徐立新

早就聽(tīng)說(shuō)韓國(guó)人愛(ài)國(guó)情結(jié)濃重，比如只買(mǎi)本國(guó)產(chǎn)的汽車(chē)和手機(jī)，但并沒(méi)有切身體驗(yàn)過(guò)。等到了韓國(guó)后才發(fā)現(xiàn)果然一點(diǎn)不假，而且韓國(guó)人到飯店吃飯也不忘“愛(ài)國(guó)”一下。

去年年初，我第一次去韓國(guó)。韓方公司的經(jīng)理樸恩健先生請(qǐng)我吃飯，到飯店后，他客氣地請(qǐng)我點(diǎn)菜。我看了看菜單，每份牛肉種類(lèi)都有兩種價(jià)格。出于禮貌和幫樸恩健節(jié)省費(fèi)用，我點(diǎn)的都是便宜的?？蓻](méi)想到，樸恩健卻全換成貴的。他解釋說(shuō)，自己是為了愛(ài)國(guó)，因?yàn)橘F的那份是韓國(guó)產(chǎn)的牛肉，而便宜的那份則是美國(guó)產(chǎn)的牛肉。之前，當(dāng)美國(guó)開(kāi)始對(duì)韓出口牛肉時(shí)，韓國(guó)的民眾曾多次要求減少進(jìn)口美國(guó)的牛肉，害怕美國(guó)的牛肉一旦大舉進(jìn)入韓國(guó)市場(chǎng)，會(huì)導(dǎo)致本國(guó)的養(yǎng)殖戶受損。但是根據(jù)WTO的貿(mào)易協(xié)定，韓國(guó)政府又不能這樣明目張膽地抵制美國(guó)牛肉。韓國(guó)民眾最后自發(fā)養(yǎng)成一種習(xí)慣，那就是在飯店吃牛肉時(shí)，只選自己國(guó)家產(chǎn)的牛肉，雖然這樣價(jià)格至少要貴上一倍。

樸恩健還告訴我，在韓國(guó)，不僅牛肉，其他的商品也大多如此，由于韓國(guó)人選擇本國(guó)產(chǎn)的消費(fèi)習(xí)慣，致使本國(guó)商品非常實(shí)惠。除首爾外，韓國(guó)的其他城市的物價(jià)水平比中國(guó)的上海都低，而實(shí)際他們的收入?yún)s遠(yuǎn)高于上海。

幾個(gè)月后，樸恩健來(lái)中國(guó)，我便代表公司邀請(qǐng)樸恩健去公司附近一家最具特色的中國(guó)餐館，想讓他感受一下中餐的魅力。想不到樸恩健居然懇求我?guī)ビ身n國(guó)人開(kāi)的韓國(guó)飯店里去吃。

更要命的是，出門(mén)才知道外面在下雨，車(chē)堵在路上根本走不動(dòng)，我對(duì)樸恩健說(shuō)：“要不，我們明天再去韓國(guó)菜館吃吧！中國(guó)的菜肴有著幾千年的文化，你不嘗嘗？”

樸恩健不停地?fù)u頭，他說(shuō)自己無(wú)論在哪個(gè)國(guó)家出差，只要當(dāng)?shù)赜许n國(guó)菜館，就必須去那里吃。韓國(guó)有幾十萬(wàn)人在全世界各地開(kāi)設(shè)餐館，不僅為韓國(guó)賺取了許多外匯，還傳播了韓國(guó)的飲食文化，每個(gè)韓國(guó)人都為此而感到驕傲和自豪，因此只要他們有機(jī)會(huì)出國(guó)，都會(huì)盡量選擇到異國(guó)的韓國(guó)餐廳去用餐。

那天晚上，足足找了兩個(gè)小時(shí)，我們才找到那家韓國(guó)餐廳。之后，每年來(lái)中國(guó)，樸恩健都非要到韓國(guó)的飯店里吃飯，他的幾名同事居然也是這樣。后來(lái)我才知道，在韓國(guó)的所有外企里，這都是一個(gè)不成文的規(guī)定，大家都很自覺(jué)地執(zhí)行。

無(wú)論身處何地，無(wú)論面對(duì)怎樣的異國(guó)風(fēng)味菜肴的誘惑，韓國(guó)人，至少是像樸恩健一樣的韓國(guó)人，都堅(jiān)持在本國(guó)人開(kāi)的飯店里吃飯，這種愛(ài)國(guó)的堅(jiān)持實(shí)在難能可貴。

摘自《廣州老人報(bào)》