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        大嗓門(mén) 心眼亮

        2014-09-11 17:36:08簡(jiǎn)媜
        意林 2014年15期
        關(guān)鍵詞:臺(tái)北人嗓門(mén)蘿卜干

        簡(jiǎn)媜

        住在冬山河畔的阿姑與姑丈,仍然守著上一代留下來(lái)的碾米廠,把孩子磨大,自己磨老了。

        姑姑做的蘿卜干遠(yuǎn)近馳名,以前日子苦,鄉(xiāng)下女人都學(xué)了曬蘿卜干,制作豆腐乳、醬瓜的手藝?,F(xiàn)在的城里人吃膩大魚(yú)大肉,反而分外懷念清粥小菜。所以傳統(tǒng)習(xí)慣仍舊保留下來(lái),每年夏天總有人回鄉(xiāng),特地載回阿姑的蘿卜干,她也非常得意:你們這些臺(tái)北人居然愛(ài)吃。

        十來(lái)只玻璃瓶,除了自食,還可以當(dāng)作厚禮分贈(zèng)好友,光看鮮黃的顏色,就知道又脆又甘,忍不住煮一鍋紅心地瓜稀飯,咬得滿屋子亂響。

        今年,她正在裝瓶時(shí),一輛游覽車(chē)停在碾米廠門(mén)口,一群日本觀光客很禮貌地向她借用盥洗室,當(dāng)然也看到了她的蘿卜干。姑姑請(qǐng)他們吃,沒(méi)想到,這些日本人贊不絕口,想買(mǎi)臺(tái)灣鄉(xiāng)村的“漬物”回去。導(dǎo)游以土語(yǔ)告訴姑姑:“一瓶算兩百塊,你這里有十瓶,兩千塊喲?!?/p>

        姑姑說(shuō):“吃,盡量啦,但是不能賣(mài),我答應(yīng)人家了,每瓶都有主人。”

        我們知道后,都罵她傻,錢(qián)到眼前也不會(huì)賺,自家人,再曬就有了嘛。她扯著嗓門(mén)說(shuō):“再來(lái)就臺(tái)風(fēng)天嘍,怎么曬?賣(mài)了,叫我怎么變給你們?”

        “年年都吃,今年不吃又不會(huì)怎么樣,何況都是吃現(xiàn)成、沒(méi)給過(guò)錢(qián)的自己妹妹、嫂嫂、阿姨……”

        她說(shuō):“那不同款(不一樣)啦?!?/p>

        我才發(fā)現(xiàn),守信的人講起話來(lái)嗓門(mén)真響。

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