45.2%，在實(shí)際生產(chǎn)中，加強(qiáng)綜合管理，可以降低敗育率；凱特和金太陽(yáng)兩個(gè)品種的敗育率最低，僅7.1%和8.1%，具有豐產(chǎn)潛力。大多數(shù)品種中長(zhǎng)果枝敗育率較高，而短果枝和花束狀果枝較低。因此，對(duì)多數(shù)杏品種而言，在修剪與其他綜合管理中，應(yīng)以培養(yǎng)短果枝和花束狀果枝為主，從而提高杏的產(chǎn)量。

表1 不同品種的開(kāi)花物候期 （月-日）

表2 不同品種以及同一品種不同類(lèi)型果枝敗育率比較（%）

2.3 坐果率

由表3 可知，凱特和金太陽(yáng)兩個(gè)品種的坐果率最高，分別達(dá)到45.4%和41.6%，而沙金紅坐果率最低，僅為5.3%，此品種難以豐產(chǎn)。不同類(lèi)型果枝坐果率不同，多數(shù)品種的以短果枝和花束狀果枝坐果率最高，中長(zhǎng)果枝坐果率低。但有些品種特殊，金太陽(yáng)四種類(lèi)型果枝的坐果率差異不顯著，均在35.2%～48.1%之間，此品種坐果率較高，易獲豐產(chǎn)；而二花槽品種的中、長(zhǎng)果枝坐果率較高，花束狀果枝的坐果率較低。

表3 不同品種以及同一品種不同類(lèi)型果枝的坐果率比較（%）

2.4 敗育率與坐果率的相關(guān)性分析

對(duì)敗育率與坐果率進(jìn)行相關(guān)性分析結(jié)果表明，杏的花朵敗育率和坐果率成極顯著負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為-0.94；中、長(zhǎng)果枝的花朵敗育率和坐果率成極顯著負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為-0.95、-0.98；而短果枝和花束狀果枝的敗育率和坐果率成顯著負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為-0.90 和-0.87。這說(shuō)明花朵敗育率是影響坐果率的一個(gè)重要因素；不同類(lèi)型的果枝花朵敗育率和坐果率不同，在杏樹(shù)栽培過(guò)程中，應(yīng)合理培養(yǎng)短果枝和花束狀果枝來(lái)降低花朵敗育率。

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，杏花的敗育率與坐果率成顯著負(fù)相關(guān)；不同品種花朵敗育率不一樣，其中沙金紅的總體敗育率最高，坐果率最低，該品種在一般管理?xiàng)l件下，產(chǎn)量低，難以獲得豐產(chǎn)，不適宜普遍種植，而金太陽(yáng)和凱特兩個(gè)品種的花朵敗育率低，坐果率高，能夠達(dá)到豐產(chǎn)，在栽培過(guò)程中應(yīng)適當(dāng)重剪，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，以防止結(jié)果過(guò)多而導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)下降，同時(shí)應(yīng)及時(shí)做好疏花疏果工作；同一品種不同果枝類(lèi)型花朵敗育率亦不相同，其中以張公園、駱駝黃和二花槽三個(gè)品種的總體敗育率較高，但是他們的短果枝和花束狀果枝敗育率較低，坐果率高，在栽培管理過(guò)程中，應(yīng)以長(zhǎng)放、回縮的修剪手法為主，多培養(yǎng)短果枝和花束狀果枝，另外，還要適當(dāng)疏除一些過(guò)密枝，改善樹(shù)體內(nèi)膛的光照條件。

總之，根據(jù)杏樹(shù)開(kāi)花坐果的習(xí)性，在杏樹(shù)的栽培管理過(guò)程中，不僅要注意品種的選擇，還應(yīng)針對(duì)不同品種采用相應(yīng)的修剪方法，這樣才能達(dá)到高產(chǎn)。

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