廣西中醫(yī)藥大學(xué),廣西 南寧 530001

不同產(chǎn)地葛根揮發(fā)油成分的比較分析

李耀華盧澄生曾穎虹*陳兵

廣西中醫(yī)藥大學(xué),廣西 南寧 530001

目的分析不同產(chǎn)地葛根揮發(fā)油的主要化學(xué)成分，為其質(zhì)量評(píng)價(jià)提供依據(jù) 。方法采用水蒸氣蒸餾法從葛根中提取揮發(fā)油，用氣相-質(zhì)譜聯(lián)用儀檢測(cè)不同產(chǎn)地葛根揮發(fā)油成分，鑒別其所含的揮發(fā)成分。結(jié)果不同產(chǎn)地葛根揮發(fā)油均含有肉豆蔻醚、桉油精、亞油酸、苯乙醛、樟腦。結(jié)論為合理使用葛根提供一定的參考依據(jù)。

葛根;揮發(fā)油;GC-MS

本品為豆科植物野葛Puerarialobata(Willd．)Ohwi或甘葛藤Pueraria thomsonii Benth的干燥根[1],其主要成分是淀粉，此外含有含多種黃酮類成分，主要活性成分為大豆素(daidzein)、大豆甙(daidzin)、葛根素(puerarin)、葛根素-7-木糖甙(puerarin-7-xyloside)、肉豆蔻醚、棕櫚酸、亞油酸等，有解肌退熱、 生津止渴、升陽(yáng)止瀉等功效[2-4]?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：葛根中的異黃酮類化合物葛根素對(duì)高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效[5、6]。為了更好的利用葛根，本實(shí)驗(yàn)用水蒸氣蒸餾法對(duì)三個(gè)不同產(chǎn)地的葛根揮發(fā)油做了分析比較。

2 揮發(fā)油GC—MS分析

2.1 材料 藥材來源 藥材經(jīng)學(xué)校中藥鑒定教研室蔡毅教授鑒定豆科植物甘葛藤Pueraria thomsonii Benth的干燥根。產(chǎn)地與來源見表1。

表1 葛根產(chǎn)地與來源

2.2 儀器 Agilent 6890N-5973NGC-MS聯(lián)用儀，揮發(fā)油提取器，電熱套(天津市泰斯特儀器有限公司，98-1-B型)，離心機(jī)(北京京立離心機(jī)有限公司，型號(hào)LG16-W)。

2.3 試劑 乙酸乙酯(分析純，國(guó)藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司)；無(wú)水硫酸鈉(分析純，天津市大茂化學(xué)試劑廠)。

2.4 方法 稱取100g粉碎使能通過二號(hào)至三號(hào)篩并混合均勻的藥材置2000ml圓底燒瓶中，加入1000ml水，置加熱套中加熱，保持微沸5h，冷卻30min后，開啟揮發(fā)油提取器下端活塞，將水緩緩放出，收集乙酸乙酯層于量瓶，定容備用。

氣相色譜條件 HP-5MS 彈性石英毛細(xì)管色譜柱(30m×0.25mm×0.25um)；載氣He(≥99.99%)；流速(1.0ml/min-1)；進(jìn)樣口溫度250℃；分流比10∶1；進(jìn)樣量1ul；程序升溫記錄:柱溫80℃保持3min, 以10℃/min升至250℃保持4min。

質(zhì)譜條件 四級(jí)桿150℃；離子源溫度230℃；E I電離方式；譜庫(kù)為NIST08和Wiley庫(kù)；質(zhì)量掃描范圍45amu～500amu。

2.5 結(jié)果 揮發(fā)油通過GC-MS聯(lián)用進(jìn)樣分析,總離子流圖用NIST08和Wiley數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行檢索各組分的匹配率,再結(jié)合有關(guān)的文獻(xiàn)進(jìn)行人工圖譜比較，相對(duì)百分含量采用峰面積歸一法來計(jì)算。結(jié)果見表2。

表2 不同產(chǎn)地、來源葛根揮發(fā)油的化學(xué)成分比較

3 討論與結(jié)論

3.1 三地葛根的揮發(fā)成分與成分含量的主要不同有：廣西特有成分：對(duì)傘花烴、癸酸、亞油酸甲酯;湖南特有成分：壬醛、環(huán)己烯、π雪松烯、環(huán)己烷、乙基棕櫚酸、雪松醇；四川特有成分：十六碳三烯酸甲酯、十八酸、 異長(zhǎng)葉烯、三甲基色氨酸，但三個(gè)產(chǎn)地的葛根特有成分含量均很低。

3.2 成分分析鑒定的結(jié)果有一定的差異，可能與各地氣候條件、土壤狀況、栽培條件、采集季節(jié)以及儲(chǔ)存條件等因素有，為合理使用該藥提供一定的參考依據(jù)。

[1]國(guó)家藥典委員會(huì).中華人民共和國(guó)藥典[S].一部.北京: 中國(guó)醫(yī)藥科技出版社,2010:312.

[2]何惟勝．葛根及其提取物治療心腦血管疾病藥理和臨床研究進(jìn)展[J].時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥,2009，12(5)：470-471．

[3]史海明，閔知大．食用葛根的化學(xué)成分研究[J].中國(guó)藥科大學(xué)學(xué)報(bào)，2000，31(6)：411-413．

[4]李國(guó)輝，張慶文，王一濤．葛根的化學(xué)成分研究[J].中國(guó)中藥雜志,2010,35(23):3156-3160.

[5]尹麗紅，李艷楓，孟繁琳．葛根的化學(xué)成分、藥理作用和臨床應(yīng)用[J].黑龍江醫(yī)藥,2010,23(3):371-373.

[6]劉婷. 葛根的藥理及中醫(yī)臨床作用研究進(jìn)展[J].中國(guó)民族民間醫(yī)藥,2009,11:5-6.

李耀華，講師，主要從事中藥及天然藥物質(zhì)量分析研究。E-mail：yaohuali@163.com

曾穎虹，主要從事中藥藥效學(xué)研究。E-mail：yinghong_zeng@hotmail.com

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1007-8517(2014)11-0024-02

2014.04.05)