摘要：番鴨的經(jīng)濟(jì)效益高，飼養(yǎng)周期短，近年來被廣泛養(yǎng)殖，但是由于養(yǎng)殖過程中飼養(yǎng)管理水平低，造成疫病時常發(fā)生。針對番鴨規(guī)模養(yǎng)殖中疫病情況，從合理建設(shè)鴨舍、控制飼養(yǎng)密度、加強(qiáng)鴨舍清潔衛(wèi)生和消毒工作，搞好幾種危害性大的疫病預(yù)防工作等方面詳細(xì)介紹了番鴨疫病的防控措施，旨在為今后番鴨養(yǎng)殖提供有效的技術(shù)指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：番鴨；規(guī)模養(yǎng)殖；疫病防控；措施

中圖分類號：S858.32 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X（2014）07-0014-02

收稿日期：2014-06-15

作者簡介：喬濟(jì)友（1962-），男，福建建陽人，獸醫(yī)師， 主要從事畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣工作。

近年來，隨著我國社會經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人們對肉禽的需求量大大增加，這也帶動了畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。番鴨又稱陽新屯鳥、陽新豚，是一種國內(nèi)外少見的名特優(yōu)產(chǎn)品，因此備受養(yǎng)殖戶的青睞。但伴隨著規(guī)模養(yǎng)殖提高經(jīng)濟(jì)效益的同時，鴨舍的環(huán)境問題，疫病防控措施不全面也影響了番鴨養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，因此，筆者根據(jù)長期從事畜禽疫病防控工作的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出幾條番鴨規(guī)?；B(yǎng)殖疫病防控技術(shù)，供同行和養(yǎng)殖戶參考。

1 強(qiáng)化意識，制定科學(xué)合理的防疫制度

在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，人們有重養(yǎng)殖，輕防疫的思想存在。因此首先應(yīng)該加強(qiáng)養(yǎng)殖人員的防疫觀念，通過培訓(xùn)讓養(yǎng)殖戶意識到防控疫病的重要性。二是要建立防疫制度，防疫制度是整個預(yù)防疫病體系的基礎(chǔ)，是加強(qiáng)疫病防控的一個重要環(huán)節(jié)，應(yīng)該做到制度條例清晰，重點(diǎn)分明，可操作性強(qiáng)、內(nèi)容全面詳細(xì)等。三是做好畜禽防疫法規(guī)宣傳和指導(dǎo)工作，讓養(yǎng)殖人員對其防疫政策及法規(guī)有更深入、更全面的了解，便于在今后養(yǎng)殖過程中執(zhí)行。

2 合理建設(shè)鴨舍

番鴨的生活和休息都是在鴨舍中度過，番鴨的生長受鴨舍的環(huán)境及衛(wèi)生條件影響很大。目前在多數(shù)的養(yǎng)鴨戶中，鴨舍的建設(shè)地基本在田野或者河邊，由于舍內(nèi)設(shè)施簡單，光照不足，地面受潮嚴(yán)重，水質(zhì)及衛(wèi)生條件差，這樣的鴨舍環(huán)境造成鴨群抵抗力下降，容易感染疫病。因此，規(guī)?；B(yǎng)殖場應(yīng)該利用木條或金屬搭建網(wǎng)床，網(wǎng)床底部應(yīng)距離地面80～100 cm，網(wǎng)床的孔徑應(yīng)該根據(jù)番鴨的大小進(jìn)行制定。此外應(yīng)進(jìn)行合理分群。22日齡以下雛番鴨，每50羽為一群，22日齡以上的番鴨，每100羽為一群。網(wǎng)床上飼養(yǎng)的好處是能夠有效解決鴨舍光照不足、通風(fēng)不好、飲水質(zhì)量差，地面潮濕嚴(yán)重、運(yùn)動范圍小等問題，因此，網(wǎng)床飼養(yǎng)能夠減少疾病的發(fā)生，同時飼養(yǎng)場地又可長期重復(fù)利用[1]。

3 合理控制飼養(yǎng)密度

目前，在一些規(guī)?；B(yǎng)殖場中，很多養(yǎng)殖戶為了節(jié)省成本，將番鴨集中在一起飼養(yǎng)，沒有合理的分群，如果一旦疫病發(fā)生，傳播速度快，無法進(jìn)行隔離，導(dǎo)致傳染加劇，另一方面如果鴨群過大，番鴨活動范圍變小，爭搶食物和水分的現(xiàn)象加重，這樣健康的番鴨會吃的過多，而相對體質(zhì)較弱的番鴨由于爭搶不到食物而影響正常生長，抵抗力下降。此外，鴨群密度過大，容易發(fā)生擁擠，引發(fā)啄羽等疾病。

因此，在規(guī)?；B(yǎng)殖場應(yīng)該對番鴨進(jìn)行分群，分群的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該根據(jù)雛鴨大小、生長強(qiáng)弱，將鴨齡一致、生長發(fā)育良好的番鴨分在一個群，這樣便于集約化管理。另外每個鴨群都應(yīng)該有獨(dú)立的水源和隔離欄。

4 堅持自繁自養(yǎng)制度

自繁自養(yǎng)是防止從外地購鴨帶來疫病的一項重要措施[2]，許多先進(jìn)、成功的養(yǎng)殖場都會堅持自繁自養(yǎng)這一制度，結(jié)果很少發(fā)生或不發(fā)生傳染病。因此，番鴨養(yǎng)殖應(yīng)該自繁，如果要引進(jìn)種蛋或鴨苗，應(yīng)該來自非疫區(qū)，在運(yùn)輸途中要防止帶毒或受感染，養(yǎng)殖場鴨舍應(yīng)該堅持“全進(jìn)全出”的制度。

5 加強(qiáng)鴨舍清潔衛(wèi)生和消毒工作

5.1 衛(wèi)生工作

鴨舍清潔衛(wèi)生和消毒工作對于防控疫病的發(fā)生至關(guān)重要，應(yīng)加強(qiáng)鴨舍場地衛(wèi)生清潔工作，保證鴨舍用水清潔，地面干凈整潔，對于鴨場糞便、食物廢料、病死鴨尸體等要及時清理并銷毀[3]。

5.2 消毒工作

（1）日常消毒工作：對鴨舍場地、鴨床網(wǎng)、生活區(qū)每周用清水沖刷并用消特靈噴灑消毒1次。對于鴨場所用料桶、飲水器、運(yùn)輸車輛等設(shè)備，每天使用后清理干凈，3～5 d用百毒滅，克毒靈等消毒劑噴灑消毒 1次即可。

（2）疫情消毒工作：當(dāng)疫病發(fā)生時，用消特靈或高力潔消毒劑對使用過的用具進(jìn)行噴灑消毒，鴨舍地面、過道、墻角及鴨床每天進(jìn)行1次消毒，連續(xù)消毒1周。

（3）出欄后消毒工作：當(dāng)成鴨出欄后，應(yīng)該對鴨舍進(jìn)行全面打掃和清洗，用生石灰粉灑在地上，一天之后再用水清洗，干燥以后，再用消特靈或高力潔進(jìn)行1次全面消毒，然后等待下一批番鴨進(jìn)欄。

6 幾種危害性大的疫病預(yù)防工作

6.1 鴨瘟

鴨瘟又名鴨病毒性腸炎，是鴨、鵝和其他雁形目禽類的一種急性、熱性、接觸性、敗血性傳染病。病鴨一般表現(xiàn)精神萎頓，頭頸縮起，流淚和眼瞼水腫，食欲明顯下降，甚至停食等特征。鴨瘟可通過病禽直接接觸進(jìn)行傳染，也可通過與污染環(huán)境的接觸而間接傳染。被污染的水源、鴨舍、用具、飼料、飲水是該病的主要傳染媒介。目前，對于鴨瘟還沒有特效藥物，只能采取鴨瘟弱毒活疫苗進(jìn)行免疫接種，這種方式能有效地預(yù)防該病的發(fā)生。接種具體方法，在番鴨成長至20 d時，每只肌注1 mL鴨瘟弱毒疫苗或0.5 mL鴨瘟高免疫血清，同時堅持一個針頭只注射一只鴨，以免注射時交互傳染。此外，如果一旦鴨瘟發(fā)生，還應(yīng)該立即采取隔離措施，對死亡的鴨進(jìn)行深埋，同時配合消毒等工作，以減輕鴨瘟的傳播。

6.2 鴨病毒性肝炎

鴨病毒性肝炎是由鴨肝炎病毒引起雛鴨的一種傳播迅速和高度致死性傳染病。臨床上主要特征為精神萎靡、不進(jìn)食、有的出現(xiàn)腹瀉，剖檢肝臟有血斑點(diǎn)及肝臟腫大癥狀，該病的死亡率很高，可達(dá)90%以上。主要發(fā)生在4～20日齡雛鴨，主要通過呼吸道及消化道感染。此外，鴨舍潮濕、擁擠，飼養(yǎng)管理差等原因均可造成該病發(fā)生。控制鴨病毒性肝炎的方法一是要保證雛鴨飼料和水質(zhì)好，適量補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，增強(qiáng)雛鴨抵抗力。二是做好預(yù)防接種工作，當(dāng)該病發(fā)生后，要立即注射高免卵黃抗體或高免鴨血清0.5 mL/只，10 d后再注射鴨病毒性肝炎弱毒疫苗1羽份/只。

6.3 鴨傳染性漿膜炎

鴨傳染性漿膜炎是由鴨疫巴氏桿菌引起的侵害1～8日齡雛鴨的一種接觸性、慢性或急性傳染病，主要經(jīng)呼吸道或皮膚傷口感染，臨床癥狀一般表現(xiàn)為精神沉郁、行動遲緩、食欲減退、病鴨消瘦、呼吸困難等。病理變化為漿膜面上有纖維素性炎性滲出物?？刂圃摬〉姆椒☉?yīng)該加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，注意鴨舍的通風(fēng)、衛(wèi)生清潔、環(huán)境干燥、經(jīng)常消毒，堅持全進(jìn)全出的飼養(yǎng)制度。另外，預(yù)防接種疫苗可以選擇滅活油乳劑苗和弱毒活疫苗。福爾馬林滅活疫苗給1周齡雛鴨兩次皮下免疫注射，其保護(hù)率可達(dá)90%以上，具有較好的防治效果。

7 加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖知識學(xué)習(xí)，提高科學(xué)養(yǎng)殖水平

目前從事畜禽養(yǎng)殖的人員大多數(shù)都沒有經(jīng)過系統(tǒng)的畜禽養(yǎng)殖知識的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，缺乏科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)和防病意識，對一些疫病的危害性認(rèn)識不足，這也是造成疫病發(fā)生的一個原因，因此，養(yǎng)殖戶應(yīng)加強(qiáng)專業(yè)知識學(xué)習(xí)，同時一些畜牧獸醫(yī)部門專家也應(yīng)該給予理論培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，這樣才能真正提高飼養(yǎng)者的科學(xué)養(yǎng)殖水平。

8 小結(jié)

實(shí)踐證明，番鴨規(guī)?；B(yǎng)殖過程中，除了搞好免疫接種工作之外，還應(yīng)該搞好舍內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、消毒等工作，這樣才能有效的保證鴨群的良好生長發(fā)育，促進(jìn)番鴨規(guī)模化養(yǎng)殖健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 余彩云，余兆昌. 黑番鴨規(guī)模養(yǎng)殖中疫病防控的技術(shù)要點(diǎn)[J].福建畜牧獸醫(yī)，2010，32（1）：27-28.

[2] 陳祥平. 半番鴨規(guī)模養(yǎng)殖疫病防控的幾點(diǎn)技術(shù)措施[J]. 福建畜牧獸醫(yī)，2012，34（1）：32-34.

[3] 李寶海， 田 波， 何冰梅，等. 西藏肉鴨養(yǎng)殖中疫病防控措施的探討[J].西藏科技，2006（11）：9-10.