石順江

佇立在孟買街頭，如果你留意的話，經(jīng)常會(huì)看到這樣一群人，他們穿著白色的印度塔克衫，騎著自行車在擁擠得超乎想象的車流和人流里穿行。這些人有一個(gè)共同的名字：達(dá)巴瓦拉。

達(dá)巴瓦拉的興盛源自19世紀(jì)末一位印度小伙。

他叫加拉瓦，為找工作沒少碰壁，跑了好多家公司都一無所獲，最后只好選擇送外賣。送外賣盈利很少卻極費(fèi)力氣，還要不斷地遭受顧客的埋怨。不是嫌味道不好，就是嫌飯菜涼，顧客的挑剔讓他心灰意冷。那天，一位經(jīng)理在接到他送到的熱氣騰騰的燉豬蹄的時(shí)候，吧砸著嘴高興地說道：“我還沒吃呢，彌漫的香味就使我找到了家的感覺，很久沒回家了……”

可第二天再次送上門的時(shí)候，對(duì)方卻說：“雖然你送的味道還可以，但我還是想吃老媽親手做的飯菜，我的家離這里不是很遠(yuǎn)，業(yè)務(wù)繁忙讓我不能回家吃飯，如果您能把我老媽中午做的飯菜按時(shí)送來就好了，我不會(huì)白白勞駕您的?！奔永呗牶笮南耄骸胺凑颐刻於家獊磉@家公司的，只是多一份‘私人訂制的飯菜而已！比我賣給他一份賺多了?！庇谑切廊淮饝?yīng)。哪知道其他人知道這一特殊服務(wù)后紛紛效仿，一位中年婦女對(duì)他說：“丈夫喜歡吃什么，我最清楚，況且外面吃飯既貴又不健康，我也想讓你給丈夫送?！庇谑撬_始了一個(gè)大膽的舉動(dòng)，組織一個(gè)送餐協(xié)會(huì)！由于送的是盒飯，他戲稱自己是“飯盒人”， 印度語稱為“達(dá)巴瓦拉”，該組織于是取名為“飯盒人協(xié)會(huì)”。

送午餐聽起來很簡單，其中甘苦唯有送餐者自知。他招募了十幾名員工，整天奔波，可很快就滿足不了急劇增長的業(yè)務(wù)量，更多的孟買人喜歡上了這種送餐方式，達(dá)巴瓦拉的隊(duì)伍也越來越壯大，大伙都非常賣力，不管刮風(fēng)下雨，風(fēng)吹日曬，總能將家人做好的午餐按時(shí)送達(dá)顧客手里。雖然大多是文盲和半文盲，可每個(gè)人頭腦里都有一張送餐網(wǎng)絡(luò)圖，幾點(diǎn)取餐，幾點(diǎn)送餐，從來沒有出過一次差錯(cuò)。每天從家庭主婦那里拿過午飯，猶如將家人的牽掛和問候放在那4到5層的飯盒里，顧客雙手接過家人做的新鮮飯菜時(shí)，還能感覺到食物從爐子上端下來時(shí)的熱度，臉上溢滿了幸福，飯菜里滿滿的親情讓達(dá)巴瓦拉滿身的疲憊瞬間全無，他們被人們親切地稱為“飯盒使者”、“親情使者”。

如今的孟買街頭，大約有5千多達(dá)巴瓦拉穿梭在大街小巷。每天，他們把來自不同地點(diǎn)的午飯進(jìn)行分類，然后對(duì)目的地進(jìn)行再次分類，在每一份午飯上做上一個(gè)帶有字母和數(shù)字的編號(hào)。隨后，將午飯送上城鐵，穿過孟買迷宮般復(fù)雜的街道，交到當(dāng)?shù)氐倪_(dá)巴瓦拉手里，當(dāng)?shù)氐倪_(dá)巴瓦拉再用頭頂或手推車送達(dá)，用他們的腿跑完最后的運(yùn)送路程。達(dá)巴瓦拉奔波的身影成了孟買街頭一道獨(dú)特的風(fēng)景。經(jīng)過一個(gè)多世紀(jì)的歲月穿梭，達(dá)巴瓦拉已經(jīng)積淀為孟買城市文化生活中密不可分的一部分。

在物流業(yè)異常發(fā)達(dá)的今天，達(dá)巴瓦拉每人每天運(yùn)送40個(gè)飯盒，每天總共就達(dá)20萬個(gè)飯盒，在1600萬次運(yùn)送中只有一次錯(cuò)誤，在管理學(xué)上已經(jīng)超過了難度最高的“SixSigma”標(biāo)準(zhǔn)，這樣的水準(zhǔn)，怕任何一家快遞公司都不能保證，其效率就連美國的快遞巨頭都羨慕不已。能有今天的發(fā)展盛況，不僅依靠每個(gè)“達(dá)巴瓦拉”擁有努力、健壯、誠實(shí)、守時(shí)的素質(zhì)，說到底，還是親情這根線從始至終維系著達(dá)巴瓦拉的持續(xù)發(fā)展。

●責(zé)編/劉麗（415152373@qq.com）