著名作家陳忠實(shí)有個(gè)“蒸饃”理論。他說：“創(chuàng)作就像蒸饃一樣，面要好，酵頭要老，工夫要到，氣要飽。蒸饃過程中，千萬不敢揭鍋，一揭就跑氣了。”這個(gè)比喻揭示了他創(chuàng)作的真諦：搞文學(xué)創(chuàng)作必須一心一意，心無旁騖。

他是這樣說的，也是這樣做的。

為了寫作《白鹿原》，陳忠實(shí)到長安縣去查閱縣志和文史資料，積累了大量的第一手資料。晚上和一個(gè)文學(xué)朋友聊天，朋友問：按你在農(nóng)村的生活經(jīng)歷寫一部長篇小說，手頭的資料應(yīng)該綽綽有余，你怎么還要下這么大功夫辛辛苦苦來收集材料呢？陳忠實(shí)說：下這么大的功夫，就是要寫一本死后可以當(dāng)枕頭的書。

1991年，陜西省委曾有意讓陳忠實(shí)出任陜西省文聯(lián)黨組書記、副主席，為了一心一意投入《白鹿原》的創(chuàng)作，寫出一本死后可以當(dāng)枕頭的書，陳忠實(shí)再三婉拒。后來，一位領(lǐng)導(dǎo)對他說，這是組織上決定的事，要他服從組織決定。陳忠實(shí)表示：不去會(huì)不會(huì)開除黨籍？那位領(lǐng)導(dǎo)表示：當(dāng)然不會(huì)。結(jié)果陳忠實(shí)決定不去，全力以赴投入創(chuàng)作。

1992年，長篇小說《白鹿原》問世；1994年，《白鹿原》獲得我國長篇小說最高獎(jiǎng)——茅盾文學(xué)獎(jiǎng)，還先后被改編為話劇、秦腔等多種藝術(shù)形式，而且至今仍以每年超過10萬冊的數(shù)量持續(xù)印刷。

是什么讓一部小說具有如此魅力？恐怕還是陳忠實(shí)在創(chuàng)作時(shí)的那種一心一意、心無旁騖的態(tài)度，蒸饃時(shí)沒有過早揭開過鍋蓋的原因吧！