殷學(xué)波

在歐美和其他信奉基督教的國家和地區(qū)，有一個(gè)比新年還重要的節(jié)日，那就是圣誕節(jié)。什么是圣誕節(jié)的標(biāo)志？除了紅衣白胡子的圣誕老公公，恐怕就是掛滿星星、彩燈和禮物的圣誕樹了。

雖說都叫圣誕樹，可它們的形象差別還挺大的：有的像松樹，有的像柏樹，還有的干脆就是個(gè)抽象的圓錐體。正宗的“圣誕樹”究竟長啥樣？圣誕植物都有哪些？圣誕花環(huán)上的植物跟耶穌之間又有什么關(guān)系呢？

在我國，圣誕節(jié)雖然不是重要的節(jié)日，但基督教其實(shí)也深刻地影響了我們的生活，比如，今年之所以被定為公元2014年，是因?yàn)橐d降生的那一年為公元元年。所以，我們有必要了解一下圣誕節(jié)的故事習(xí)俗。

下面就讓我們說說那些和圣誕節(jié)有關(guān)的節(jié)慶植物吧。

圣誕樹最先出現(xiàn)在哪里

圣誕樹是在耶穌誕生1500多年后才出現(xiàn)在圣誕節(jié)場景中的，和耶穌本人并沒有什么關(guān)系。傳說，圣誕樹最先出現(xiàn)在德國，大約在16世紀(jì)，德國人把長青的松柏枝拿到屋中擺設(shè)，用于烘托節(jié)日氣氛，并稱其為圣誕樹。后來，德國人馬丁·路德把蠟燭放在樹林中的樅樹枝上，然后點(diǎn)燃蠟燭，使它看起來像是引導(dǎo)人們到伯利恒去。在愛迪生發(fā)明電燈之后，樅樹上的蠟燭逐漸變成了粉色的小燈泡，直至換成今天的LED小燈。整棵圣誕樹也主要陳列于室內(nèi)，樹上的掛件變成鈴鐺、雪花、小禮物還有彩燈。

馬丁·路德放置蠟燭的樅樹，在植物分類學(xué)中對應(yīng)的是松科冷杉屬植物。安徒生童話中有一篇《樅樹》，寫的是樅樹被打扮成圣誕樹的故事。樅樹就是冷杉屬植物的另一個(gè)名稱，它們是針葉常綠喬木，在我國東北、滇藏、新疆以及閩浙、臺(tái)灣山區(qū)也有分布，如西藏冷杉、秦嶺冷杉、百山祖冷杉，等等。

在歐洲、北美以及俄羅斯等地區(qū)，人們經(jīng)常使用的圣誕樹種類有銀樅、香脂冷杉、南方香脂冷杉、大冷杉、紫果冷杉、高加索冷杉、壯麗冷杉，等等。

除了冷杉屬樹木，云杉屬樹木也是常用的圣誕樹樹種，其中包括挪威云杉、塞爾維亞云杉、科羅拉多云杉、白云杉。

冷杉屬及云杉屬樹木之所以成為天然的圣誕樹首選樹種，皆因?yàn)樗鼈兊尼樞稳~干燥以后不易脫落，顏色和氣味也不錯(cuò)。不過，冷杉屬和云杉屬樹木多分布于偏遠(yuǎn)深山區(qū)，不便采挖和運(yùn)輸，所以，多數(shù)情況下，圣誕樹還是以松科的松樹最為常見，如歐洲赤松、蘇格蘭松、石松、維吉尼亞松、美國五針?biāo)伞姿?、耶路撒冷松、日本黑松、火炬松等?/p>

此外，也有用柏科植物當(dāng)作圣誕樹的，如利蘭柏、穆雷柏、美國紅刺柏等。

黃杉已從美國西南被引種到世界多地，雪松是世界著名的園林景觀樹種之一，它們也是被選用較多的圣誕樹。諾?？藣u松，即南洋杉，更是經(jīng)常被栽植于室內(nèi)的綠植，作為圣誕樹就更方便了。世界上最漂亮的圣誕樹莫過于紅豆杉科植物了，紅紅的杯狀假種皮本身就是最好的裝飾，像東北紅豆杉等，在我國的花木市場也都有銷售。

介紹了這么多，我們發(fā)現(xiàn)，上述所有圣誕樹都屬于裸子植物，泛稱針葉樹。裸子植物，顧名思義，就是種子裸露，沒有被果皮包被，這比被子植物，即有花植物（樹木中的闊葉樹）的種子由果皮包被，在結(jié)構(gòu)上要原始。裸子植物現(xiàn)存種類數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于被子植物。不過，針葉樹的種類雖少，卻占據(jù)了地球森林面積的大部分，整個(gè)北半球北部寒冷區(qū)域以及其他地區(qū)的高海拔區(qū)域，幾乎都被針葉樹森林統(tǒng)治。

至于人們?yōu)槭裁聪矚g用常綠針葉樹做成圣誕樹，是因?yàn)樗鼈兿笳髦L存，即使在嚴(yán)冬，也依然翠綠（針狀葉形以及針葉外面的蠟質(zhì)幫助它們躲過冬季的寒冷和干旱的侵襲）。而且，裸子植物中的松、柏、杉等植物的分枝一般都是單軸分枝類型。單軸分枝的樹木，從幼苗形成開始，由頂芽形成直立的主莖，腋芽形成向側(cè)方生長的側(cè)枝，位置越高的側(cè)枝生長時(shí)間越短。正是由于單軸分枝的緣故，通常情況下，這些樹木都會(huì)長成圓錐狀的樹型，對懸掛和裝飾圣誕禮物非常有利。另外，圣誕樹都是選用10多年生的小樹，并不會(huì)選擇成長了幾十年或上百年的“參天大樹”。

圣誕花環(huán)的本來面目

除了選用常綠針葉樹作為圣誕樹外，在西歐、南歐、北非以及美國一些具有類似地中海式氣候的地區(qū)，人們也會(huì)將某些常綠闊葉被子植物作為圣誕樹，其中最主要的就是冬青，包括歐洲冬青、美國冬青、伯福德冬青、代茶冬青。這些冬青在秋冬季結(jié)出紅紅的果實(shí)，在綠葉的襯托下，確實(shí)能夠使人在冬日感受到一股春天的氣息。除冬青外，金錢橘、加利蒙地亞橘、月桂櫻桃這些植物，本身就是極好的室內(nèi)栽培植物，也可以拿來作為圣誕樹。

冬青不只可以整株作為圣誕樹，其帶有紅色果實(shí)的枝條還和其他植物一道用于制作圣誕花環(huán)或圣誕花穗。用冬青樹枝編成花環(huán)掛在大門上，或是將幾枝冬青擺放在餐桌上，據(jù)說可以驅(qū)邪。

不過，有些“圣誕冬青”的長相和我們平常所說的冬青不盡相同。葉子邊緣的尖刺讓它看起來不那么友善。實(shí)際上，這些所謂的圣誕冬青與冬青同屬一科，它的大名叫枸骨。

枸骨有不少小名，如鳥不宿、老虎刺、貓兒刺等等。不管哪個(gè)名字，聽起來都有一種生人勿近的氣場。不過，枸骨也不是沒有訪客，有些小鳥實(shí)在禁不住那些紅色果實(shí)的誘惑，也就顧不得葉片上的尖刺了。

不僅鳥兒喜愛枸骨紅色的果實(shí)，“圣誕冬青”之所以被人們相中，也是因?yàn)樗鼈兊墓麑?shí)紅潤、鮮艷欲滴，并且成熟之時(shí)又恰逢圣誕節(jié)。在餐桌和門廳放上枸骨，紅艷艷的果實(shí)以及綠油油的葉子，一下子就把節(jié)日氣氛烘托出來。雖然枸骨在圣誕節(jié)裝飾中必不可少，它卻有著純正的中國血統(tǒng)。枸骨的老家在我國長江中下游地區(qū)，后來才被歐洲人帶回去裝點(diǎn)圣誕節(jié)。

枸骨為常綠灌木或小喬木，最高可達(dá)3米，它的最大識(shí)別特點(diǎn)是具有堅(jiān)硬刺齒的厚革質(zhì)葉片。一般為四角狀長圓形或卵形，先端刺齒3枚，兩側(cè)各具1～2枚刺齒，有時(shí)為全緣（此情況常出現(xiàn)在卵形葉）?；ㄐ虼厣趦赡晟Φ娜~腋內(nèi)，球果成熟時(shí)鮮紅色，頂端宿存柱頭盤狀，明顯4裂。

枸骨的根、枝葉和果實(shí)均可入藥，它的種子還可以制作肥皂。枸骨生長緩慢，但木材軟韌?！吨袊参镏尽分羞€特別介紹了枸骨木的特殊用途，可用作牛鼻拴。

需要說明的是，枸骨雖然有刺，但是中南歐、美國的冬青大多沒有刺。

有情榭寄生

比冬青更勝一籌的圣誕避邪植物是槲寄生。西方人過圣誕節(jié)，通常會(huì)準(zhǔn)備一樣最常見的植物——槲寄生。它不僅被用來單獨(dú)編織成束，還被插入圣誕花環(huán)，裝飾著圣誕節(jié)的各種場合。

顧名思義，槲寄生是一類寄生植物，通常寄生于麻櫟樹、蘋果樹、白楊樹、樺樹等落葉闊葉樹上，這簇長在其他樹木枝干上的綠色枝條，在夏天并不容易發(fā)現(xiàn)，可到了冬天，樹葉脫落后，綠色的榭寄生在光禿禿的枝條上就非常顯眼了。目前所知，最早是在德國以及歐洲一些地區(qū)，人們過圣誕節(jié)時(shí)會(huì)采集這種植物裝飾圣誕樹。

槲寄生在西方被稱為“生命中的金枝”，在古希臘和古羅馬神話中即有關(guān)于它們的故事。傳說特洛伊英雄埃涅阿斯為了讓死去的父親復(fù)活，闖入地府，不料卻被一片迷霧籠罩的黑森林擋住去路。埃涅阿斯的母親——愛神阿弗洛狄忒派出兩只鴿子，指引埃涅阿斯在森林中找到了一株槲寄生，并在槲寄生發(fā)出的微弱光芒指引下，成功走出黑森林。后來，在冥河岸邊，槲寄生又讓見錢眼開的船夫卡隆帶埃涅阿斯渡過冥河，最終使得埃涅阿斯父子團(tuán)圓。

在北歐神話中，槲寄生卻成為死亡的象征：愛神弗麗嘉的兒子——和平之神伯德，就是被邪惡之神洛基以槲寄生制成的飛鏢射死的。弗麗嘉悲痛的眼淚化解了槲寄生的邪惡，救活了兒子。于是，她承諾，無論誰站在槲寄生下，都會(huì)賜給他一吻。槲寄生由此被賦予“愛、和平、寬恕”的含義，這也契合了西方圣誕節(jié)的精神本質(zhì)。榭寄生后來成為了一種圣誕裝飾。這個(gè)神話演變成了西方圣誕節(jié)的傳統(tǒng)：如有女子經(jīng)過或站立于槲寄生懸掛的地方，旁邊的男子便可走上前去親吻她。在槲寄生下接吻的情侶將會(huì)幸福終生。

圣誕節(jié)來臨時(shí)，英國人都會(huì)懸掛槲寄生枝條，還將它放在枕頭下占卜夢境。瑞典人用槲寄生枝作為尋找黃金礦脈的探測棒。奧地利人則將槲寄生放在門檻上以防做噩夢。在奧地利和意大利相鄰的邊境地區(qū)，甚至還一度流傳著槲寄生能使人隱形的說法。

在自然界中，槲寄生通常是對雙子葉植物綱檀香目下一種植物的稱呼，常見的有歐洲槲寄生和北美槲寄生。它的葉子即使在冬天也依然保持綠色，充滿生機(jī)。

由于槲寄生是一種“半寄生”植物，很多人喜歡用槲寄生來形容貪婪的欲望。達(dá)爾文在《物種起源》中也曾以槲寄生為例說明“生存斗爭”：“如果一株樹上生有此等寄生物過多，那株樹就會(huì)衰弱而死去?！笔聦?shí)上，如果槲寄生從寄主身上吸取過多養(yǎng)分，宿主植物的確可能變得不健康，甚至因此枯萎。很多人由此認(rèn)定，槲寄生“是一種有害植物”。

植物學(xué)家卻不這樣看。雖然槲寄生確實(shí)需要從宿主植物吸取礦物質(zhì)和水分;但在冬季，槲寄生之所以還能保持青翠，表明這種植物完全可以依靠陽光來合成生長必需的養(yǎng)分。最近有生態(tài)學(xué)家也發(fā)現(xiàn)，在整個(gè)共生的生物群落中，槲寄生是相當(dāng)重要的關(guān)鍵物種——不少鳥類喜歡用槲寄生筑巢。在澳大利亞，超過75%的鳥類使用槲寄生筑巢。槲寄生的漿果還是很多動(dòng)物的食物。有一些蝴蝶以槲寄生的花蜜為食。某些鳥類也愛吃這種植物的漿果。研究表明，被槲寄生漿果吸引而來的動(dòng)物，往往也會(huì)將寄主的果實(shí)一起吃下去，從而將這些寄生植物與被寄生植物的種子以同樣的方式傳送到更廣闊的空間，使得這些灌木的數(shù)量增加。灌木數(shù)量的增加，反過來又會(huì)吸引更多的小型動(dòng)物，從而豐富當(dāng)?shù)氐纳锒鄻有浴?/p>

槲寄生也是著名中藥材，在我國除了新疆、西藏等少數(shù)省區(qū)外，廣泛分布于各個(gè)省區(qū)，寄生于榆、楊、柳、樺、梨、李、蘋果、椴等植物之上。

有趣的是，槲寄生的球果顏色隨寄主不同而不同。寄生于榆樹時(shí)為橙紅色，寄生于楊樹時(shí)為淡黃色，寄生于梨樹和山荊子時(shí)為紅色或黃色。

圣誕節(jié)期間，人們不僅在光禿禿的枝杈間發(fā)現(xiàn)了蔥綠的槲寄生，還在林中找到了圣誕玫瑰。狹義的圣誕玫瑰指的是黑嚏根草。它原產(chǎn)于中歐及南歐，主要生長于阿爾卑斯山東部及南部、喀爾巴阡山脈及意大利北部，其分布區(qū)內(nèi)長有大片云杉、樺樹、橡樹或山毛櫸，圣誕玫瑰通常生長在林下的樹蔭中。

傳說在一個(gè)寒冷的夜晚，牧羊人看見東方三賢士路過，卻找不到請其代為送給耶酥圣嬰的禮物，就哭了起來。天使看到后，便掃凈積雪，地面上露出漂亮的粉紅色花朵，這就是圣誕玫瑰。圣誕玫瑰為多年生植物，冬春兩季綻蕊，適合于栽種在溫暖地區(qū)的室外。

如今，在編制圣誕花環(huán)、圣誕花束時(shí)，人們還常用到常春藤、圣誕蕨、即地耳蕨、迷迭香等植物。

南半球的圣誕樹

在南半球的澳大利亞和新西蘭，圣誕節(jié)時(shí)正值酷暑，與人們傳統(tǒng)印象中圣誕節(jié)必為冬季冰天雪地的景象完全不同，這里的圣誕老人穿著紅色毛皮大氅，卻乘著沖浪板到海灘吃露天烤火雞。

雖然由裸子植物構(gòu)成的常綠針葉林并未廣泛分布在南半球的澳大利亞和新西蘭以及南部非洲;但這些地區(qū)也有常綠針葉樹種，況且各地都可以從外地引入優(yōu)良的造林樹種。比如，原產(chǎn)北美的火炬松，如今在新西蘭已廣泛栽植。所以，上述地區(qū)過圣誕節(jié)時(shí)，也會(huì)在室內(nèi)布置一棵常綠針葉圣誕樹。

在這些地區(qū)，還有一些特別的圣誕節(jié)慶植物，如澳洲圣誕樹、新西蘭圣誕樹等。澳洲圣誕樹分布于西澳大利亞地區(qū)，花橘黃色，花期為每年10月到次年1月，正好為圣誕節(jié)增添了不少喜慶的氣氛，因而被當(dāng)?shù)厝朔Q為圣誕樹。碰巧的是，澳洲圣誕樹也和槲寄生一樣，屬桑寄生科半寄生植物。只不過它不是寄生在其他樹木高高的枝杈上，而是利用根部的吸器搶奪其他樹木根部的養(yǎng)分。

在新西蘭，有一種桃金娘科樹木，它被人們描述為“天然圣誕樹”，因?yàn)檫@種樹木恰好在圣誕節(jié)期間開花，紅色的花朵配上綠葉，看上去就像一棵裝飾好的圣誕樹。新西蘭圣誕樹的花不僅美麗，而且花期也長，可以從每年10月一直開到來年的2月。

在南非，山龍眼科的銀樺，以及桃金娘科的紅千層，即瓶刷樹;在菲律賓，洋金鳳等灌木，一樣被譽(yù)為裝飾好的圣誕樹。在南非，如果院中有一棵巨大的波巴布樹，即猴面包樹，也必定在圣誕期間被裝飾一新，迎接節(jié)日的到來。在南非海拔600～1200米的夏雨冬旱地區(qū)，還有一種被人們叫作圣誕百合的植物。

錦上添花的中南美洲圣誕植物

在天主教盛行的中南美洲，圣誕節(jié)的慶?；顒?dòng)十分熱烈，并且充滿著宗教主題。傳統(tǒng)的圣誕紅即來自這一地區(qū)。圣誕紅，又被稱為圣誕花，在我國一般稱其為一品紅、猩猩木。

圣誕紅，或者說一品紅， 原產(chǎn)于中美洲墨西哥的塔斯科地區(qū)。1825年，由美國駐墨西哥首任大使約爾·波因塞特引入美國。傳說在墨西哥，一個(gè)小男孩想到神廟拜見耶穌，可他什么禮物也沒有，就采了一些長著綠葉的樹枝放到神龕上。其他孩子為此譏笑他，誰知轉(zhuǎn)眼間，枝條的頂端竟然長出了紅色的葉子。這就是圣誕紅。

圣誕紅似乎專門是為烘托圣誕節(jié)氣氛而生的，它開花時(shí)適逢圣誕節(jié)，并且火紅的“花瓣”就像一簇簇火焰。也有人把圣誕紅稱為圣誕玫瑰的。

事實(shí)上，圣誕紅頂端那5～7枚又大又紅的葉狀物是它的花序苞片，它真正的葉片是綠色的，生長在下部。這些大大的“花瓣”在開花前負(fù)責(zé)保護(hù)幼小的花朵，并且在開花后招引那些為花朵傳粉的動(dòng)物前來采蜜。圣誕紅在圣誕節(jié)期間開出黃綠色小花，仿若引領(lǐng)東方三賢士找到耶穌圣嬰的“白冷之星”，故而當(dāng)?shù)厝朔Q其為神圣夜之花。

在巴西，還有一種圣誕仙人掌，其實(shí)就是蟹爪蘭。這種原產(chǎn)于巴西熱帶雨林中的附生性仙人掌類植物，由于其花期恰好在圣誕節(jié)前后，因此人們叫它圣誕仙人掌。蟹爪蘭如今在世界各地都有盆栽觀賞。

紅色孤挺花也于圣誕期間盛開，因而被稱為圣誕節(jié)的鐘形花。

有關(guān)圣誕節(jié)的植物可能還不止這些。

從上面的介紹中，我們不難發(fā)現(xiàn)，圣誕植物的應(yīng)用順序，剛好對應(yīng)了基督教在全球各大洲的傳播路線。

不只植物，動(dòng)物名稱中也有冠以圣誕這個(gè)詞的。在熱帶海洋里，就有一種叫圣誕樹蠕蟲的環(huán)節(jié)動(dòng)物。它們平時(shí)將身體主要部分棲息在海綿或珊瑚的孔洞里，只留出圓錐形、螺旋狀的觸手在外面捕食浮游生物。因?yàn)檫@種生物露在外面的觸手特別像一棵小小圣誕樹的塔形樹冠，所以被稱為圣誕樹蠕蟲。

【責(zé)任編輯】趙 ?菲