陳海生

摘 要：浙江省云和梯田濕地公園有著豐富的濕地類型和江南獨(dú)特的、美學(xué)價(jià)值極高的梯田景觀群，目前其旅游活動(dòng)正處在客源迅速擴(kuò)大、游客量急劇增加的時(shí)期。該文在了解云和濕地公園旅游服務(wù)設(shè)施現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，根據(jù)其設(shè)施規(guī)劃原則，提出了云和梯田濕地公園旅游設(shè)施規(guī)劃，將對當(dāng)?shù)靥萏锷鷳B(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)產(chǎn)生積極作用。

關(guān)鍵詞：云和梯田濕地公園；旅游設(shè)施；規(guī)劃

中圖分類號F590.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼A 文章編號1007-7731（2014）14-125-02

旅游接待服務(wù)設(shè)施是指為旅游者的游憩、觀光以外的活動(dòng)提供服務(wù)所需憑借的物質(zhì)條件。在縣級旅游規(guī)劃中，旅游接待服務(wù)設(shè)施通常在旅游開發(fā)投資中占有很大的比重，是旅游收入的主要來源，但同時(shí)也是主要的污染源，其具體內(nèi)容主要涉及旅行社、住宿、餐飲、娛樂、購物等服務(wù)項(xiàng)目的策劃與規(guī)模預(yù)測。合理的旅游服務(wù)設(shè)施規(guī)劃，對提高當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)品的整體質(zhì)量，促進(jìn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展以及環(huán)境保護(hù)都具有重大意義[1]。

浙江省云和梯田濕地有著豐富的濕地類型和江南獨(dú)特的、美學(xué)價(jià)值極高的梯田景觀群，擁有優(yōu)越的自然地理?xiàng)l件、良好的經(jīng)濟(jì)社會基礎(chǔ)以及豐富的人文景觀資源，是名列全國前三的千年梯田，生態(tài)環(huán)境質(zhì)量名列全國前十。良好的生態(tài)環(huán)境和自然稟賦，是最具魅力、最富競爭力、最持久的獨(dú)特資源和寶貴財(cái)富[2]。目前，云和梯田濕地公園的旅游活動(dòng)正處在客源迅速擴(kuò)大、游客量急劇增加的時(shí)期。為此，本文擬對正在建設(shè)中的云和梯田濕地公園進(jìn)行旅游設(shè)施規(guī)劃，以期為云和梯田濕地公園的生態(tài)旅游管理、保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展提供依據(jù)。

1 云和梯田公園旅游服務(wù)設(shè)施現(xiàn)狀

浙江省云和梯田公園位于浙江省麗水市云和縣崇頭鎮(zhèn)，地理坐標(biāo)為119°29′E，280o02′N，海拔為300～800m，屬于中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，總面積65.75km2。地勢自西南向東北傾斜，境內(nèi)最高峰為白鶴尖，海拔1 593.1m。旅游區(qū)四面高山環(huán)繞，以西南部白鶴尖山峰余脈向內(nèi)部延伸，形成了大小不一的低丘緩坡和小盆地，經(jīng)世世代代祖輩們的開發(fā)，形成了層層梯田[2]。

目前濕地公園的入口區(qū)已建有游客接待中心，建筑面積858m2，具有集散、換乘、售票、檢票、辦公、咨詢、游客接待等功能。但餐飲、住宿、購物等的設(shè)施還很不健全，主要依托項(xiàng)目區(qū)內(nèi)的村莊居民點(diǎn)解決。隨著濕地公園的進(jìn)一步開發(fā)和建設(shè)，旅游人數(shù)將會越來越多，如單是參與3次“開犁節(jié)”的中外游客就超過了萬人，為此，需對濕地公園的旅游服務(wù)設(shè)施進(jìn)行合理的規(guī)劃。

2 規(guī)劃原則

旅游服務(wù)設(shè)施規(guī)劃首先應(yīng)服從濕地公園總體規(guī)劃確定的原則，有利于保護(hù)濕地資源和濕地環(huán)境。布局上充分利用現(xiàn)有條件，既相對集中又服從游覽組織需要，既要考慮濕地公園建設(shè)投資者的自身經(jīng)濟(jì)效益，又要考慮讓社區(qū)受益，分層次、分區(qū)域、分重點(diǎn)布設(shè)旅游服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)和接待設(shè)施，形成高效率的旅游服務(wù)網(wǎng)絡(luò)[3]。其次，旅游服務(wù)設(shè)施建設(shè)要服從“因地制宜，尊重所在環(huán)境”的原則，要與所在的環(huán)境融合、相協(xié)調(diào)統(tǒng)一，對環(huán)境污染的控制要在環(huán)境自凈能力以內(nèi)[4-5]。為提高床位利用率，高峰期床位需求量可通過增設(shè)簡易床位，或利用濕地公園周邊接待設(shè)施來解決，旅游淡季則可組織安排會議或聯(lián)系團(tuán)體來這里休閑旅游。

3 云和梯田公園旅游設(shè)施的規(guī)劃

3.1 公園管理中心和導(dǎo)游標(biāo)志

3.1.1 公園管理中心 在“風(fēng)情商業(yè)街”對面路側(cè)三角地段內(nèi)設(shè)立濕地公園管理中心，主體建筑2～3層，面積約1 200m2。主要用于公園的日常管理和辦公服務(wù)等。

3.1.2 公園大門 在濕地公園棧云橋（將軍橋）一側(cè)，利用原有斗門修建公園入口門樓及標(biāo)志性景觀設(shè)施。公園大門上有景觀特征揭示的文字匾額“云和梯田”，起提示和導(dǎo)向作用。大門設(shè)置要求與外圍景觀協(xié)調(diào)，自成一景。游客接待服務(wù)中心一側(cè)的公園主干道旁置湖石或假山石，提請名書法家上刻“云和梯田國家濕地公園”字樣，在綠樹草坪的映襯下，供游人拍照留念。

3.1.3 導(dǎo)游標(biāo)志 為方便游客游覽和對外宣傳，規(guī)劃在麗龍高速的入城口以及53省道至濕地公園的入口設(shè)置大型廣告宣傳牌，廣告宣傳牌要求醒目、制作精良，并附有廣告內(nèi)容和宣傳圖片。在各游路的交叉路口設(shè)置導(dǎo)向牌、指引牌，有的附景點(diǎn)說明或介紹。在局部地段，設(shè)置警示牌，向游客告知注意事項(xiàng)，以確保游人安全。公園河道水面設(shè)置區(qū)域界線標(biāo)志，提醒游客注意安全，防止事故發(fā)生。界線標(biāo)志采用色彩顯眼的顏色，便于游客辨認(rèn)。

3.2 住宿設(shè)施

3.2.1 床位數(shù)預(yù)測 濕地公園的旅館床位數(shù)量是衡量其旅游服務(wù)能力的重要標(biāo)志。床位數(shù)的預(yù)測，必須以游客規(guī)模、可游時(shí)間、游客平均游覽天數(shù)等為依據(jù)進(jìn)行測算。測算公式為：

C＝（R×N）/（T×K）

式中：C─床位預(yù)測數(shù)；

R─全體住宿人次（為年均游客規(guī)?！疗骄∷蘼剩?/p>

N─平均住宿天數(shù)；

T─全年可游天數(shù)（300d）；

K─床位平均利用率（取70%）。

根據(jù)公園游客規(guī)模預(yù)測，若公園范圍內(nèi)的平均住宿率按15%，平均住宿天數(shù)為1.0d，經(jīng)計(jì)算，近期末（2014年）需設(shè)床位401床，中期末（2015年）需設(shè)床位426床，遠(yuǎn)期末（2018年）需設(shè)床位452床。

3.2.2 床位布局、類型及等級 根據(jù)濕地公園的自身特點(diǎn)，考慮濕地旅游的發(fā)展趨勢，確定本濕地公園的住宿接待設(shè)施主要安排在公園的入口區(qū)、各主要游覽區(qū)的村莊旅舍及管理服務(wù)點(diǎn)上。計(jì)劃共需床位450個(gè)，其中游客接待服務(wù)中心80個(gè)，棧云山莊120個(gè)，風(fēng)情度假村莊50個(gè)，云霧山莊100個(gè)，梅竹農(nóng)耕文化村50個(gè)，坑根石寨文化村50個(gè)。如床位不足可借助于濕地公園附近的住宿接待設(shè)施解決。

3.3 餐飲設(shè)施

3.3.1 餐飲規(guī)模 結(jié)合濕地公園的實(shí)際情況，根據(jù)公園游客規(guī)模預(yù)測結(jié)果，以餐飲率70%，餐座周轉(zhuǎn)率2.0次，年可游天數(shù)300d計(jì)，按下式計(jì)算：

餐座需要量＝（年游客規(guī)?！敛惋嬄剩?（年可游天數(shù)×餐座周轉(zhuǎn)率）

經(jīng)計(jì)算，餐座需要量近期末（2014年）656座，中期末（2015年）697座，遠(yuǎn)期末（2018年）739座。旅游旺季增加的就餐人員視具體情況可采取適當(dāng)延長供應(yīng)時(shí)間，加座或供應(yīng)快餐解決。

3.3.2 餐位布設(shè) 為滿足游客的餐飲需要，根據(jù)餐飲規(guī)模預(yù)測，結(jié)合濕地公園布局內(nèi)容，在公園人流相對集中處安排一些餐飲服務(wù)設(shè)施。預(yù)計(jì)餐位數(shù)將達(dá)到750個(gè)，其中服務(wù)中心商業(yè)街計(jì)劃120個(gè)，近期建60個(gè)，中期再建60個(gè)；棧云山莊計(jì)劃90個(gè)，其中中期建60個(gè)，遠(yuǎn)期建30個(gè)；嚴(yán)坑管理服務(wù)點(diǎn)計(jì)劃100個(gè)，其中中期建40個(gè)，遠(yuǎn)期建60個(gè)；栗溪村服務(wù)點(diǎn)計(jì)劃近期建60個(gè)；風(fēng)情度假村莊計(jì)劃建80個(gè)，其中近期建40個(gè)，中期建40個(gè)；云霧山莊計(jì)劃建100個(gè)，其中中期建60個(gè)，遠(yuǎn)期建40個(gè)；梅竹農(nóng)耕文化村近期計(jì)劃建80個(gè)；梅九管理服務(wù)點(diǎn)計(jì)劃近期建40個(gè)；坑根石寨文化村計(jì)劃近期建80個(gè)。高峰期餐位不足，可適當(dāng)延長供應(yīng)時(shí)間，加座或供應(yīng)快餐解決。

3.4 其它服務(wù)設(shè)施 垃圾箱主要設(shè)置于游覽路線兩側(cè)及旅游景點(diǎn)附近，垃圾箱間距為50～100m。游人相對集中的地方設(shè)置生態(tài)公廁，對公廁進(jìn)行統(tǒng)一管理，公廁建筑形式要求與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)。其它服務(wù)設(shè)施按照“吃、住、行、游、購、娛”旅游六要素，體現(xiàn)以人為本的理念，建設(shè)購物、醫(yī)療、停車管理以及治安、防火和護(hù)林等的設(shè)施。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)編：張宏民）

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