鄔麗雅
種荷,是鄉(xiāng)村最詩意,最浪漫的故事。
陽春,田里的水已經(jīng)知道春天的來臨,暖暖的有了體溫。村里的人也已經(jīng)走出冬天的僵硬,軟軟的有了彈性。荷,就在人們滋潤的心情里悄然綠起來。
它們最先是綠在種荷的芽胞里,這個(gè)芽胞就在那胖嘟嘟的“手臂”上黑測測的“絲線”里。先是一點(diǎn)綠,慢慢地伸展開來,便隱隱地顯出它的“脈絡(luò)”。莊稼人就來細(xì)細(xì)地?cái)?shù)它們?nèi)~子的脈絡(luò),要20條以上才是健康的種子呢。一個(gè)個(gè)地看過來,好啦,一窩寶貝挑好,種荷人將它們睡進(jìn)早就準(zhǔn)備好的攤籃子里,灑點(diǎn)水,蒙著濕布,挑著羞答答的它們到野地里去。別看它們將來有萬種風(fēng)情,其實(shí),它們歸根結(jié)底都是鄉(xiāng)下丫頭。
天是響晴的天,地是刨熟的地,翻過、漚過、灌過,薄薄地蓄著一層水。種荷人,輕輕捧出他的寶貝,自個(gè)兒喊道:“赫赫赫!一種就活嘍!”這是莊稼人的讖語,余味無窮的吆喝在水鄉(xiāng)流淌了幾千年了。莊稼,就在這無盡的吆喝中綠了又黃了,黃了又綠了?!鞍ァ魉镄睦锾鸢ァ_塘種荷又得蓮哎—”種荷人五音不全地瞎吼著,后來有人就叫它為“山歌”。種荷人一邊唱著自編自吼的歌兒,一邊埋藕。藕頭朝內(nèi),埋一個(gè)退兩步,一直退到岸上,重起一行。
著了泥水的藕苗,在淤泥下將綠箭射出去,那是藕鞭。藕鞭在泥里各自爭搶著別人的地盤,孩子似的有點(diǎn)無賴。莊稼人過上五六天就要下田在泥下輕手輕腳地摸一摸,把蓮藕射亂的綠箭縷一縷,那叫“盤箭”也叫“回藕”、“轉(zhuǎn)藕頭”。
荷葉,清新地舒展開來,先是柔弱的一壟一壟,再是健壯的一壟一壟,到了驕陽似火的時(shí)候,似乎一夜之間它們便出落成款娉娉婷婷的她們了,芙蕖的美艷驚得人瞪大了雙眼,“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”。這似乎有些夸張,不過,到過江蘇金湖萬畝荷田的人知道,語言的效果,絕對達(dá)不到真實(shí)美景對你視覺與心靈的沖擊,置身其間精神沐浴,心靈陶醉……
莊稼人不會(huì)一驚一乍。他們父母一般地守護(hù)著荷塘。天晴,他們在荷塘里,追肥料、除野草,清浮葉,拔野荷。說這野荷,是沒有教養(yǎng)的另類,比如稗草與水稻,形狀類似,品性不同。沾著位置就不知羞恥的瘋長,紅花粗葉,滿柄勾刺。莊稼人是絕不容忍這樣的瘋丫頭的;天雨了,起風(fēng)了,要給荷塘灌滿水,不然,狂風(fēng)是摧殘荷葉的流氓。荷花開了,是溫柔綻放,婉約盛開,盛著晶瑩的露珠,掩著微紅的臉頰,怯怯地,露出頭來。種荷人怔怔地看著她們,一臉無奈,然后,伸出手,撫住花蕾輕輕曲折(不可折斷)。這是對美麗的殘忍,卻是對果實(shí)的負(fù)責(zé)。誰說莊稼人不會(huì)審美?莊稼人的審美、贊美要比文化人甚至更加發(fā)自內(nèi)心,因?yàn)椤八鼈儭笔亲约旱摹昂⒆印?。種荷人知道荷蕾后面是荷花,荷花后面是清純的蓮蓬、蓮子。但是為了藕,種荷人必須作出兩難的選擇。
秋了,蓮葉舞累了,一個(gè)個(gè)低頭睡去。其實(shí),要睡的還有蓮藕。莊稼人也累了,跟蓮藕一道睡去。這一覺大概要睡上十天半月,這時(shí)到了中秋,桂花熏醒了種荷人。他們性急慌忙將藕一個(gè)個(gè)從熟睡中“拔”出來,在清水里洗成胖囡囡,挑著擔(dān)上街。
大街上已經(jīng)一片吆喝了:“鮮藕—糖栗子!”“糖栗子—鮮藕!”
吃鮮藕的時(shí)候,你的齒頰和心靈一道會(huì)開出純凈的蓮。