本報(bào)駐德國(guó)特約記者 司馬觀圖片說(shuō)明：游客正在體驗(yàn)施羅特療法。凌晨三點(diǎn)，門外傳出窸窸窣窣的開鎖聲?！安粫?huì)是小偷吧？” 睡夢(mèng)中的我嘀咕著。打開燈，開開門，是一位穿著白大褂的中年婦女?！拔沂前瑏?lái)給你們提供服務(wù)的。”她說(shuō)，“這是第一天的‘打包服務(wù)。”我回過(guò)神來(lái)。這次來(lái)奧伯施陶芬度假預(yù)訂的“施羅特療法”，其中一個(gè)程序是每天“打包”。古老的“包粽子”療法艾拉請(qǐng)我和妻子起床，然后麻利地鋪上一條厚毛巾，接著放上兩個(gè)熱水袋，然后再一條毛巾。“請(qǐng)脫掉全部衣服，躺下?！睂?duì)這個(gè)要求，我拒絕了。還是讓女士嘗試吧。艾拉在我太太腹部又放了一個(gè)熱水袋，然后給她全身裹上一條濕冷的毛巾。接著就像包粽子一樣，一層一層用干布圍起來(lái)，只露出張臉。艾拉讓我們繼續(xù)睡覺(jué)，說(shuō)兩小時(shí)后會(huì)來(lái)“拆包”。沒(méi)過(guò)多久，太太就抱怨渾身發(fā)熱，大汗淋漓，像蒸桑拿一樣?！斑@是我們期待的效果，” 第二天，飯店女主人尼克解釋道，“凌晨是人體新陳代謝旺盛的時(shí)候。冷熱毛巾包裹能加速血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝。這是施羅特療法的經(jīng)典做法?！笔┝_特療法是18世紀(jì)奧地利的一個(gè)馬夫約翰·施羅特發(fā)明的。他曾經(jīng)用冷敷的辦法治好了一匹馬的腿傷，從此轉(zhuǎn)當(dāng)大夫，開始給家畜和人看病。鑒于自己缺乏正規(guī)的醫(yī)學(xué)訓(xùn)練，施羅特采用自然原理來(lái)看病。比如他注意到，生病的動(dòng)物通常不愛(ài)吃東西，他便主張病人節(jié)食和適量減少喝水。他還使用蒸汽浴和全身包裹的辦法來(lái)促進(jìn)人體自我療傷。1830年，施羅特成立了一個(gè)用自己的辦法治病防病的溫泉療養(yǎng)院。 療養(yǎng)方法自稱能抗衰老我們的度假地奧伯施陶芬市是德國(guó)官方唯一認(rèn)定的施羅特療法療養(yǎng)地。這里地處德國(guó)與瑞士、奧地利交界，是阿爾卑斯山區(qū)的旅游勝地，夏季可徒步、打高爾夫，冬季可滑雪。雖然居民不到7000人，每年來(lái)訪的游客卻超過(guò)25萬(wàn)，其中5萬(wàn)人專為施羅特療法而來(lái)。奧伯施陶芬市旅游促進(jìn)公司經(jīng)理伊莎貝爾·圖姆說(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)的施羅特療法包括四個(gè)組成部分，首先是節(jié)食，只吃蒸或煮過(guò)的蔬菜水果，以及米飯、谷物、干果等，杜絕肉食。其次是“干濕交替”喝水，根據(jù)平常的飲水量，一天多一天少。第三是“打包”，即在凌晨包裹身體捂汗。最后是山間徒步。奧伯施陶芬海拔位于647米到1833米之間，風(fēng)景秀麗，官方設(shè)計(jì)了90公里長(zhǎng)的徒步路線。圖姆說(shuō)，減肥是施羅特療法“可喜的副作用”，但這里節(jié)食的主要目的是促進(jìn)人體排出體內(nèi)廢物。圖姆自己接受過(guò)三次施羅特療法，每次兩周，“減了肥，但是很疲憊”。她說(shuō)，通常人們都是來(lái)度假的時(shí)候療養(yǎng)的，但自己一邊上班一邊節(jié)食，體力支出較大。奧伯施陶芬市旅游促進(jìn)公司公關(guān)部負(fù)責(zé)人安德里亞·普雷瑟表示，現(xiàn)代人們的飲食中包括大量快餐、飲料和零食，攝入的動(dòng)物蛋白和脂肪過(guò)多，又缺乏足夠鍛煉，往往導(dǎo)致超重、亞健康。施羅特療法的原理就是激活人體自身免疫系統(tǒng)，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣，達(dá)到防病治病、抗衰老的目的。普雷瑟承認(rèn)，目前還沒(méi)有嚴(yán)格的科學(xué)數(shù)據(jù)來(lái)證明施羅特療法的有效性。他們?cè)鴮?duì)100位糖尿病患者進(jìn)行過(guò)實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)療法有改善病情的作用。多數(shù)患者接受兩周的治療，可以不必注射胰島素，或者減少注射次數(shù)。奧伯施陶芬市正和慕尼黑大學(xué)聯(lián)合進(jìn)行進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)。自然療法成旅游賣點(diǎn)不過(guò)，這不妨礙施羅特療法成為奧伯施陶芬旅游的賣點(diǎn)。有一家施羅特療法診所宣稱，除了減肥和改善體質(zhì)外，施羅特療法對(duì)“肺炎，癌癥，肝硬化，性生活不和諧，腎功能缺陷等都有幫助”。目前奧伯施陶芬有70多家飯店或機(jī)構(gòu)開設(shè)施羅特療法，并成立了施羅特療法認(rèn)證機(jī)構(gòu)，規(guī)范行業(yè)服務(wù)。各個(gè)飯店根據(jù)設(shè)施不同，收取的價(jià)格也不一樣，一般的每人每天60歐元，高級(jí)的每人每天可達(dá)200歐元。普雷瑟說(shuō)，只要是認(rèn)證的施羅特療法機(jī)構(gòu)，它們提供的治療應(yīng)當(dāng)是標(biāo)準(zhǔn)化的，區(qū)別在于硬件設(shè)施不同。施羅特療法的四個(gè)元素中，唯一要注意的是“打包”，有的人會(huì)因?yàn)樯眢w過(guò)熱或缺水出現(xiàn)意外。所以第一次接受施羅特療法時(shí)，相關(guān)飯店會(huì)安排客人去見(jiàn)“施羅特醫(yī)生”，檢查身體狀況，確認(rèn)能否捂汗。回到飯店，我們繼續(xù)執(zhí)行之前設(shè)計(jì)的施羅特療程：每周一三五少喝水，周二周四下午山間徒步，周三周五按摩。每天三餐要么是一碗番茄湯，要么是一盤燉酸菜，最慘的一頓午餐是五粒杏仁。饑餓的我們行走在大街上，聞見(jiàn)餐館里飄出的菜味就兩眼放光。和我們一起參加施羅特療法的菲舍女士來(lái)自法蘭克福，她說(shuō)自己每年都要來(lái)奧伯施陶芬療養(yǎng)一次。菲舍女士大約70歲，體重有150斤?！吧洗挝襾?lái)了兩禮拜，瘦了5公斤。但是我特別愛(ài)吃草莓蛋糕和香腸，我的療養(yǎng)成果很快泡了湯。但為了健康，我又來(lái)了。”有一天凌晨，我們被一陣鈴聲驚醒。原來(lái)菲舍女士受不了兩小時(shí)的“打包”，提前摁鈴叫艾拉來(lái)拆包?？磥?lái)，施羅特療法除了毅力，還需要點(diǎn)體能的支撐?！?/p>