熊貴奇

摘 要：象窯作為我國(guó)寶貴文化遺產(chǎn)的一部分，古文獻(xiàn)流傳的一個(gè)窯口，至今仍未找到窯址，是很有必要進(jìn)行深入研究的。

關(guān)鍵詞：象窯；文獻(xiàn)；窯址調(diào)查

象窯相對(duì)于古陶瓷界經(jīng)常談的官窯、宋代六大窯系來(lái)說(shuō)，可謂湮沒于無(wú)聞，但是象窯作為我國(guó)寶貴文化遺產(chǎn)的一部分，古文獻(xiàn)流傳的一個(gè)窯口，至今仍未找到窯址，是很有必要進(jìn)行深入研究的。

1 何謂象窯，何謂象窯之謎

何謂象窯，在汪慶正先生主編的《簡(jiǎn)明陶瓷詞典》中是這樣解釋的：[1]一為古籍文獻(xiàn)中提到的象窯，一為在象山縣境內(nèi)，發(fā)現(xiàn)的古代燒造陶瓷器的窯址的總稱?！逗?jiǎn)明陶瓷詞典》中的象窯解釋，基本代表了當(dāng)代古陶瓷界對(duì)象窯的認(rèn)識(shí)。其中“舊傳在浙江寧波象山，故名”，“產(chǎn)品以白瓷為主，特點(diǎn)是有蟹爪紋的開片，色白滋潤(rùn)為貴，但較多的是釉色帶黃而質(zhì)粗，其質(zhì)量比定窯差，也不如山西霍州的彭（均寶）窯”，為對(duì)古文獻(xiàn)中象窯記載的總結(jié)，其余為當(dāng)代古陶瓷界對(duì)象窯的認(rèn)識(shí)。“舊傳”、“ 窯址確切地點(diǎn)尚未發(fā)現(xiàn)”，可能與韓國(guó)新安海底沉船有關(guān)，是多個(gè)有趣、有意義的小問(wèn)題中的三個(gè)，幾個(gè)問(wèn)題合起來(lái)，這就是“象窯之謎”。

2 古文獻(xiàn)中的象窯

象窯在我國(guó)古代是一個(gè)有一定影響力的窯口，這是有明文記載的。明曹昭《格古要論》：[2]“象窯器皿，出有蟹爪紋、色白而滋潤(rùn)者高，色黃而質(zhì)粗者低，具不甚值錢?！薄陡窆乓摗烦蓵诿骱槲涠荒辏ü?388年），全書共三卷十三論。《格古要論》下卷僅列古窯器論16條，其中就有象窯，與中國(guó)古代名窯共列，格外顯眼。鑒于《格古要論》的重要影響，以后幾百年間，象窯就作為一個(gè)著名窯口，在文物鑒賞類古籍中數(shù)次出現(xiàn)，基本上都是這幾十個(gè)字的演繹和推測(cè)，沒有出現(xiàn)多少實(shí)質(zhì)性的內(nèi)容。其他記述象窯的古籍主要有：《留青日札》《事物紺珠》《硯山齋雜記》《景德鎮(zhèn)陶錄》《陶說(shuō)》《古窯器考》等。

值得一提的是明高濂在插花藝術(shù)理論著作《瓶花三說(shuō)》，書中把象窯敞瓶與官哥大瓶、龍泉青瓷，饒州白瓷共列，享有很高的地位。另外明萬(wàn)歷刊本《鼎新圖像蟲經(jīng)》中有“象窯盆”的圖像，是唯一見諸于古文獻(xiàn)中的象窯器物圖像。按照此書的說(shuō)法，“象窯”這個(gè)名詞應(yīng)該在元代就出現(xiàn)了，甚至可以追溯到宋代。另外，《簡(jiǎn)明陶瓷詞典》推測(cè)新安號(hào)沉船內(nèi)一批粗制白瓷推測(cè)為象窯制品，根據(jù)的還是古文獻(xiàn)，筆者認(rèn)為，古文獻(xiàn)中的象窯記載，不足于用來(lái)作為論據(jù)。

古代文獻(xiàn)對(duì)象窯評(píng)價(jià)不低，曹昭《格古要論》為16條窯器論之一；高濂《瓶花三說(shuō)》中與官哥大瓶、龍泉青瓷，饒州白瓷共列；《鼎新圖像蟲經(jīng)》中“象窯盆”為養(yǎng)蟋蟀的名罐，是高級(jí)文人的桌頭清賞之物。象山窯址發(fā)現(xiàn)的標(biāo)本，實(shí)難達(dá)到供文人雅士清賞的高度?！陡窆乓摗穼?duì)象窯論述的準(zhǔn)確性還有待查征，《格古要論》之后對(duì)象窯闡述新出現(xiàn)的內(nèi)容，大多是建立在對(duì)曹昭觀點(diǎn)的引用、窯口器物類比、甚至是想象。例如，拿象窯和其他窯口進(jìn)行對(duì)比，品評(píng)高下，初步統(tǒng)計(jì)有：董窯、彭窯，吉窯、定窯。“宋南渡后所燒”又給象窯傳說(shuō)加添了傳奇色彩，這和古人偏重金石學(xué)、文獻(xiàn)考證的治學(xué)方法，受時(shí)空因素局限是有關(guān)系的。

3 當(dāng)代學(xué)術(shù)界對(duì)象窯的研究

國(guó)博李知宴先生發(fā)表過(guò)關(guān)于象窯的重要論文，[3]故宮博物院保存有古代象山窯的瓷片標(biāo)本。[4]中科院上海硅酸鹽研究所、[5]浙江省輕工業(yè)廳（前）[6]等科研部門，站在科技考古的角度，把唐代象山窯納入到科技考古的視野中。

筆者注意到，科技學(xué)者對(duì)唐代象山窯的研究后得到的結(jié)論，認(rèn)為其技術(shù)相對(duì)其他窯址瓷片標(biāo)本，在瓷土選煉、釉料配制、燒成氣氛等關(guān)鍵指標(biāo)，是比較落后的，總體上屬于粗瓷，認(rèn)為唐象山窯的特殊呈色，是釉料配制的問(wèn)題。人文學(xué)者也注意到了唐象山窯的特殊呈色，但是把這種現(xiàn)象解釋為一種特殊的裝飾手法。在仔細(xì)觀察象山縣博物館館藏唐象山窯瓷器后，筆者比較偏向于科技學(xué)者的結(jié)論，前文談到的唐象山窯裝飾手法，總體上可歸類為東漢盛行的醬色釉[1]裝飾和早期在浙江地區(qū)窯場(chǎng)的點(diǎn)彩[1]裝飾，要說(shuō)談得上創(chuàng)新，較為勉強(qiáng)。

象山于唐神龍二年，公元706年才立縣，[7]當(dāng)時(shí)社會(huì)經(jīng)濟(jì)不是很發(fā)達(dá)，處于唐越窯系燒造中心的邊緣地帶，唐象山窯位罕為人至的深山之中，面朝遼闊的象山港，在古人眼中，可謂天塹。筆者猜測(cè)，在這種政治、經(jīng)濟(jì)、地理大環(huán)境下的唐象山窯，是很難和處于鼎盛時(shí)期的越窯中心窯場(chǎng)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)的，要在這種環(huán)境中創(chuàng)造出“我國(guó)青瓷裝飾藝術(shù)中最早使用的斑點(diǎn)和斑塊裝飾，甚至比河南郟縣窯的彩斑裝飾和湖南長(zhǎng)沙窯彩斑裝飾早得多”[4]的技法，很難。當(dāng)然，技術(shù)上相對(duì)落后，同樣可能創(chuàng)造出特殊的美感，不排除當(dāng)時(shí)窯工，利用掌握的材料和技術(shù)，在實(shí)踐、總結(jié)、再實(shí)踐的基礎(chǔ)上，有意為之，用技術(shù)的相對(duì)缺陷創(chuàng)造出一種具有特殊美感的瓷器，也不是沒有可能。

4 象山文物工作者的發(fā)現(xiàn)

象山縣第三次全國(guó)文物普查，共發(fā)現(xiàn)六處窯址[8]：唐陳岙青瓷龍窯遺址；宋代的白象頭窯址、大百丈窯址、東塘山窯址、缸窯蔣窯址青瓷窯址；一處明清時(shí)期窯址——山廠窯址。

陳岙青瓷龍窯遺址前文已述，它甚至蘊(yùn)含了早期海上陶瓷之路①的元素。白象頭窯址器形有碗、雞腿瓶、盞及窯具等；釉色青中泛黃，比較渾濁；胎質(zhì)為青灰色，比較粗糙。大百丈

窯址現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)青瓷殘器較多，但器形較為單一，只有青瓷雞腿瓶，未見其他器形，瓷片胎質(zhì)粗厚。經(jīng)考證為宋代窯址。東塘山窯址有碗、碟、瓶、罐、鼎等十多種物器，以碗類和雞腿瓶為主。物器造型古樸，釉彩單一，很少裝飾。缸窯蔣窯址產(chǎn)品單一，皆為雞腿瓶，工藝較粗糙。山廠窯址產(chǎn)品均上青綠、青灰、白色等釉，釉層較薄、光澤好，胎體呈灰白色、燒結(jié)程度好，外壁或內(nèi)壁繪有花卉圖案裝飾。產(chǎn)品以碗為主，還有盆、杯等。

很遺憾，這次普查未能調(diào)查到文獻(xiàn)中提到的出產(chǎn)“有蟹爪紋，色白而滋潤(rùn)”瓷器的窯址，象窯之謎，仍將繼續(xù)存在，直到發(fā)現(xiàn)出產(chǎn)這種瓷器的窯址為止。歷史上的象窯，自唐初至清，制瓷業(yè)就一直沒有停止過(guò)，不是僅在宋元時(shí)期出產(chǎn)瓷器，分布于象山縣的各個(gè)地區(qū)?？傮w來(lái)看，調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的象窯制品較為粗糙，大多數(shù)“色黃而質(zhì)粗”，要在這種深處越窯影響，總體生產(chǎn)粗瓷的大背景中，生產(chǎn)出能夠陳列于大雅之堂的“象窯”白瓷器皿，從概率上講，比較困難。當(dāng)然，以上的結(jié)論是初步的，僅僅是較為粗略的文物普查的結(jié)果，窯址還未進(jìn)行過(guò)正式的考古發(fā)掘，現(xiàn)在就下結(jié)論斷定古文獻(xiàn)中的“象窯”和“象窯”瓷器不可靠，為時(shí)尚早，比如明清時(shí)期的山廠窯址，就比較特別，深入研究下去，可能會(huì)有新的發(fā)現(xiàn)。

5 本文小結(jié)

元明以來(lái)的文人雅士，對(duì)象窯之謎有推波助瀾的作用。筆者偏向科技學(xué)者對(duì)象窯做出的結(jié)論，象窯技術(shù)上相對(duì)落后，可能是政治、經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后，地理上相對(duì)隔絕造成的?！叭铡闭{(diào)查未發(fā)現(xiàn)白瓷窯址。歷史上的象窯，深受越窯影響，總體上生產(chǎn)粗瓷，青瓷，突然生產(chǎn)出能夠陳列于大雅之堂的“象窯”白瓷，從概率上講，比較困難。徹底解開象窯之謎，有待進(jìn)一步考古調(diào)查和發(fā)掘。

注釋：①海上陶瓷之路這一名稱，是由三上次男教授，以著書立說(shuō)的方式，首先提出來(lái)的。

參考文獻(xiàn)：

[1] 汪慶正.簡(jiǎn)明陶瓷詞典[M].上海辭書出版社，1989：149，248.

[2] 文淵閣四庫(kù)全書（縮印本）[M].上海古籍出版社，1987.

[3] 知宴.浙江象山唐代青瓷窯址調(diào)查[J].考古，1979（05）.

[4] 馮小琦.中國(guó)古代窯址標(biāo)本展覽（2）[J].收藏家，2005（12）.

[5] 郭演儀，王壽英，陳堯成.中國(guó)歷代南北方青瓷的研究[J].硅酸鹽學(xué)報(bào)，1980（03）.

[6] 葉宏明，曹鶴鳴，程朱海.浙江古代青瓷工藝發(fā)展過(guò)程的研究[J].硅酸鹽，1980（03）.

[7] 象山縣縣志編纂委員會(huì).象山縣志[M].浙江人民出版社，1988.

[8] 象山縣文物管理委員會(huì)辦公室.蓬島遺珍——象山縣第三次全國(guó)文物普查成果選編[M].西泠印社出版社，2012.endprint