楊洪澤 ，高衛(wèi)時 ，董心久 ，王玉成 ，王燕飛

(1.新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所，烏魯木齊 830091；2.中糧屯河奇臺糖業(yè)分公司，奇臺 831800)

奇臺縣屬中溫帶大陸性干旱半干旱氣候區(qū)，全年無霜期平均156d；生育期平均降水量142.4mm。2003年以前，甜菜基本在開荒、鹽堿及邊角地帶種植，由于甜農(nóng)種植甜菜理念陳舊，加之甜菜生產(chǎn)種植模式的落后，該糖區(qū)1999—2003年連續(xù)5年采用露地直播的栽培模式平均產(chǎn)量僅為28.2t/hm2。自2004年起，以增產(chǎn)、增收為目的的各項措施不斷借鑒并推廣到甜菜的種植領(lǐng)域，奇臺糖業(yè)分公司相繼對甜菜價格進行調(diào)整，連續(xù)出臺甜菜種植優(yōu)惠政策，對新技術(shù)推廣普及起到了積極的作用。甜菜產(chǎn)量獲得了極大提高，平均產(chǎn)量從2003年以前的28.2t/hm2提高到2009年的55.2t/hm2，產(chǎn)量提高了95.7%，在此過程中新栽培模式的推廣起到了關(guān)鍵作用[1]。本文論述的栽培模式的變遷也是新疆糖區(qū)生產(chǎn)發(fā)展的一個縮影，其對促進相關(guān)糖區(qū)甜菜生產(chǎn)的發(fā)展具有借鑒意義，新疆奇臺糖區(qū)相繼更替的甜菜栽培模式如下。

1 露地直播（畦灌）栽培模式

2003年以前，露地直播栽培模式在本糖區(qū)甜菜栽培模式中為主要方式，甜菜種植主要在中低產(chǎn)田及部分荒地上進行，播種方式為人工開溝條播、機械條播和機械點播。該種植模式需要適墑早播，播深一致，覆土良好，鎮(zhèn)壓確實。如若播種時土壤墑情不好，出苗率和保苗率均不高，難抓全苗，尤其在四周無遮攔的情況下，如果遇到強風(fēng)天氣，會造成因失墑干旱不出苗的現(xiàn)象。此種模式種植甜菜保苗率低于75%，多數(shù)種植戶沒有開溝培土習(xí)慣，在地塊落差較大時，大水漫灌易造成沖苗，缺苗斷壟，灌水不均勻、耗水量偏大。新疆奇臺糖區(qū)甜菜連續(xù)5年（1999—2003）平均單產(chǎn)28.2t/hm2，較全疆平均單產(chǎn)47.25t/hm2低40.3%，該栽培模式已在2004年前后被徹底淘汰。

2 開溝起壟人工點播栽培模式

這種開溝起壟人工點播栽培模式2004—2006年在奇臺縣一〇八團及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植比較普遍，該方法適合下潮地帶，水位較高地區(qū)或是播種錯過農(nóng)時、墑情差，干播濕出時采用。具體方法為：機械50cm等行距開溝，人工將種子點播在壟側(cè)背風(fēng)處，以溝底三分之二灌水水印處為宜，灌水時需要控制住水量，水位不要漫過點播種子處，以免造成土壤板結(jié)影響出苗。整地要求嚴(yán)格，必須保證松、碎、平、整，這樣起壟效果好，便于人工操作，人工點播質(zhì)量好，出苗及保苗率較露地直播好。該栽培模式排灌通暢，土壤升溫快，如遇低溫天氣，可防止?fàn)€種，減輕立枯病的發(fā)生，還可起到節(jié)約用種、節(jié)約灌水、易抓全苗的作用。其缺點是：用人工量大，播種費工費時，不適合大面積種植，不適合機械作業(yè)。這種栽培模式種植甜菜平均單產(chǎn)37.5t/hm2，高產(chǎn)田產(chǎn)量可達(dá)60.0t/hm2。2006年奇臺縣一〇八團五連李軍種植2hm2甜菜平均產(chǎn)量60t/hm2。

3 地膜覆蓋栽培模式

地膜覆蓋栽培自2004年起在奇臺縣一〇九團開始試用，至2007年地膜覆蓋栽培面積已達(dá)甜菜種植面積的85%以上，現(xiàn)已在奇臺甜菜生產(chǎn)中普遍推廣應(yīng)用。示范結(jié)果表明，地膜覆蓋栽培模式可有效克服新疆早春低溫、干旱等不良自然因素，其優(yōu)勢為：一是保苗率高，據(jù)國家甜菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系西北栽培崗位的研究試驗結(jié)果表明，地膜覆蓋栽培比露地直播栽培模式保苗率提高23%；二是產(chǎn)量高，根據(jù)我們的研究試驗結(jié)果地膜覆蓋栽培產(chǎn)量比露地直播栽培產(chǎn)量提高41.61%；三是效益高；四是播種期可控性強，易躲避蟲害高峰和倒春寒凍害。地膜甜菜根據(jù)覆膜方式分為平作覆膜適墑播種法、開溝覆膜干播濕出法和覆膜滴灌干播濕出法。

3.1 平作覆膜適墑播種法

2004—2007年最早在甜菜上使用地膜時采用該方式，平作覆膜適墑播種經(jīng)秋耕秋灌或春耕春灌適墑土壤，用大型播種機 膜 行和小型播種機 膜 行，地膜幅寬 和 采用覆膜播種機 等行距播種，邊覆膜，邊打孔，邊播種，邊覆土，八道作業(yè)程序一次完成，空穴率小于3%，株距可按不同產(chǎn)量目標(biāo)要求，分別為多粒種18、19、20、22、24cm點播；單粒種為16、18cm點播種植，播種深度控制在2～3cm為宜。

這種方法能起到提高地溫，提墑保苗，防除雜草危害，預(yù)防苗期立枯病危害。此時期甜菜平均產(chǎn)量42～52.5t/hm2，2006年西北灣鄉(xiāng)柳樹河子二村余根壽連片種植5.33hm2甜菜平均產(chǎn)量48t/hm2。

3.2 開溝覆膜干播濕出法

開溝覆膜干播濕出法在奇臺甜菜種植區(qū)域是一項推廣最普及，使用時間最長的一項種植技術(shù)。2006年至今，一直在使用該項技術(shù)。開溝覆膜干播濕出法，即平整土地后按60cm+40cm寬窄行，在60cm行中間開溝起壟并覆膜，將種子播在溝底以上三分之二灌水印處，以利于播后澆水。并在60cm行距兩邊膜上按20～24cm株距打孔加刨穴，每穴播3 5粒種子，播深1～2cm，再用特制的鐵鍬尖覆土1～2cm，隨后進水，使水在溝中，不直接澆在種穴上，不易形成板結(jié)，利于出苗（見圖1）。

圖1 開溝覆膜干播濕出法

能否種好甜菜，保全苗是關(guān)鍵，而要抓全苗，播好種又是抓全苗的關(guān)鍵。在壟上覆膜溝內(nèi)進水該模式占當(dāng)時奇臺甜菜種植面積的65%以上，主要以人工點播為主，其出苗率、保苗效果較好，是廣大甜農(nóng)普遍能夠接受的種植模式，這種模式對土壤墑情要求不嚴(yán)格，鋪膜完畢后可根據(jù)土壤墑情在播前或播后通過灌水進行調(diào)節(jié)，促進種子發(fā)芽，出苗前遇雨不易板結(jié)，易抓全苗。甜菜產(chǎn)量穩(wěn)定在48～52.5t/hm2，高產(chǎn)田可達(dá)67.5～75t/hm2，2008年一〇九團九連駱新忠連片種植6.67hm2甜菜平均產(chǎn)量72t/hm2。

3.3 覆膜滴灌干播濕出法

自2009年起，小面積試種覆膜滴灌干播濕出法這種技術(shù)，主要采用平鋪地膜方式。在主管道埋壓完畢后，輔毛管、覆膜、播種一次完成。該栽培模式節(jié)水效果顯著，水的利用率高，根據(jù)我們正在執(zhí)行的國家甜菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系西北栽培崗位的研究試驗結(jié)果，膜下滴灌比溝灌節(jié)水率可達(dá)40%，灌水均勻，肥料利用率大大提高，生育期追肥可通過溶肥箱、經(jīng)過管道均勻施入土壤，既減小了勞動強度又節(jié)約了開支，并且節(jié)約出溝渠占有的耕地，提高了土地利用率。大部分低產(chǎn)田、荒地采用該栽培模式后出苗率、保苗率、單產(chǎn)均有明顯提高。地膜覆蓋栽培模式技術(shù)的推廣使得該糖區(qū)甜菜平均單產(chǎn)由原來的28.2t/hm2，提高到現(xiàn)在的近52.05t/hm2，產(chǎn)量提高了84.6%，且產(chǎn)量穩(wěn)定（表1）。2013年奇臺西地鎮(zhèn)農(nóng)戶白生江種植膜下滴灌甜菜 10hm2，單產(chǎn)達(dá)到了 85.5t/hm2。

表1 奇臺糖區(qū)不同栽培模式甜菜產(chǎn)量

4 小結(jié)

地膜覆蓋栽培模式比原來的大田露地直播（畦灌）栽培模式的甜菜產(chǎn)量明顯提高，新疆奇臺糖區(qū)2009—2013年的5年間甜菜產(chǎn)量較原來1999—2003年的5年間增加了23.85t/hm2，提高了84.6%。地膜覆蓋栽培模式值得西北早春干旱少雨易跑墑的其他糖區(qū)大面積推廣。地膜覆蓋栽培模式同時也存在青頭率高、影響甜菜含糖率等問題[2]，可采用深中耕培土等方法予以解決。本文總結(jié)的栽培模式僅是在一個糖區(qū)的縱向產(chǎn)量的比較，在這十多年中還有很多其他因素的影響促使了甜菜產(chǎn)量的提高，如品種的更換、農(nóng)戶對土地的投入的增加，以及對病蟲害防控加強等多種有關(guān)因素，有待進一步調(diào)研總結(jié)。

[1]王燕飛，李翠芳，李承業(yè)，等.我國甜菜栽培模式研究進展[J].中國糖料，2011（1）：55-57.

[2]劉煥霞，賀碧薇，艾依肯.地膜覆蓋甜菜栽培高青頭等的原因及控制措施[J].中國甜菜糖業(yè)，1999（5）：40-42.